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酒店營銷策劃書典范-資料下載頁

2025-01-19 07:45本頁面
  

【正文】 策劃 。建立飯店形象:利用改制之機(jī),結(jié)合公司品牌,推出“錦江一洛桑合作培訓(xùn)的示范酒店,讓您獲得超值享受”的飯店形象。 都市景象:繁華、忙碌 飯店氣氛:輕松、溫馨 。媒體選擇:由于飯店近年來多次裝修改造,資金緊張,營銷費(fèi)用適度從緊,宜選擇上海衛(wèi)視旅游欄目、有關(guān)報刊作宣傳性介紹;廣告媒體可選揮電臺的商業(yè)欄目(費(fèi)用較低,但效果不錯)、教學(xué)及學(xué)術(shù)刊物。 o廣告計劃 一季度:10點(diǎn)檔衛(wèi)視旅游欄目,每月4次 二季度:有關(guān)教學(xué)、學(xué)術(shù)刊物專訪,介紹培訓(xùn)中心 三季度:電臺商業(yè)信息欄目插播廣告(延續(xù)至年底) 四季度:衛(wèi)視旅游欄目專訪:介紹達(dá)華賓館的“仿膳菜” (2)人員銷售:這是最有效的銷售方法,需要訓(xùn)練有素的銷售員。銷售員應(yīng)熟悉業(yè)務(wù)、飯店產(chǎn)品,并有與商業(yè)企業(yè)、教學(xué)科研等行業(yè)找到共同語言的基礎(chǔ)。 利用原有的銷售渠道,走訪和爭取老客戶。 (3)內(nèi)部促銷:在飯店的大堂、電梯等場所,宣傳飯店產(chǎn)品,指示消費(fèi)場所;培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識,獎勵主動促銷且受顧客歡迎的服務(wù)員。 (七)營銷預(yù)算單位:萬元 內(nèi) 容 一季度 二季度 三季度 四季度 廣告 報刊 電視 電臺宣傳冊(放客房、公共場所)郵寄(訪老客戶) 3 5 2 2 2 2 營業(yè)推廣 公司促銷會 中間商促銷 20 10 公共關(guān)系 人工費(fèi) 招待費(fèi) 材料費(fèi) 1 2 1 O.2 1 銷售訪問 人工費(fèi) 管理費(fèi) 差旅費(fèi) 通信費(fèi) 2 l 3 2 1 1 2 1 2 1 2 總計 (八)營銷計劃的實(shí)施和控制 1.計劃的實(shí)施 O營銷計劃的實(shí)施需要各部門(生產(chǎn)、銷售、財務(wù)、人事等)的協(xié)調(diào)和配合。 為了鼓勵前臺接待人員主動促銷,建議給予門市價的7折的決定權(quán);各生產(chǎn)部門按照產(chǎn)品策略的意見,設(shè)計、生產(chǎn)好產(chǎn)品,并及時了解顧客的想法。 O根據(jù)營銷目標(biāo),平均每月要完成60萬元的客房營收。考慮到季節(jié)的差異,各月份的營收指標(biāo)分配如下:單位:萬元月份 l 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12營收指標(biāo) 30 30 50 80 80 80 50 60 80 80 60 502.銷售控制 O各細(xì)分市場的業(yè)績評估采用下表的形式,每月進(jìn)行一次評估,及時分析完不成相應(yīng)銷售指標(biāo)的原因(是產(chǎn)品、服務(wù)?還是促銷方式、價格問題?),提出相應(yīng)的措施。 細(xì)分市場 目標(biāo)銷售額 實(shí)際銷售額 絕對差額 商務(wù)市場 會議市場 旅游團(tuán)隊 O統(tǒng)計市場占有份額 以前面確定的競爭對手作為參照,每月統(tǒng)計出各細(xì)分市場的總銷售額,然后用本飯店的該市場的銷售額與之比較,得出所占的市場份額。預(yù)計理想的市場份額目標(biāo)是:商務(wù)市場占20%、會議市場占30%、旅游團(tuán)隊占15%。(資料來源:根據(jù)飯店提供的資料改寫)8
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