【正文】 適當(dāng)稀養(yǎng)效果好，具體放養(yǎng)量根據(jù)魚池條件，大小，魚苗大小而定。一般每畝放養(yǎng) 10～ 15萬尾，飼養(yǎng) 15天后，體長可達(dá) 20～ 30毫米。如果適當(dāng)稀放魚體長可達(dá) 30～ 50毫米。 魚苗放養(yǎng) (1)施肥、投餌 : 施肥： 魚苗下池后 ,及時施追肥 ,培養(yǎng)天然餌料喂魚苗。一般每天每畝潑灑糞肥 50100公斤。 投餌： 為了促進(jìn)魚苗生長或由于下塘?xí)r水質(zhì)不肥，可以在 下塘后先投喂豆?jié){ ,每天每畝用黃豆 12公斤 ,浸泡后磨成豆?jié){ 3040公斤 ,上午 810時 ,下午 24時各投喂一次； 十天后增喂米糠或豆餅糊 ,每天喂一到二次 ,沿池邊潑灑 ,投喂量以 2小時內(nèi)吃完為度 ,以后隨著魚體長大 ,施肥量和投餌量可適當(dāng)增加。 飼養(yǎng)管理 (2)分次注水 隨著魚苗個體的長大 ,魚池要分次加水 ,擴(kuò)大魚苗活動范圍和促使浮游生物繁殖生長。一般 每周加水一次 ,每次加水 1015厘米 ,經(jīng) 34次加水后 ,使池水逐漸加到 米。加水時 ,同樣要用密網(wǎng)過濾 ,嚴(yán)防野雜魚和其它有害生物進(jìn)入魚池 ,危害魚苗。 (3) 巡塘 每天早、晚各巡塘一次 ,觀察魚苗活動情況和水質(zhì)變化 ,以便決定投餌、施肥量和是否加注新水。檢查池埂有無漏水和逃魚現(xiàn)象。及時撈掉蛙卵、蝌蚪、死魚及雜草等。 (4) 拉網(wǎng)鍛煉和出塘 魚苗經(jīng)過 2530天的培育 ,長到 5厘米時就可以出塘 ,放入大塘飼養(yǎng)商品魚。 六、食用魚養(yǎng)殖 （一）池塘養(yǎng)殖 池塘條件 奧尼羅非魚的池塘商品魚養(yǎng)殖 ,對池塘沒有特殊要求 ,一般各種大小水體均可養(yǎng)殖。 面積 :不宜過大 ,幾分到 35畝 ,最大不超過 10畝。因?yàn)槌靥吝^大 ,水質(zhì)不易肥沃 ,而且 不易捕撈 ,冬季捕不干凈容易凍死。 水深 :一般 。池塘應(yīng)選擇在水源充足 ,注排水方便的地方。水質(zhì)要求肥水而且無毒。 清整消毒 ：放養(yǎng)魚種前 ,池塘要清整消毒 魚種放養(yǎng) 魚種規(guī)格：有一般魚種、早繁魚種和越冬魚種三種。 一般魚種： 生產(chǎn)成本較低 , 但養(yǎng)成商品魚的生長期短 ,只有 3個多月 ,所以商品魚規(guī)格小 ,每尾只有 100150克。 早繁魚種 ：生長期較長 , 但要有一定加溫設(shè)施 ,所以魚種數(shù)量不多。 越冬魚種： 商品魚生長期最長 ,養(yǎng)成的商品規(guī)格也最大 ,每尾重可達(dá) 300400克 ,最大 500多克。但要有越冬條件 ,因此成本高。 上述三種魚種 ,各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿绶N生產(chǎn)條件 ,因地制宜地采用合適的魚種進(jìn)行放養(yǎng) ,但不管采用那種魚種 ,放養(yǎng)的規(guī)格均要達(dá)到 5厘米以上 ,而且規(guī)格要盡量整齊 ,體質(zhì)健壯 ,無傷無病。 放養(yǎng)時間 奧尼羅非魚在自然條件下生長的水溫不能低于 18℃ , 其他種類也要到 12℃ 以上 。若放養(yǎng)過早 ,因水溫低 ,容易造成死亡 。放養(yǎng)過遲 ,縮短了生長期 ,影響出塘規(guī)格和魚產(chǎn)量。但只要水溫適合 ,在時間上總是以 提早放養(yǎng)為好 ,提早放養(yǎng)也就是提早了奧尼羅非魚的開食 ,延長了它的生長期 ,提高了商品魚產(chǎn)量。因此 ,在放養(yǎng)魚種時 ,必須掌握好適當(dāng)?shù)臅r機(jī)。 放養(yǎng)密度 因養(yǎng)殖方式不同而異。 