高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)名師講解課件選修五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)x54153張-資料下載頁(yè)
2025-01-07 23:00本頁(yè)面
【正文】 簡(jiǎn)式： ________________ 。 【解析】 本題是關(guān)于有機(jī)推斷與有機(jī)合成的綜合性題目，借助醇羥基的性質(zhì)以及酯化反應(yīng)，重點(diǎn)考查考生提取信息的能力。 (1) 由題給乙基香草醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其結(jié)構(gòu)中含氧官能團(tuán)有醛基、 ( 酚 ) 羥基和醚鍵。 (2) 由題目可知 A 是一種有機(jī)酸，所以在 A 中有一個(gè)羧基，關(guān)鍵是判斷另外一個(gè)含氧官能團(tuán)和烴基。由題給提示 ② 可知，與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子時(shí)，此碳原子才可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化成羧基，再結(jié)合題給轉(zhuǎn)化關(guān)系， A 生成苯甲酸，可知 A 中苯環(huán)上只有一個(gè)支鏈。 由提示 ① 和轉(zhuǎn)化關(guān)系 A → B 得出 A 中有一個(gè)醇羥基，再結(jié)合醇被氧化的規(guī)律可知，要想得到醛，羥基必須連在鏈端碳原子上，可知 A 中有 “ — CH2OH ” ，結(jié)合 A 的分子式可以確定 A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 。由轉(zhuǎn)化關(guān)系 A → C 和 A 、 C 分子式的差別可知： A 生成 C 的過程中，其碳原子數(shù)沒有變化，只是 — OH 被 Br 取代，則 A → C 的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)。 ( 3) 有機(jī)合成題目一般是先觀察原料與產(chǎn)品的官能團(tuán)差別，然后再考慮需要利用哪些反應(yīng)引入不同的官能團(tuán)。 比較茴香醛 ( ) 和D( ) 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的差別可知：茴香醛中的醛基 ( — CHO) 經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)化成了 — C OOCH3，茴香醛可以被酸性高錳酸鉀氧化成羧酸，羧酸繼續(xù)與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)，即可得到 D ，由題給示例可知用茴香醛合成 D 的反應(yīng)流程圖： 【答案】 ( 1) 醛基、 ( 酚 ) 羥基、醚鍵 ( 寫出前兩種即可 ) ( 對(duì)應(yīng)學(xué)生用書 P 239) 一、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 1 ．下列說法正確的是 _ _____________ 。 (1) (2022 年廣東理綜， 7 B ) 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物 (2) (2022 年廣東， 4D) 葡萄糖和蔗糖都含有 C 、 H 、 O 三種元素，但不是同系物 ( 3) ( 2022 年浙江理綜， 6 B) 蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì) ( 4) ( 2022 年福建理綜， 6C ) 淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體 ( 5) ( 2022 年北京理綜， 8 D) 油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物 ( 6) ( 2022 年北京理綜， 1 1B) 麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖 ( 7) ( 2022 年北京理綜， 8 C) 1 m ol 葡萄糖可水解生成 2 m ol 乳糖 (C3H6O3) ( 8) ( 201 1 年北京， 7D ) 用甘氨酸 ( ) 和丙氨酸) 縮合最多可形成 4 種二肽 ( 9) ( 2022 年北京理綜， 2 C) 若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致 ( 10) ( 201 1 年福建， 8A ) 油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳 解析： ( 1) 油脂不是高分子，淀粉和蛋白質(zhì)是高分子，錯(cuò)誤； ( 2) 葡萄糖化學(xué)式 C6H12O6，蔗糖化學(xué)式 C12H22O10，組成元素都是 C 、 H 、 O ，不是同系物，正確； ( 3) 錯(cuò)誤； ( 4) 淀粉水解的產(chǎn)物為葡萄糖，蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸，錯(cuò)誤； ( 6) 蔗糖為非還原型糖，錯(cuò)誤； ( 7) 在無氧呼吸中，一分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的乳酸，錯(cuò)誤； ( 8) 正確； ( 9) 兩種二肽雖然結(jié)構(gòu)不同，但其可能得到相同的水解產(chǎn)物，錯(cuò)誤； ( 10) 油脂由C 、 H 、 O 三種元素組成 ，完全燃燒生成 CO2和 H2O ，正確。 答案： ( 2) ( 8) ( 10) 2 ． ( 2022 年廣東理基 ) 有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是 ( ) A ．油脂水解可得到丙三醇 B ．可用碘檢驗(yàn)淀粉水解是否完全 C ．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 D ．