必修一2-2生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-資料下載頁
2025-01-14 01:00本頁面
【正文】 ． b(c＋ 18)－ 18a和 18(b－ a) ? 答案 A ? 解析 此題主要考查氨基酸數(shù)目、氨基酸相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量之間的數(shù)量轉(zhuǎn)換。 ? (1)先求氨基酸形成蛋白質(zhì)時失去的水分子數(shù)：失去水分子數(shù)＝氨基酸個數(shù)－肽鏈條數(shù)＝ b－ a。 ? (2)形成蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為：氨基酸總相對分子質(zhì)量－失去水的總相對分子質(zhì)量＝ bc－ 18(b－ a)＝ b(c－ 18)＋ 18a。 ? (3)合成蛋白質(zhì)時失去的水分子數(shù)等于蛋白質(zhì)水解時需要的水分子數(shù)。 ? 1． (2022廣東卷， 3)水稻細胞內(nèi)合成的某物質(zhì)，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì) ( ) ? A．在 4℃ 條件下易變性 ? B．只含有 C、 H ? C．也能催化淀粉合成 ? D．含有羧基 ?答案 D ? 解析 本題考查酶的結(jié)構(gòu)及催化特性。首先根據(jù)題干中的 “ 能在常溫下分解淀粉的 ” ，可推知該物質(zhì)是酶。酶在高溫下才會變性失活， A項不對；淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，一定含有 C H O N，所以 B項不對；酶具有專一性特異性，能催化分解的不能催化合成，C項不對。蛋白質(zhì)的基本組成單位為氨基酸，氨基酸含有羧基， D項對。 ? 2． (2022天津理綜 )下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是 ( ) ? A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的 ? B．高等動物能合成生命活動所需的 20種氨基酸 ? C．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) ? D．在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì) ? 答案 D ? 解析 酶是活細胞中具有催化作用的有機物，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或 RNA，所以構(gòu)成酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，高等動物體內(nèi)只能合成非必需氨基酸，不能合成必需氨基酸。細胞中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)都相同才可稱為是同一種蛋白質(zhì)；在胚胎發(fā)育過程中，由于基因選擇表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì) (如酶等 )。 ? 3． (2022上海高考 )現(xiàn)有氨基酸 800個，其中氨基總數(shù)為 810個，羧基總數(shù)為 808個，則由這些氨基酸合成的含有 2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為 ( ) ? A． 79 2和 2 ? B． 79 12和 10 ? C． 79 1和 1 ? D． 79 11和 9 ? 答案 B ? 解析 由氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝肽鍵數(shù)可知，2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵 798，每條肽鏈的兩端各有一個氨基和一個羧基，故兩條肽鏈的氨基和羧基數(shù)為肽鏈兩端的氨基和羧基加氨基酸 R基上的氨基和羧基，即氨基總數(shù)＝ 2＋ 10＝ 12，羧基總數(shù)＝ 2＋ 8＝ 10。
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