【正文】 國旱農(nóng)地區(qū) ， 主要種植以冬 、 春小麥為主的禾本科 ， 大豆 、豌豆和苜蓿為主的豆科植物及馬鈴薯 ， 并以小麥種植面積占優(yōu)勢 。 不同的作物對不同肥料的反應不一 ， 在旱地水分脅迫下尤為明顯 。 一般認為 ， 豆科作物是喜磷作物 ， 禾本科作物是非喜磷作物 。 但近來的試驗表明 ， 禾本科作物 ， 特別是小麥施用磷肥的效果 ， 并不亞于豆科作物 。 亦有人認為優(yōu)于豆科作物 。在禾本科作物上施用磷肥的同時 ， 要注意配合施用氮肥；在豆科作物上 ， 氮肥用量不宜過高 。 五 .旱地土壤的耕作保墑技術 （ 一 ） 旱地土壤耕作的主要任務 旱農(nóng)地區(qū)土壤耕作的任務 ， 除給種子發(fā)芽創(chuàng)造適宜的生存條件 ，施入肥料 、 清除雜草 、 清潔田面 、 減少病蟲害之外 ， 更重要的是要最大可能地把天然降水蓄存于 “ 土壤水庫 ” 之中 ， 滿足作物生長發(fā)育對水分的需要 ， 以調(diào)節(jié)天然降水季節(jié)與作物生長季節(jié)不相吻合的矛盾 。 為此旱地土壤耕作的主要任務可歸納為三項： 1． 根據(jù)天然降雨的季節(jié)分布 ， 及時采取適宜的措施 ， 最大限度地把旱農(nóng)地區(qū)寶貴的天然降水 ， 蓄納于 “ 土壤水庫 ” 中 ， 盡量減少徑流的產(chǎn)生 。 2． 根據(jù)土壤水分運動規(guī)律 ， 及時采取適宜的措施 ， 減少已蓄納于 “ 土壤水庫 ” 中水分的各種非生產(chǎn)性消耗 。 如土表蒸發(fā) 、 滲漏等 。 使土壤內(nèi)所儲蓄的水分 ， 盡可能地及時為農(nóng)作物生長發(fā)育所利用 ， 調(diào)節(jié)天然降水季節(jié)分配與作物生長季節(jié)不協(xié)調(diào)的矛盾 。 3． 根據(jù)生態(tài)學原理 ， 及時采取適宜的措施 ， 對促進肥效 ， 防止倒伏 ， 消滅雜草和病害蟲害 ， 提高土壤水分對農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化效率 ，即提高水分的利用效率具有重要意義 。 （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 1． 深耕 深耕是旱農(nóng)一直采用的有效蓄納降水的方法 。 “ 深翻大地有三寶 ， 保墑滅蟲又鋤草 ” ， “ 薄地要深耕 ， 深耕賽上糞 ” ， “ 深耕一寸土 ， 頂上一層糞 ” 。 與降雨多集中在 710月份 ， 干旱多發(fā)生于春季的氣候特點相適應 ， 深耕一般在夏季進行 ， “ 伏里犁一櫞 ， 賽過秋后犁半年 ” ， “ 耕田深又早 ， 百樣莊稼好 ” 。 深耕一般均用有壁犁進行 ， 在比較陡的田塊 ， 為了減少水分 、養(yǎng)分和土壤流失 ， 可采用與等高線垂直的間隔深耕 （ 深耕一犁 ， 留一或二犁 ）方法 。 深耕的作用主要是加深耕層 ， 并把下層生土翻上來以便熟化 ， 把較肥的表層土壤翻到下層水分較穩(wěn)定的深度 ， 供作物吸收利用；同時疏松土壤 ，增加土壤中的大孔隙 ， 以便降水迅速滲入較深土層 ， 以免產(chǎn)生地面徑流而造成損失 。 從現(xiàn)有的試驗和觀測資料看來 ， 一般認為深耕深度以 30cm左右為宜 。適時深耕是一個非常重要的問題 ， 根據(jù)農(nóng)民的經(jīng)驗認為 ， 旱農(nóng)地區(qū)夏季作物收后的夏閑地深翻耕的時間一般應在當?shù)赜昙鹃_始之際 ， 以便充分接納夏季降水 。 