【正文】 利、河北三鹿、北京三元等企業(yè)構(gòu)成；第二類，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，由各地鮮奶廠家組成；第三類 ，新興乳品商，有內(nèi)蒙古蒙牛、浙江均瑤、黑龍江綠樂(lè)爾、寧夏夏進(jìn)等企業(yè)；第四類，傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)飲料企業(yè)，主要有杭州娃哈哈和廣東樂(lè)百氏。但到底哪一派系抑或企業(yè)能夠修成霸業(yè)，目前還是人們最為關(guān)注的話題。有專家認(rèn)為，在所有這些企業(yè)中，第一類的四大乳品集團(tuán)和新興乳品商內(nèi)蒙蒙牛以及娃哈哈、樂(lè)百氏最具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，堪稱中國(guó)奶業(yè)的“戰(zhàn)國(guó)七雄”。 2021 年，光榮是屬于內(nèi)蒙古伊利、上海光明和北京三元的。伊利的神州奮蹄搶得無(wú)數(shù)先機(jī)之后，上海光明和北京三元又分別以震驚業(yè)界的吸納法國(guó)達(dá)能參股和收購(gòu)卡夫、廣信麥當(dāng)勞的資本運(yùn)作大出風(fēng)頭。 今年以來(lái)，四大乳業(yè)巨頭之一的河北三鹿也南下廣州“放牧”，顯示出不是猛“?！辈贿^(guò)江的氣勢(shì)。中國(guó)飲料巨子杭州娃哈哈和廣東樂(lè)百氏在中國(guó)食品界一直有著特殊地位，特別是杭州娃哈哈，純凈水、酸奶、碳酸飲料行業(yè)的成功介入，已成為其再次跨入牛奶產(chǎn)業(yè)的 “資本”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無(wú)論是娃哈哈還是樂(lè)百氏，固有的品牌美譽(yù)度和遍布中國(guó)城鄉(xiāng)的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)，將是其參與競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼。世界“奶王”覬覦中國(guó) 娃哈哈、樂(lè)百氏受到矚目，除了自身實(shí)力使然外，雙方共同的合作伙伴 法國(guó)達(dá)能的強(qiáng)勢(shì)背景，也是一個(gè)重要因素。作為全球占有 率高達(dá) 15％的世界最大乳品商，去年達(dá)能已在實(shí)力并不如雀巢等對(duì)手的飲用水行業(yè)出盡風(fēng)頭，此次面對(duì)自身強(qiáng)項(xiàng)，達(dá)能當(dāng)然不愿讓位于人，并凸顯出圖霸中國(guó)的勃勃野心。繼成功參股中國(guó)最大的乳品生產(chǎn)企業(yè)上海光明后，眼下達(dá)能又駕馭起中國(guó)飲料行業(yè)最具實(shí)力的兩大集團(tuán)，從而完成了其沖擊中國(guó)奶業(yè)霸業(yè)的最初布局。樂(lè)百氏集團(tuán)乳品第一事業(yè)部總經(jīng)理王磊認(rèn)為，達(dá)能集團(tuán)的資金和技術(shù)實(shí)力，將成為這個(gè)利益集團(tuán)最不容置疑的市場(chǎng)籌碼。 垂涎中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)的境外資本當(dāng)然絕非達(dá)能一家。據(jù)廣州市奶牛協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉介紹，目前，位列世界乳業(yè)前十名的企業(yè) ，已有四家進(jìn)入中國(guó)，雀巢、卡夫和生產(chǎn)“子母”奶的天津菲士蘭幾年前就已經(jīng)落戶中國(guó)。在廣州，市牛奶公司也即將迎來(lái)新的合作伙伴 意大利帕瑪拉特（ＰＡＲＭＡＬＡＴ）乳品公司。作為全球最大加工生產(chǎn)液態(tài)奶的跨國(guó)公司，帕瑪拉特顯然希望成為達(dá)能的有力競(jìng)爭(zhēng)者。為搶得先機(jī)，該公司已于 2021 年先后在天津和南京等地成功建立“ 根據(jù)地”。據(jù)可靠消息，帕瑪拉特此次在穗投資金額將達(dá) 億元人民幣。除此之外，臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)在大陸牛奶項(xiàng)目的巨額投資，也在緊鑼密鼓的籌備之中。 業(yè)內(nèi)人士分析，內(nèi)外資本的強(qiáng)勁介入，使中國(guó)奶業(yè)正經(jīng) 歷著前所未有的震蕩，盡管以“圈地”為主的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)未到短兵相接的地步，但依然令人嗅到“山雨欲來(lái)”的味道。面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)云，有關(guān)專家表示，中國(guó)奶業(yè)剛進(jìn)入成長(zhǎng)初期，短期內(nèi)很難出現(xiàn)壟斷行為，而精心培育市場(chǎng)應(yīng)是大家目前共同的目標(biāo)。 市場(chǎng)之歡難掩體制之痛 據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)， 1998 年，中國(guó)牛奶總產(chǎn)量 600 萬(wàn)噸，僅相當(dāng)于世界的 1／ 67，在全球人均牛奶消費(fèi)排名中僅位列 148 位。