【超市連鎖管理】連鎖企業(yè)的物流配送——連鎖企業(yè)采購系統(tǒng)的主要特點(diǎn)-資料下載頁
2024-10-17 03:30本頁面
【正文】 ? 零庫存管理 ? “ 零庫存 ” 是一種特殊的庫存概念 ， 是指以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些貨物的儲(chǔ)存數(shù)量很低 ，甚至可以為零 ， 即不保持庫存 。 ? 大大減少倉庫存貨的一系列工作 ， 如倉庫建設(shè) ，存貨維護(hù) 、 保管 、 裝卸 、 搬運(yùn)和存貨占用流動(dòng)資金等 。 ? 主要通過現(xiàn)代化的物流設(shè)施和先進(jìn)的信息系統(tǒng) ，縮減庫存來實(shí)現(xiàn) 。 ? ２、配送中心的服務(wù)管理 ? １）可得性的衡量標(biāo)準(zhǔn) ? 缺貨頻率：缺貨發(fā)生的概率 ? 供應(yīng)比率：缺貨的程度 ? ２）服務(wù)與成本的“效益背反” 保管費(fèi)用 缺貨率 討論： 一 、 如何控制門店緊急追加減貨 ? 要嚴(yán)格限制訂貨截止時(shí)間 。 ? 制定門店可以追加減貨的條件 。 ? 加強(qiáng)門店在零售中的單品管理 ? 對(duì)門店中的批發(fā)業(yè)務(wù) ， 盡可能滿足緊急追加貨 。 二 、 拆零配送的控制 ? 在配送中心附近建一個(gè)拆零配送中心 ， 拆零配送中心每周兩次從配送中心進(jìn)貨 。 ? 通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)一步對(duì)商品實(shí)施單品管理 ， 確定配送中心應(yīng)該拆零的商品品種 。 ? 進(jìn)一步和供應(yīng)商共同研究商品小包裝問題，特別是日用百貨的小包裝，努力滿足門店拆零的需求。
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