香菇多糖的提取方案(畢業(yè)論文05142)-資料下載頁
2025-05-11 20:40本頁面
【正文】 間 料液比 超聲處理時間 浸提溫度 , 香菇多糖提取的最佳條件為 : 料液比 1： 2超 聲波處理 10min、 100 ℃ 浸提 h,在該條件下 , 多糖的提取率為 %。 4 結(jié)論 該試驗建立了香菇多糖熱水浸提的最佳工藝，通過正交設(shè)計對提取溫度、提取時間、液料比、超聲波時間進行優(yōu)化，結(jié)果表明 浸提時間 對多糖得率具有顯著的影響，其次為 料液比 、 超聲時間和 浸提溫度 。最優(yōu)組合為 料液比 1： 2超聲波處理 10min、 100 ℃ 浸提 h，此時 香菇 多糖得率為 %。 %%%%%%%A3B1D2C3 A3B1C3D2組合多糖得率2021 屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 12 頁 共 15 頁 致謝 本次論文設(shè)計過程中， 王兆丹 老師對該論文從選題，構(gòu)思到最后定稿的各個環(huán)節(jié)給予細心指引與教導(dǎo) ,使我得以最終完成畢業(yè)論文設(shè)計 。在學習中 ， 王 老師嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度、豐富淵博的知識、敏銳的學術(shù)思維、精益求精的工作態(tài)度以及侮人不倦的師者風范是我終生學習的楷模，導(dǎo)師們的高深精湛的造詣與嚴謹求實的治學精神，將永遠激勵著我。這 四 年中還得到眾多老師的關(guān)心支持和幫助。在此，謹向老師們致以衷心的感謝和崇高的敬意！ 最后，我要向百忙之中抽時間對本文進行審閱，評議和參與本人論文答辯的各位老師表示感謝。 鮮曉洪 香菇多糖提取工藝的研究 第 13 頁 共 15 頁 參考文獻 [1] 王謙 .大型食用真菌的多糖類物質(zhì) [J].廣西輕工業(yè) ,1995(4):1619. [2] 王玢 ,任清 ,李奇 ,等 .香菇多糖的提取及其抗氧化性和保濕性評價 [J].食用菌 ,2021(5): 5860. [3] 李小定 ,榮建華 ,吳謀成 .真菌多糖生物活性研究進展 [J].食用菌學報 ,2021,9(4):50 58. [4] 唐省三 ,朱曉琴 .復(fù)合真菌多糖的抗腫瘤及免疫增強作用初探 [J].基礎(chǔ)醫(yī)學與臨床 ,2021, 24(5):599600. [5] QUZY,NIUMJ,GUOC of antitumor action of Lentinan[J].China Domestic Fungus,1997,16(5):34. [6] MACQ,XIAR,PENGY, etal Studies of extract ion method of Lentinan and aminoacids[J]. MedicalHerald,2021,22(6):372374. [7] 袁靜 ,王平全 .香菇多糖的抗腫瘤作用 [J].上海醫(yī)藥學 ,1999,10(1):2932. [8] 汪財生 ,孫安吉 ,王忠華 ,等 .紫山藥多糖酶法提取工藝優(yōu)化研究 [J].食品工業(yè)科技 ,2021,31(2):266268. [9]劉寧 ,李健 .香菇多糖的提取工藝比較 [J].食品科學 ,2021,28(9):199202. [10] 白玉靜 ,佟麗華 .香菇多糖提取工藝和含量測定方法研究 [J].黑龍江醫(yī)藥科學 ,2021, 29(1):5556. [11]黃偉光 .香菇多糖提取技術(shù)的研究 [J].龍巖師專學報 ,1999,17(3):6669. [12] 劉棟 ,錢建亞 .香菇多糖抗腫瘤作用研究現(xiàn)狀 [J].食用菌 ,2021 9(2):4345. [13] 孫慶磊 ,梁月榮 ,陸建良 .超聲波在茶葉提取中的應(yīng)用 [J].茶葉 ,2021,32(2):7982. 2021 屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 14 頁 共 15 頁 英文譯文 Studies on the extraction technology of Lentinan Xian Xiaohong Department of Biology, Chongqing Three Ges College of Biotechnology 2021 Wanzhou, Chongqing 404100 Abstract: [Objective] The research aimed to optimize the influencing factors of the ultrasonic assisted extraction of lentinan and increase the extraction rate of lentinan. [Method] T he effects o f four factors( the ratio o f lentinan to water, time of ultrasonic disposing, extracting temperature and extracting time) on the ex traction rate of lentinan were studied by single factor experiment and multi factor orthogonal test [ Result] The best extracting conditions of lentinan by ultrasonic assisted water ex traction methodw ereas follows: material liquid ratio of 1:25, ultrasonic disposing time of 15 min, extracting at 100℃ for 2. 0 h. Under these conditions, the ex traction rate of lentinan was up to 4. 39%. [ Conclusion] Optimization o f the extraction conditions increased the extraction rate of lentinan, which la id a foundation for the development and utilization o f lentinan. Key words : Lentinan。 Ultrasonic。 Ex traction
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