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)則表明： 1999 年，中國(guó)的牛奶產(chǎn)量為 萬(wàn)噸，人均 公斤，而同年世界牛奶總產(chǎn)量達(dá)到 億噸，人均消費(fèi) 80公斤！ 這一數(shù)據(jù)充分表明了中國(guó)牛奶生產(chǎn)總量和人均消費(fèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家 甚至一些第三世界國(guó)家。 為改變現(xiàn)狀， 1997 年和 2021 年，在國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策戰(zhàn)略調(diào)整中，牛奶產(chǎn)業(yè)被列為國(guó)家重點(diǎn)扶持項(xiàng)目， 16家乳品企業(yè)被列為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（占總數(shù)的 10％）； 2021 年 11 月，由九部委局聯(lián)手推動(dòng)的“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”又正式實(shí)施，極大地刺激了奶制品市場(chǎng)的發(fā)展。 然而，在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這樣的進(jìn)步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。市場(chǎng)層面的消息只是一種可喜的表象，而中國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)要取得突破性的進(jìn)展，還必須從根本上解決管 理體制的禁錮，牛奶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快還必須來(lái)一場(chǎng)管理體制上的變革。否則，市場(chǎng)之歡愉始終難敵體制之痛。據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王懷寶介紹，中國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)的管理體制主要仿照前蘇聯(lián)的做法。養(yǎng)殖業(yè)歸屬于農(nóng)業(yè)部，乳品加工業(yè)列入輕工部，國(guó)內(nèi)乳品流通歸商業(yè)部門管理，而國(guó)際乳品貿(mào)易又歸經(jīng)貿(mào)部管理。中央如此，省地縣如此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是如此。但王認(rèn)為，由于相互關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)部流通被人為地分隔開來(lái)，每個(gè)主管部門考慮問(wèn)題的角度不同，制定的政策也不同。因此，這種體制本身很容易產(chǎn)生“門戶之見(jiàn)”，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全國(guó)政協(xié)委員、河北三鹿老總田文華也認(rèn)為， 中國(guó)乳業(yè)的管理還沒(méi)有擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理體制下的條塊分割的影響，中國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)處于低產(chǎn)量、低質(zhì)量、低效益的三低狀態(tài)，受多家不同政府部門條條塊塊管理之“苦”很深。 當(dāng)然，還有人認(rèn)為，既然提出要產(chǎn)業(yè)化，就應(yīng)該設(shè)立相應(yīng)的統(tǒng)一管理機(jī)構(gòu)，否則政策就容易流于形式。而目前在我國(guó)很多地方，牛奶產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有相應(yīng)地納入政府職能體系，一般以游離于政府和企業(yè)之間的行業(yè)協(xié)會(huì)，以及一些類似于項(xiàng)目辦公室的形式存在。比較重視的地方，也是成立隸屬于地方農(nóng)委的牛奶辦公室。但在奶業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，產(chǎn)業(yè)化管理是相對(duì)獨(dú)立而嚴(yán)格的，主要由食品局、乳品 局等類似部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)，奶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r是考核國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。在很多國(guó)家和地方，牛奶生產(chǎn)、乳品加工與市場(chǎng)流通是有機(jī)地組合在一起的，政府主要進(jìn)行宏觀調(diào)控，并實(shí)行一系列的支持政策，比如價(jià)格支持、出口補(bǔ)貼、營(yíng)銷貸款、存欄補(bǔ)貼等等。這些措施是當(dāng)?shù)嘏Ｄ坍a(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的重要保障。 