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 解析： 天然油脂水解產(chǎn)物在酸性條件下為丙三醇和高級(jí)脂肪酸，在堿性條件下為丙三醇和高級(jí)脂肪酸鹽；因?yàn)榈庥龅矸圩兯{(lán)，所以用碘來檢驗(yàn)淀粉是否水解完全；天然蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物為 α －氨基酸；纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，因此 A 、 B 、 C 正確， D 錯(cuò) 誤。 答案： D 3 ． ( 201 1 年浙江理綜 ) 褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。 下列說法不正確的是 ( ) A ．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內(nèi)鹽，具有較高的熔點(diǎn) B ．在色氨酸水溶液中，可通過調(diào)節(jié)溶液的 pH 使其形成晶體析出 C ．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生縮聚反應(yīng) D ．褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似，也具有兩性化合物的特性 解析： 本題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。觀察色氨酸的結(jié)構(gòu)可知，氨基和羧基相互作用，使氨基酸成為帶正、負(fù) 電荷的兩性離子 ( 內(nèi)鹽 ) ，熔點(diǎn)較高， A 項(xiàng)正確；調(diào)節(jié) pH ，使氨基酸以兩性離子的形態(tài)存在，在水溶液中溶解度最小，以晶體形式析出， B 項(xiàng)正確；色氨酸含有羧基和氨基，可以縮聚形成多肽，C 項(xiàng)正確；褪黑素?zé)o氨基和羧基，無兩性， D 項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案： D 二、有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及合成過程 4 ． ( 2022 年山東理綜 ) 下列敘述錯(cuò)誤的是 ( ) A ．合金材料中可能含有非金屬元素 B ．人造纖維、合成纖維和光導(dǎo)纖維都是有機(jī)高分子化合物 C ．加熱能殺死流感病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱變性 D ．在汽車排氣管上加裝 “ 催化轉(zhuǎn)化器 ” 是為了減少有 害氣體的排放 解析： 合金是兩種或兩種以上的金屬或金屬與非金屬熔合而成的， A 正確；光導(dǎo)纖維主要成分是 S iO 2 ，屬于無機(jī)物， B錯(cuò)誤；加熱會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性， C 正確；在汽車排氣管上加裝 “ 催化轉(zhuǎn)化器 ” 能將有毒的 CO 和 NO 轉(zhuǎn)化為無毒的 CO 2 和N 2 ， D 正確。 答案： B 5 ． ( 201 2 年安徽理綜 ) P BS 是一種可降解的聚酯類高分子材料，可由馬來酸酐等原料經(jīng)下列路線合成： (1) A → B 的反應(yīng)類型是 _ _____ ； B 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 _____ 。 (2) C 中含有的官能團(tuán)名稱是 ___ ； D 的名稱 ( 系統(tǒng)命名 ) 是___ 。 (3) 半方酸是馬來酸酐的同分異構(gòu)體，分子中含 1 個(gè)環(huán) ( 四元碳環(huán) ) 和 1 個(gè)羥基，但不含 — O — O — 鍵。半方酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________ 。 (4) 由 B 和 D 合成 P B S 的化學(xué)方程式是 ________ ______ 。 ( 5) 下列關(guān)于 A 的說法正確的是 ________ 。 a ．能使酸性 K M n O 4 溶液或溴的 CCl 4 溶液褪色 b ．能與 Na 2 CO 3 反應(yīng)，但不與 HB r 反應(yīng) c ．能與新制 Cu(OH) 2 反應(yīng) d ． 1 m ol A 完全燃燒消耗 5 m ol O 2 解析： ( 1) 根據(jù)反應(yīng)條件可以推斷出 A → B 的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)， B 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 HOO CC H 2 CH 2 COO H 。 ( 2) 結(jié)合已知信息和 D 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可推導(dǎo)出 C 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn) 式為，所含官能團(tuán)名稱是羥基和碳碳三鍵； D 的名稱為 1,4 －丁二醇。 ( 3) 結(jié)合題中給定條件，可以寫出半方酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。 ( 4) B 和 D 通過縮聚反應(yīng)生成 P BS 。 ( 5) A 分子中存在 ，所以可以使溴的 CCl4溶液或酸性 K M n O4溶液褪色，也能與 HB r 發(fā)生加成反應(yīng)； — COO H 可以與 Cu(O H)2發(fā)生中和反應(yīng)，也可以與 Na2CO3反應(yīng)； 1 m ol A 完全燃燒消耗 3 m ol O2。綜上所述， a 、 c 為正確選項(xiàng)。 答案： ( 1) 加成反應(yīng) ( 或還原反應(yīng) ) HOO CC H 2 CH 2 COOH ( 2) 碳碳三鍵 ( 或碳碳叁鍵 ) 、羥基 1,4 －丁二醇
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