肝臟的營養(yǎng)治療ppt課件-資料下載頁
2025-01-08 05:10本頁面
【正文】 酰膽堿及血漿中所有的礦物質(zhì)。膽汁中的膽鹽可以協(xié)助脂肪的消化和脂溶性維生素的吸收，當攝入的脂肪和蛋白質(zhì)進入十二指腸后，刺激腸黏膜細胞分泌膽囊收縮素，促使膽囊收縮，排出膽汁，幫助脂肪消化和吸收，同時也促進脂溶性維生素的吸收。 病因和癥狀 膽囊炎常見于膽管內(nèi)寄生蟲或細菌感染、膽汁淤積或胰液向膽管反流侵蝕膽囊壁等原因，常繼發(fā)膽石的刺激和梗阻。 膽石癥是指膽管系統(tǒng)，包括膽囊及膽管在內(nèi)的任何部位發(fā)生的結(jié)石，膽結(jié)石形成的原因是多方面的，主要與飲食、集體代謝改變、膽汁淤滯，膽管寄生蟲、細菌感染、過度溶血等因素 膽固醇結(jié)石（飲食）、膽色素結(jié)石（高糖低蛋白）混合性結(jié)石。 營養(yǎng)治療 急性期：電解質(zhì)糾正 緩解低脂流食 慢性期： ? 能量： 2022 kcal/d/kg ? 低脂肪、低膽固醇 ? 適量蛋白質(zhì) 5070g ? 糖類 300500g ? 豐富的維生素 ? 食物纖維 ? 大量飲水 ? 少食多餐 禁忌飲食：強烈的調(diào)味品和刺激性食物，避免油煎、油炸食品，禁用脹氣食品。 手術(shù)后的膳食原則和注意事項 流質(zhì)膳食舉例： 早餐：小米汁 加餐：山藥羹 午餐：雞蛋羹 加餐：鮮果汁 晚餐；大米汁 加餐：營養(yǎng)素 半流質(zhì)膳食舉例： 早餐：去脂雞湯雞絲繪咸飯 加餐：沖藕粉 午餐：面片湯甩蛋 加餐：鮮果汁 晚餐；蝦仁面湯甩蛋 加餐：營養(yǎng)素 膽囊炎軟飯舉例 早餐：大米粥 雞蛋羹 加餐：脫脂牛奶 午餐：軟米飯 蝦仁燴豆腐 熬小白菜 西紅柿雞蛋湯 加餐：柑橘 晚餐：面湯 花卷 清蒸魚 香菇油菜 謝謝！ 有效作用的探討和討論 經(jīng)常進行有效作用的探討和討論 可以起到推廣腸內(nèi)營養(yǎng)的應用的目的，同時提高治療效果。通過規(guī)范腸內(nèi)營養(yǎng)的操作，可以有效地選用營養(yǎng)制劑和營養(yǎng)支持途徑；同時提高了病人、臨床醫(yī)生的營養(yǎng)治療意識、提高了臨床病人的營養(yǎng)治療效果如減少手術(shù)病人體重的丟失、縮短負氮平衡時間、加速創(chuàng)面愈降低并發(fā)癥；對不能經(jīng)口進食的病人提供其營養(yǎng)需求、維持生命；對危重病人維持腸屏障功能，輔助臨床治療；同時腸內(nèi)營養(yǎng)支持可以縮短病人的住院日，降低病人的醫(yī)療費用。 體會： 醫(yī)生 、 護士 、 病人本身 、 家屬 、 主管業(yè)務院長 、營養(yǎng)師對腸內(nèi)營養(yǎng)的認識是開展腸內(nèi)營養(yǎng)支持的關(guān)鍵； 合理選擇營養(yǎng)素和營養(yǎng)制劑是進行營養(yǎng)支持的關(guān)鍵 。 把握營養(yǎng)支持的方法是保證營養(yǎng)支持效果的關(guān)鍵 .
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