【正文】 印件、商位負(fù)責(zé)人及其他經(jīng)營(yíng)人員的健康證。營(yíng)業(yè)執(zhí)照與衛(wèi)生許可證可視情況酌情而定。 入駐批準(zhǔn) （ 1）市場(chǎng)管理辦公室根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶的書面入駐申請(qǐng)，審核經(jīng)營(yíng)戶的具體情況。 （ 2）市場(chǎng)管理辦公室根據(jù)市 場(chǎng)商位情況作出是否批準(zhǔn)入駐的決定。 （ 3）市場(chǎng)管理辦公室將決定通知申請(qǐng)人。 簽定入駐合同 （ 1）市場(chǎng)管理辦公室向申請(qǐng)人介紹市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定。 （ 2）市場(chǎng)管理辦公室向申請(qǐng)人介紹需簽定的合同書與責(zé)任書及承諾書。 （ 3）雙方進(jìn)行意向溝通。 （ 4）雙方簽定租賃合同等有關(guān)文件。 辦理進(jìn)場(chǎng)交易的有關(guān)證件 41 經(jīng)營(yíng)戶驗(yàn)收商位情況，辦理入駐交付手續(xù)。當(dāng)入駐人入駐營(yíng)業(yè)房并有裝修要求時(shí)，在符合市場(chǎng)相關(guān)管理規(guī)定的基礎(chǔ)上，經(jīng)辦理申請(qǐng)手續(xù)并得到市場(chǎng)批準(zhǔn)后，由入駐出資實(shí)施裝修。 入駐人開業(yè)經(jīng)營(yíng) 。 42 帶班（值日）經(jīng)理職責(zé) 落實(shí)市場(chǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和管理責(zé)任。 每天上班帶領(lǐng)組長(zhǎng)對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)巡查，及時(shí)對(duì)工作中的問題糾正。 負(fù)責(zé)對(duì)管理人員的安排與考核工作。 及時(shí)處理日常管理中的顧客投訴、糾紛和經(jīng)營(yíng)戶的違章、違規(guī)行為。 對(duì)市場(chǎng)秩序、電器使用、消防安全環(huán)境衛(wèi)生工作的監(jiān)督。 對(duì)食品安全工作負(fù)責(zé)。 43 市場(chǎng)管理人員崗位 職 責(zé) 一、市場(chǎng)經(jīng)理 ，貫徹執(zhí)行 IS09001 質(zhì)量管理體系，完成中心 下達(dá)的工作質(zhì)量目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。 ，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)交易活動(dòng)，實(shí)施依法、依約管理，確保全面規(guī)范履行好市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，服務(wù)和管理職能。 ，推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng)，開展相關(guān)法規(guī)和政策宣傳，組織開展文明經(jīng)商活動(dòng)和創(chuàng)星級(jí)市場(chǎng)活動(dòng)。 ，審核經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)房的裝修方案并監(jiān)督其過程，決定對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶表彰獎(jiǎng)勵(lì)或違約違章處理。 。 、治安、安全經(jīng)營(yíng)工作，負(fù)責(zé)突發(fā)事件 的現(xiàn)場(chǎng)處理。 。 ，按上級(jí)有關(guān)部門的規(guī)定接受處理。 二、經(jīng)理助理 ，在授權(quán)狀態(tài)下，代理安排市場(chǎng)日常業(yè)務(wù)管理工作和突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)處理。 、支、市場(chǎng)管理人員考勤，市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表編報(bào)等工作。 ，指導(dǎo)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬的建立、登記。 。 三、組長(zhǎng)管理職責(zé) 、早退、簽到等考核。 44 大的顧客投訴，并做好投訴臺(tái)賬，及其經(jīng)營(yíng)戶違規(guī)行為處理臺(tái)賬。 。 。 四、管理員職責(zé) （國旗、三無產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品及“三放心”商品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)管）。 、做到無亂堆亂故，無擅自設(shè)攤擴(kuò)攤占道經(jīng)管等。處理假冒偽劣，短斤缺兩等違規(guī)行為。 ，地面整潔，無垃圾、柜臺(tái)內(nèi)垃圾袋裝及場(chǎng)內(nèi)車輛停放的管理。 ，對(duì)經(jīng) 營(yíng)戶提出經(jīng)營(yíng)中的困難及時(shí)向有關(guān)部門，聯(lián)系解決。 。 ，及時(shí)糾正亂停亂放行為，保證市場(chǎng)各通道暢通，發(fā)現(xiàn)場(chǎng)外有無證攤販及時(shí)勸其離開。 五、后勤管理職責(zé) 、電的正常供給，做好日常維護(hù)和及時(shí)維修工作。 ，及消防安全隱患的檢查監(jiān)督。 、電設(shè)施檢查，及時(shí)對(duì)亂接亂拉電線，禁用電器，偷電明火等狀況的巡查。 。 ，及對(duì)值班工作的監(jiān)督檢查。 、電管理，并做好消防安全檢查臺(tái)賬。 六、檢測(cè)員工作職責(zé) 45 ，認(rèn)真做好檢測(cè)蔬菜等樣品采集和復(fù)驗(yàn)樣品的儲(chǔ)存工作。 ，實(shí)事求事，認(rèn)真完成各項(xiàng) 測(cè)試檔案記錄工作，并及時(shí)發(fā)送各有關(guān)部門。 ，檢測(cè)完畢及時(shí)做好儀器清潔工作，并保持本室環(huán)境整潔。 8 點(diǎn)前測(cè)試結(jié)果公示，對(duì)不合格的農(nóng)副產(chǎn)品要通知經(jīng)營(yíng)戶停止銷售，撤柜銷毀，并向組長(zhǎng)、管理員 及領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 七、內(nèi)勤人員工作職責(zé) 、勞資等方面的工作。 ，做好原始記錄的積累保存工作。 。并及時(shí)解交銀行。 ，做到日清月結(jié)，并做好臺(tái)賬。 ，以及計(jì)量器具的年檢工作。 八、服務(wù)臺(tái)人員崗位職責(zé) 。認(rèn)真仔細(xì)地復(fù)好每筆秤，并做好記錄。 ，要熱情接待，認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正合理。并做好協(xié)調(diào)和解 說工作。 。 九、夜間值班崗位職責(zé) ，準(zhǔn)時(shí)上下班，并做好交接班工作。 46 ，并按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉全場(chǎng)大門，早上所有門未到規(guī)定時(shí)間禁止開啟。 ，禁止圍坐、聚眾聊天、睡覺、吃老酒（值班時(shí)賭博將給予解除勞動(dòng)合同）。 。 （包括經(jīng)營(yíng)戶商品損失）經(jīng)查實(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)全部責(zé)任。 47 市場(chǎng)扣分制暫定條例 依照省市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)文明規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合市場(chǎng)開發(fā)服務(wù)公司《關(guān)于中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展“五星創(chuàng)一流”市場(chǎng)》的要求，以及杭清潔辦《關(guān)于加強(qiáng)打“造國內(nèi)最清潔城市”督查工作的通知》迎接省市有關(guān)部門對(duì)翰林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五星級(jí)文明規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定，達(dá)到對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的目的，落實(shí)責(zé)任，定人定崗，職工按扣分制進(jìn)行考核，每一分分值為貳元，如一個(gè)月扣滿 100 分，作警告處分，連續(xù)二個(gè)月都扣滿 100 分，作解聘處理。 遵守作息制度，遲到 10 分鐘扣 5 分，半小時(shí)扣 10 分， 1 小時(shí)以上扣 25 分，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)簽到。 上班不得擅離崗位，不得看?。痹\除外）如 15 分鐘人查不到人，扣 25 分，請(qǐng)事假必須在上班時(shí)間前有效，請(qǐng)事假、 1 小時(shí)扣 5分。一天扣 25 分（職工請(qǐng)假經(jīng)組長(zhǎng)批準(zhǔn)，上報(bào)經(jīng)理室備案，組長(zhǎng)請(qǐng)假經(jīng)經(jīng)理室批準(zhǔn)，并必須有書面請(qǐng)假手續(xù)）。 上班應(yīng)穿工作服佩帶服務(wù)證，發(fā)現(xiàn)一次未按規(guī)定扣 5 分。 檢查發(fā)現(xiàn)通道柜外有雜物，自行車、三輪車等每件扣 2 分。 包廂一律齊門設(shè)攤，如發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶扣 5 分，柜臺(tái)、包廂內(nèi)堆放整齊、地面、墻面保持清潔，垃圾一律放入垃圾箱，如發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶扣 2 分。 