養(yǎng)殖方式 （ 1）單養(yǎng) 池塘單養(yǎng)奧尼羅非魚比較容易 ,方法也簡單。主要用施肥和天然餌料養(yǎng)殖，可以和畜禽養(yǎng)殖結(jié)合起來，也可利用生活污水等肥料。養(yǎng)殖措施 ,可采取一次放養(yǎng) ,分次捕撈 ,捕大留小的辦法。 單養(yǎng)也可以采取流水養(yǎng)殖。 （ 2）、混養(yǎng) 混養(yǎng)有二種方式 :以羅非魚為主和以家魚為主 以奧尼羅非魚為主 ,混養(yǎng)家魚 放養(yǎng)密度 ,一般每畝放養(yǎng)奧尼羅非魚早繁魚種20222500尾 ,或越冬魚種 15002022尾。其它魚 :鰱(250克 /尾 )250尾 ,鳙 (250克 /尾 )3040尾 ,草魚 (500克 /尾 )50尾 ,鯉魚 (13厘米 /尾 )10尾。畝產(chǎn)塘魚達(dá) 600800公斤 ,其中奧尼羅非魚占 7080%。 以家魚為主 ,混養(yǎng)奧尼羅非魚 水質(zhì)較肥的池塘 ,在不降低主養(yǎng)魚類放養(yǎng)密度情況下 ,放養(yǎng)一定數(shù)量的奧尼羅非魚。放養(yǎng)數(shù)量隨各地養(yǎng)殖方法而不同。在畝產(chǎn) 750公斤的高產(chǎn)魚池中 ,每畝混養(yǎng)奧尼羅非魚越冬魚種 400600尾 ,或混養(yǎng)早繁魚種 8001200尾 ,一般畝產(chǎn)奧尼羅非魚可達(dá) 150公斤以上。 飼養(yǎng)管理 羅非魚是雜食性魚類 ,既可以吃浮游生物、有機(jī)碎屑，也可以吃人工飼料 ,對水質(zhì)的要求不高，因此在飼養(yǎng)管理上主要是施肥和投餌。 （ 1）施肥 飼養(yǎng)羅非魚不論是單養(yǎng)或混養(yǎng) ,均要求水質(zhì)肥沃。肥水中浮游生物豐富 ,而施肥則是培養(yǎng)浮游生物供奧尼羅非魚攝食 ,同時肥料的沉底殘?jiān)挚芍苯幼鳛閵W尼羅非魚的食料。因此 ,在保證不致浮頭死魚的情況下 ,要經(jīng)常施肥 ,保持水質(zhì)肥沃 ,透明度在 2530厘米為好。 施肥要求和池塘養(yǎng)殖花白鰱相同。 （ 2）投餌 池塘施肥培育天然餌料還不能滿足奧尼羅非魚的生長需要 ,還必須投喂足夠的人工餌料才能獲得高產(chǎn)。 一般每天上午 9時 ,下午 2時各投喂餌料一次 ,餌料要新鮮 ,霉?fàn)€變質(zhì)的餌料不能喂。豆餅、米糠等要浸泡后再喂。餌料要投放在固定的食場內(nèi)。每天投餌量要根據(jù)魚的吃食情況、水溫、天氣和水質(zhì)而掌握。一般每次投餌后在12小時內(nèi)吃完 ,可適當(dāng)多喂 ,如不按時吃完 ,應(yīng)少喂或停喂。晴天 ,水溫高可適當(dāng)多喂；陰雨天或水溫低 ,少喂；天氣悶熱或雷陣雨前后應(yīng)停止投喂。一般肥水可正常投喂 ,水質(zhì)淡要多喂 ,水肥色濃要少喂。 （ 3）日常管理 每天早、晚要巡塘 ,觀察魚的吃食情況和水質(zhì)變化 ,以便決定投餌和施肥的數(shù)量。發(fā)現(xiàn)池魚浮頭嚴(yán)重 ,要及時加注新水或增氧改善水質(zhì)。 （二）羅非魚的稻田養(yǎng)殖 稻田養(yǎng)羅非魚的好處 （ 1）養(yǎng)了奧尼羅非魚的稻田 ,一般每畝能增產(chǎn)稻谷 10%以上。養(yǎng)殖商品魚每畝產(chǎn)量一般可達(dá) 2030公斤 ,多的可過 50公斤以上。 （ 2）稻田養(yǎng)殖奧尼羅非魚可以消滅田中雜草和浮游生物。由于奧尼羅非魚在田中吃草、吃蟲 ,不僅節(jié)省了中耕除草勞力 ,還能消滅危害人、畜的蚊蟲。 （ 3）奧尼羅非魚在稻田中來回游動 ,能翻動表土 ,使土壤疏松透氣 ,有利于有機(jī)質(zhì)的分解。同時 ,奧尼羅非魚的糞便 ,為水稻提供了肥源 ,使稻谷增產(chǎn)。 養(yǎng)魚稻田的條件 一般說來 ,能種水稻的田都能養(yǎng)奧尼羅非魚。