酒店管理規(guī)定-資料下載頁
2025-09-01 11:40本頁面
【導(dǎo)讀】，月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。：凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。超過2小時(shí)按曠工1天處理。休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。曠工采取3倍罰款辦法。員工因事請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條。事假實(shí)行無薪制度。管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。第二條.公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。第四條.員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。第七條.宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。第十條.不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價(jià)賠償。
【正文】 、地面清潔 1/2 、水跡 、污漬 、內(nèi)裝物沒變質(zhì) 灰塵、紙無缺少 貴賓廳（會(huì)議室）衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng) 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地毯 茶幾 、污漬 茶杯 、污漬 、水漬 煙缸 煙缸無煙頭、污漬 投影儀 機(jī)身表面無灰塵 投影布 投影布軸表面無灰塵 備品柜 、物品擺放整齊 飲水機(jī) 、水漬 、污漬、 沙發(fā) 、污漬 、碎屑 門 表面無灰塵、污漬 墻壁、踢腳線 壁畫 壁畫無灰塵、 玻璃 面無灰塵、無指紋 百葉窗 空調(diào) 、污漬、油漬 中央空調(diào) 空調(diào)口無灰塵 排風(fēng) 排風(fēng)口葉片無灰塵 電話機(jī) 、污漬、油漬 、話線無污漬、油漬 （大堂、西餐廳、梅花廳）衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 總臺(tái) 1. 表 面清潔，無灰塵，無污漬 ，抽屜內(nèi)物品擺放整齊 附灰 吧 臺(tái) 1. 表面清潔，無灰塵，無污漬 ，無灰塵，無污漬 餐桌 ，油漬，灰塵 ，污漬 、指紋。 餐椅 椅面椅腿無灰塵，油跡，污漬 早餐臺(tái) 1. 開 餐前布菲爐等清潔光亮，無污漬 ，菜等灑落痕跡 餐具 ，湯碗等干凈無油漬 ，無指紋，油漬，水跡 地面 ,無雜物 ,瓶蓋等 暖氣罩 無浮灰 ,污漬 ,無破損 天棚及墻壁 ,無網(wǎng)狀物 ,無污漬 窗戶 ,無灰塵 窗臺(tái) ,污漬 ,油跡 門 1. 門里外無灰塵 ,無油跡 ,污漬 ,油跡 ,污漬 大門 無灰塵 ,無水跡 ,無污漬 ,無指紋 踢腳線 無灰塵 ,污漬 接手桌 ,無污漬 ,油跡 空調(diào) ,污漬 ,無油膩感 電視柜 無灰塵 ,無污漬 ,無油跡 電視機(jī) 無灰塵 ,污漬 ,無油膩感 VCD 機(jī) 機(jī)無灰塵 ,污漬 ,污漬 話筒 ,污漬 ,污漬 衣架 無灰塵、衣架碼放整齊 燈具 無浮灰 ,無污漬 , 金器 光亮無指紋 臺(tái)面 擺臺(tái) 符合要求 酒水展示柜 、 、污漬 4 墻壁柜 、指紋 理石地面 康樂部臺(tái)球廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 臺(tái)尼 ，無塵土 ，絨毛柔順 臺(tái)邊及臺(tái)腿 ，無污漬 球桿， 架桿 球桿架桿光潔滑潤，無汗?jié)n 臺(tái)球 球面光潔，色彩鮮亮 燈泡燈罩 清潔無明顯灰塵 地面和墻壁 1. 墻面壁飾整潔美觀，無蜘蛛網(wǎng) ，無脫皮 ，無雜物和衛(wèi)生死角 茶幾 、光亮無污漬 煙缸 、雜物 電視柜 、灰塵 電視機(jī) 無灰塵 VCD 紙巾盒 紙保持不少于 1/2 空調(diào) 玻璃門 窗戶 、雜物 、指紋 壁畫 、 康樂部沙壺球室 項(xiàng) 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 球臺(tái) 球盒 擺放整齊 記分器 表面無灰塵 窗戶 、雜物、積水 、無指紋 墻壁 墻壁開關(guān) 沙發(fā) 、雜物 茶幾 、清潔 康樂部乒乓球室 項(xiàng) 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 球臺(tái) 地面 、灰塵 墻壁 窗戶 、雜物、積水 、無指紋 球拍 物品架 椅子 門 璃清潔光亮無指紋 開關(guān) 乒乓球 無灰塵、變形 健 身 房 項(xiàng) 目 名 稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 健身器械 沙袋 跳繩 無損壞 電視 窗戶 、水跡、雜物 、無指紋 壁畫 無灰塵、擺放整齊 地毯 模擬高爾夫 項(xiàng)目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地毯 、碎屑 吧臺(tái) 備品柜 洗手盆 、水跡 、水漬 電腦 窗戶 、水跡 大理石地面 、雜物 沙發(fā) 、碎屑 模擬高爾夫 項(xiàng)目名稱 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 地毯 、碎屑 吧臺(tái) 備品柜 洗手盆 、水跡 、水漬 電腦 窗戶 、水跡 大理石地面 、雜物 沙發(fā) 、碎屑
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