【正文】 采用雨污分流的排水體制。為保證雨水排放暢通及便于以后運行維護，規(guī)劃在項目區(qū)主干道下埋設雨水干管，其它路下 埋設雨水支管。屋面雨水無組織落水，平臺經雨水斗收集后，直接排入地面散水坡。雨水口選用平箅式單箅雨水口及偏溝式單箅 36 雨水口，采用鑄鐵篦蓋。路面雨水通過雨水口直接進入雨水干管。雨水管道采用 DN600、 DN800、 DNl000鋼筋混凝土圓管。 沿項目區(qū)主干道設污水主管道，采用環(huán)狀結構，匯入當?shù)匚鬯幚韽S。污水管道采用 DN300、 DN450、 DN600的鋼筋混凝土圓管，水泥沙漿接口。排水立管檢查口距室內地坪 ，污水立管上每層設伸縮節(jié)一支，安裝高度距室內地坪 。沿梁、墻、柱安裝的管道盡量貼近梁、墻、柱安裝， 當管道避讓障礙物或改變高差時，采用乙字管過渡。 管道施工完畢后，必須進行落水試驗和通壓試驗。管道施工技術要求嚴格按照《給水排水管道施工及驗收規(guī)范》（ GB502682022）及本地區(qū)管道技術規(guī)程中有關規(guī)定執(zhí)行。 供電電源來自當?shù)刈冸娬?，電纜專線架空或地下引入。送至項目區(qū)配電房，降壓后再埋地敷設送到本項目的其它用電單位。 區(qū)內采用環(huán)狀、枝狀相結合的方式。電力線均采用電纜溝暗敷設方式，埋在道路的人行道下，與電信線分側敷設，埋深一般不小于 。電纜主干線采用 YJ22—300 型銅芯交聯(lián)電纜，支線采用YJ22—18 YJ22—150型銅芯交聯(lián)電纜或高一線號鋁芯電纜。 綠化、道路及其它 為使基地環(huán)境景觀更加協(xié)調，與周圍建筑形成一個有機的整體。綠地以人們的生理尺度為衡量標準，采用多樣化的植物配置手法，產生對環(huán)境的反應和沖動，滿足人們在視覺、味覺、聽覺、嗅覺和觸覺的不同感受，使中心綠地在簡潔的統(tǒng)一的大前提下，又不失豐 37 富的變化。選擇鄉(xiāng)土景觀樹的基礎上運用豐富的植物來達到色、形、味上的變化。 （ 1）入口處綠地建設 采用高大挺拔的櫸樹和香樟，導向中心花壇上的綠化雕塑，再選用具有濃郁綠色氣氛的香樟作為雕塑背景，突出表現(xiàn)其氣 勢及綠色氣氛。入口處花壇內用色彩豐富、對比強烈的小灌木和草花組成流線形圖案。 （ 2）道路及停車場綠地建設 主干道行道樹選用常綠喬木香樟、法國梧桐組成。次干道行道樹選用銀杏、櫸樹和欒樹組成。道路兩側布置報欄、建筑小品等。停車場采用生態(tài)植草磚。特色綠化：以行道樹為骨架樹種，花灌木為特色樹種，配以球類植物及品種多樣、色彩豐富的小灌木形成喬灌草有層次的結合，形成活潑自然的道路綠化景觀帶。 四、 工藝技術方案 超臨界 CO2 萃取技術是一種新型分離技術，該技術適用于脂溶性，高沸點，熱敏性物質的提取，在生物、食品、藥物等許多產物的提取和純化中有著廣泛應用。經實驗研究證明， 采用超臨界 CO2 流體技術萃取牡丹籽中的油脂成分，其最佳工藝條件為壓力 30MPa、萃取溫度 60℃ 、萃取時間 、二氧化碳流量 25kg/h。此時油脂的萃取率為 %，萃取液中不飽和脂肪酸的相對含量可達 %。 工藝流程 38 圖 61 工藝流程圖 工藝重點分解 （ 1）先將牡丹籽干燥至水分含量小于 13%，經粉碎機粉碎至60一 80目 。 （ 2）將干燥粉碎后的牡丹籽投入萃取釜中，抽真空降至 1火 10理 Pa以下，排出萃取釜內空氣 。 （ 3）然后用柱塞泵往萃取釜內打入四氟乙烷溶液，通過視鏡觀察液位淹沒牡丹籽原料為止 。 (4)啟動攪拌，開始萃取，萃取壓力范圍為 一 ，溫度范圍為 40一 50℃ ，每次萃取時間 30一 45min，共萃取 3次 。 (5)接著在分離釜中進行減壓升溫蒸發(fā)分離，分離壓力范圍為 ，溫度范圍為 40一 SOoC。 （ 6) 亞臨界萃取后，毛油經過高速離心機離心分離、過濾，得到最終的牡丹籽油。 生產工藝主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5—10℃ 39 的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質、膠粘物質吸水膨脹而分離出業(yè)。 （ 2）脫酸：根據原油酸價，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內中和油酸，使之形成皂粒，經過沉淀后排出。 （ 3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機把白土過濾分離出來。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 150℃ 以上，注入適量的水蒸氣，在氣 ——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。脫臭后的油冷卻 便是精制食用油。 40 第七章 組織管理及經營策略 一、項目組織管理 根據《合作社法》和生產運作特點建立法人管理結構及運營體系，形成科學規(guī)范的現(xiàn)代化企業(yè)制度，實行總經理負責制，各司其職，各負其責，協(xié)同完成項目經營目標。 項目的組織機構及各部門職能 項目建設過程中實行總經理負責制。下設有人力資源部、項目基建、專家咨詢委員會（科研部）。分工協(xié)作，各司其職，各負其責。其主要工作職責為： （ 1）人力資源部負責項目建設的規(guī)劃、設計和項目管理等； （ 2）專家咨詢委員會（科研部）負責項目整個實施過程中的技術、方案等審定和中草藥科研及推廣工作； （ 3）基建部設財務部、外聯(lián)部、工程部、工程監(jiān)督部、供應部五各部門，其職能分別為： 財務部負責項目建設過程中財務管理； 外聯(lián)部負責對外聯(lián)系協(xié)調和專家聘請； 工程部負責工程施工； 工程監(jiān)理部負責工程施工中的監(jiān)理； 供應部負責施工中設備與材料等的供應。 41 圖 71 項目工程組織管理機構設置圖 二、項目經營方式 項目生產方案 (1)為了保證油用牡丹種植示范基地建設，推行下游產品的開發(fā)，需要進行種質資源研究和基地生態(tài)評價； (2)建立良種評價體系和方法，并進行繁育； (3)示范基地建設。 項目經營措施 有統(tǒng)計數(shù)據顯示，高端食用油，近五年來 ,平均每年的增長速度專家咨詢委員會 （科研部） 總經理 項目基建辦 人力資源部 工程部 財務部 項 目 協(xié) 調 工程監(jiān)理 供應部 42 在 15%左右。從數(shù)據看牡丹籽油，由于其產品的特殊性，因此在經營措施方面一般非常的慎重，往往是精確瞄準目標消費人群。高端牡丹籽食用油主要通過以下幾個渠道進行經營。 渠道一：商超渠道： 面向普通消費者，出售高端食用油的商超主要可以分為幾類： （ 1）跨國大賣場 有跨國公司背景的大超市，里面一般都設有高檔食品的專柜或專區(qū)，并且高檔的產品一般會作為主推的對象，如家樂福、歐尚、麥德龍等，在這類賣場出售的高檔食品幾乎涵蓋方方面面。 （ 2）大型連鎖超市 高端牡丹籽油才是一個潛在的最大的商機。 “中國這么多的百萬、千萬乃至億萬富翁；他們每天的生活需求什么？需求健康！我們就要用健康的方法，將高端牡丹籽油帶給更需要健康產品的消費者。 （ 3）進口，高檔食品超市 有一類專業(yè)出售高檔食品的超市，在這里往往出售在別的 超市很難買到的高檔食品及高檔牡丹籽油等。 （ 4） 24小時便利店 這里便利店華東地區(qū)、華南地區(qū)的較多，如 71羅森、好德等，由于深入到社區(qū)腹地，因此這類超市里高端牡丹籽油，進口調味品、飲料、休閑食品等都比較受歡迎。 總的來說，銷售高檔食品的商超主要的消費對象是在華洋人、海歸人士以及收入較高的白領、金領人士，和一些喜歡嘗試新鮮事 43 物的年輕人。高端牡丹籽油的廠家和代理商，一般非常樂于對擁有這種渠道網絡的經銷商搖動橄欖枝。在這類渠道，特別是在一些大型超市賣場，廠家一般會聯(lián)合經銷商在超市定期舉行牡丹油特色主題食品節(jié) 、進行直接針對消費者的產品推廣。 渠道二：酒店、餐飲渠道：穩(wěn)定走量 高檔酒店往往是銷售高檔食用油，進口高端調味品和各種乳制品的重要陣地。