酒店燃氣管理規(guī)定-資料下載頁
2024-11-13 11:44本頁面
【導(dǎo)讀】燃氣使用部門必須指定一名。安全管理人員，具體負責(zé)燃氣的日常安全檢查。法，掌握防火、滅火知識，并經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)合格。⑷使用燃氣要嚴格遵守操作規(guī)程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。灶、茶爐在使用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。氣泄露要迅速切斷氣源總開關(guān)，及時采取通風(fēng)措施，并向有關(guān)部門報告。全隱患，并將情況寫入防火檔案。施到位的情況下，按照國家規(guī)范安裝。⑽違反本制度按公司有關(guān)規(guī)定進行處罰。造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴重事故的移交司法行政。人，對本單位的安全工作負全面責(zé)任，依法履行各項安全職責(zé)。有關(guān)負責(zé)人和從業(yè)人員應(yīng)該掌握預(yù)案內(nèi)容，履行預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)。不合格的人員不得上崗。餐廳、安全出口、疏散通道和其它主要疏散線路的頂部、地面和靠近地面1米以下。在疏散通道、安全出口1米范圍內(nèi)禁止擺放物品。商住樓內(nèi)的餐飲經(jīng)營場所與居民住宅的安全出口應(yīng)該分開設(shè)置。
【正文】 有通風(fēng)設(shè)施。瓶庫周圍應(yīng)劃定禁火區(qū)、設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，并配備相應(yīng)數(shù)量的干粉滅火器。 第十六條 灶具與鋼瓶之間的凈距離應(yīng)大于 米，灶具與鋼瓶之間的連接軟管長度應(yīng)控制在 2 米以內(nèi)，軟管按規(guī)定更換。 第十七條 餐飲服務(wù)業(yè)使用特種設(shè)備的，應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、行政法規(guī)的規(guī)定，保證特種設(shè)備的安全運行。 在用的特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)在安全檢驗合格有效期屆滿前 1 個月向特種設(shè)備檢驗檢測機構(gòu)提出定期檢驗要求。未經(jīng)定期檢驗、超過檢驗周期或者檢驗不合格的特種設(shè)備，不得繼續(xù)使用。 特種設(shè)備使用單位對在用特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)至少每月進行一次自行檢查，并作出記錄。 第十八條 餐飲服務(wù)業(yè)使用特種設(shè)備的，應(yīng)當(dāng)建立特種設(shè)備安全技術(shù)檔案。安全技術(shù)檔案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容： （一）特種設(shè)備的設(shè)計文件、制造 單位、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、使用維護說明等文件以及安裝技術(shù)文件和資料； （二）特種設(shè)備的定期檢驗和定期自行檢查的記錄； （三）特種設(shè)備的日常使用狀況記錄； （四）特種設(shè)備及其安全附件、安全保護裝置、測量調(diào)控裝置及有關(guān)附屬儀器儀表的日常維護保養(yǎng)記錄； （五）特種設(shè)備運行故障和事故記錄。 第十九條 有 24 小時的值班制度，并明確值班人員和值班時間，做好值班記錄；值班時應(yīng)堅守崗位，遵守值班紀(jì)律；發(fā)現(xiàn)問題立即報告，并采取應(yīng)急措施。 第二十條 本規(guī)范自年月日起施行。
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