淺談醫(yī)院膳食的分類-資料下載頁
2025-01-06 05:47本頁面
【正文】 鼻胃 （ 腸 ） 管飼 多肽型 管飼攝入 胃造口管飼 配方膳 氨基酸型 空腸造口管飼 （ 要素膳 ） 其他型 四、膳食名稱的規(guī)范及應(yīng)用 我們認(rèn)為，一個(gè)完整規(guī)范的膳食名稱，應(yīng)該具備以下作用： （ 1） 能較直觀的表示該膳食的基本性能特點(diǎn)； （ 2）有利于臨床醫(yī)生對(duì)營養(yǎng)治療醫(yī)囑或飲食醫(yī)囑進(jìn)行正確的描述； （ 3）有利于臨床護(hù)士、營養(yǎng)廚師對(duì)飲食醫(yī)囑或營養(yǎng)治療方案的的 準(zhǔn)確理解和執(zhí)行； （ 4）有利于臨床營養(yǎng)師制定營養(yǎng)治療方案、進(jìn)行營養(yǎng)咨詢指導(dǎo)和 學(xué)術(shù)交流。 因此，一個(gè)完整規(guī)范的膳食名稱其概念應(yīng)該 是綜合性的。例如同樣是低蛋白膳食，根據(jù)不同 患者的病情需要提供的膳食名稱可能有多種，如 低蛋白普食、低蛋白半流食、低蛋白口服勻漿膳、 低蛋白管飼配方膳等等。 又如伴尿毒素的糖尿病 昏迷病人，膳食全稱可為“糖尿病低蛋白配方膳 （或勻漿膳）管喂飲食”。
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