【正文】 業(yè)將於△點(diǎn)鐘完成，因此 B作業(yè)要在 點(diǎn)鐘開始 1 2 3 2021/2/21 自己的賣 場(chǎng)裡具有哪些種類的工作來進(jìn)行？ 最佳作法應(yīng)在 1天內(nèi)的什麼時(shí)候來做？ 自己的賣 場(chǎng)裡週間最忙碌的日子 .時(shí)段 .進(jìn)貨日為何？ 各項(xiàng)工作的 最佳作法為何？ 最佳作法應(yīng)在 1週內(nèi)的什麼時(shí)候來做？ 最佳作法需要花費(fèi)多少時(shí)間？ 叫誰來做最好（工作人員的能力與經(jīng)驗(yàn)度）？ 那麼這些工作要以何種流程來進(jìn)行？ 1 6 5 4 3 2 8 7 作業(yè)分配上的注意要點(diǎn) 2021/2/21 活動(dòng)理念 以 5W2H來作企劃 ?時(shí)間 (When) ?地點(diǎn) (Where) ?主辦者 (Who) ?訴求對(duì)象 (Whom) ?什麼商品 (What) ?銷售方法 (How) ?銷售額 (How much) 預(yù)定銷售單位與銷售目標(biāo)額為 … 店 作為訴求對(duì)象的商品為 … 作為銷售對(duì)象的商品為 … 提高的銷售法為 … 活動(dòng)場(chǎng)所 : 部門 部 日 月 日 ~ 月 2021/2/21 商品活動(dòng)的理念 ?掌握社會(huì)例行活動(dòng)的時(shí)機(jī)來擬訂銷售計(jì)劃 ?銷售企劃一方面要配合健康主題或烹飪主 題提出生活方案，一方面要全力備齊該期 間內(nèi)地方上人人需要的商品 ?常設(shè)賣場(chǎng)維持不變，而在賣場(chǎng)外另闢空間 以供展售（利用店頭或店內(nèi)空餘之處） ?配合週年慶或者換季大拍賣等活動(dòng)來擬訂 計(jì)劃 2021/2/21 商品活動(dòng)的型態(tài) ?季節(jié)重點(diǎn)銷售活動(dòng) ?特產(chǎn)展售活動(dòng) ?地方活動(dòng) ?大型活動(dòng)場(chǎng)的活動(dòng) ?廠商贊助活動(dòng) （有以文化活動(dòng)為主， 和以銷售活動(dòng)為主）。 ?由未經(jīng)銷商品組成的銷 售活動(dòng)。 各店裝飾 商品展售活動(dòng) 2021/2/21 活動(dòng)種類 ? 季節(jié)重點(diǎn)銷售活動(dòng) ? 特產(chǎn)展售活動(dòng) ? 地方活動(dòng) ? 廠商贊助活動(dòng) ? 由未經(jīng)銷商品組成的銷售 活動(dòng) 2021/2/21 活動(dòng)程序 ? 總部企劃的 活動(dòng)流程 ? 店內(nèi)企劃的活動(dòng)流程 2021/2/21 實(shí)施活動(dòng)計(jì)劃的必要事項(xiàng) 1. 活動(dòng)主題 3. 規(guī)模 4. 銷售預(yù)算 5. 人員計(jì)劃 6. 商品規(guī)劃 7. 賣場(chǎng)佈局 8. 演出計(jì)劃 2. 日程 2021/2/21 有關(guān)活動(dòng)的三各計(jì)劃 ?年間計(jì)劃 擬案時(shí)期： 該年度 開始前的 2個(gè)月 ~1個(gè)月 起草方案： 由營(yíng)業(yè)部 負(fù)責(zé)起草廣告案 ?各季計(jì)劃 擬案時(shí)期： 各季 開始前的 2個(gè)月 ~1個(gè)月 起草方案： 由商品部 的部門採(cǎi)購人員負(fù)責(zé) ?月份計(jì)劃 擬案時(shí)期： 實(shí)施前 1個(gè)月擬訂下個(gè)月的計(jì)劃 起草方案： 由採(cǎi)購人員或賣場(chǎng)主任負(fù)責(zé) 2021/2/21 活動(dòng)計(jì)劃的必要事項(xiàng) 銷售對(duì)象明確化 主題與標(biāo)題明確化 選擇最適當(dāng)?shù)匿N售期間 選擇經(jīng)銷商品與銷售目標(biāo) 善用告示與 PH 確認(rèn)銷售器具 、 用品 、 人員 維持活動(dòng)的延續(xù)性 掌握時(shí)機(jī) 2021/2/21 市場(chǎng)調(diào)查是什麼 ? 市場(chǎng)調(diào)查就是秉持特定目的， 針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查的活動(dòng) 其目的在於 吸取本店所無的優(yōu)點(diǎn)，獲得情報(bào)以便因應(yīng)顧客需求 為此目的，則須掌握下列四項(xiàng)重點(diǎn) ? 清楚競(jìng)爭(zhēng)店的狀況 ? 瞭解客層 ? 測(cè)量市場(chǎng)規(guī)模 ? 確知本店在地區(qū)市場(chǎng)上的佔(zhàn)有率 2021/2/21 市場(chǎng)調(diào)查的分類 商 圈 調(diào) 查 形成商圈的調(diào)查 統(tǒng)計(jì)上的分析調(diào)查 商圈的特性調(diào)查 商圈的地域性調(diào)查 2021/2/21 市場(chǎng)調(diào)查的分類 購 物 調(diào) 查 生活實(shí)態(tài)調(diào)查 動(dòng)線調(diào)查 2021/2/21 市場(chǎng)調(diào)查的分類 消 費(fèi) 者 調(diào) 查 生活實(shí)態(tài)調(diào)查 環(huán)境變化調(diào)查 客層調(diào)查 競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查 占有率調(diào)查 2021/2/21 賣場(chǎng)主任的市場(chǎng)調(diào)查 、季節(jié)商品、重點(diǎn)商品的推出方法如何？ ？ (店員數(shù) ) 、本店所無的鮮度為何？ 、重點(diǎn)商品的籌備狀況如何？ （主要是競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查） ，而在市調(diào)對(duì)象店中賣得很好的商品為何 ? 2021/2/21 ? 賣場(chǎng)主任的市場(chǎng)調(diào)查 (price zone)和一般價(jià)位 (price point)設(shè)定在哪裡 ? 、數(shù)量、品質(zhì)如何 ? POP而效果顯著的商品 ? 、作業(yè)系統(tǒng)如何編組 ? ? .價(jià)格面和商品數(shù)量來看 ,該店想要販賣什麼商品 ? 2021/2/21 決定市場(chǎng)調(diào)查的目的和主題 市場(chǎng)調(diào)查的方法 決定要以何種重點(diǎn)看待該項(xiàng)主題 決定市場(chǎng)調(diào)查的對(duì)象與地區(qū) 實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查 蒐集調(diào)查結(jié)果並做分析 思考如何將調(diào)查結(jié)果運(yùn)用於賣場(chǎng)上 程序一 程序三 程序二 程序四 程序五 程序六 2021/2/21 ?以積極探究事實(shí)真相的眼光來看問題 進(jìn)行調(diào)查之際的注意重點(diǎn) ?事前掌握有關(guān)調(diào)查對(duì)象的資訊情報(bào) ?利用工具 ?要去好幾回，而非一次完畢 ?在調(diào)查對(duì)象的競(jìng)爭(zhēng)店裡，仔細(xì)觀察優(yōu)於本店的長(zhǎng)處所在 可從該店的銷售業(yè)績(jī)推斷該店的規(guī)模，並且預(yù)測(cè)與本店賣場(chǎng)有關(guān)的賣場(chǎng)的大致業(yè)績(jī)。 這些數(shù)據(jù)如果能找上級(jí)諮商，並且確認(rèn)情報(bào)來源，使用起來就很方便，此外，作為大略推估的方法，一般來說將營(yíng)業(yè)尖峰時(shí)間的收銀機(jī)工作臺(tái)數(shù)乘以 ，所得數(shù)值即為 年度營(yíng)業(yè)額 C O L U M N 2021/2/21 彙整調(diào)查結(jié)果時(shí) … 事實(shí)現(xiàn)象可以文字 形式彙整成章 利用 KJ法來作彙整 事實(shí)現(xiàn)象可以數(shù)字 形式彙整成表 將數(shù)字做成圖表，以高低、長(zhǎng)短、大小表現(xiàn)事實(shí)現(xiàn)象，便於掌握勢(shì)趨走向 2021/2/21 將調(diào)查結(jié)果運(yùn)用於賣場(chǎng)改善 須注意下列各項(xiàng)事宜： 1. 在做成報(bào)告的階段，要儘量構(gòu)思具體 的改善方案。 2. 實(shí)施改善的時(shí)機(jī)也很重要。 3. 有關(guān)改善方案要與上司積極協(xié)商。 2021/2/21 賣場(chǎng)主管宜應(yīng)掌握的調(diào)查 項(xiàng)目改善 ? 顧客想要購買的商品為何？ ? 中分類 ( ）的品目數(shù)有多少？ ? ( ）的售價(jià)是多少錢？ ? ( ）的陳列量有幾個(gè)？有幾包？ ? 在檔頭櫃展開的重點(diǎn)商品為何？ ? 在角落展開的重點(diǎn)商品為何？ ? 本店沒有，而在市調(diào)對(duì)象店中賣得很好的商品為何？ ? 趨勢(shì)商品的推出方法如何？ ? 季節(jié)商品的推出方法如何？ 2021/2/21 賣場(chǎng)主管宜應(yīng)掌握的調(diào)查 項(xiàng)目改善 ? 店員接待顧客的方法如何？ ? 店員人數(shù)有多少？ ? 商品的陳列方法有無值得參考之處？ ? 商品鮮度上有沒有優(yōu)於本店的商店？ ? 重點(diǎn)商品的籌備狀況如何？ ? 防止損耗的對(duì)策如何？ ? 賣場(chǎng)的氣氛與裝飾情形如何？ ? 價(jià)格帶（ price zone ）設(shè)定在哪裡？ ? 一般價(jià)位（ price point ）設(shè)定在哪裡？ 2021/2/21 賣場(chǎng)主管宜應(yīng)掌握的調(diào)查 項(xiàng)目改善 ? 暢銷商品的價(jià)格如何？ ? 暢銷商品的數(shù)量如何？ ? 暢銷商品的品質(zhì)如何？ ? 利用 POP而效果顯著的商品為何？ ? 加工方法如何編組？ ? 作業(yè)系統(tǒng)如何編組？ ? 從演出面來看，該店想要販賣什麼商品？ ? 從價(jià)格面來看，該店想要販賣什麼商品？ ? 從商品數(shù)量來看，該店想要販賣什麼商品？