面對(duì)ＷＴＯ前后蜂擁而至的市場(chǎng)“入侵”者，不健全的產(chǎn)業(yè)體系勢(shì)必難以抵擋強(qiáng)勁外來(lái)的攻勢(shì)，體制問(wèn)題將越來(lái)越困擾著市場(chǎng)化的牛奶產(chǎn)業(yè)，不少業(yè)內(nèi)人士呼吁，到底由哪個(gè)部門執(zhí)全國(guó)?！岸?，壯大中國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)的自身實(shí)力，將決定著中國(guó)奶業(yè)的未來(lái)。圖 消費(fèi)者擁有了更多的選擇，牛奶業(yè)卻陷入更多的困惑，因?yàn)檫@種繁榮背后隱藏著體制的困擾 《 21 世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》 2021 年 5 月 28 日 作者：若水 廣州報(bào)道 娃哈哈 杭州娃哈哈集團(tuán)公司與廣東樂(lè)百氏集團(tuán)公司，都是在 90 年代高速成長(zhǎng)而享有盛興譽(yù)的大型名牌企業(yè)?！巴薰?WAHAHA”與“樂(lè)百氏 ROBUST”，是中國(guó)飲料市場(chǎng)的兩大領(lǐng)先品牌，家喻戶曉的中國(guó)馳名商標(biāo)。 娃哈哈與樂(lè)百氏，是如何高速成長(zhǎng)為中國(guó)大型名牌企業(yè)的呢？“娃哈哈”與“樂(lè)百氏”，又是如何躍為中國(guó)飲料市場(chǎng)兩大領(lǐng)先品牌，塑造成為中國(guó)馳名商標(biāo)的呢？筆者基于尋求答 案的目的，愿意根據(jù)自己對(duì)娃哈哈與樂(lè)百氏高速成長(zhǎng)全過(guò)程的跟蹤與思考，來(lái)和大家探討。 娃哈哈與樂(lè)百氏的成功經(jīng)驗(yàn)，涉及到許多方面。從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度分析，娃哈哈與樂(lè)百氏都具有強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，堅(jiān)持實(shí)施市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的戰(zhàn)略，變市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力，為創(chuàng)造名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè)的動(dòng)力，極力擴(kuò)大和強(qiáng)化自已的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中謀求企業(yè)大發(fā)展。這是他們走向成功的一條十分突出的經(jīng)驗(yàn)。 兩條戰(zhàn)線 針鋒相對(duì) 娃哈哈集團(tuán)與樂(lè)百氏集團(tuán)，是中國(guó)飲料市場(chǎng)上從 1992 年至今長(zhǎng)達(dá) 8 年之久，針鋒相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)老對(duì)手。他們市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域， 都集中在兩條路線上 — 從 1992 年開始的乳酸奶市場(chǎng)， 1996 年擴(kuò)大到瓶裝水市場(chǎng)。 1989 年，中山市樂(lè)百氏保健制品公司（樂(lè)百氏前身），與中山醫(yī)科大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣東醫(yī)藥學(xué)院、廣州微生物研究所等單位的專家合作，成功地開發(fā)出新一代人體高級(jí)天然保健飲品 —— “樂(lè)百氏”乳酸奶。試飲成功后，同年 6月 1 日上市，憑借優(yōu)異的品質(zhì)，乳酸奶很快就受到廣大少年兒童和家長(zhǎng)的青睞，消費(fèi)群體迅速擴(kuò)大，產(chǎn)品銷量與日劇增，持續(xù)供不應(yīng)求。至 1993 年，樂(lè)百氏在全國(guó)上千個(gè)乳酸奶市場(chǎng)的第一品牌，從 1993 年到 1998 年，獨(dú)占鰲頭保持全國(guó)市場(chǎng) 占有率六連冠，榮列“中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力民族品牌”陣營(yíng)。 快速跟進(jìn)市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品，具有上馬快、成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、效益好的優(yōu)勢(shì)，這是成功企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的一種重要策略。 1992 年元旦，娃哈哈運(yùn)用“給消費(fèi)者以實(shí)惠”的方式，在杭州市首先推出跟進(jìn)性新產(chǎn)品 —— “酸酸的，甜甜的”的果奶，加入全國(guó)乳酸奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)伍，揭開了與樂(lè)百氏競(jìng)爭(zhēng)的序幕，開辟了雙方針鋒相對(duì)的第一條戰(zhàn)線。