【正文】 采用雨污分流的排水體制。為保證雨水排放暢通及便于以后運(yùn)行維護(hù)，規(guī)劃在項(xiàng)目區(qū)主干道下埋設(shè)雨水干管，其它路下 埋設(shè)雨水支管。屋面雨水無組織落水，平臺(tái)經(jīng)雨水斗收集后，直接排入地面散水坡。雨水口選用平箅式單箅雨水口及偏溝式單箅 36 雨水口，采用鑄鐵篦蓋。路面雨水通過雨水口直接進(jìn)入雨水干管。雨水管道采用 DN600、 DN800、 DNl000鋼筋混凝土圓管。 沿項(xiàng)目區(qū)主干道設(shè)污水主管道，采用環(huán)狀結(jié)構(gòu)，匯入當(dāng)?shù)匚鬯幚韽S。污水管道采用 DN300、 DN450、 DN600的鋼筋混凝土圓管，水泥沙漿接口。排水立管檢查口距室內(nèi)地坪 ，污水立管上每層設(shè)伸縮節(jié)一支，安裝高度距室內(nèi)地坪 。沿梁、墻、柱安裝的管道盡量貼近梁、墻、柱安裝， 當(dāng)管道避讓障礙物或改變高差時(shí)，采用乙字管過渡。 管道施工完畢后，必須進(jìn)行落水試驗(yàn)和通壓試驗(yàn)。管道施工技術(shù)要求嚴(yán)格按照《給水排水管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ GB502682022）及本地區(qū)管道技術(shù)規(guī)程中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 供電電源來自當(dāng)?shù)刈冸娬荆娎|專線架空或地下引入。送至項(xiàng)目區(qū)配電房，降壓后再埋地敷設(shè)送到本項(xiàng)目的其它用電單位。 區(qū)內(nèi)采用環(huán)狀、枝狀相結(jié)合的方式。電力線均采用電纜溝暗敷設(shè)方式，埋在道路的人行道下，與電信線分側(cè)敷設(shè)，埋深一般不小于 。電纜主干線采用 YJ22—300 型銅芯交聯(lián)電纜，支線采用YJ22—18 YJ22—150型銅芯交聯(lián)電纜或高一線號(hào)鋁芯電纜。 綠化、道路及其它 為使基地環(huán)境景觀更加協(xié)調(diào)，與周圍建筑形成一個(gè)有機(jī)的整體。綠地以人們的生理尺度為衡量標(biāo)準(zhǔn)，采用多樣化的植物配置手法，產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的反應(yīng)和沖動(dòng)，滿足人們?cè)谝曈X、味覺、聽覺、嗅覺和觸覺的不同感受，使中心綠地在簡(jiǎn)潔的統(tǒng)一的大前提下，又不失豐 37 富的變化。選擇鄉(xiāng)土景觀樹的基礎(chǔ)上運(yùn)用豐富的植物來達(dá)到色、形、味上的變化。 （ 1）入口處綠地建設(shè) 采用高大挺拔的櫸樹和香樟，導(dǎo)向中心花壇上的綠化雕塑，再選用具有濃郁綠色氣氛的香樟作為雕塑背景，突出表現(xiàn)其氣 勢(shì)及綠色氣氛。入口處花壇內(nèi)用色彩豐富、對(duì)比強(qiáng)烈的小灌木和草花組成流線形圖案。 （ 2）道路及停車場(chǎng)綠地建設(shè) 主干道行道樹選用常綠喬木香樟、法國梧桐組成。次干道行道樹選用銀杏、櫸樹和欒樹組成。道路兩側(cè)布置報(bào)欄、建筑小品等。停車場(chǎng)采用生態(tài)植草磚。特色綠化：以行道樹為骨架樹種，花灌木為特色樹種，配以球類植物及品種多樣、色彩豐富的小灌木形成喬灌草有層次的結(jié)合，形成活潑自然的道路綠化景觀帶。 四、 工藝技術(shù)方案 超臨界 CO2 萃取技術(shù)是一種新型分離技術(shù)，該技術(shù)適用于脂溶性，高沸點(diǎn)，熱敏性物質(zhì)的提取，在生物、食品、藥物等許多產(chǎn)物的提取和純化中有著廣泛應(yīng)用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明， 采用超臨界 CO2 流體技術(shù)萃取牡丹籽中的油脂成分，其最佳工藝條件為壓力 30MPa、萃取溫度 60℃ 、萃取時(shí)間 、二氧化碳流量 25kg/h。此時(shí)油脂的萃取率為 %，萃取液中不飽和脂肪酸的相對(duì)含量可達(dá) %。 工藝流程 38 圖 61 工藝流程圖 工藝重點(diǎn)分解 （ 1）先將牡丹籽干燥至水分含量小于 13%，經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至60一 80目 。 （ 2）將干燥粉碎后的牡丹籽投入萃取釜中，抽真空降至 1火 10理 Pa以下，排出萃取釜內(nèi)空氣 。 （ 3）然后用柱塞泵往萃取釜內(nèi)打入四氟乙烷溶液，通過視鏡觀察液位淹沒牡丹籽原料為止 。 (4)啟動(dòng)攪拌，開始萃取，萃取壓力范圍為 一 ，溫度范圍為 40一 50℃ ，每次萃取時(shí)間 30一 45min，共萃取 3次 。 (5)接著在分離釜中進(jìn)行減壓升溫蒸發(fā)分離，分離壓力范圍為 ，溫度范圍為 40一 SOoC。 （ 6) 亞臨界萃取后，毛油經(jīng)過高速離心機(jī)離心分離、過濾，得到最終的牡丹籽油。 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進(jìn)堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5—10℃ 39 的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而分離出業(yè)。 （ 2）脫酸：根據(jù)原油酸價(jià)，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。 （ 3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機(jī)把白土過濾分離出來。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 150℃ 以上，注入適量的水蒸氣，在氣 ——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。脫臭后的油冷卻 便是精制食用油。 40 第七章 組織管理及經(jīng)營策略 一、項(xiàng)目組織管理 根據(jù)《合作社法》和生產(chǎn)運(yùn)作特點(diǎn)建立法人管理結(jié)構(gòu)及運(yùn)營體系，形成科學(xué)規(guī)范的現(xiàn)代化企業(yè)制度，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各司其職，各負(fù)其責(zé)，協(xié)同完成項(xiàng)目經(jīng)營目標(biāo)。 項(xiàng)目的組織機(jī)構(gòu)及各部門職能 項(xiàng)目建設(shè)過程中實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。下設(shè)有人力資源部、項(xiàng)目基建、專家咨詢委員會(huì)（科研部）。分工協(xié)作，各司其職，各負(fù)其責(zé)。其主要工作職責(zé)為： （ 1）人力資源部負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和項(xiàng)目管理等； （ 2）專家咨詢委員會(huì)（科研部）負(fù)責(zé)項(xiàng)目整個(gè)實(shí)施過程中的技術(shù)、方案等審定和中草藥科研及推廣工作； （ 3）基建部設(shè)財(cái)務(wù)部、外聯(lián)部、工程部、工程監(jiān)督部、供應(yīng)部五各部門，其職能分別為： 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)過程中財(cái)務(wù)管理； 外聯(lián)部負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系協(xié)調(diào)和專家聘請(qǐng)； 工程部負(fù)責(zé)工程施工； 工程監(jiān)理部負(fù)責(zé)工程施工中的監(jiān)理； 供應(yīng)部負(fù)責(zé)施工中設(shè)備與材料等的供應(yīng)。 41 圖 71 項(xiàng)目工程組織管理機(jī)構(gòu)設(shè)置圖 二、項(xiàng)目經(jīng)營方式 項(xiàng)目生產(chǎn)方案 (1)為了保證油用牡丹種植示范基地建設(shè)，推行下游產(chǎn)品的開發(fā)，需要進(jìn)行種質(zhì)資源研究和基地生態(tài)評(píng)價(jià)； (2)建立良種評(píng)價(jià)體系和方法，并進(jìn)行繁育； (3)示范基地建設(shè)。 