【導(dǎo)讀】發(fā)展的幾大因素并提出了一些解決對策。座落在天津市南開區(qū)王頂?shù)虖?fù)康路立交橋兩側(cè)，位于天津市南開區(qū)西。百強(qiáng)集貿(mào)市場，是天津市最大筑面積11628平方米，可容納攤位車輛2500多個，數(shù)以千計的個體商戶，每天踴躍進(jìn)場購貨，日客流量3萬多人次，九八年被天津市工商行政管理局評為系統(tǒng)先進(jìn)集體。煙酒副食調(diào)料運(yùn)往各省市城鎮(zhèn)銷售。紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場已成為天津市的大菜籃子。的管理知識培訓(xùn)，提高員工的思想和管理水平。員”變成現(xiàn)在的“員工”。員工統(tǒng)一著裝佩帶胸卡，隨時接受市場各交易人員的監(jiān)督。購置了蔬菜水果農(nóng)藥殘留量的監(jiān)測設(shè)備，定期抽查各。防止超標(biāo)農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品流入百姓家中。市場建立保衛(wèi)組不停巡。視各類情況，配合公安工商部門打擊各類假冒偽劣產(chǎn)品維持良好的市場秩序。產(chǎn)品流通中占據(jù)舉足輕重的地位。，導(dǎo)致市場內(nèi)外交通堵塞。、食品衛(wèi)生安全有隱患。除室內(nèi)鮮菜肉品市場外，多數(shù)

　　

【正文】 合作社簽訂了合約，但在菜價下跌時，超市就想壓低收購價，不便公開違約，就以產(chǎn)品賣相不好等種種理由拒收農(nóng)產(chǎn)品，除非農(nóng)民肯減價出售。 目前農(nóng)產(chǎn)品銷售主要還是以批發(fā)為流通方式， “ 農(nóng)超對接 ” 作為農(nóng)民和市場的直接流通渠道，只能在小范圍內(nèi)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一個弱勢群體，在和超市打交道時議價能力是很低的，容易承受超市轉(zhuǎn)嫁的風(fēng)險，從而 達(dá)不到預(yù)期的效果。洪濤建議，政府應(yīng)嘗試將合作社集中起來，幫助他們?nèi)ズ统写蚪坏?。而且不止?yīng)該有 “ 農(nóng)超對接 ” 的直接渠道，還要有其他的渠道，不能單一化，否則不利于提升農(nóng)民積極性。 紅旗農(nóng)貿(mào)市場的升級改造是結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鰧κ吖a(chǎn)品日益膨脹的需求和政府的支持下完成升級改造的。其他農(nóng)貿(mào)市場也要考慮自身及市場情況進(jìn)行升級改造。 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一直是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，必須要按照建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的目標(biāo)，加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級 17 改造步伐，改善市場 硬件設(shè)施條件，盤活地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場健康發(fā)展。 20 世紀(jì) 80 年代后，我國農(nóng)產(chǎn)品市場有了很大的發(fā)展，形成了農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的完整體系。雖然，現(xiàn)階段我國 4300 多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在農(nóng)產(chǎn)品品種增多的情況下，為市場供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品起到了很大的作用。但是，從帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度看，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與國外發(fā)達(dá)國家還存在較大的差距，我國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在較大程度上僅僅是農(nóng)貿(mào)市場的放大，臟、亂、差等問題非常嚴(yán)重。這樣的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是無法適應(yīng)或帶動市場的，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級就顯得尤 為重要。許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改造后商鋪的費(fèi)用大幅提高，令很多農(nóng)民和下崗職工不能承擔(dān)，以至于不得不提高商品價格以應(yīng)對提高的成本。