娃哈哈日后隨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，經(jīng)營(yíng)重心逐漸轉(zhuǎn)移到了果奶上，以至完全取代兒童營(yíng)養(yǎng)液，成為企業(yè)當(dāng)家的惟一拳頭產(chǎn)品，果奶市場(chǎng)份額上升為全國(guó)第二位，與樂(lè)百氏的對(duì)抗達(dá) 到了勢(shì)均力敵的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。 1996 年，在全國(guó)乳酸奶市場(chǎng)趨于飽和的情況下，娃哈哈推出了市場(chǎng)前景看好的“我的眼里只有你”的新產(chǎn)品純凈水。樂(lè)百氏聞風(fēng)而動(dòng)迎接挑戰(zhàn)，立即跟進(jìn)推出樂(lè)百氏“ 27 層過(guò)濾”的純凈水，有效地防止了雙方之間差距的拉大，把彼此之間市場(chǎng)爭(zhēng)斗的領(lǐng)域擴(kuò)大到第二條戰(zhàn)線 —— 瓶裝水（包括純凈水和礦泉水）市場(chǎng)，引導(dǎo)了全國(guó)消費(fèi)者飲用純凈水的新時(shí)尚。這樣，娃哈哈與樂(lè)百氏的品牌和消費(fèi)者定位，就都從少年兒童成功地延伸到了成年人，而瓶裝水迅速成為兩家企業(yè)的第二個(gè)拳頭產(chǎn)品，在瓶裝水市場(chǎng)力壓群雄，當(dāng)年市場(chǎng)份額分別奪得冠亞 軍，雙方競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了全面對(duì)抗的新階段。 姓哈哈與樂(lè)百氏，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的策略和戰(zhàn)術(shù)各不相同，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所處的地位各有優(yōu)劣，但卻都達(dá)到了殊途同歸的成功目的。比如，雙方都是以營(yíng)銷作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭，一把手都以主要的精力抓營(yíng)銷，與廣大經(jīng)銷商按照“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的運(yùn)行機(jī)制，共同構(gòu)筑了全國(guó)性暢行無(wú)阻的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)?？墒?，他們市場(chǎng)開發(fā)各有高招，樂(lè)百氏是先占領(lǐng)中心城市市場(chǎng)，被稱之為“城市路線”；娃哈哈是先占領(lǐng)周邊農(nóng)村市場(chǎng)，被稱之為“農(nóng)村路線”。又如，純凈水的廣告訴求方式，娃哈哈采用“我的眼里只有你”的感性訴求策略，樂(lè)百氏則 是“ 27 層凈化”的理性訴求戰(zhàn)術(shù)，都達(dá)到了異曲同工引導(dǎo)廣大消費(fèi)者購(gòu)買的目的。 兵力集中 主業(yè)發(fā)達(dá) 娃哈哈與樂(lè)百氏，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理上有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是都奉行“有所為而有所不為”的信條，堅(jiān)定不移地走專業(yè)化的發(fā)展道路，將有限的資源集中用在飲料開發(fā)這個(gè)主攻方向上，上規(guī)模，降成本，系列化，多樣化，極力強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)的市場(chǎng)份額，因而主業(yè)興旺發(fā)達(dá)，具有明顯的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。這既是當(dāng)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主旋律，國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)走向成功之路，也是娃哈哈與樂(lè)百氏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分。 娃哈哈，先后開發(fā)的產(chǎn) 品有諸如兒童營(yíng)養(yǎng)液、果奶、純凈水、八寶粥、綠豆沙等 30 多種。樂(lè)百氏，產(chǎn)品家族成員擁有乳酸奶、純凈水、液體牛奶、果凍布丁等 4 大系列幾十個(gè)品種，以及反斗星、第一步、生命核能等。但是，他們共同選擇在全國(guó)市場(chǎng)推廣的重點(diǎn)產(chǎn)品都是乳酸奶和純凈水兩種，其它產(chǎn)品或者忍痛割愛(ài)舍棄，或者作為輔助產(chǎn)品在局部市場(chǎng)推廣。尤其值得一提的是，娃哈哈暢銷全國(guó)的第一代拳頭產(chǎn)品兒童營(yíng)養(yǎng)液，樂(lè)百氏花了 1000 萬(wàn)元購(gòu)買馬俊仁配方而聞名全國(guó)的生命核能，為了給更有發(fā)展前景的產(chǎn)品讓路，他們都斷然予以放棄。 10 年來(lái)，娃哈哈企業(yè)的規(guī)模，成功地實(shí)現(xiàn)了三 次大跨越。一是 1991 年“小魚吃大魚”，兼并了 2200 人的杭州罐頭食品廠，當(dāng)年銷售額就達(dá)到 億元，比 1990 年翻了一番多。二是 1994 年起“西進(jìn)北上”，兼并三峽庫(kù)區(qū)三家特困企業(yè)，組建娃哈哈涪陵公司，以成本和運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，利稅連年翻番， 1997 年產(chǎn)值達(dá) 億元，利稅 4264 萬(wàn)元。