門店中的人力運用-張鳳茹-資料下載頁
2025-05-14 07:19本頁面
【正文】 促銷信息、語音親切語速適中不生硬 店鋪入口及服務臺有檔期DM公布于眾 客訴處理記錄齊全 促銷文檔資料齊全、完整 促銷堆頭的長度 （綜超：不超過 米 ；大賣場：不超過 米 。） 堆頭距離兩側貨架的距離 （ 主通道保證一側 米距離。） 堆頭間的距離 （ 綜超：不低于 米；大賣場：不低于 米。） 離超市賣場入口的距離（ 綜超：超市賣場入口距離不低于 3 米； 大賣場：主通道第一個貨架距離不低于 3 米。） 堆頭的高度（高度不超過 米。） 端架商品陳列品項（ 綜超食品、 2 品、用品、 4 品： 縱向陳列；大賣場 :商品陳列數(shù)量不能超過兩個， 縱向陳列 ( 加地籠的不超過 4 品 ) 。） 促銷陳列品數(shù) （一個花車一個棧板不超過 2 品 , 或同一類商品同一價格 ,商品陳列要求與通道方向并行陳列 。 堆頭一直線） 促銷陳列器材 （每一塊堆頭單位保證道具一致 。 每一條通道要前低后高 , 保證一水平線均可 . 圍擋要求見圖。） 主通道暢通無雜物、POP標齊一直線 次通道無長翅、頂倉貨箱不雜亂 地面干凈、無紙屑積水 量陳一直線，商品豐滿不雜亂、價簽對位易查找 量陳、端架裙圍干凈整齊無殘破 貨架清潔無積塵 架前無雜標、架內無雜物 商品干凈無灰塵，包裝商標無污染 生產期保質期齊全、殘品不上架 上貨禮讓顧客、紙箱隨手整理、推車上貨梯不在賣場滯留 商品先進先出 價簽的垂直性陳列北京事業(yè)本部店鋪日常工作巡檢表服務臺超市入口（ 7分）食品用品賣場、陳列（ 60分）店鋪名稱： 部門： 課組： 檢核時間： 年 月 日 檢核人： 38 PDCA周清周高展板 組別 第一周 第二周 第三周 第四周2 0 0 年 月北京事業(yè)本部 店P D C A 周清周高考核表 部門：加工間蔬果組精肉組熟食組上月匯總 本月檢核記錄單組長組長姓名39 （ 6） 《 檢查記錄單 》 ： 被檢核人簽名: 單位: 檢 核 人 ：年 月 日附： 本記錄單一式兩聯(lián)，一聯(lián)公示，一聯(lián)交人資留存。北京事業(yè)本部檢核記錄單 編號： _________________ 員 工 （ No. _ __ ） 因________________________________________獎勵_ _ _ _ _ _ _ _ 分或扣罰_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 分。 檢核人檢查時應隨身攜帶 《 檢查記錄單 》 ，此單為檢查結果獎懲記錄單，一式兩聯(lián)，現(xiàn)場填寫后，一聯(lián)進行公示，一聯(lián)交店鋪人資備案。 PDCA周清周高 40 （ 7） 檢查層級：店鋪按照店長 （ 店總 ） 、 主任（ 經(jīng)理 ） 、 課 /組長三級檢核 ， ? 店長 （ 店總 ） 、 主任 （ 經(jīng)理 ） 檢核員工問題連坐處罰課 /組長 ， ? 督導檢核員工問題連坐處罰課 /組長 ， ? 區(qū)總檢核連坐處罰主任 （ 經(jīng)理 ） ， 副總經(jīng)理 、總經(jīng)理檢核連坐處罰店長 。 PDCA周清周高 41 人力的安排 排班 門店各課排班需要考慮的因素 ? 氣候 、 天氣因素：冬季 、 夏季；雨天 、 雪天 、極好的晴天等； ? 節(jié)假日因素：各大節(jié)日要提前做人員的安排 ? 銷售淡旺季節(jié)因素：銷售淡季可考慮安排不休 ， 旺季可考慮禁休等； ? 本課促銷員數(shù)量的因素：要成分考慮使用促銷員； 42 門店各課排班需要考慮的因素 ? 本課人員配置到位率情況：人員滿編和人員缺編；為降低人事費用 ， 可考慮降低人數(shù)等； ? 當?shù)厝藗冑徺I需求與所在課別的因素：特別是邊遠店鋪更明顯 ? 人員技術情況因素：技術高的人員和技術低的人員搭配排班 ? 人員年齡因素：年齡大和年齡小的員工搭配使用； 本崗位業(yè)務性質因素：生鮮排班早，收班也較早；雜百都略晚等 人力的安排 排班 43 報告結束 謝 謝 !
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