畜牧業(yè)經(jīng)營與管理緒論-資料下載頁
2025-01-19 00:58本頁面
【正文】 20世紀(jì) 30年代梅奧等人在西方電氣公司進(jìn)行了“霍桑實(shí)驗(yàn)”。他發(fā)現(xiàn)決定 ?工作效率最重要的是人際關(guān)系和安全感，在 1933年出版了 《 工業(yè)文明中 ?的人的問題 》 ，提出了人際關(guān)系學(xué)說。人際關(guān)系學(xué)說的主要內(nèi)容：①人是 ?“社會(huì)人”，不僅僅是“經(jīng)濟(jì)人”；②勞動(dòng)效率主要取決于職工的積極性，取決 ?于人際關(guān)系；③職工中的非正式小群體更能影響職工的情緒，甚至左右職 ?工的行為；④科學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)善于和職工溝通與傾聽 。 ? 需求層次理 ?馬斯洛把需求分成 生理需求 、 安全需求 、 社交需求 、 尊重 ?需求、自我實(shí)現(xiàn)需求五類 ，依次由較低層次向較高層次排列 。 六．管理的基本理論 ? 第二次世界大戰(zhàn)之后，隨著社會(huì)化大生產(chǎn)的不斷發(fā)展，企業(yè)管理的思想也得到了豐富和發(fā)展，出現(xiàn)了許多管理理論和學(xué)說，形成了許多學(xué)派。這些學(xué)派主要有： ? 1. 社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派 ? 2. 決策管理學(xué)派 ? 3. 經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派 ? 4. 權(quán)變理論學(xué)派 ? 5. 管理科學(xué)學(xué)派 ? 6. 企業(yè)文化學(xué)派 ?（三）現(xiàn)代管理理論 (一 )畜牧場經(jīng)營與管理的概念 經(jīng)營 是指企業(yè)以市場為對(duì)象，有目的地將勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料結(jié)合起來，進(jìn)行商品的生產(chǎn)和交換 (或提供勞務(wù) )的動(dòng)態(tài)活動(dòng)過程。 管理 是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)，對(duì)經(jīng)營要素的結(jié)合與經(jīng)營過程的運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等全部工作的總和。 經(jīng)營與管理是兩個(gè)不同的概念，它們既有聯(lián)系又有區(qū)別。 七、本課程研究的對(duì)象、任務(wù) 畜牧場經(jīng)營與管理 是指對(duì)畜牧企業(yè)的生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)等方面的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等各項(xiàng)活動(dòng)的總稱。 (二 )畜牧場經(jīng)營與管理的研究內(nèi)容 畜牧場經(jīng)營與管理一般分為宏觀經(jīng)營管理和微觀經(jīng)營管理兩部分。 宏觀經(jīng)營管理 是 指企業(yè)確定管理體制、經(jīng)營方式和發(fā)展戰(zhàn)略，調(diào)整畜禽生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和布局。 微觀經(jīng)營管理 是指正確制定經(jīng)營目標(biāo)，科學(xué)安排生產(chǎn)計(jì)劃，有效運(yùn)用各種生產(chǎn)資源，合理組織生產(chǎn)，制定正確的營銷策略和科學(xué)的管理制度等。 復(fù)習(xí)思考題 1．世界畜牧業(yè)的三種發(fā)展模式是什么 ? 2．畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用有哪些? 3．畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是什么 ? 4．畜牧業(yè)現(xiàn)代化的概念、內(nèi)容和標(biāo)志是什么? 5．什么是畜牧場經(jīng)營與管理 ? 什么是畜牧場宏觀經(jīng)營管理和微觀經(jīng)營管理 ? ?The End
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