康樂部的組織機構與管理-資料下載頁
2025-01-11 08:45本頁面
【正文】 7 31 (二 )遠程培訓 ?遠程培訓是指培訓者和受訓者通過某種媒介開展的培訓活動。它的特點是培訓者和受訓者可以不在同一時間、不在同一地點進行培訓。 ?培訓可以在視聽教室，也可以在家里，可以在專門安排的時間，也可以在業(yè)余時間，甚至可以在乘公交車上下班的路上進行。 ?遠程培訓通常利用的設備有多媒體、錄音機、錄像機、投影機、 DVD機以及計算機等 2022/2/7 32 三、督導的含義和方式 (一 )督導的含義 ?督導是指負有一定責任的管理者對其下屬員工的工作實施檢查、監(jiān)督、指導為主的一系列管理行為。督導管理是培訓工作的伸延和繼續(xù)。 ?督導的內(nèi)容包括儀表儀容、崗上紀律、服務程序、服務規(guī)范、服務技能、服務標準等方面。 2022/2/7 33 (二 )督導管理的方式 ?制度管理是通過工作紀律、服務程序、服務規(guī)范等強制推行的規(guī)章制度，對員工的服務工作進行檢查監(jiān)督的一種管理方式。 ?康樂企業(yè)的基本制度有三個方面，即員工手冊、崗位責任制和經(jīng)濟責任制 。 2022/2/7 34 ?標準化管理即康樂企業(yè)對康樂服務工作制定出具體的量化標準，并以這些標準對服務工作進行檢查、監(jiān)督、指導的管理方式。 ?具體講，就是要在服務的功能性、經(jīng)濟性、安全性、實效性、舒適性、文明性六個方面制定出定性的和定量的標準。有了統(tǒng)一的標準，才能進行統(tǒng)一的督導管理。 2022/2/7 35 ?現(xiàn)場管理即督導管理人員深入實際工作，親臨現(xiàn)場，觀察和發(fā)現(xiàn)問題，并盡量當場解決問題的一種管理方式。 ?康樂服務的項目多，分布面大，不便于集中管理，為了保證各環(huán)節(jié)工作的有效銜接和各崗位員工工作質量的穩(wěn)定，督導管理人員必須深入現(xiàn)場，隨時檢查，隨時示范指導，使督導工作能夠落到實處。 2022/2/7 36 ?表單管理即通過各種報表、單據(jù)所提供的信息資料進行檢查督導的管理方式。 ?表單包括上級對下級的指令單、活動通知單等，也包括下級對上級的報告書、建議書、統(tǒng)計表、工作日志等文字材料。 ?表單管理的優(yōu)點是信息傳遞準確，有案可查，不易遺忘，不易發(fā)生扯皮現(xiàn)象。 2022/2/7 37 ?情感管理即通過“情感投資”來改善督導人員與服務員之間的關系，使之感情融洽，以改善和加強督導管理的方式。 ?情感管理屬于“軟”的管理方式，情感管理與制度管理結合使用，能夠相得益彰，使督導管理取得較好效果。 ?康樂行業(yè)要求服務員為顧客提供微笑服務；管理人員應尊重員工的感情和人格，熱情對待員工，關心員工，給員工以溫暖。
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1