二、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)形式、產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化-資料下載頁
2024-10-19 09:30本頁面
【正文】 產(chǎn)結(jié)構(gòu)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 ? 的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)； ? 區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 的生產(chǎn)結(jié)構(gòu) ?畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)包括內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外部結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)等 , 其中起主導(dǎo)作用的主要是內(nèi)部結(jié)構(gòu) , 包括三個(gè)層次 , 分別是畜種結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和畜群結(jié)構(gòu)。此外 , 作為生產(chǎn)要素的飼料結(jié)構(gòu)、草原結(jié)構(gòu) , 作為生產(chǎn)最終表現(xiàn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) , 生產(chǎn)成果的貨幣表現(xiàn)形態(tài)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)等都是畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。 一、畜種結(jié)構(gòu) 不同歷史時(shí)期經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展階段不同 , 人們的生產(chǎn)生活需要不同 ,所形成的畜種結(jié)構(gòu)也不同。 20世紀(jì) 50年代初期為了盡快恢復(fù)和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn) , 我國形成了以豬、牛為中心的發(fā)展格局。豬、牛在牲畜中所占比例分別達(dá)到 %和%。隨著人們生活的逐漸改善 , 對(duì)肉類的需求增加 ,養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展 , 豬所占比重逐年增加 , 1985年豬在牲畜中的比例達(dá)到 %, 同期牛所占比重呈直線下降趨勢(shì)。 1985年以后 , 禽類由于飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)周期短等優(yōu)勢(shì) , 在生產(chǎn)中日益引起了重視 , 養(yǎng)禽業(yè)迅速發(fā)展 ,豬在牲畜中的比重逐漸下降 , 1990年豬所占比盆降到 %, 2021年為 %，牛羊由于產(chǎn)奶和產(chǎn)肉的需要 ,在牲畜中所占比重也有所增長(zhǎng)。 ? 總體來講 , 我國畜種結(jié)構(gòu)變化特征可概括為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速 , 養(yǎng)牛業(yè)和養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展緩慢。隨著養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展 , 豬在牲畜中所占比重逐漸下降 ,但仍是我國最主要的牲畜種類。 ? 二品種結(jié)構(gòu) ? 品種結(jié)構(gòu)是指同一畜種中不同品種之間的比例或不同性能的牲畜占該類牲畜總量的比重。以牛為例 , 我國的養(yǎng)牛業(yè)一直以黃牛為主 , 75%占左右 , 其次是水牛 , 20%占左右 , 主要用于耕田 , 食用的比例很小。奶牛在我國的發(fā)展速度很慢 , 自 20世紀(jì) 80年代開始 , 由于人們對(duì)奶類消費(fèi)的快速增長(zhǎng) , 奶牛飼養(yǎng)在我國逐漸受到重視 , 1980年 , 我國奶牛存欄量為 , 占牛總存欄量的 %,1985年達(dá)到 %, 隨后逐年增加 ,2021年我國奶牛存欄量達(dá)到 ,占?？偞鏅诹康?%。 ? 良種率是反映品種結(jié)構(gòu)的又一指標(biāo) , 優(yōu)良的畜禽品種是畜牧業(yè)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。隨著遺傳育種技術(shù)的推廣和發(fā)展 , 我國畜禽良種覆蓋率顯著提高 , 豬的良種被蓋率從以年的提高到年的 , 奶牛從提高到。 三、畜群結(jié)構(gòu) ?母畜在畜群中所占比重是評(píng)估畜群結(jié)構(gòu)的主要指標(biāo)。畜種不同 , 母畜在畜群中所占比例也不同。目前我國能繁母豬比例在 7%左右 , 母牛占牛群比例在 40%左右 , 母羊所占比例在50%左右。母畜多則繁殖快 , 淘汰更新也快 , 能保持較高的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。 畜牧業(yè)區(qū)劃 ? 畜牧業(yè)區(qū)劃 是以畜牧業(yè)生產(chǎn)為對(duì)象而進(jìn)行的單項(xiàng)農(nóng)業(yè)區(qū)劃。屬農(nóng)業(yè)部門區(qū)劃。其任務(wù)是根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域差異性，劃分畜牧業(yè)適宜區(qū)。畜牧業(yè)是以飼草、飼料為物質(zhì)基礎(chǔ)的畜禽生產(chǎn)部門，不同的畜禽種類具有不同的生態(tài)要求和飼草、飼料條件，故畜牧業(yè)具有鮮明的地域差異。畜牧業(yè)區(qū)劃內(nèi)容主要包括：①畜牧業(yè)資源（包括畜禽品種資源和飼草、飼料資源）的數(shù)量、質(zhì)量及生產(chǎn)潛力評(píng)價(jià)；②飼草、飼料類型和草場(chǎng)類型、結(jié)構(gòu)、分布特點(diǎn)。如農(nóng)區(qū)谷物飼料類型、多汁飼料類型，牧區(qū)草甸草原、干旱草原、荒漠草原等；③畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀。包括畜禽結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)方式、畜產(chǎn)品產(chǎn)量及商品化程度；④畜牧業(yè)分區(qū)發(fā)展條件、方向、規(guī)模、水平及主要措施。畜牧業(yè)分區(qū)一般以畜禽結(jié)構(gòu)為主導(dǎo)指標(biāo)，以飼料類型、自然環(huán)境、飼養(yǎng)方式、社會(huì)需要為輔助指標(biāo)。中國全國畜牧業(yè)區(qū)劃以自然條件（如地貌及水熱條件）和畜禽結(jié)構(gòu)為標(biāo)志，縣級(jí)畜牧業(yè)區(qū)劃以土地類型和主導(dǎo)畜禽種類為標(biāo)志。畜牧業(yè)區(qū)劃可為畜牧業(yè)發(fā)展和合理布局提供科學(xué)依據(jù)
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