糖尿病的飲食管理ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-05 16:08本頁(yè)面
【正文】 選用粗雜糧代替精細(xì)糧，可有更強(qiáng)的飽腹感 ?將口味變清淡，也會(huì)降低食欲 47 糖尿病飲食并不意味著要多吃肉少吃飯 ?糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)素之間需保持一定的比例。 ?肉食品所含的脂肪和蛋白質(zhì)同樣也能升高血糖水平。 ?若碳水化合物不按照 60％－ 70％的比例攝入，將可能導(dǎo)致脂肪的過(guò)度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。 ?因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于 150－ 200克。 48 糖尿病飲食并不意味著要多吃素菜少吃肉 ?糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)素之間需保持一定的比例。 ?由于肉食食品攝入減少，勢(shì)必使機(jī)體蛋白質(zhì)不足，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。 ?缺少肉食品的食譜，由于沒(méi)有脂肪的飽腹感，患者極易饑餓，這樣不易堅(jiān)持飲食治療。 49 糖尿病患者如何吃水果 ? 水果口感好，還能補(bǔ)充大量維生素、果酸和礦物質(zhì) ? 患者可以選擇水果，但必須掌握好時(shí)機(jī)以及數(shù)量 ? 監(jiān)測(cè)血糖 50 水果中的營(yíng)養(yǎng)成份 水果 葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉 果膠 蘋果 ～ 葡萄 － ～ 橘子 － － 橙 － － － － ～ 51 應(yīng)用代糖食品或甜味劑食品 ?甜味劑可以分為無(wú)熱量（非營(yíng)養(yǎng)型）和有熱量（營(yíng)養(yǎng)型）兩大類 ? 無(wú)熱量型：阿司巴甜、糖精等 ? 有熱量型：果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等 ?注意事項(xiàng)：代糖并不代表無(wú)熱能 52 飲食治療的誤區(qū)（一） ? 單純控制主食的攝入就等于飲食治療，飯吃的越少對(duì)病情控制越有利 ? 咸的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不需控制食入 ? 多吃了食物只要加大口服降糖藥劑量就可以使血糖正常 ? 飲食控制已非常嚴(yán)格，吃點(diǎn)零食充饑沒(méi)有關(guān)系 ? 少吃一頓就不用再吃藥 ? 采用胰島素治療后飲食就不需要再控制了 53 飲食治療的誤區(qū)（二） ? 植物油中含有多量的不飽和脂肪酸，比動(dòng)物油藥好，因此不需要限制植物油攝入 ? 膳食纖維對(duì)于控制血糖有利，因此每日只吃粗糧不吃細(xì)糧 ? 用尿糖試紙是否變色評(píng)價(jià)食物是否含糖 ? 山楂（紅果）或流傳的降糖食療方法都可以降糖，毋須限制 ? 吃饅頭比吃米飯升血糖更高 ? 不吃糖，但可以多吃些蜂蜜 54 低血糖的處理與預(yù)防 ? 低血糖常見(jiàn)癥狀有：頭痛、昏睡、饑餓感明顯、視物模糊、出虛汗、口唇麻木、面色蒼白等 ? 出現(xiàn)低血糖應(yīng)立即吃 “ 糖 ” :如甜飲料、糖果、糖水、蜂蜜、巧克力或葡萄糖片； 5分鐘內(nèi)癥狀仍無(wú)改善，應(yīng)再吃更多的糖， 10分鐘后仍無(wú)改善，必須去醫(yī)院治療 ? 糾正后，還應(yīng)在下一餐前吃一點(diǎn)兒含多糖的糧食、水果等防止血糖再度過(guò)低 ? 糾正低血糖一定不要使用低熱量飲料或無(wú)糖食品 ? 積極預(yù)防低血糖發(fā)生，除了即時(shí)調(diào)整藥物之外，少量多餐，在兩餐之間加餐也會(huì)有效 55 意外生病或發(fā)生惡心嘔吐 ?生病時(shí)食欲降低，應(yīng)堅(jiān)持每日攝入一定量的碳水化合物，可以吃一點(diǎn)兒流質(zhì)食品或喝一些高碳水化合物飲料 ?少食多餐，每日吃 6～ 8餐，保證總量攝入充足 ?發(fā)生嘔吐或腹瀉，必須保證水的供應(yīng)，補(bǔ)充一些果汁，防止低鉀血癥和低血糖 56 糖尿病患者外出應(yīng)注意的問(wèn)題 ?應(yīng)堅(jiān)持自己的營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃，不能因生活習(xí)慣和作息時(shí)間的改變而改變 ?應(yīng)隨身攜帶糕點(diǎn)、糖果、甚至葡萄糖粉，以便在出現(xiàn)低血糖時(shí)及時(shí)自救 ?應(yīng)注意自己的活動(dòng)量，不要過(guò)于勞累和興奮 57 成功的飲食治療 ? 始終如一地控制總熱能 ? 盡其所能享受生活的樂(lè)趣 ? 與個(gè)人文化背景 、 飲食習(xí)慣 、 個(gè)人愛(ài)好相吻合 ，便于長(zhǎng)期堅(jiān)持 ? 醫(yī)生 、 營(yíng)養(yǎng)師 、 護(hù)士 、 患者 、 家屬攜手共進(jìn) 58 諾和關(guān)懷，您貼心的朋友 ? 諾和關(guān)懷由世界糖尿病領(lǐng)域的主導(dǎo) — 諾和諾德公司創(chuàng)辦 ? 有三大組成部分： ? 諾和關(guān)懷俱樂(lè)部：為使用諾和諾德公司產(chǎn)品并自愿加入俱樂(lè)部的患者提供積分獎(jiǎng)勵(lì)、教育資料、報(bào)紙、年終抽獎(jiǎng)等特別服務(wù)活動(dòng)，詳情請(qǐng) 咨詢熱線 ? 諾和關(guān)懷熱線 : 免費(fèi)提供 24小時(shí)專業(yè)醫(yī)生熱線服務(wù)，免費(fèi)更換因質(zhì)量問(wèn)題而不能正常使用的諾和筆 174。 3 免費(fèi)咨詢熱線： 8008102299 ? 諾和關(guān)懷患者教育：在社區(qū)、醫(yī)院、報(bào)刊，與相關(guān)醫(yī)療團(tuán)體合作，進(jìn)行糖尿 病患者教育，并提供教育資料等 諾和關(guān)懷
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