【正文】 CP轉(zhuǎn)?；? C． β酮脂酰 ACP 還原酶 D． β羥脂酰 ACP 脫水酶 E．脂肪酸合成酶 15．由 3磷酸甘油和?；?CoA 合成甘油三酯過程中，生成的第一個中間產(chǎn)物是下列那種？ A． 2甘油單酯 B． 1， 2甘油二酯 C．溶血磷脂酸 D．磷脂酸 E．酰基肉毒堿 16．下述哪種說法最準確地描述了肉毒堿的功能？ A．轉(zhuǎn)運中鏈脂肪酸進入腸上皮細胞 11 B．轉(zhuǎn)運中鏈脂肪酸越過線粒體 C．參與轉(zhuǎn)移酶催化的?；磻?yīng) D．是脂肪酸合成代謝中需要的一種輔酶 （四）是非判斷題 （） 1. 脂肪酸的 β氧化和 α氧化都是從羧基端開始的。 （） 2. 只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng) β氧化降解成乙酰 CoA.。 （ ） 3．脂 肪酸從頭合成中，將糖代謝生成的乙酰 CoA從線粒體 ） → （ ）+（ ） +（ ） 催化此反應(yīng)的酶是：脂酰 CoA合成酶 2．甘油二酯 + R3COSCoA → （ ） + HSCoA 催化此反應(yīng)的酶是：（ ） 3．乙酰 CoA + CO2 + ATP → （ ） + ADP + Pi 催化此反應(yīng)的酶是： ( ) 4． 3磷酸甘油 + （ ） → （ ） + NADH + H+ 催化此反應(yīng)的酶是：磷酸甘油脫氫酶 （六）問答題及計算題 1. 按下述幾方面，比較脂肪酸氧化和合成的差異： （ 1） （ 1）進行部位； （ 2） （ 2）?；d體； （ 3） （ 3）所需輔酶 （ 4） （ 4） β羥基中間物的構(gòu)型 （ 5） （ 5）促進過程的能量狀態(tài) （ 6） （ 6）合成或降解的方向 （ 7） （ 7）酶系統(tǒng) 2. 在脂肪生物合成過程中，軟脂酸和硬脂酸是怎樣合成的？ 3. 什么是乙醛酸循環(huán)，有何生物學(xué)意義？ 4. 在脂肪酸合成中，乙酰 ？ 5．說明動 物、植物、細菌在合成不飽和脂肪酸方面的差異。 6． 1mol 軟脂酸完全氧化成 CO2和 H2O可生成多少 mol ATP？若 1g軟脂酸完全氧化時的 ΔG0ˊ =9kcal,軟脂酸的分子量位 ，試求能量轉(zhuǎn)化為 ATP的效率。 7． 1mol 甘油完全氧化成 CO2 和 H2O 時凈生成可生成多少 mol ATP？假設(shè)在外生成 NADH都通過磷酸甘油穿梭進入線粒體。 三、習(xí)題解答 （一、）名詞解釋： 1．必需脂肪酸：為人體生長所必需但有不能自身合成，必須從事物中攝取的脂肪酸。在脂肪中有三種脂肪酸是人體所必需的，即亞油酸，亞麻酸， 花生四烯酸。 ： α氧化作用是以具有 318 碳原子的游離脂肪酸作為底物，有分子氧間接參與，經(jīng)脂肪酸過氧化物酶催化作用，由 α 碳原子開始氧化，氧化產(chǎn)物是Dα羥脂肪酸或少一個碳原子的脂肪酸。 3. 脂肪酸的 β氧化：脂肪酸的 β氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在 α碳原子和 β碳原子之間斷裂， β碳原子氧化成羧基生成含 2個碳原子的乙酰 CoA和比原來少 2個碳原子的脂肪酸。 4. 脂肪酸 ω氧化： ω氧化是 C C C C12 脂肪酸在遠離羧基的烷基末端碳原子被氧化成羥基，再進一步氧化而成為羧 基，生成 α,ω二羧酸的過程。 5. 乙醛酸循環(huán)：一種被修改的檸檬酸循環(huán)，在其異檸檬酸和蘋果酸之間反應(yīng)順序有改變，以及乙酸是用作能量和中間物的一個來源。某些植物和微生物體 6．生物素； ATP；乙酰 CoA； HCO3 ；丙二酸單酰 CoA；激活劑；抑制劑 7． ACP； CoA； 4’ 磷酸泛酰巰基乙胺 8．軟脂酸；線粒體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；細胞溶質(zhì) 12 9．氧化脫氫；厭氧； 10． 3磷酸甘油；脂酰 CoA；磷脂酸；二酰甘油；二酰甘油轉(zhuǎn)移酶 11． CDP二酰甘油； UDPG； ADPG （三）選擇題 1． A： 脂肪酸 β氧化酶系分布于線粒體基質(zhì) 15． D： 3磷酸甘油和兩分子酰基輔酶 A 反應(yīng)生成磷脂酸。磷脂酸在磷脂酸磷酸酶的催化下水解生成磷酸和甘油二酯，后者與另一分子?；o酶 A反應(yīng)生成甘油三酯。 16． C：肉毒堿轉(zhuǎn)運胞漿中活化的長鏈脂肪酸越過線粒體 是檸檬酸 4. 4. 對： 5. 5. 錯：脂肪酸 β氧化酶系存在于線粒體。 6. 6. 錯：肉毒堿可促進脂肪酸的氧化分解。 7. 7. 錯：萌發(fā)的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環(huán)途徑，可利用脂肪酸 β氧化生成 的乙酰 CoA合成蘋果酸，為糖異 生和 其它生物合成提供碳源。 8. 8. 