項(xiàng)目經(jīng)營措施 有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，高端食用油，近五年來 ,平均每年的增長(zhǎng)速度專家咨詢委員會(huì) （科研部） 總經(jīng)理 項(xiàng)目基建辦 人力資源部 工程部 財(cái)務(wù)部 項(xiàng) 目 協(xié) 調(diào) 工程監(jiān)理 供應(yīng)部 42 在 15%左右。從數(shù)據(jù)看牡丹籽油，由于其產(chǎn)品的特殊性，因此在經(jīng)營措施方面一般非常的慎重，往往是精確瞄準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)人群。高端牡丹籽食用油主要通過以下幾個(gè)渠道進(jìn)行經(jīng)營。 渠道一：商超渠道： 面向普通消費(fèi)者，出售高端食用油的商超主要可以分為幾類： （ 1）跨國大賣場(chǎng) 有跨國公司背景的大超市，里面一般都設(shè)有高檔食品的專柜或?qū)^(qū)，并且高檔的產(chǎn)品一般會(huì)作為主推的對(duì)象，如家樂福、歐尚、麥德龍等，在這類賣場(chǎng)出售的高檔食品幾乎涵蓋方方面面。 （ 2）大型連鎖超市 高端牡丹籽油才是一個(gè)潛在的最大的商機(jī)。 “中國這么多的百萬、千萬乃至億萬富翁；他們每天的生活需求什么？需求健康！我們就要用健康的方法，將高端牡丹籽油帶給更需要健康產(chǎn)品的消費(fèi)者。 （ 3）進(jìn)口，高檔食品超市 有一類專業(yè)出售高檔食品的超市，在這里往往出售在別的 超市很難買到的高檔食品及高檔牡丹籽油等。 （ 4） 24小時(shí)便利店 這里便利店華東地區(qū)、華南地區(qū)的較多，如 71羅森、好德等，由于深入到社區(qū)腹地，因此這類超市里高端牡丹籽油，進(jìn)口調(diào)味品、飲料、休閑食品等都比較受歡迎。 總的來說，銷售高檔食品的商超主要的消費(fèi)對(duì)象是在華洋人、海歸人士以及收入較高的白領(lǐng)、金領(lǐng)人士，和一些喜歡嘗試新鮮事 43 物的年輕人。高端牡丹籽油的廠家和代理商，一般非常樂于對(duì)擁有這種渠道網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商搖動(dòng)橄欖枝。在這類渠道，特別是在一些大型超市賣場(chǎng)，廠家一般會(huì)聯(lián)合經(jīng)銷商在超市定期舉行牡丹油特色主題食品節(jié) 、進(jìn)行直接針對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)品推廣。 渠道二：酒店、餐飲渠道：穩(wěn)定走量 高檔酒店往往是銷售高檔食用油，進(jìn)口高端調(diào)味品和各種乳制品的重要陣地。一些高端食品的代理商往往會(huì)牢牢掌握這部分渠道，采取直供的方式，保證銷路的暢通。星級(jí)酒店的大廚一般都是外國人，他們對(duì)原料的要求非常挑剔，會(huì)指名要用某品牌的產(chǎn)品。因此，最大限度研究和滿足這部分 “掌勺人 ”的需求，是高端牡丹籽油進(jìn)入酒店渠道必做的功課。另外，有實(shí)力的企業(yè)，往往會(huì)定期出版一些新式菜肴的制作菜譜，以及對(duì)新產(chǎn)品的介紹和試吃品嘗等，這些推廣活動(dòng)一般就是面向酒店客戶，而不是直 接面對(duì)消費(fèi)者。 渠道三：專賣店：特色銷售 富有特色的專賣店是銷售牡丹籽油的一個(gè)新興的渠道。目前，已經(jīng)涉及糖果、巧克力、調(diào)味品等多種食品。這些專賣店一般設(shè)立在外國人集中的地區(qū)，或者人流量大的街市，甚至是目標(biāo)消費(fèi)者集中的機(jī)場(chǎng)。專賣店不僅能起到形象展示的作用，還能帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售。 渠道四：團(tuán)購區(qū)域；高端牡丹籽油轉(zhuǎn)攻禮品市場(chǎng) 高端牡丹籽油由于包裝精美，上檔次，消費(fèi)或送禮漸成風(fēng)尚。像茶油，橄欖油、巧克力之類的產(chǎn)品非常適合作為禮品來進(jìn)行銷售， 44 能夠滿足中國人的愛面子心理。在眾多油品的價(jià)格跳水戰(zhàn)中，定位高端的食用油避開商超 銷售渠道，專攻禮品市場(chǎng)。通過團(tuán)購、訂購搶占高端禮品市場(chǎng)。 牡丹籽油所含不飽和脂肪酸為天然植物油之首，人體可吸收的油酸含量高達(dá) 80%以上。