同時(shí)，分別在湖北、四川、遼寧、湖南、安徽和河北，先后成立 7 家控股子公司。三是 1996 年引進(jìn)外資，與世界著名的法國(guó)達(dá)能食品集團(tuán)和香港百富勤投資銀行合資，外方投資現(xiàn)匯 4500 萬(wàn)美元（約合入民幣 億元），建設(shè)現(xiàn)代化廠房，從美國(guó)、法國(guó) 、日本、意大利、加拿大等國(guó)引進(jìn) 90 年代國(guó)際領(lǐng)先水平的純凈水和果奶生產(chǎn)設(shè)備。由此，建成了由 23 家獨(dú)資及控股子公司組成，實(shí)力強(qiáng)勁的跨世紀(jì)“聯(lián)合艦隊(duì)”。 樂(lè)百氏，為了適應(yīng)日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，以只爭(zhēng)朝夕的精神擴(kuò)張企業(yè)的產(chǎn)能，在不斷大總部所在地中山生產(chǎn)基地規(guī)摸的同時(shí)，加緊了在全國(guó)各大區(qū)域外設(shè)廠的建設(shè)。 1997 年，僅總部建成的當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)規(guī)模最大，設(shè)備最先進(jìn)的純凈水生產(chǎn)基地，一期工程的投資就達(dá) 2億元。 1995 年至 1998 年，分別建立了上海、寧夏、黑龍江、湖北、四川、江蘇和河北 7 大區(qū)域生產(chǎn)基地，從而形成了以中山總部為中心 ，覆蓋全國(guó)東西南北中各大區(qū)域，產(chǎn)能結(jié)構(gòu)布局合理的生產(chǎn)體系，為企業(yè)的高速崛起奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，產(chǎn)品就近及時(shí)而源源不斷地供應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)，有效地降低了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成本，提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 樂(lè)百氏，在乳酸奶市場(chǎng)超越了以“喜樂(lè)”為代表的眾多老品牌。娃哈哈，在瓶裝水市場(chǎng)把以“嶗山”為代表的先行者拋在了后邊。他們?cè)谌樗崮膛c瓶裝水兩條戰(zhàn)線，還成功地迎戰(zhàn)了達(dá)能、優(yōu)諾、卡夫、光明、伊利、太子、康師傅、農(nóng)夫山泉等許多國(guó)內(nèi)外實(shí)力雄厚的挑戰(zhàn)者，保持了自己處于市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的戰(zhàn)略地位。他們的實(shí)踐令人信服地證明：后來(lái)者是可以 居上的，保持穩(wěn)固的地位也是辦得到的。關(guān)鍵是既要有開始的一股子沖勁，還要有持續(xù)作戰(zhàn)的后勁。 你追我趕 持續(xù)創(chuàng)新 在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，只有持續(xù)發(fā)展才是硬道理。從 1992 年起，娃哈哈與樂(lè)百氏互為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之后，都以強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)感，深入市場(chǎng)，了解市場(chǎng)，窮其力于產(chǎn)品之開發(fā)，創(chuàng)新之持續(xù)，成本之降低，質(zhì)量之提高，服務(wù)之周到，創(chuàng)造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。 企業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)容，應(yīng)該以新產(chǎn)品開發(fā)為中心，涵蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的多個(gè)方面。企業(yè)創(chuàng)新的基本方式有兩種 —— 跟進(jìn)性和超越性。娃哈哈與樂(lè)百氏的新產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)行的是 一條在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，站巨人肩膀上前進(jìn)的“高起點(diǎn)”路線，為廣大消費(fèi)者提供“愿意買，買得起，買得到”的大眾化產(chǎn)品。 1995 年，樂(lè)百氏針對(duì)我國(guó)少年兒童 %鈣質(zhì)攝入量不足的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)率先推出經(jīng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，以兒童補(bǔ)鈣為目的的樂(lè)百氏鈣奶。 1996 年，娃哈哈又推出了由國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)院推薦，為維護(hù)健康和營(yíng)養(yǎng)平衡，更有利于鈣質(zhì)吸收的 AD 鈣奶。 1998 年，樂(lè)百氏采用