微生物代謝控制發(fā)酵第五章-資料下載頁
2025-01-13 23:10本頁面
【正文】 ? Glucose的酵解， EMP ? Glucose的有氧氧化， HMP ? 丙酮酸的有氧氧化， TCA循環(huán) ? 乙醛酸循環(huán)途徑， DCA循環(huán) ? CO2固定反應(yīng) ? αKGA（ α酮戊二酸）的還原氨基化 ? 這 6條途徑之間是相互聯(lián)系和相互制約的。 ? 二、谷氨酸代謝調(diào)節(jié)機(jī)制 ? 谷氨酸發(fā)酵是控制磷脂合成代謝的典型例子。 ? 正常情況下，谷氨酸產(chǎn)生菌的細(xì)胞膜不允許谷氨酸從細(xì)胞內(nèi)滲透到細(xì)胞外。在谷氨酸發(fā)酵過程中，一般是通過控制生物素亞適量、添加吐溫 60或青霉素等手段來調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的滲透性，使細(xì)胞允許谷氨酸從細(xì)胞內(nèi)滲透到細(xì)胞外。 ? （ 1）優(yōu)先合成 ? 谷氨酸比天冬氨酸優(yōu)先合成，谷氨酸合成過量后，抑制和阻遏自身的合成途徑，使代謝流轉(zhuǎn)向天冬氨酸。 ? （ 2）谷氨酸脫氫酶（ GD）的調(diào)節(jié) ? 谷氨酸對谷氨酸脫氫酶存在著反饋抑制和反饋?zhàn)瓒簟? ? （ 3）檸檬酸合成酶的調(diào)節(jié) ? 檸檬酸合成酶受能荷調(diào)節(jié)、谷氨酸的反饋抑制和順烏頭酸的反饋抑制。 ? （ 4）異檸檬酸脫氫酶的調(diào)節(jié) ? 細(xì)胞內(nèi) α酮戊二酸的量與異檸檬酸的量需維持平衡。當(dāng) α酮戊二酸過量時(shí)，對異檸檬酸脫氫酶發(fā)生反饋抑制作用，停止合成 α酮戊二酸。 ? （ 5） α酮戊二酸脫氫酶在谷氨酸生產(chǎn)菌中先天性喪失或微弱。 ? （ 6）磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶受天冬氨酸的反饋抑制，受谷氨酸和天冬氨酸的反饋?zhàn)瓒簟? ? （ 7）谷氨酸的合成還與糖代謝、氮代謝的調(diào)節(jié)有關(guān)。 ? 三、谷氨酸生產(chǎn)菌的育種思路 第四節(jié) 氨基酸合成的代謝調(diào)節(jié) ? 本節(jié)以賴氨酸為例，說明氨基酸合成的調(diào)節(jié)方法 ? 谷氨酸棒桿菌 Lys合成途徑 葡萄糖 ? ↓ ? 協(xié)同反饋抑制 天冬氨酸 ↓ AK ? 天冬氨酰磷酸 ? ↓ ? 天冬氨酸半醛 ? PS↙ ↘HD ? 二氨基庚二酸 (DAP) 高絲氨酸（ Hom) ? ↓ ↙HK ↘ ? 賴氨酸 (Lys) 蘇氨酸 (Thr) 蛋氨酸 (Met) ? ↓ ? 異亮氨酸 ? AK 天冬氨酸激酶； PS 二氫吡啶二羧酸合成酶； ? HD 高絲氨酸合成酶； HK 高絲氨酸激酶 ? 各種氨基酸代謝控制育種 核苷酸合成的代謝調(diào)節(jié) ? 肌苷（ inosine）又名次黃嘌呤核苷， ? 可以直接透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)參與人體代謝，促進(jìn)體內(nèi)能量代謝和蛋白質(zhì)合成，還能提高丙酮酸氧化酶活力，使低能、缺氧狀態(tài)細(xì)胞的 ATP水平提高。 ? 1．枯草芽胞桿菌嘌呤核苷酸生物合成的調(diào)節(jié)機(jī)制： ? 2．枯草芽胞桿菌嘌呤核苷酸生物合成的調(diào)節(jié)控制
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