職場禮儀論文-中餐禮儀與西餐禮儀-資料下載頁
2025-06-04 12:56本頁面
【正文】 西餐中紅酒的搭配也有比較高的將就，不同的食物搭配的紅酒也是不同的，如果在用餐時(shí)感覺比較膩，也可以點(diǎn)一些飯后甜點(diǎn)。甜點(diǎn)的數(shù)量在精不在多，用餐時(shí)的紅 酒，不應(yīng)該一口喝完，盡管你真的很喜歡這種口感，但紅酒在西餐中，是一種慢慢品嘗的東西，一口喝完顯得我們不懂欣賞，應(yīng)在喝之前慢慢搖晃酒杯，也可以低頭聞一下味道，這些都是享受紅酒的表現(xiàn)。 餐桌禮儀 在用餐時(shí)，西餐廳要很安靜，伴隨著優(yōu)雅的音樂，而不是大合唱之類的歌曲，所以在食用西餐時(shí)，應(yīng)該避免高聲喧嘩，西餐是一種享受的過程，所以，不應(yīng)該在吃西餐時(shí)探討工作和商談公務(wù)，這樣會讓別人覺得我們十分沒有禮貌。切牛排時(shí)，也不應(yīng)該為了避免麻煩一次將牛排切完，而應(yīng)該是切一塊吃一塊。桌上的洗手碗只能用來洗指尖，不能將整個(gè)手都 伸進(jìn)去。這樣會顯得十分沒有禮貌。 7 4 不同點(diǎn) 穿著 在中餐中，一般的聚會我們的穿著打扮可以稍微隨便一點(diǎn)，不要求我們一定要盛裝出行，但是在西餐中，卻要求我們再去西餐廳時(shí)一定要女士身著晚禮服或者套裝配上高跟鞋，男士西裝領(lǐng)帶配上皮鞋，中西方的文化也在這里體現(xiàn)出來。 食物 中餐的食物由于中國地大物博，每個(gè)地方的特色飲食不同，所以在中餐的餐桌上表現(xiàn)出了多種多樣，紛繁復(fù)雜的菜式讓人眼花繚亂，口味也很不同，不同的菜式也有其所代表的獨(dú)特意義，比如在餐桌上過年時(shí)吃魚代表“年年有余”之類的，顯 現(xiàn)了我國飲食文化的源遠(yuǎn)流長和通過飲食對生活的美好祝愿。而相比于中餐，西餐則比較單一，口味也比較單一，并沒有類似于我們一樣的那么多文化差異，他們主要就是以牛排為主 。 餐具 中餐的餐具主要是以筷子為主，湯匙為輔，在用餐上筷子扮演了很重要的角色，沒有筷子，中餐基本上無處下口。而相對于中餐，西餐則主要依靠刀叉，左手拿刀右手拿叉，偶爾在喝湯的時(shí)候，也拌以湯匙。 環(huán)境 中餐用餐的環(huán)境較為熱鬧，在用餐的時(shí)候，大家處于比較放松的環(huán)境，討論各種話題，顯得其樂融融。而相對于中餐，西餐則顯得比較安靜，因?yàn)樵谖鞑椭幸蟮沫h(huán)境比較優(yōu)雅，經(jīng)常會在用餐場合放一些比較優(yōu)雅的歌曲。 8 5相同點(diǎn) 守時(shí) 不管是在中餐還是西餐的場合下，守時(shí)都是比較重要的一項(xiàng)規(guī)則，中國人不喜歡別人遲到，外國人也不喜歡別人遲到，在約定吃飯的時(shí)候都不喜歡被人放鴿子，所以在約定吃飯的時(shí)候，兩者都要提前和別人約定，并且要提前 5到 10分鐘到達(dá)約定地點(diǎn)。 話題 不管是在西餐還是中餐中，都很忌諱在吃飯的時(shí)候，談?wù)撟约罕容^忌諱的話題，這樣會顯得自己太唐突，也會很沒有禮貌。 節(jié)約 不管是在西餐還是中餐上，都要求我們做到節(jié)約，不鋪張 浪費(fèi)，所以在點(diǎn)餐的時(shí)候，我們也應(yīng)該量力而行。 禮節(jié) 在中餐和西餐的餐桌上，雖然中餐在用餐時(shí)還是比較隨性，但是對禮節(jié)的要求還是很高的，比如不能再有長輩在的情況下，隨意和長輩嬉戲打鬧，在西餐中更是這樣，西餐中由于西方的紳士態(tài)度，男士一般都會對女士比較有禮貌 9 6 總結(jié) 通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)禮儀的重要性，不同的禮儀在不同的場合下都顯得特別的重要，如果我們不是特別了解或者了解這種禮儀，那么在以后我們進(jìn)入職場的時(shí)候就會出現(xiàn)丑態(tài)。 當(dāng)代大學(xué)生雖然知識儲備夠了，但是對于社交禮儀這方面確實(shí)欠缺 的很多，所以需要在學(xué)校及其家庭的教育下進(jìn)一步的認(rèn)識禮儀對我們的重要性。 這次寫的小論文，關(guān)于中餐禮儀和西餐禮儀對于我們就是一項(xiàng)很重要的課題，作為一個(gè)會計(jì)專業(yè)的學(xué)生，以后身處職場一定免不了接觸和許許多多不同的人在一起吃飯，如果我們不能夠充分了解這些用餐禮儀，那么在以后的用餐時(shí)，我們便會手足無措，洋相百出。 通過這次小論文的寫作，我更加進(jìn)一步的了解了餐桌禮儀，知道了在西餐中刀叉的食用方法和點(diǎn)餐禮儀以及我們中國傳統(tǒng)的用餐禮儀。 參考文獻(xiàn) [1]于立新 .國際商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn) [M].北京 :對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社 ,2021 [2]百度百科，關(guān)于中餐禮儀和西餐禮儀 [3]侯印浩 ,劉傳璽 .大學(xué)生社交禮儀 [M].濟(jì)南 :山東大學(xué)出版社 ,2021 致謝 做這個(gè)小論文讓我學(xué)習(xí)了很多。 第一次接觸論文，我有點(diǎn)不知所措，只能一次一次的去網(wǎng)上搜尋模板，學(xué)習(xí)怎樣才能寫好一篇比較合格的論文，雖然最后寫的不怎么樣，也許還包括了有一些內(nèi)容的不完整，但在這次的寫作中，我除了更加的了解了中餐禮儀和西餐禮儀的區(qū)別和聯(lián)系，也對禮儀有了更深的禮節(jié)。感謝潘瑞英老師在這一學(xué)期對我的指導(dǎo)教育，給了我很多關(guān)于這方面的靈感教育。最后祝愿川師一年更比一年 發(fā)展的 更好 。
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