從同行企業(yè)獲悉，這種專走禮品市場(chǎng)的牡丹籽油，比走商超渠道銷售的牡丹籽油每升價(jià)格差高達(dá) 300700 元不等，比進(jìn)口橄欖油貴 200400元不等。 渠道五：自建渠道； 通過直營、聯(lián)營等方式，設(shè)立專賣連鎖，做企業(yè)形象和產(chǎn)品形象的綜合展示。 渠道六：海外市場(chǎng)： 通過外貿(mào)公司尋求與港，澳，臺(tái)地區(qū)資深代理公司或經(jīng)銷商的合作，把蘇仙茶油推向海外。 其他問題的解決方案 項(xiàng)目產(chǎn)品符合 GAP或 GPP要求，物污染環(huán)境的 “三廢 “發(fā)生。 45 第八章 項(xiàng) 目實(shí)施進(jìn)度 一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)周期 ： 3年 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)： 懷遠(yuǎn)縣魏莊鎮(zhèn)懷洪新河堤壩、茨淮新河找郢至唐集段南岸堤壩。 項(xiàng)目建設(shè)期限： 2022年 1月 —2022年 12月。 二、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 2022年 1月底至 2022年 1月底初步完成油用牡丹育苗基地的建設(shè)； 2022年 1月至 2022年 1月完成 10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化油用牡丹基地建設(shè)； 2022年 1月至 2022年 12月完成油用牡丹產(chǎn)品加工基地建設(shè)。 46 第九章 投 資估算與資金籌措 一、項(xiàng)目總投資規(guī)模 項(xiàng)目總投資為 35284 萬元，其中，建設(shè)投資 31284 萬元，占總投資的 %；流動(dòng)資金 4000 萬元，占總投資的 %。具體詳見附表 1。 表 91 總投資匯總表（單位：萬元） 序號(hào) 項(xiàng)目 估算價(jià)值 比例（％） 建筑工程費(fèi) 設(shè)備購 置費(fèi) 其它費(fèi) 用 合計(jì) 一 種植基地 （一） 工程費(fèi)用 1 溫室大棚及配套設(shè)備 2 溝渠 3 道路 4 土地整治 5 農(nóng)機(jī)庫 6 倉庫 （二） 設(shè)備費(fèi)用 1 運(yùn)輸車輛（輛） 2 農(nóng)機(jī)設(shè)備（套） 二 加工基地 （一） 工程費(fèi)用 主要生產(chǎn)工程 1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間 2 綜合開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)車 間 輔助生產(chǎn)工程 1 倉庫 2 冷庫 3 曬場(chǎng) 4 檢測(cè)室 5 灌裝房 6 包裝車間 7 鍋爐房 47 公用工程 1 廠區(qū)電力線路及配電 設(shè)施 2 污水排放管道 3 綠化 4 道路 5 其他工程 服務(wù)工程 職工宿舍 辦公實(shí)驗(yàn)樓 （二） 設(shè)備費(fèi)用 1 高噴油精煉成套設(shè)備 2 震動(dòng)篩 3 去石機(jī) 4 脫皮機(jī) 5 精煉機(jī) 6 灌裝機(jī) 7 4噸鍋爐 8 毛油檢測(cè)設(shè)備 9 計(jì)量檢測(cè)設(shè)備 10 地磅 11 其他設(shè)備 三 工程建設(shè)其他費(fèi)用 1 可研編制費(fèi) 2 環(huán)境評(píng)估費(fèi) 3 建設(shè)單位管理費(fèi) 4 工程監(jiān)理費(fèi) 5 勘察設(shè)計(jì)費(fèi) 6 招標(biāo)代理費(fèi) 四 預(yù)備費(fèi) 1 基本預(yù)備費(fèi) 2 漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 五 其他費(fèi)用 六 總投資 固定資產(chǎn)投資估算 固定資產(chǎn)投資擬主要用于基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)及配套工程費(fèi)用。以上均根據(jù)安徽省最近市場(chǎng)價(jià)格，并結(jié)合城建單位的實(shí)際情況估算。固定資產(chǎn)總投資 31284萬元，具體詳見附表 1. 流動(dòng)資金投資估算 48