客房部概述(ppt66頁)-資料下載頁
2025-01-01 16:02本頁面
【正文】 眠區(qū) ? （二）盥洗區(qū) ? （三）貯存區(qū) ? （四）書寫區(qū) ? （五）起居區(qū) （一）睡眠區(qū) (1)床。 (2)床頭柜。 （二） 盥洗區(qū) (1)淋浴設(shè)施。 (2)洗臉臺。 (3)馬桶。 （三）起居區(qū) （四）貯存區(qū) （五）辦公區(qū)域 二、客房內(nèi)部的陳設(shè)布置 （一）色彩運用：基本色調(diào)的統(tǒng)一 ? 客房的家具 ? 紡織品 ? 墻壁、地面、屋頂 ? 照明藝術(shù) —— 照明方式（采光） （二）材料的質(zhì)感 （三）光線 （四）裝飾品 三、客房裝飾與布置的原則 （一）功能與美感相協(xié)調(diào) （二）傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合 （三）成本與檔次相一致 四、客房用品分類 （一） 按 供應(yīng)形式 劃分：分為客房供應(yīng)品、客房備品、賓客租借用品等。 ? 客房供應(yīng)品： 是客人可以帶離飯店的東西，如香皂、沐浴帽、一次性拖鞋、針線包等。 ? 客房備品： 是放在客房或在客房內(nèi)使用，不許客人帶走，如棉制品、酒具、衣架等。 ? 賓客租借物品： 一般不放在房內(nèi)，而是放在客房服務(wù)中心，供客人臨時租借。如電熨斗等。 （二） 按 消耗形式 劃發(fā)：分為一次性消耗品和多次性消耗品。 ? 一次性消耗品 （茶葉、衛(wèi)生紙、洗浴液、香皂 \牙刷、牙膏 等） ? 多次性消耗品 （床上用品、衛(wèi)生間“ 四 巾”等） 這種分類方法有利于客房部分類、分項制定客用品的消耗定額，加強客房部物資的控制。 第三節(jié) 綠色客房 （一）綠色飯店 指飯店客房產(chǎn)品在滿足客人健康要求的前提下，在生產(chǎn)和服務(wù)的過程中對環(huán)境影響最小和對物資消耗最低的環(huán)保型客房 。 （二）綠色客房的意義 ，產(chǎn)生經(jīng)濟效應(yīng) ，產(chǎn)生環(huán)保效益 ，產(chǎn)生市場效應(yīng) 二、綠色客房的實質(zhì) ? 在 可持續(xù)發(fā)展理論 的指導(dǎo)下，圍繞 環(huán)保 理念，采取 節(jié)約 與 減排 的措施 特點： ? ? ? ? 三、綠色客房的建設(shè)與管理 （一）綠色客房的打造 （ reduce） （ reuse） （ recycle） （ replace） ? 威斯汀酒店為了促銷綠色客房，規(guī)定了凡是入住綠色客房，并且每天消耗的碳足跡不大 的就可以獎勵客人 500會員積分。 客房使用了低流量的水龍頭，這樣除了可以節(jié)約水資源，還減少生產(chǎn)熱水所需的熱能需求。 ? 客房使用了中水系統(tǒng)，將生活中產(chǎn)生的廢水如洗衣、洗手及洗澡水進行回收用于沖廁。 ? 酒店使用了高效照明設(shè)備，直接減少了 80%電能消耗，同時減輕空調(diào)系統(tǒng)的負荷。 ? 馬桶使用雙重恭桶，上有兩個按鈕，可以選擇 3升或者 6升的水量，按需決定。 ? 鼓勵賓客在入住期間將可以回收垃圾和不可回收的垃圾分類處理。 ? 設(shè)置能源監(jiān)控器（可以觀察到入住期間所有消耗的碳足跡） 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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