【導(dǎo)讀】大型超市管理規(guī)章制度。4．協(xié)助安全防火、防盜的工作。1．保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，不得故意損壞或蓄意破壞；防止財(cái)產(chǎn)丟失。3．給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證顧客滿意。4．手推車回收安全作業(yè)，不得碰傷顧客。1．每天營(yíng)業(yè)前檢查購物車有無損壞，并將檢查的結(jié)果及時(shí)通報(bào)主管。3．在顧客完成收銀臺(tái)付款，稽核完成檢查商品后，臨時(shí)工及時(shí)收取購物車，不得出現(xiàn)購物車堵塞出口、影響正常秩序的情況發(fā)生。4．將收取的購物車快速推回賣場(chǎng)指定位置停放，以便顧客使用。5．售賣購物袋的臨時(shí)工，每天開店?duì)I業(yè)前到行政部領(lǐng)取購物袋，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。營(yíng)業(yè)結(jié)束后將剩余購物袋和現(xiàn)金交到行政部核對(duì)。1．清潔手推車，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)上報(bào)主管。3．協(xié)助引導(dǎo)客人流向，確保出入口的通暢。3．嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則。2．及時(shí)上交銷售款，及時(shí)作出差異報(bào)告。9．及時(shí)拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄。12．規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突。生鮮組員崗位職責(zé)

　　

【正文】 理作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長(zhǎng)。輔助工作：1． 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域和生活區(qū)域的清潔衛(wèi)生；2． 接洽政府有關(guān)職能部門；3． 協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)配?？头拷?jīng)理崗位職責(zé)直屬部門：門店直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）適用范圍：各門店客服部經(jīng)理崗位職責(zé)：1． 維持全店良好的服務(wù)水平，保障商場(chǎng)的正常銷售；2． 完善服務(wù)體制；3． 做好員工培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)意識(shí)和水準(zhǔn)；4． 負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生。主要工作：1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作；2． 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)；3． 嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排實(shí)施、檢查；4． 嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用；5． 負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績(jī)考核；6． 激勵(lì)部門士氣，提高工作效率；7． 傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行；8． 負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作；9． 負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長(zhǎng)作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長(zhǎng)；輔助工作：1． 負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；2． 接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對(duì)外公共關(guān)系；3． 協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度；4． 加強(qiáng)保安、防盜意識(shí)；5． 加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)。生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬部門：門店直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）適用范圍：各門店生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)：1． 保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好；2． 整個(gè)生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo)；3． 冷庫、冷柜的溫度控制檢查；4． 組織盤點(diǎn)，核算各分組的經(jīng)營(yíng)狀況；5． 控制損耗，保持合理的進(jìn)貨量、庫存量；6． 實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)；7． 組織實(shí)施店內(nèi)促銷、降價(jià)活動(dòng)。主要工作：1． 檢查生鮮商品的收貨、驗(yàn)貨情況；2． 檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、排面情況；3． 檢查冷庫、冷柜溫度是否在適宜范圍內(nèi)；4． 檢查缺貨，指導(dǎo)永續(xù)訂單的制訂，了解進(jìn)貨情況，控制好庫存量；5． 檢查各部門每日損耗登記；6． 組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行差異分析并提出解決問題的相應(yīng)措施；7． 通過促銷手段，提高業(yè)績(jī)。輔助工作：1． 組織安排市場(chǎng)調(diào)查，并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施；2． 檢查員工考勤、著裝、早會(huì)等情況；部門的安全事項(xiàng)（操作、用電、用煤氣）。食品部經(jīng)理、百貨部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬部門：門店直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）適用范圍：各門店干貨食品部經(jīng)理、百貨部經(jīng)理崗位職責(zé)：1． 嚴(yán)格管理員工的工作紀(jì)律，提高工作效率；2． 負(fù)責(zé)樓面的商品陳列和促銷的實(shí)施，達(dá)到預(yù)期銷售目標(biāo)；3． 負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫存的管理；4． 控制樓面的損耗；5． 組織實(shí)施盤點(diǎn)。主要工作：1． 促進(jìn)本部門銷售業(yè)績(jī)，并將異常情況反饋正、副店長(zhǎng)；2． 檢查樓面各部門補(bǔ)貨、理貨、排面情況；3． 檢查各部門商品庫存，確保正常周轉(zhuǎn)量和存放安全；4． 制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)新員工及在職員工的培訓(xùn)；5． 嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用；6． 負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績(jī)考核；7． 激勵(lì)士氣，提高工作效率，提高生產(chǎn)力；8． 傳達(dá)執(zhí)行公司政策及正、副店長(zhǎng)安排的工作；9． 負(fù)責(zé)與其他部門及總公司的溝通協(xié)調(diào)工作；10． 負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長(zhǎng)作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長(zhǎng)。輔助工作：1． 負(fù)責(zé)樓面各區(qū)域的清潔衛(wèi)生；2． 加強(qiáng)對(duì)促銷人員的管理；3． 協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)配；4． 加強(qiáng)保安、防盜意識(shí)；加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)。副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）崗位職責(zé)直屬部門：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：店長(zhǎng)適用范圍：各門店副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）崗位職責(zé)：1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)，及時(shí)向店長(zhǎng)反饋；2． 維持店內(nèi)各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況；3． 協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系；4． 嚴(yán)格規(guī)范員工，控制人事成本。主要工作：1． 制定各部門量化工作指標(biāo)，追蹤各部門報(bào)表完成情況,及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋店長(zhǎng)；2． 在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；3． 對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長(zhǎng)提出建議；4． 審查各部門員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)；5． 檢查各部門“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)；6． 起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告，完善各管理機(jī)制；7． 制度審批后，負(fù)責(zé)向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；8． 與政府職能部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)，保證商場(chǎng)的正常運(yùn)作；9． 起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作；10． 做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；11． 加強(qiáng)各部門間的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見；12． 協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況；13． 了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。輔助工作：1． 檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；2． 檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作；3． 檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。店長(zhǎng)崗位職責(zé)直屬部門：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：地區(qū)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)適用范圍：各門店店長(zhǎng)崗位職責(zé)：1． 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)；2． 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；3． 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；4． 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；5． 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)；6． 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；7． 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。主要工作：１． 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作；２． 制訂門店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)；３． 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃；４． 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；５． 負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng)；６． 指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī)；７． 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；８． 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念；９． 進(jìn)行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放；１０． 督促門店的促銷活動(dòng)；１１． 保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；１２． 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；１３． 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；１４． 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。輔助工作：1． 指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)；2． 協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理；3． 向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。