因此，將所有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易大廳都封閉起來不符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律。雖然，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級改造是大勢所趨，但一定要符合我國各地的實(shí)際情況。 我國很多城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨著搬遷，而在這個過程中，批發(fā)市場要利用搬遷機(jī)遇進(jìn)行升級，在這個升級的過程中，段應(yīng)碧認(rèn)為國家仍需要思考兩個問題：一是要思考什么樣的批發(fā)市場才是能帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要通過怎樣的運(yùn)行才能真正地帶 動農(nóng)業(yè)發(fā)展；二是誰來建立這個市場。建立公益性批發(fā)市場是很有必要的。 “80 年代，部分發(fā)達(dá)國家的市場就是由政府建設(shè)的，因此，我們的政府也可以考慮按標(biāo)準(zhǔn)至少應(yīng)在省會城市建立公益性批發(fā)市場。 ” 。 “ 完善政府對農(nóng)產(chǎn)品市場的宏觀調(diào)控是非常重要的。 ” 國家調(diào)控是市場經(jīng)濟(jì)的組成部分，是社會市場經(jīng)濟(jì)五大支柱之一。但是，目前，國家對于農(nóng)產(chǎn)品的調(diào)控往往會出現(xiàn)滯后，如何使國家宏觀調(diào)控有力發(fā)揮作用是政府應(yīng)該思考的問題。 面對農(nóng)產(chǎn)品流通中亟待解決的諸多問題，要堅(jiān)持生鮮農(nóng)產(chǎn)品商品化、市場化改革。生鮮農(nóng) 產(chǎn)品最基本的特性是商品性，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的商品化、市場化、組織化改革決定了農(nóng)產(chǎn)品流通的商品化、市場化、組織化程度。在承認(rèn)、尊重農(nóng)戶的市場主體地位的前提下，多渠道培育農(nóng)村市場主體，推動農(nóng)村經(jīng)營體制創(chuàng)新。家庭承包經(jīng)營和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結(jié)合，使農(nóng)村基本經(jīng)營制度切實(shí)可行，并進(jìn)行富有成效的創(chuàng)新。單純依靠分散的農(nóng)戶很難實(shí)現(xiàn)與國內(nèi)外市場的對接，農(nóng)民的自身利益不能得到保證。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，組建農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，把一家一戶組織起來，改善農(nóng)產(chǎn)品的交易條件，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，獲得規(guī)模效益。 我國應(yīng)該通過建立包括集貿(mào)市場、批 發(fā)市場、期貨市場和城市菜市場網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場體系，使不同市場之間互通有無，功能互補(bǔ)，協(xié)調(diào)互動，保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通。目前，根據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品市場需求，主要是積極培育和發(fā)展以集貿(mào)市場、批發(fā)市場和期貨交易市場 “ 三位一體 ” 相配套的農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系。 農(nóng)產(chǎn)品流通的多渠道、少環(huán)節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的目標(biāo)之一，流通環(huán)節(jié)既不是越多越好，也不是越少越好，要根據(jù)具體情況具體分析。與此同時，根據(jù)社會化大生產(chǎn)的要求，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化聯(lián)合經(jīng)營組織，特別注意要因勢利導(dǎo)，采取優(yōu)惠政策措施扶持農(nóng)民自己興辦流通型 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 “ 龍頭企業(yè) ” 。