在夏收作物收獲后進行深耕最好 ， 因為此時氣溫高 ， 日光強烈 、 日照又長 ， 可以充分曝曬土壤 ， 加速熟化 ， 便于生土變熟土和熟土變 “ 油土 ” 的過程 。 同時雨水少的地區(qū) ， 可以與收墑和保墑的工作相結合起來 ， 就黃土地區(qū)的情況來說 ， 伏天深翻 ， 一般都具有良好的結果 ， 而且翻得越早越好 。 所以陜北延安農(nóng)諺云： “ 頭伏翻地一碗水 ， 二伏翻地半碗水 ， 三伏翻地沒有水 ” 。 深耕深翻增產(chǎn)的原因主要有以下幾方面： (1)加深了耕層 ， 擴展了植物根系分布的空間 ， 增加了作物覓水覓肥的空間 。 (2)改善了土壤物理性狀 。 土壤經(jīng)過深耕后 ， 犁底層被打破 ， 使它由緊實變?yōu)槭杷?， 有利于水分和空氣的下滲和通透 。 (3)深翻可以增進土壤收墑保墑的性能 。 深耕后 ， 疏松層增厚 ， 非毛管孔隙增加 ， 容重變小 ， 這對加強土壤對雨水的滲透能力 、 保水容量 、 減少毛管引力和增進土壤保墑性能具有重要作用 。 (4)深耕可以促進下層土壤有效養(yǎng)分含量 。 群眾的經(jīng)驗證明 ， 深耕以伏耕的功效最大 ， 因為那時太陽強烈 ， 可以把土曬透 ， 不但有利于土壤疏松 ， 而且土壤干燥和冷熱交替 ， 有利于促使長石 、 云母等礦物晶體中非交換態(tài)鉀和銨的釋放和有機質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化 。 (5)深翻能夠促進土壤微生物的繁殖和分布深度 ， 加速土壤的熟化和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化速度 。 深耕后 ， 特別在大量增加有機肥料的情況下 ， 微生物總量比沒有進行深耕的相應土層顯著增加 。 (6)深耕可以消滅雜草和病蟲害 。 土壤深耕能夠更有效地割斷雜草根系和深埋種子 ， 抑制雜草種籽發(fā)芽 ， 同時也能將蟲卵翻起曝曬致死 ， 從而減少蟲害 。 （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 2． 深松耕 深松耕是用壁犁或松土鏟只疏松耕層而不翻轉(zhuǎn)耕層的一種土壤耕作方式 。 深耕固然有翻埋雜草 、 肥料 、 秸稈及減少病蟲等良好作用 ， 但在土壤翻耕的過程中亦將散失大量的土壤水分 。 同時 ， 翻耕時所消耗的牽引力較大 ， 工作效率亦低 ，也不利于搶墑播種 。 故世界各國多有只松土而不翻土的深松耕法 。 此法雖可克服深翻耕作業(yè)的缺點 ， 但不能翻埋肥料 、 雜草 、 秸桿 ， 對減少病蟲也不利 。 深松耕法目前有兩種方式： （ 1） 全面深松：應用無壁犁全面松土 ， 松后耕層呈比較均勻的疏松狀態(tài) 。 此種方式所需動力較大 ， 適于配合農(nóng)田基本建設 ， 改造粘質(zhì)耕層淺的硬土 。 （ 2） 局部深松：應用桿齒 、 鑿形鏟 、 鏵形鏟等進行松與不松間隔的局部松土 ，松后地面呈松帶與緊實帶相間存的狀態(tài) 。 由于在耕層內(nèi)并列存在著疏松與緊實相間的排列的條帶 ， 有利于水分的迅速入滲 ， 也有利于水分的上升 ， 以供給作物根系的吸收利用 。 間隔深松在坡地上 ， 更因其緊實帶的存在 ， 可以防止已滲入耕層水分沿犁底層在耕層內(nèi)向坡下流動 。 