一些高端食品的代理商往往會牢牢掌握這部分渠道，采取直供的方式，保證銷路的暢通。星級酒店的大廚一般都是外國人，他們對原料的要求非常挑剔，會指名要用某品牌的產品。因此，最大限度研究和滿足這部分 “掌勺人 ”的需求，是高端牡丹籽油進入酒店渠道必做的功課。另外，有實力的企業(yè)，往往會定期出版一些新式菜肴的制作菜譜，以及對新產品的介紹和試吃品嘗等，這些推廣活動一般就是面向酒店客戶，而不是直 接面對消費者。 渠道三：專賣店：特色銷售 富有特色的專賣店是銷售牡丹籽油的一個新興的渠道。目前，已經涉及糖果、巧克力、調味品等多種食品。這些專賣店一般設立在外國人集中的地區(qū)，或者人流量大的街市，甚至是目標消費者集中的機場。專賣店不僅能起到形象展示的作用，還能帶動產品的銷售。 渠道四：團購區(qū)域；高端牡丹籽油轉攻禮品市場 高端牡丹籽油由于包裝精美，上檔次，消費或送禮漸成風尚。像茶油，橄欖油、巧克力之類的產品非常適合作為禮品來進行銷售， 44 能夠滿足中國人的愛面子心理。在眾多油品的價格跳水戰(zhàn)中，定位高端的食用油避開商超 銷售渠道，專攻禮品市場。通過團購、訂購搶占高端禮品市場。 牡丹籽油所含不飽和脂肪酸為天然植物油之首，人體可吸收的油酸含量高達 80%以上。從同行企業(yè)獲悉，這種專走禮品市場的牡丹籽油，比走商超渠道銷售的牡丹籽油每升價格差高達 300700 元不等，比進口橄欖油貴 200400元不等。 渠道五：自建渠道； 通過直營、聯(lián)營等方式，設立專賣連鎖，做企業(yè)形象和產品形象的綜合展示。 渠道六：海外市場： 通過外貿公司尋求與港，澳，臺地區(qū)資深代理公司或經銷商的合作，把蘇仙茶油推向海外。 其他問題的解決方案 項目產品符合 GAP或 GPP要求，物污染環(huán)境的 “三廢 “發(fā)生。 45 第八章 項 目實施進度 一、項目實施進度安排 項目建設周期 ： 3年 項目建設地點： 懷遠縣魏莊鎮(zhèn)懷洪新河堤壩、茨淮新河找郢至唐集段南岸堤壩。 項目建設期限： 2022年 1月 —2022年 12月。 二、項目實施進度安排 2022年 1月底至 2022年 1月底初步完成油用牡丹育苗基地的建設； 2022年 1月至 2022年 1月完成 10萬畝標準化油用牡丹基地建設； 2022年 1月至 2022年 12月完成油用牡丹產品加工基地建設。 46 第九章 投 資估算與資金籌措 一、項目總投資規(guī)模 項目總投資為 35284 萬元，其中，建設投資 31284 萬元，占總投資的 %；流動資金 4000 萬元，占總投資的 %。具體詳見附表 1。 表 91 總投資匯總表（單位：萬元） 序號 項目 估算價值 比例（％） 建筑工程費 設備購 置費 其它費 用 合計 一 種植基地 （一） 工程費用 1 溫室大棚及配套設備 2 溝渠 3 道路 4 土地整治 5 農機庫 6 倉庫 （二） 設備費用 1 運輸車輛（輛） 2 農機設備（套） 二 加工基地 （一） 工程費用 主要生產工程 1 標準化生產車間 2 綜合開發(fā)產品生產車 間 輔助生產工程 1 倉庫 2 冷庫 3 曬場 4 檢測室 5 灌裝房 6 包裝車間 7 鍋爐房 47 公用工程 1 廠區(qū)電力線路及配電 設施 2 污水排放管道 3 綠化 4 道路 5 其他工程 服務工程 職工宿舍 辦公實驗樓 （二） 設備費用 1 高噴油精煉成套設備 2 震動篩 3 去石機 4 脫皮機 5 精煉機 6 灌裝機 7 4噸鍋爐 8 毛油檢測設備 9 計量檢測設備 10 地磅 11 其他設備 三 工程建設其他費用 1 可研編制費 2 環(huán)境評估費 3 建設單位管理費 4 工程監(jiān)理費 5 勘察設計費 6 招標代理費 四 預備費 1 基本預備費 2 漲價預備費 五 其他費用 六 總投資 固定資產投資估算 固定資產投資擬主要用于基礎建設費、設備購置費及配套工程費用。以上均根據安徽省最近市場價格，并結合城建單位的實際情況估算。固定資產總投資 31284萬元，具體詳見附表 1. 流動資金投資估算 48