【總結(jié)】客房部工作程序和標準說明書樓層服務(wù)規(guī)范樓層服務(wù)規(guī)范?1進房程序:進房前要先在門口看是否有掛“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾”燈,以免隨意打擾客人。?2敲門前先在門前站好,面對貓眼,離門約一步的距離。先按門鈴,再敲門,同時報“HOUSEKEEPING”,敲門三次,每次間隔約二至三秒。?3聽房內(nèi)是否有動靜,若有人應(yīng)門
2025-01-01 16:38
【總結(jié)】前廳客房第一章客房部概述一、客房部在飯店中的地位客房部又稱房務(wù)部、管家部,負責管理飯店有關(guān)客房事務(wù)。1、客房是飯店的基礎(chǔ)設(shè)施和存在的基礎(chǔ)2、客房收入是飯店經(jīng)濟收入的主要來源3、客房部的服務(wù)水平影響著飯店的形象與效益4、客房部與其他部門的溝通客房部與其他部門的溝通?⑴與前廳部
2025-01-01 16:02
【總結(jié)】來自中國最大的資料庫下載客房部概述?客房部的地位及主要任務(wù)?客房類型與客房設(shè)備?客房設(shè)計與裝修的一般原則?客房部組織機構(gòu)?客房定員?客房部經(jīng)理?樓層領(lǐng)班?[教習(xí)目的]?了解客房部在酒店經(jīng)營中的地位、作用及客房的主要任務(wù)?了解客房類型與客房設(shè)備?掌握客房及衛(wèi)生間設(shè)計
【總結(jié)】客房部管理,,,教學(xué)要求:使學(xué)生能對部門崗位職責及各項規(guī)章制度進行制定和完善;掌握客房部各級員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實施部門培訓(xùn)計劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計劃和各項工作目標制定的能力;...
2025-10-15 23:42
【總結(jié)】客房部管理方案就一個成規(guī)模的高星級酒店,客房部是一個重要的營利部門,因為相對酒店其他的經(jīng)營部門而言,其低成本高贏利的空間就顯得尤其具有開發(fā)價值,所以客房部的營運及日常管理就日益顯現(xiàn)出其重要性??头坎康墓芾硪貙σ粋€傳統(tǒng)意義上的星級飯店,客房部主要包括樓層、PA及洗衣房等幾大區(qū)域,各區(qū)域基于功能設(shè)置的不同而各司其職,各自執(zhí)行其重要的功能性職責,而維持客房
2025-08-28 13:03
【總結(jié)】客房部管理標準一.客房部的設(shè)施標準客房設(shè)施標準:(一)布局飯店客房的設(shè)計及家俱陳設(shè)須為睡眠、閱讀、工作、接待及休息提供舒適的環(huán)境,客房分為四種基本類型。家俱的最低限度要求和布局圖詳見以下各圖:1、豪華型(1)角組型1)室內(nèi)過道式(圖1)2)室外過道室(圖2)(2)沙發(fā)型1)室內(nèi)過道式(圖3)2)室外過道室(圖4)(3)窗墻型
2025-07-14 20:35
【總結(jié)】客房部管理實務(wù)第一章客房部組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)客房部職能描述客房是云孚里酒店經(jīng)營的最主要的產(chǎn)品,是云孚里酒店收入的主要來源??头坎渴窃诳偨?jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,通過向客人提供高標準的客房、洗衣等系列服務(wù),來滿足廣大賓客的住宿需求,使賓客在安全、舒適和溫馨的氛圍中體驗下榻的樂趣,從而吸引賓客不斷光臨,同時通過口耳相傳帶來更多賓客
2025-04-18 12:07
【總結(jié)】客房部管理教學(xué)要求:使學(xué)生能對部門崗位職責及各項規(guī)章制度進行制定和完善;掌握客房部各級員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實施部門培訓(xùn)計劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計劃和各項工作目標制定的能力;了解客房部物品的采購計劃和日常管理方法;初步掌握經(jīng)營成本的控制方法;掌握客房部文檔管理方法;熟悉客房部安全管理注意事項。從而使學(xué)生具有客房部基層管理
2025-01-05 09:19
【總結(jié)】第六章客房部管理教學(xué)要求:使學(xué)生能對部門崗位職責及各項規(guī)章制度進行制定和完善;掌握客房部各級員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實施部門培訓(xùn)計劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計劃和各項工作目標制定的能力;了解客房部物品的采購計劃和日常管理方法;初步掌握經(jīng)營成本的控制方法;掌握客房部文檔管理方法;熟悉客房部安全管理注意事項。從而使學(xué)生
2025-08-01 17:54
【總結(jié)】第三節(jié)客房部服務(wù)禮儀?案例導(dǎo)入——?有一次,王先生入住了某城市衣架四星級飯店,該飯店為高層建筑,地處市中心,交通十分方便。?當時正值5月,悶熱的天氣使人喘不過氣來。剛剛下榻,他就急于想喝到冰水,但在房間找了半天,也沒找到冰塊。?電話打到客房服務(wù)中心,對方熱情地說:“請稍候,服務(wù)員馬上就到?!庇龅竭@么有禮貌的服務(wù),王先生心
2025-03-05 15:55
【總結(jié)】65/66 第五章客房部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??客房部崗位職責認知培訓(xùn)對象 酒店客房部全體員工培訓(xùn)目的 明確各自的崗位職責和工作內(nèi)容,提高酒店客房服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)要點 客房部各部門工作內(nèi)容客房部主要崗位職責一、客房部各部門工作內(nèi)容除客房部經(jīng)理、經(jīng)理助
2025-04-08 22:40
【總結(jié)】質(zhì)檢材料編號:HR-02-客房部門:人力資源部類別:質(zhì)量檢查與管理為了加強部門的質(zhì)量管理力,提高部門的服務(wù)質(zhì)量,更好地服務(wù)于每一位賓客,本部門特地為此成立了部門的質(zhì)檢小組。我們的質(zhì)檢小組將本著“賓客至上,服務(wù)第一”的思想,把工作重心放在著眼于加強員工的服務(wù)意識和服務(wù)技巧,日趨完善酒店和部門的形象。一、服務(wù)質(zhì)量檢查小
2025-08-28 14:10
【總結(jié)】第一篇:客房部、客房部各崗位職責 夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》~客房經(jīng)理 [崗位職責]:負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標準和流程實施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房...
2025-10-26 04:12
【總結(jié)】酒店客房培訓(xùn)客房在酒店中的地位??客房在酒店中占有重要地位。?第一,客房是酒店存在的基礎(chǔ),是酒店的主要組成部門。?第二,客房是酒店組成的主體。酒店的固定資產(chǎn),絕大部分在客房,酒店經(jīng)營活動所必需的各種物質(zhì)設(shè)備和物料用品,亦大部分在客房,所以說客房是酒店的主要組成部分。?第三,客房是酒店經(jīng)濟收入和利潤的重要來源,也是酒店利潤的主要來源。