同時 ， 疏松帶有利于土壤的通氣與好氣性微生物的活動 ， 可增加耕層中的有效養(yǎng)分 。 而緊實帶則有利于保持土壤水分 ， 滿足作物對水分的需要 。 在固原進行試驗的結果表明 ， 深松 30cm， 打破犁底層 ， 一般3060cm土壤中貯水比對照多 %， 平均相當于全年多蓄雨 80mm左右 ， 或相當于多灌一次 50m3左右的水 。 因此 ， 深松耕法在半干旱地區(qū)值得進一步擴大試驗及研究推廣 。 （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 3． 淺耕及中耕 淺耕與中耕的作用主要是松土 、 鋤草 ， 破除板結 ， 切斷土壤的毛管作用 ， 減少土壤水分的蒸發(fā) 。 根據(jù)西北農(nóng)林科技大學土壤組的研究 ， 認為在武功旱塬地區(qū) ， 土壤含水量降至田間持水量以下 ， 土壤濕度僅為 15%左右時 ， 土體內(nèi)仍有液態(tài)水的移動 。 或者說當土壤含水量降低到能進行耕作時 ， 仍然有毛管水的上升運動 。 因此 ， 說明及時的淺耕或中耕具有一定的保墑效果 。 據(jù)試驗測定 ， 夏季在雨后第二 、 三 、 四天淺耕或中耕保墑的效果最佳 ， 一周內(nèi) 030cm耕層內(nèi)水分的損失量僅 ， 而雨后第一天 、 第五天 、 第六天淺耕或中耕的相應損失量平均為 ， 而未淺耕或中耕的相應損失量為， 可見 ， 雨后淺耕或中耕對減少土壤蒸發(fā)有一定的作用 ， 但要在雨后 2—3天內(nèi)及時進行 ， 過早過遲均非所宜 。 （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 4． 夏季休閑 夏季節(jié)休閑是旱地土壤的重要管理方法之一 。 它的意義在于在雨季盡量多容納降雨 ， “ 你有千擔糧 ， 我有輪新閑地 ” ， 充分說明了休閑的價值 。夏季休閑的方法是在上一茬作物 （ 如小麥 、 油菜等 ） 收獲 ， 及時深耕后 ，土壤休閑 。 夏季休閑在提高土壤貯水量 、 有效養(yǎng)分 （ 特別是硝態(tài)氮 ） 和總作物產(chǎn)量上有著顯著的效果 ， 休閑地不僅會使第一料豐收 ， 還可維持 2 3料的后效 。 5． 耙耱 耙耱的作用主要是碎士 、 平整地面 ， 以減少表土層內(nèi)的大孔隙 ， 減少土壤水分蒸發(fā) ， 達到收墑保墑的目的 。 在夏季雨后地面發(fā)生板結時 ， 應適時耙耱碎土 ， 以促進土壤熟化并便于接納以后的降雨 。 在雨季結束時 ， 適時耙耱收墑更能減少土壤水分蒸發(fā) ， 保存土壤蓄水 。 早春的頂凌耙地 ， 在西北 、 東北及華北地區(qū)對保存返漿期間的土壤水分 ， 也有明顯的效果 。 在上述地區(qū)的研究結果證明 ， 在返漿期前頂凌耙耱保墑的田塊 ， 在 040cm土層中儲水量為 120mm， 地表干土層只有 56cm。 到 3月上旬尚未進行耙地保墑措施的田塊 ， 相應土層的儲水量僅為 ， 干土層厚達 15cm以上 。 由此可見 ， 在返漿期頂凌耕耱 ， 是早春保墑工作不可少的重要措施 。 6． 鎮(zhèn)壓 鎮(zhèn)壓的作用 ， 主要是碎土及壓實表層 ， 具有提墑效果 ， 同時也使土壤與種子密切接觸 ， 便于萌發(fā) 。 如鎮(zhèn)壓的目的主要為碎土保墑時 ， 應在冬季地凍時進行 ， 效果較好 。 因為在土壤結凍的條件下 ， 土壤水分的損失主要以氣體擴散的方式進行 。 鎮(zhèn)壓碎土后 ， 可以減少土表的大孔隙 ， 降低土壤空氣與大氣的交流 ，起到抑制土壤汽態(tài)水損失的作用 。 