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，通過公司 +農(nóng)戶，包括 “ 龍頭企業(yè) +農(nóng)戶 ” 、 “ 專業(yè) 18 合作組織 +農(nóng)戶 ” 、 “ 行業(yè)協(xié)會 +農(nóng)戶 ” 等形式，實(shí)現(xiàn)千家萬戶與大市場的對接，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的多渠道模式。 我國農(nóng)產(chǎn)品流通過程中出現(xiàn)了 4 個現(xiàn)象：一是農(nóng)產(chǎn)品價格波動大、流通成本高、流通損失大，導(dǎo)致了 “ 兩頭叫 ” 的問題，即農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者認(rèn)為所獲利潤少；消費(fèi)者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品價格過高。二是流通過程中食品安全監(jiān)管難，特別是批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品來源不可追溯，不能保證消費(fèi)者所食用的食品安全可靠。從目前市場情況看，批發(fā)市場的自我監(jiān)管是無效的，同時也暴露出目前國家監(jiān)管體制存在問題。三是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域外資進(jìn)入現(xiàn)象比較嚴(yán)重，此外國內(nèi)投資基金的進(jìn)入也比較普遍。國外大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品市場都是由政府建設(shè)，而我國卻對農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)放任自流，讓企業(yè)自我介入農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，這也是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格不穩(wěn)定、食品安全問題頻出的原因。四是我國部分城市出現(xiàn)了超市進(jìn)入、農(nóng)貿(mào)市場撤退的現(xiàn)象，也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一化的現(xiàn)象，這是不可取的。我國農(nóng)產(chǎn)品流通應(yīng)該提倡多渠道發(fā)展。 “ 一句話概括就是，農(nóng)產(chǎn)品流通效率低，與政府放任自流有關(guān)系 ” 面對農(nóng)產(chǎn)品流通 過程中存在的 4 種不良現(xiàn)象，首先，要明確批發(fā)市場的公益性特征，要明確批發(fā)市場建造改造的指導(dǎo)思想，要根據(jù)具體的市場供應(yīng)格局進(jìn)行調(diào)整。 “ 政府投資控股、堅(jiān)持公益性方向、實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度是我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)的主導(dǎo)方向。 ” 在批發(fā)市場的土地、建筑物等設(shè)施的建設(shè)方面，政府要全額投資；政府要在某些方面強(qiáng)制投資，不應(yīng)讓企業(yè)投資。與此同時，政府應(yīng)該建設(shè)公益性批發(fā)市場，防止批發(fā)市場之間惡性競爭。此外，批發(fā)市場要實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度。 國家應(yīng)該推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化發(fā)展，打破價格壟斷。使有錢人到超市去買，老百姓到社 區(qū)菜站買菜。此外，政府還要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通的法律建設(shè)，建立批發(fā)市場行業(yè)準(zhǔn)入資格，嚴(yán)防國外資金盲目進(jìn)入中國市場。 六、運(yùn)用 SWOT 分析模型，分析了紅旗農(nóng)貿(mào)市場的競爭因素 在模型中引入領(lǐng)先系數(shù)，用以衡量模型中各個要素的領(lǐng)先程度。 外部環(huán)境與企業(yè)自身?xiàng)l件的匹配程度，用以衡量機(jī)會和威脅的程度。 領(lǐng)先系數(shù) L，在計算中運(yùn)用了混合戰(zhàn)略納什均衡：公式如下： Vi*=(б t*, б L*)= V*=(б t, б L*) 其中 Vi*是第 i 個參與者的效用函數(shù)。 