【導(dǎo)讀】《酒店客房服務(wù)與管理》是旅游專業(yè)(??疲┑谋匦拚n程。統(tǒng)的闡述和研究。通過教學(xué)活動使學(xué)員全面了解酒店客房服務(wù)與管理的現(xiàn)狀,系統(tǒng)掌握飯店。游飯店業(yè)相關(guān)的工作提供必要的知識準(zhǔn)備。在教學(xué)過程中,我們對教材中的內(nèi)容按“了解、掌握、重點(diǎn)掌握”三個層次提出要求。分析問題和解決問題的能力。因此,各級電大應(yīng)在各個教學(xué)環(huán)節(jié)中注意對學(xué)員自學(xué)能力的培養(yǎng)與提高。還是保證教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才的重要手段,因此,必須予以高度重視??头抗芾憩F(xiàn)實(shí)中存在的問題進(jìn)行探討。同時,在學(xué)習(xí)客房業(yè)務(wù)管理的有關(guān)章節(jié),注重實(shí)踐環(huán)節(jié)或?qū)嵉卣{(diào)查,增加。我國飯店客房管理的模式是在借鑒國外現(xiàn)代飯店管理成功經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合我國國情的基。遵循“???、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的要求,較系統(tǒng)地闡述酒店客房服務(wù)與管理的基本理論及基本規(guī)律。責(zé);掌握飯店客房部和有關(guān)部門日常溝通的工作內(nèi)容;了解飯店業(yè)的基本情況。