【正文】
亂真 ” 。因它的分子大小形狀與細(xì)菌生長(zhǎng)所必需的 結(jié)構(gòu)極其相似,細(xì)菌對(duì)兩者缺乏選擇性,誤吸后,由于缺乏對(duì)氨基苯甲酸不能進(jìn)行正常代謝導(dǎo)致死亡。 33 糖精: 是目前用量最大的合成甜味劑。比蔗糖甜500倍。因難溶于水,故商品用其鈉鹽。鄰苯甲酰亞胺鈉,無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多食無(wú)益,可能致癌。 消炎粉 磺胺嘧啶 治療腦炎、肺炎還有一些其他的新磺胺藥 34 2. 亞磷酸 ( 三價(jià)磷 ) 3. 膦酸及其衍生物 ( 五價(jià)磷 ) :磷酸中羥基被烴基取代的衍生物 。 磷 酸 膦 酸 次 膦 酸RPH OO HRPR O HH OPH O O HO O OR OPR OR OO 磷 酸 酯O RPRO RO膦 酸 酯 次 膦 酸 酯RPR O RO4. 膦烷 ( 五價(jià)磷 ) C 6 H 5PC 6 H 5C 6 H 5C 6 H 5 C 6 H 5五 苯 膦RPRRC H 2亞 甲 基 三 烴 基 膦三 、 磺酸及其衍生物 物理性質(zhì) 磺酸是強(qiáng)酸性固體,吸濕性很強(qiáng),易溶 于水,難溶于極性小的有機(jī)溶劑,其鈉鹽和 鈣鹽在飽和食鹽水中的溶解度比較低,所以 通常以鹽的形式對(duì)其進(jìn)行分離純化。 化學(xué)性質(zhì) ( 1)、羥基被取代 ( 2)、 磺酸基被取代 I 含硫有機(jī)化合物 一 結(jié)構(gòu)類型 硫原子可以形成與氧相似的低價(jià)含硫化合物 硫醇 硫酚 硫醚 硫醛 硫酮 硫代羧酸 次磺酸 亞磺酸 磺酸 硫脲 異硫氰酸酯 黃原酸酯 二硫化物 亞砜 砜 ? 硫醇分子量較低的硫醇有毒,并有難聞的嗅 味,煤氣中加乙硫醇作警示劑。黃鼠狼發(fā)出的臭味,主要含 3甲基 1丁硫醇。但 C9以上硫醇有 令人愉快的氣味。 ? 水溶性 、沸點(diǎn)比相應(yīng)的醇低得多,與分子量相應(yīng) 的硫醚相近 ? 硫酚也有惡臭味 物理性質(zhì): 一、 硫醇、硫酚、 硫醚及二硫化物 化學(xué)性質(zhì) 1)、 硫醇、硫酚的 酸性 C 2 H 5 S H + N a O H C 2 H 5 S N a H2 OP h S H P h S N a++ + H 2 O+P h S H H 2 C O 3 P h O HN a H C O 3 C O 22 R S H + H g O ( R S ) 2 H g + H 2 OC H 2 C H C H 2O H S H S H+ H g2 +SC H C H 2H O C H 2SC HSC H 2SH gC H 2 O H臨床上用作重金屬解毒劑。 2)、氧化 1)溫和的氧化劑,產(chǎn)物為二硫化物 2)強(qiáng)的氧化劑,產(chǎn)物為磺酸 2 R S H[ O ][ H ]R S S R[ O ] : I 2 , H 2 O 2 , O 2 ( C u )[ H ] : N a H S O 3 , Z n / H O A cR S H [ O ][ O ] : K M n O 4 , H N O 3R S O 3 HOSR R 39。OSR R 39。OR S R[ O ] [ O ][ O ] : H 2 O 2二甲亞砜 (DMSO) OSH 3 C C H 3O SH 3 C C H 3+優(yōu)良的非質(zhì)子性溶劑 一個(gè)好的促滲劑(穿透能力極強(qiáng))。 二、 磺酸 硫酸 磺酸 硫酸氫酯 硫酸酯 OSR O O HOOSH O O HOOSR O HOOSR O O RO磺酸基中羥基的取代反應(yīng) S O 3 H S O 2 C lP C l 5+E x e s s+ S O 2 C lC l S O 3 HR 39。 N H 2 A r S O 2 N H R 39。+A r S O 2 C l化學(xué)性質(zhì) S O 3 HH 2 S O 4+H 2 OSO3HH2SO4+H2ONa NaOH/Δ NaHCO3O Na+H2CO3OHH+ Δ 磺酸基的取代反應(yīng)