蛋白質(zhì)飼料ppt課件(2)-資料下載頁
2025-01-17 09:11本頁面
【正文】 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： –粗蛋白：餅 35％左右，粕 38％左右。蛋氨酸含量高 ％，僅次于芝麻餅。賴氨酸含量為 %－ ％，次于大豆。 精氨酸低（最低） ％，賴：精＝ 100： 100。 –粗纖維高， 12%，有效能低，代謝能為 8MJ/kg左右。 –礦物質(zhì)：硒含量高 ，富含鐵、錳等微量元素，鈣磷含量高，多為植酸磷，利用率低。 –膽堿、葉酸、煙酸、 B B2豐富。 3 菜籽粕餅（ rapeseed meal） ? 抗?fàn)I養(yǎng)因子： –硫葡萄糖甙降解產(chǎn)物 ：硫葡萄糖甙經(jīng)本身的芥子酶水解成硫酸鹽、葡萄糖、異硫氰酸酯、硫氰酸酯和腈類。 –單寧 –植酸 –芥子堿 菜籽粕 去毒方法 ? 1．加熱處理 熱處理 4分鐘。 ? 2．水浸泡法 去除 30％ ? 3．醇類水溶液處理法：醇浸提去除。 ? 4. 氨堿處理去除 60％：堿提取去除。 ? 5. 硫酸亞鐵 20％硫酸亞鐵溶液噴灑處理。 ? 6. 微生物處理：微生物發(fā)酵破壞作用。 ? 7. 培育低毒油菜籽：加拿大（ Tower、托爾）和Canola（卡羅拉） .雙低菜籽品種（低硫葡萄甙和低芥酸）。 目前我國(guó)已大量推廣雙低油菜種植。 ? 飼用價(jià)值： –雞：根據(jù)含毒情況，限量使用。肉雞前期不用，后期在 10%以下，蛋雞種雞在 8%以下。 –豬：肉豬雙低品種可用至 15%，一般在 7%以下，不超過 10%。 –反芻動(dòng)物：肉牛用量 5%－ 20%，奶牛精料 10%。
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