但為了使魚長得快、產(chǎn)量高 ,應(yīng)選擇水源充足 ,進(jìn)、排水方便 ,不受旱澇、洪水影響 ,保水力強(qiáng) ,陽光充足 ,水質(zhì)和土壤酸性不過高 ,土壤肥沃的稻田來養(yǎng)奧尼羅非魚。 養(yǎng)魚稻田的整改要求 (1)加高加固田埂 :一般將田埂加高到 40厘米 ,寬 30厘米 ,并夯打結(jié)實(shí)。 (2)開挖魚溝、魚溜 :為了在水稻淺灌、曬田、施化肥、施農(nóng)藥或遇到干旱缺水時 ,奧尼羅非魚有比較安全的躲避場所 ,必須開挖魚溝和魚溜。 魚溝和魚涵可在插秧后開挖。魚溝的開法 ,要看田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。 小田開 “ 田 ” 字形 ,大田開 “ 井 ” 字形魚購，溝的寬和深以 3040厘米為宜。 魚涵可開在魚溝的交叉處或田的四角 ,與魚溝相通。魚涵一般 1米左右見方 ,深 。 (3)開挖進(jìn)、排水口和設(shè)置攔魚設(shè)備 :進(jìn)、排水口的地點(diǎn)應(yīng)選擇在稻田相對兩角的田埂上 ,這樣 ,無論進(jìn)水或排水 ,都可以使整個稻田的水順利流轉(zhuǎn)。 在進(jìn)、排水口要設(shè)置攔魚設(shè)備 ,避免奧尼羅非魚逃逸。攔魚設(shè)備可用木頭制成木框 ,木框上敷設(shè)鐵絲網(wǎng)或聚乙烯網(wǎng)片 ,網(wǎng)眼的大小要隨魚體的大小而變動 ,以防逃魚。攔魚設(shè)備安裝高度 ,要求高出田埂 3050厘米 ,下部插入泥中 ,要牢固結(jié)實(shí) ,沒有漏洞。 魚種放養(yǎng) 適時放養(yǎng) ,合理密養(yǎng)對于保證稻魚雙豐收是至關(guān)重要的。 放養(yǎng)時間 ：稻田養(yǎng)奧尼羅非魚放養(yǎng)時間 ,如是當(dāng)年雜交繁殖的魚種 ,應(yīng)力爭早放 ,一般在插秧后 710天 ,秧苗返青扎根后即可放養(yǎng)。放養(yǎng)隔年較大規(guī)格的越冬魚種不宜過早 ,約在插秧后 20天左右放養(yǎng)。 放養(yǎng)數(shù)量 ：由于各地放養(yǎng)魚種規(guī)格不一 ,栽種水稻技術(shù)和施肥種類、數(shù)量等各有差異 ,放養(yǎng)量也有所不同。 一般每畝放養(yǎng) 46厘米的魚種 300400尾。 管理 稻田養(yǎng)奧尼羅非魚成敗的關(guān)鍵在于日常管理 ,因此 ,必須做好以下幾項(xiàng)工作 : （ 1）保持一定水深 :魚種放養(yǎng)初期 ,因魚體較小 ,田水宜淺 ,有 67厘米深即可 ,以后隨著魚不斷生長 ,逐漸加深到 15厘米左右。始終保持既不影響水稻生長 ,又適合養(yǎng)魚的水位。 （ 2）要經(jīng)常檢查田埂 ,發(fā)現(xiàn)有漏洞和崩塌應(yīng)立即堵塞和修補(bǔ)。做好防洪、排澇和防逃工作。 （ 3）做好清除敵害工作 :如水鳥、水蛇、黃鱔、田鼠等 ,應(yīng)及時除滅，魚放養(yǎng)后 ,要嚴(yán)禁鴨子下田。 （ 4）正確使用化肥和農(nóng)藥 :養(yǎng)魚田施化肥最好作基肥 ,如作追肥 ,應(yīng)掌握少量、多次。施用農(nóng)藥要選擇高效低毒、殘留期短的農(nóng)藥、對魚毒性較小的農(nóng)藥 ,在噴灑前要適量加深田水 ,以稀釋落入水中農(nóng)藥的濃度。 捕魚 一般在水稻收割前幾天先疏通魚溝 ,然后慢慢放水 ,讓魚自動進(jìn)入魚溜里 ,用抄網(wǎng)將魚撈起 ,最后順著魚溝檢查一遍 ,撈起遺留在魚溝或田間的魚。晚稻田養(yǎng)殖的奧尼羅非魚 ,收魚不能太晚。一般在稻田水溫 1518℃ 時就要收魚 ,否則就會凍死 ,很難起捕。 網(wǎng)箱設(shè)置水域的選擇 （ 1）要背風(fēng)向陽 ,水面寬闊 ,水質(zhì)肥沃 ,浮游生物多的湖汊、庫灣。 （ 2）有一定的微流水 ,水的流速以每秒 。水深 34米 ,底質(zhì)平坦 ,網(wǎng)箱底離水底 。 （ 3）要選擇離岸不遠(yuǎn) ,沒有廢水污染的水域。 （三）網(wǎng)箱養(yǎng)殖 網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與設(shè)置 （ 1）網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu) 一般網(wǎng)箱是由箱體、框架、浮子、沉子等四部分組成。箱體是網(wǎng)箱的主要組成部分 ,它是由網(wǎng)線編結(jié)成網(wǎng)片 ,縫制成長方形或正方形的箱體。 面積：一般為 2060平方米 ,深 。 網(wǎng)目的大小： 要根據(jù)所放魚種規(guī)格來確定 ,奧尼羅非魚成魚網(wǎng)箱的網(wǎng)目可選為 (魚種進(jìn)箱規(guī)格平均為 611厘米 )。 網(wǎng)箱的設(shè)置 網(wǎng)箱的設(shè)置主要有浮動式和固定式兩種。 網(wǎng)箱的排列不宜過密 ,在水面較開闊的水域 ,網(wǎng)箱的排列可采用“品”字形、“梅花”形或“人”字形 ,網(wǎng)箱之間距離保持 5米以上。 魚種放養(yǎng) （ 1）放養(yǎng)時間 羅非魚適宜的生長水溫為 2035℃ 。長江流域一般在 4月底 5月初水溫已達(dá) 20℃ 以上 ,即可放養(yǎng)。各地放養(yǎng)時間要根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁?、水溫而定。在適宜的生長水溫期內(nèi) ,應(yīng)爭取早進(jìn)箱 ,以延長其生長期 ,提高商品魚規(guī)格和產(chǎn)量。 （ 2）放養(yǎng)密度 放養(yǎng)規(guī)格： 一般奧尼羅非魚放養(yǎng)的魚種規(guī)格不能小于 6厘米 ,因?yàn)轸~種過小 ,網(wǎng)目就要小 ,也就影響箱內(nèi)外水體交換 ,不利于魚的生長。放同一個網(wǎng)箱的魚種規(guī)格要盡量整齊 ,一次放足。 放養(yǎng)密度： 水質(zhì)肥度一般的水域 ,每立方米有效水體可放養(yǎng) 810厘米的越冬魚種 4080尾 ,在網(wǎng)箱里經(jīng) 56個月飼養(yǎng) ,每尾可達(dá) 250克以上。 體表消毒： 采取藥物浸洗消毒 ,以預(yù)防疾病。 24%的食鹽水浸洗 5分鐘 20ppm的高錳酸鉀溶液 ,在水溫 20℃ 左右浸洗 1530分鐘。 飼養(yǎng)管理 （ 1）投餌 奧尼羅非魚在網(wǎng)箱微流水的環(huán)境下 ,食欲較靜水中旺盛。單靠網(wǎng)箱水域中的天然餌料是不能滿足生長需要的 ,在飼養(yǎng)管理中主要是投喂人工餌料。 魚種 進(jìn)箱后 12天 就能適應(yīng)網(wǎng)箱生活 ,即可開始投喂餌料。餌料一般是按營養(yǎng)要求加工成顆粒狀進(jìn)行投喂。投餌要盡量做到少量多次。 每天投餌 24次 ,日投餌量一般 按魚體重的 310%范圍內(nèi)作適當(dāng)變動。要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚的攝食情況等 ,靈活掌握投餌量。 日常管理 主要是防逃。要經(jīng)常檢查 (至少每周一次 )網(wǎng)箱底部及四周網(wǎng)衣有無破損 ,縫合處是否牢固 ,并及時維修 ,敞口網(wǎng)箱要加蓋網(wǎng) ,防止水鳥危害。農(nóng)田灌溉水位下降和汛期水位猛漲時要及時調(diào)整網(wǎng)箱的位置 ,防止擱淺或淹沒。臺風(fēng)前后要檢查網(wǎng)箱各部分的牢固性。每隔 57天洗刷網(wǎng)箱一次 ,清除附著物 ,以防堵塞網(wǎng)眼。