在西北旱地 ， 做好冬季鎮(zhèn)壓工作 ， 就可增加春播時土壤的供水量 。 若鎮(zhèn)壓的目的在于提墑保苗 ， 應在播種前進行 。 根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院土肥所在晉東南的試驗 ， 土壤表墑在 10—12%的條件下 ， 播前適當鎮(zhèn)壓 ， 使土壤容重由 g/cm3增加到 ， 干土層由 35cm下降到 12cm， 可使種子提前出苗 13天 ， 小麥增產(chǎn) %， 谷子增產(chǎn) %. （二）旱地土壤耕作的主要技術措施 覆蓋耕作 （ Mulch tillage ） 覆蓋耕作應用在不同場合下有多種多樣的方式 ， 諸如植被 、 暄土 、 殘茬 、 鋪砂 、 化學 、 地膜 、 棚罩等覆蓋 。 同時 ， 還具多種功能 ， 諸如水土保持 、 蓄熱保墑 、防止雨拍風刮 、 免除中耕 、 延伸生長季節(jié) 、 縮短夏季換茬時間等等 。 只是在不同地區(qū)和季節(jié)利用表層覆蓋采取的手段與達到的目的不一樣 ， 因而有許多稱呼 。 強調(diào)水土保持作用就稱之為保持耕作法 （ conservationillage） ；利用它來免除繁重勞力就稱之為免耕法或少耕法甚至零耕法 ， 其大部分表土層原封不動 ， 繼續(xù)維持耙耱平整好的暄土覆蓋等等 。 覆蓋雖然不是一項耕作措施 ， 但卻是一項有效的保墑措施 。 不同方式的覆蓋均有抑制土壤蒸發(fā)的明顯效果 。 覆蓋的材料可以用作物殘茬 ， 也可以用作物的秸稈或雜草 。 如果用秸稈 ， 當覆蓋面積達到 90%以上時 ， 保水保土效果最好 ， 每公頃約需秸稈 6000 9000kg。 甘肅隴中和青海等地旱農(nóng)創(chuàng)造的砂田 ， 至今仍廣泛應用 。 砂田使用辦法是在田面為覆蓋一層厚度為 5 10cm的粗砂或卵石 ， 然后播種 、 收獲 。 砂田除有利于接納雨水 ， 減少土壤流失外 ， 還能有效地減少蒸發(fā) 。 實踐證明 ， 砂田具有保墑 、增溫 、 壓堿 、 增產(chǎn)的良好效果 。 其缺點是在于鋪設及更新砂層時要化費大量的勞動 。 （二）旱地土壤覆蓋保墑技術 月 份 土 田 砂 田 ３ 月 ４ 月 ５ 月 ６ 月 ７ 月 ８ 月 ９ 月 １０月 砂田、土田不同月份的土壤水分含量（％） 麥草覆蓋 砂石田 旱地薄膜覆蓋節(jié)水技術 旱地溝壟種植模式 玉米秸稈覆蓋 搶墑播種： “ 借墑不等時 ” ， 當土壤水分合適時 ， 趁墑早播 。 找墑播種 ：也叫借墑播種 ， 這種播種方式是在特別干旱情況下采用的應急措施 ， 現(xiàn)已成為某些作物取得高產(chǎn)的播種方法 ，辦法是通過開溝把表層干土移至兩側(cè) ， 而把種子播于下層濕土中 。 底土夠濕時 ， 播后順溝鎮(zhèn)壓或輕拍 。 試驗表明 ， 采用此法播種 ， 作物出苗快而整齊 ， 根深抗旱力強 ， 比平播明顯增產(chǎn) 。 提墑播種： 即在播前打碎土塊 、 鎮(zhèn)壓后播種 。 在山西進行的試驗表明 ， 播種谷子時 ， 表土干土層達 4 5cm， 含水量不到 12％ ， 經(jīng)鎮(zhèn)壓 ， 耕層含水量可提高 ％ ， 有利全苗 。 旱地借墑播種基本原則是：天旱不等雨 ， 干播寄子 ， 有墑不等時 ， 借墑早播；墑差巧用水 ， 爭取全苗；真乃是： “ 干種深 ，濕種淺 ， 苗兒齊 ， 苗兒壯 ， 一年的收成有保障 ” 。 其它耕作技術