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糖尿病飲食治療宣教版-資料下載頁

2025-01-16 21:17本頁面
  

【正文】 主動的病人 ?Back Performs: 堅持不懈地做血糖自我監(jiān)測和血壓監(jiān)測 P R Records: 記錄和追蹤每天的活動和飲食 O Overes : 一定要克服心理障礙 ,譬如 ,感到得了糖尿病很誨氣 ,感到自己即將死去 ,或是其它消極情緒 A Adheres : 堅持藥物治療計劃 ,飲食治療計劃和運動治療計劃 。一定要戒煙 C Consistently : 始終與醫(yī)護人員保持聯(lián)系和溝通 T Targets: 治療的目標正在被實現(xiàn) I Interacts:對于治療中遇到的障礙應(yīng)與您的醫(yī)護人員相互溝通和交流 V Values : 臨床的參數(shù)指標值應(yīng)該達標 E Evaluates : 評估 /檢查眼睛 ,足部 ,和其它可能受到影響的器官 戰(zhàn)勝糖尿??! 祝大家健康長壽! 中國食品交換份 ? 食品交換份:將食物按照來源、性質(zhì)分成幾大類。同類食物在一定重量內(nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和熱量相似,不同類食物間所提供的熱量也是相同的。 ? 食物交換份的好處 ? 易于達到膳食平衡 ? 便于了解和控制總熱能 ? 做到食品多樣化 ? 利于靈活掌握 食物交換份表 組別 類別 每份重量 (克 ) 熱量 (千卡 ) 蛋白質(zhì) (克 ) 脂肪 (克 ) 碳水化合物 谷薯組 谷薯類 25 90 菜果組 蔬菜類 500 90 水果類 200 90 肉蛋組 大豆類 25 90 奶制類 160 90 肉蛋類 50 90 油脂類 硬果類 15 90 油脂類 10 90 等值奶制類交換表 每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 5g, 脂肪 5g, 碳水化合物 6g, 熱能 90Kcal 食品 重量( g) 食品 重量( g) 奶粉 20 牛奶 160 脫脂奶粉 25 羊奶 160 奶酪 25 無糖酸奶 130 等值肉蛋類交換表 每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 9g, 脂肪 6g, 熱能 90Kcal 食品 重量( g) 食品 重量( g) 熟火腿、香腸 20 雞蛋( 1大個帶殼) 60 半肥半瘦豬肉 25 鴨蛋、松花蛋( 1大個帶殼) 60 熟叉燒肉(無糖)、午餐肉 35 鵪鶉蛋( 6個帶殼) 60 瘦豬、牛、羊肉 50 雞蛋清 150 帶骨排骨 50 帶魚 80 鴨肉 50 草魚、鯉魚、甲魚、比目魚 80 鵝肉 50 大黃魚、鱔魚、黑鰱、鯽魚 100 兔肉 100 蝦、青蝦、鮮貝 100 熟醬牛肉、熟醬鴨 35 蟹肉、水浸魷魚 100 雞蛋粉 15 水浸海參 350 等值油脂類交換表 每份蔬菜類供脂肪 10g, 熱能 90Kcal 食品 重量( g) 食品 重量( g) 花生油、香油( 1湯勺) 10 豬油 10 玉米油、菜籽油( 1湯勺) 10 牛油 10 豆油( 1湯勺) 10 羊油 10 紅花油( 1湯勺) 10 黃油 10 核桃、杏仁、花生米 15 葵花籽(帶殼) 25 西瓜籽 40 等值谷薯類交換表 每份谷薯類供蛋白質(zhì) 2g, 碳水化合物 20g, 熱能 90Kcal 食品 重量 (g) 食品 重量 (g) 大米、小米、糯米 25 綠豆、紅豆、干豌豆 25 高粱米、玉米碴 25 干粉條、干蓮子 25 面粉、玉米面 25 油條、油餅、蘇達餅 25 混合面 25 燒餅、烙餅、饅頭 35 燕麥片、莜麥面 25 咸面包、窩窩頭 35 各種掛面、龍須面 25 生面條、魔芋生面條 35 馬鈴薯 100 鮮玉米 200 等值蔬菜類交換表 每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 5g, 碳水化合物 17g, 熱能 90Kcal 食品 重量(克) 食品 重量(克) 大白菜、圓白菜、菠菜 500 白蘿卜、青椒、茭白、冬筍 400 韭菜、茴香 500 倭瓜、南瓜、花菜 350 芹菜、苤藍、萵筍、油菜苔 500 鮮豇豆、扁豆、洋蔥、蒜苗 250 西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜 500 胡蘿卜 200 黃瓜、茄子、絲瓜 500 山藥、孛薺、藕 150 芥藍菜、飄菜 500 茨菇、百合、芋頭 100 蕹菜、筧菜 500 毛豆、鮮豌豆 70 綠豆芽、鮮蘑菇 500 等值水果類交換表 每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 1g, 碳水化合物 21g, 熱能 90Kcal 食品 重量( g) 食品 重量( g) 柿、香蕉、鮮荔枝 150 李子、杏 200 梨、桃、蘋果(帶皮) 200 葡萄(帶皮) 200 桔子、橙子、柚子 200 草莓 300 獼猴桃(帶皮) 200 西瓜 500 等值大豆類交換表 每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 9g, 脂肪 4g, 碳水化合物 4g, 熱能 90Kcal 食品 重量( g) 食品 重量( g) 腐竹 20 北豆腐 100 大豆 25 南豆腐 150 大豆粉 25 豆?jié){ 400 豆腐絲、豆腐干 5
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