麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)ppt課件-資料下載頁
2025-10-10 06:23本頁面
【正文】 客的要求來製作能使顧客最滿意的產(chǎn)品 半標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品（顧客仍可以要求不加鹽的薯條等 標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品 高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品 製造產(chǎn)品的量 量少 中少 高 非常高 產(chǎn)品的多樣性 非常高，由於製作時間長，能夠做出不同於其他產(chǎn)品的產(chǎn)品 有彈性，並不是所有的產(chǎn)品都是制式化的 低 非常低 設(shè)備彈性 高 中等 低 非常低 優(yōu)點 可以製作較具水準(zhǔn)的產(chǎn)品有可以比較貼近顧客的需求 有彈性，並不是所有的產(chǎn)品都是制式化的 低單位成本，能夠大量生產(chǎn)，負(fù)經(jīng)濟效益 能夠更大量的生產(chǎn)更具效益 缺點 速度慢，高單位成本，複雜的工作計畫 速度慢，高單位成本，複雜的工作計畫 低彈性 非常制式化，缺乏彈性 小組感想 ? 麥當(dāng)勞經(jīng)營面臨困境 – 由於擴張?zhí)欤鞣值隂]有成長的空間 – 服務(wù)受到高標(biāo)準(zhǔn)的要求，顧客滿意度甚至還一度落後於 Burger King、 Wendy’s之後 ? 為了挽回頹勢，圖強之道，在 1998年推出新的服務(wù)系統(tǒng) —Made for you! ? Made for you系統(tǒng)，透過顧客端自行輸入之電腦系統(tǒng)連線，提供顧客新鮮現(xiàn)做且符合個人需求的速食餐點 小組感想 ? Made for you系統(tǒng) ─新的嘗試大幅改變麥當(dāng)勞的現(xiàn)場作業(yè)流程 ? 客製化的結(jié)果 ─顧客的等待時間增長。新增的機器設(shè)備也對各地分店造成財務(wù)上負(fù)擔(dān) ? 麥當(dāng)勞是否要為了多樣化的顧客服務(wù)而削弱了原有堅持的快速與便利之核心作業(yè)特色？ 完 THE END 感謝 導(dǎo) 演 ：盧淵源 男主角： m9141649 黃國展 女主角： m9145612 張曉亨 m9145610 謝欣怡 m9145604 石逸凡
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