錯：在真核細胞 催化此反應(yīng)的酶是：磷酸甘油脫氫酶 （六）問答題及計算題（解題要點） +1． 1． 答：氧化在線粒體，合成在胞液；氧化的?；d體是輔酶 A，合成的?；d體是?；d體蛋白；氧化是 FAD和 NAD， 合成是 NADPH；氧化是 L型，合成是 D型。氧化不需要 CO2，合成需要 CO2；氧化為高 ADP水平，合成為高 ATP水平。氧化是羧基端向甲基端，合成是甲基端向羧基端；脂肪酸合成酶系為多酶復(fù)合體，而不是氧化酶。 2． 2． 答：（ 1）軟脂酸合成：軟脂酸是十六碳飽 和脂肪酸，在細胞液中合成，合成軟脂酸需要兩個酶系統(tǒng)參加。一個是乙酰 CoA 羧化酶，他包括三種成分，生物素羧化酶、生物素羧基載體蛋白、轉(zhuǎn)羧基酶。由它們共同作用，催化乙酰 CoA轉(zhuǎn) 變?yōu)楸釂熙?CoA。另一個是脂肪酸合成酶，該酶是一個多酶復(fù)合體，包括6 種酶和一個?；d體蛋白，在它們的共同作用下，催化乙酰 CoA 和丙二酸單酰 CoA，合成軟脂酸其反應(yīng)包括 4步，即縮合、還原、脫水、再縮合，每經(jīng)過 4步循環(huán)，可延長 2個碳。如此進行，經(jīng)過 7次循環(huán)即可合成軟脂酰 —ACP。軟脂酰 —ACP 在硫激酶作用下分解，形成游離的軟脂酸。軟脂 酸的合成是從原始材料乙酰 CoA開始的所以稱之為從頭合成途徑。 （ 2）硬脂酸的合成，在動物和植物中有所不同。在動物中，合成地點有兩處， 即線粒體和粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。在線粒體中，合成硬脂酸的碳原子受體是軟脂酰 CoA，碳原子的給體是乙酰 CoA。在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，碳原子的受體也是軟脂酰 CoA，但碳原子的給體是丙二酸單酰 CoA。在植物中，合成地點是細胞溶質(zhì)。碳原子的受體不同于動物，是軟脂酰 ACP；碳原子的給體也不同與動物，是丙二酸單酰 ACP。在兩種生物中，合成硬脂酸的還原劑都是一樣的。 1． 1．答：乙醛酸循環(huán)是一個有 機酸代謝環(huán)，它存在于植物和微生物中，在動物組織中尚未發(fā)現(xiàn)。乙醛酸循環(huán)反應(yīng)分為五步（略）。總反應(yīng)說明，循環(huán)每轉(zhuǎn)1圈需要消耗 2分子乙酰 CoA，同時產(chǎn)生 1分子琥珀酸。琥珀酸產(chǎn)生后，可進入三羧酸循 13 環(huán)代謝，或者變?yōu)槠咸烟恰? 乙醛酸循環(huán)的意義有如下幾點：（ 1）乙酰 CoA 經(jīng)乙醛酸循環(huán)可琥珀酸等有機酸，這些有機酸可作為三羧酸循環(huán)中的基質(zhì)。 （ 2）乙醛酸循環(huán)是微生物利用乙酸作為碳源建造自身機體的途徑之一。（ 3）乙醛酸循環(huán)是油料植物將脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑耐緩健? 2． 2．答：在飽和脂肪酸的生物合成中，脂肪酸碳鏈的 延長需要丙二酸單酰 CoA。乙酰 CoA 羧化酶的作用就是催化乙酰 CoA和 HCO3合成丙二酸單酰 CoA，為脂肪酸合成提供三碳化合物。乙酰 CoA羧化酶催化反應(yīng)（略）。乙酰 CoA羧化酶是脂 肪酸合成反應(yīng)中的一種限速調(diào)節(jié)酶，它受檸檬酸的激活，但受棕櫚酸的反饋抑制。 3． 3．答：在植物中，不僅可以合成單不飽和脂肪酸，而且可以合成多不飽和脂肪酸，例如亞油酸、亞麻酸和桐油酸等。植物體中單不飽和脂肪酸的合成，主要是通過氧化脫氫途徑進行。這個氧化脫氫反應(yīng)需要氧分子和 NADPH+H+參加，另外 還需要黃素蛋白和鐵氧還蛋白 參加，由去飽和酶催化。植物體中多不飽和脂肪酸的合成，主要是在單不飽和脂肪酸基礎(chǔ)上進一步氧化脫氫，可生成二烯酸和三烯酸，由專一的去飽和酶催化并需氧分子和 NADPH+H+參加。 在哺乳動物中，僅能合成單不飽和脂肪酸，如油酸，不能合成多不飽和脂肪酸，動物體 1ATP 磷酸甘油醛脫氫， FADH2，生成 2 ATP 磷酸二羥丙酮酵解生成 2 ATP + 磷酸甘油醛脫氫 NAD、 NADH（ H）穿梭生成 2或 3 ATP 丙酮酸完全氧化 15 ATP 第八章 含氮化合物代謝 二、習(xí) 題 （一）名詞解釋 9．生糖氨基酸（ Glucogenic amino acid） 1．蛋白酶（ Proteinase） 10．生酮氨基酸（ Ketogenic amino acid） 2．肽酶（ Peptidase） 11．核酸酶（ Nuclease） 3．氮平衡（ Nitrogen balance） 12．限制性核酸 2． GPT 3． APS 4． PAL 7．轉(zhuǎn)氨作用（ Transamination） 5． PRPP 8．尿素循環(huán)（ Urea cycle） 6． SAM 7． GDH 8． IMP （三）填空 1．生物體