另外從結(jié)構(gòu)上提出了改進(jìn)方案，如圖： SWOT 矩陣： 優(yōu)勢 劣勢 機(jī)會 so 戰(zhàn)略（增長性戰(zhàn)略） wo 戰(zhàn)略（扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略） 威脅 st 戰(zhàn)略（多種經(jīng)營戰(zhàn)略） wt 戰(zhàn)略（防御型戰(zhàn)略） 19 競爭優(yōu)勢 技術(shù)優(yōu)勢：獨(dú)特的物流技術(shù)，低成本，領(lǐng)先的革新能力，雄厚的技術(shù)實(shí)力，完善的質(zhì)量控制體系，豐富的農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)驗(yàn)，上乘的客戶服務(wù)，卓越的大規(guī)模采購技能 資本優(yōu)勢：先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品流水線，現(xiàn)代化車間和設(shè)備，擁有多樣的產(chǎn)品渠道，充足的資金，完備 的資料信息 無形資產(chǎn)優(yōu)勢：優(yōu)秀的品牌形象，良好的商業(yè)信用，積極進(jìn)取的市場文化 人力資源優(yōu)勢：關(guān)鍵領(lǐng)域擁有專長的職員，積極上進(jìn)的職員，很強(qiáng)的組織學(xué)習(xí)能力，豐富的經(jīng)驗(yàn) 組織體系優(yōu)勢：高質(zhì)量的控制體系，完善的信息管理系統(tǒng)，忠誠的客戶群，強(qiáng)大的融資能力 競爭劣勢 1） 客戶群的擴(kuò)大趨勢或產(chǎn)品細(xì)分市場不足 2） 新業(yè)務(wù)開發(fā)不足，缺少系統(tǒng)大客戶群服務(wù) 領(lǐng)先程度 8L 6L 4L 機(jī)遇趨進(jìn)程度 緊迫程度 20% 10% 5% 5% 10% 20% 優(yōu)勢 劣勢 技術(shù)優(yōu)勢 資本優(yōu)勢 無形資產(chǎn) 組織體系優(yōu)勢 市場細(xì)分不足 沒有形成大客戶群服務(wù)體系 市場整合能力有待提高 威脅也可以轉(zhuǎn)化為機(jī)會，例如海吉星的威脅，紅旗農(nóng)貿(mào)市場本可以考慮與海吉星強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同開發(fā)市內(nèi)及郊區(qū)廣大市場，輻射環(huán)渤海甚至華北地區(qū) 出現(xiàn)將進(jìn)入市場的強(qiáng)大的新競爭對手，例如靜?？h的海吉星農(nóng)貿(mào)市場 。人口特征，社會消費(fèi)方式的不利變動等待 機(jī)遇 威脅 20 3） 前向或后向整合力度有待加強(qiáng) 4） 市場進(jìn)入壁壘降低 威脅 1） 出現(xiàn)將進(jìn)入市場的強(qiáng)大的新競爭對手，例如靜?？h的海吉星農(nóng)貿(mào)市場 2） 人口特征，社會消費(fèi)方式的不利變動 3） 客戶或供應(yīng)商的談判能力提高 4） 市 場需求減少 5） 容易受到經(jīng)濟(jì)蕭條和業(yè)務(wù)周期的沖擊 機(jī)會 威脅也可以轉(zhuǎn)化為機(jī)會，例如海吉星的威脅，紅旗農(nóng)貿(mào)市場本可以考慮與海吉星強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同開發(fā)市內(nèi)及郊區(qū)廣大市場，輻射環(huán)渤海甚至華北地區(qū)。 當(dāng)然， SWOT 模型不是僅僅列出四項(xiàng)清單，最重要的是通過評價公司的強(qiáng)勢、弱勢、機(jī)會、威脅，最終得出以下結(jié)論：在公司現(xiàn)有的內(nèi)外部環(huán)境下，如何最優(yōu)的運(yùn)用自己的資源；如何建立公司的未來資源。其他中小型問題市場也不是一無是處的他們的市場細(xì)分相對具有優(yōu)勢，或許他們沒有太多的專職人員但是他們機(jī)動靈活的組織結(jié)構(gòu)節(jié)省了人力成本，紅旗農(nóng) 貿(mào)降低了進(jìn)入壁壘可以為中小型農(nóng)貿(mào)市場提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會。中小型農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該抓住自己的優(yōu)勢，改善以上分析的不足，根據(jù)自身實(shí)際情況深入研究紅旗的成功之處，以謀求長久發(fā)展。 21 參考文獻(xiàn)： [1] 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪 “ 菜籃子 ” 工程建設(shè)的意見》 [2] 《 農(nóng)貿(mào)市場整治方案 》 [3] 2020 年 3 月全國兩會上，溫家寶總理在《政府工作報告》 [4] 《國務(wù)院進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知》 [5] 盧秦宏 《銷售市場》 企業(yè)管理出版社 [6] 瑞韌 《哈佛管理全集》 企業(yè)管理出版社 [7] 《采購供應(yīng)管理學(xué)習(xí)指南》（第 7 版） —— ISM 采購供應(yīng)管理核心資源 ! y4 [8] 《供應(yīng)鏈管理》第二版 西南財經(jīng)大學(xué)出版社 胡建波 編著。