【總結(jié)】二、常見魚類(一)帶魚1、別名:刀魚、牙魚、白帶魚2、產(chǎn)地產(chǎn)季:我國沿海均有分布,以東海產(chǎn)量最高。春夏汛為5~7月,冬汛為11~1月。3、品種特點(diǎn):肉細(xì)嫩肥美,無肌間刺,含脂肪量高,易氧化酸敗而使表面發(fā)黃??商崛】Х纫颉?-硫基嘌呤、光鱗。4、保健功能:肉性味甘溫,養(yǎng)肝補(bǔ)血,和中開胃。5、應(yīng)用:可加工成罐制品、魚糜制品、腌制品及干煎帶魚
2025-05-12 08:21
【總結(jié)】魚類制品概念魚類制品魚肉或是以魚身體上的某個器官,采用不同的加工方法制作而成的產(chǎn)品。多為干制品,比如:魚翅、魚肚、魚唇,咸魚,魚籽醬等。共性除咸魚、魚籽醬等制品外:(1)大多本味不顯,烹制時應(yīng)以高湯入味,或與鮮美原料合烹。(2)由于多為干制品,應(yīng)用前需先漲發(fā)
2025-01-12 16:24
【總結(jié)】 第1頁共5頁 《觀賞魚養(yǎng)殖》學(xué)習(xí)心得 形狀生長在熱帶地區(qū)的魚 引發(fā)。屬原生動物中纖毛蟲 傳染快,流行廣,危害大。 ,而且大部份是屬于向側(cè) 邊生長的水草。 、體內(nèi)發(fā)育成新的個體...
2025-09-09 07:03
【總結(jié)】魚類原料?第一節(jié)魚類原料的認(rèn)識?魚是終生在水中生活、用鰭游泳、用鰓呼吸的脊椎動物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)肌肉組織脂肪組織骨組織魚的鮮味和腥味鮮味呈鮮氨基酸浸出物含氮化合物腥味三甲胺尿素其他一、魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征1、身體構(gòu)成?頭?軀干?尾
2025-01-12 17:06
【總結(jié)】硬骨魚綱現(xiàn)存種類在2萬種左右,分2個亞綱:Choanichthyes:一般具內(nèi)鼻孔;偶鰭中有多節(jié)的中軸骨,偶鰭基部呈肉質(zhì)漿葉狀。Actinopterygii:無內(nèi)鼻孔,偶鰭中不存在多節(jié)的中軸骨,偶鰭一般在基部不呈肉質(zhì)漿葉狀(多鰭魚例外)。1硬骨魚類的主要特征(1)內(nèi)骨胳或多或少是硬骨性的。(內(nèi)鼻孔亞綱部分硬骨化。(2)
2025-01-17 10:50
【總結(jié)】第十七章魚類生物學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)魚類與環(huán)境第二節(jié)魚類的年齡與生長發(fā)育第三節(jié)魚類的營養(yǎng)與攝食第四節(jié)魚類的繁殖與洄游第一節(jié)魚類與環(huán)境一、魚類與非生物環(huán)境的關(guān)系二、魚類與生物環(huán)境的關(guān)系一、魚類與非生物環(huán)境的關(guān)系?溫度、鹽度、酸堿度?溶解氧、二氧化碳、硫化氫、氨?光、聲、
2025-01-17 09:01
【總結(jié)】1第七章呼吸系統(tǒng)Therespiratorysystem功能:執(zhí)行血液與外界氣體的交換,從外界吸取足夠的氧,同時將二氧化碳排出體外。魚類的呼吸器官是鰓,所需的氧氣從水中獲得。有些魚類具有輔助呼吸器官。2第一節(jié)鰓的構(gòu)造第二節(jié)
2025-01-17 10:45
【總結(jié)】觀賞動物學(xué)第7章魚類和兩棲動物第四章魚類和兩棲動物?摘要:?魚類是體被鱗片、以腮呼吸、用鰭運(yùn)動和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物?,F(xiàn)存魚類分為軟骨魚和硬骨魚兩大類,絕大多數(shù)分布于熱帶及亞熱帶海洋。魚類體型多樣、顏色絢麗多彩,是一類具有食用和觀賞價值的動物。?兩棲類是從水生到陸生過度的一個類群,具有初步適應(yīng)陸生生
2025-05-13 03:33
【總結(jié)】觀賞魚病常用藥物硝基呋喃類:??常用的有呋喃西林,呋喃唑酮(痢特靈),呋喃妥因(呋喃旦啶),呋喃它酮(呋嗎唑酮),呋喃那斯等。??????????????????本
2025-07-18 14:54
【總結(jié)】第六章觀賞魚的飼養(yǎng)設(shè)備和裝飾第一節(jié)觀賞魚的基本設(shè)備一、水族箱二、加熱器三、溫度計四、過濾設(shè)備五、砂礫六、燈和箱蓋七、氣泵八、其它養(yǎng)殖器具一、水族箱水族箱是觀賞魚養(yǎng)殖的主要設(shè)備,它有許多樣式和尺寸,但主要分兩種類型:普通玻璃和亞克力玻璃
2025-01-25 14:01
【總結(jié)】第20章魚類的感覺和行為-行為學(xué)fishethology第一節(jié)行為的定義和產(chǎn)生過程一.行為(behavior)定義?動物對內(nèi)部或外界環(huán)境變化的外在反應(yīng)。?即我們可以觀察到的一切活動。二.行為的產(chǎn)生過程:1.(聲、光、電、化學(xué)物質(zhì)等)刺激、耳鼻、側(cè)線等感受器4.(肌肉、鰭等)效
2025-05-07 12:11
【總結(jié)】魚類的營養(yǎng)價值動物性食品的營養(yǎng)價值?蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要,且賴氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足;?肉類中的鐵是血紅素鐵,易被機(jī)體吸收利用;?魚類特別是海產(chǎn)魚所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用;?動物肝臟含維生素A極為豐富,還富含維生素B12、葉酸
2025-05-05 07:39
【總結(jié)】1第八章循環(huán)系統(tǒng)Thecirculatorysystem功能:將氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)以及激素運(yùn)送到體內(nèi)各器官和組織內(nèi),并把代謝廢物排出體外。組成:由液體和管道兩部分組成。液體分為血液和淋巴兩種;管道分為血管系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)兩種;血管系統(tǒng)由心臟和血管組成,魚類的淋巴系統(tǒng)不發(fā)達(dá)。特點(diǎn):封閉型,單循環(huán),心臟:一心房一心室。2第一
【總結(jié)】魚類的起源和演化Theoriginandevolutionoffish從整個動物演化的情況來看,脊椎動物是從無脊椎動物演化來的,有頜類是從無頜類進(jìn)化而來。而魚類的出現(xiàn)則標(biāo)志著從低等,原始的,無頜的無脊椎動物向有頜脊椎動物進(jìn)化的一個質(zhì)的飛躍?;涗涳@示,在泥盆紀(jì)已
【總結(jié)】觀賞魚鑒賞及其飼養(yǎng)王森西南大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院,重慶400715摘要:觀賞魚以其艷麗的體色、奇特的體型、有趣的習(xí)性而深受人們的喜愛。在居室、商店、賓館、飯店、公園、水族館、海洋館等處都可見到,與人類的關(guān)系非常密切。觀賞魚不僅美化環(huán)境,還能給人們帶來好心情,被稱為“水中之花”。關(guān)鍵詞:觀賞魚、金魚、鑒賞、飼養(yǎng)1引言
2025-01-07 01:01