柜臺(tái)外瓷磚清 潔，如發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶扣 1 分，管轄區(qū)內(nèi)無無證攤販，如發(fā)現(xiàn)一個(gè)扣 2 分。如發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地不清潔，純屬管理員職責(zé)扣 2 分。 鹵味上班一律穿工作服，戴帽、戴口罩如發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣 1 分，如發(fā)現(xiàn)副食品上柜有三無商品每件扣 1 分。 商品劃行歸市，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，如發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶扣 2 分。 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，如發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)時(shí)赤膊扣 2 分。 48 管理員中午休息，不準(zhǔn)在市場(chǎng)里與經(jīng)營(yíng)戶打撲克，如發(fā)現(xiàn)一次扣2 分。 服務(wù)臺(tái)認(rèn)真做好復(fù)稱及臺(tái)賬工作，做好耐心細(xì)仔的解說工作，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重，缺少份斤的情況及時(shí)向主任匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問題不處 理或不及時(shí)匯報(bào)造成不良影響的一次扣 15 分，搞好服務(wù)臺(tái)清潔衛(wèi)生，服務(wù)臺(tái)內(nèi)擺放整齊，不得堆放其它雜物，如發(fā)現(xiàn)一次扣 2 分，上班時(shí)不得與無關(guān)人員聊天，如發(fā)現(xiàn)扣 2 分，并保管好意見簿如發(fā)現(xiàn)沒有保管好并損壞，扣 5 分。 車輛停放整齊有序，如發(fā)現(xiàn)扣 10 分，管轄區(qū)內(nèi)無無證攤，如發(fā)現(xiàn)一位扣 2 分。 蔬菜殘留農(nóng)藥每天 10 個(gè)品種按時(shí)測(cè)試，及時(shí)上報(bào)市商貿(mào)網(wǎng)，并做好上大屏幕及臺(tái)賬工作，如發(fā)現(xiàn)一次口 20 分，殘留農(nóng)藥超標(biāo)商品及時(shí)銷毀，并做好臺(tái)賬，如發(fā)現(xiàn)一次扣 10 分。 電工及時(shí)做好水電等維修工作，如不及時(shí)維修 扣 5 分，造成損失扣 25 分，每星期定時(shí)對(duì)易發(fā)火災(zāi)地方進(jìn)行檢查，并做好臺(tái)賬，如發(fā)現(xiàn)臺(tái)賬記錄不全，一次扣 5 分。 組長(zhǎng)平時(shí)做好經(jīng)營(yíng)戶違規(guī)處理及消費(fèi)者投訴記錄，做好簽到記錄工作，如查到一次無記錄扣 2 分，職工扣分由組長(zhǎng)扣，并做好記錄，經(jīng)理室查到職工扣分組長(zhǎng)連帶扣 20%。 內(nèi)勤認(rèn)真負(fù)責(zé)收好每筆款，做好后勤服務(wù)，落實(shí)好分管的每項(xiàng)工作，發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)不合格扣 10 分。 監(jiān)控室，每天按時(shí)播放大屏幕，如發(fā)現(xiàn)一次扣 25 分，發(fā)生情況及時(shí)查找監(jiān)控錄像，通知公告及時(shí)廣播，如發(fā)現(xiàn)每次扣 20 分。 1衛(wèi)生清潔工按時(shí)上班 、下班并做簽到，如遲到，早退每次扣5 分，上班不擅離崗位如查到 10 分鐘無人，扣 10 分， 10 分鐘以上扣 49 25 分，責(zé)任區(qū)內(nèi)的瓷磚、地溝、廁所便池要經(jīng)常擦，有污漬發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣 2 分，責(zé)任區(qū)內(nèi)頂棚燈罩、電扇有蜘蛛網(wǎng)發(fā)現(xiàn)一次扣 1 分，包干區(qū)域內(nèi)的垃圾桶必須做到每天內(nèi)、外清洗干凈，如查到每次扣 5 分。 50 治安保衛(wèi)工作制度 為了貫徹 執(zhí)行《中華人民共和國治安管理處罰條例》和省市關(guān)于治安保衛(wèi)工作有關(guān)規(guī)定，為維護(hù)市場(chǎng)秩序，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，特制訂治安保衛(wèi)工作制度。 一、市場(chǎng)保安人員負(fù)責(zé)市場(chǎng)的治安保衛(wèi)工作，調(diào)解糾紛，制止擾亂市場(chǎng)和危害市場(chǎng)安全的行為。 二、嚴(yán)守工作崗位，嚴(yán)格上下崗交接手續(xù)。因擅離職守，造成后果者要依法追究經(jīng)濟(jì)、行政或法律責(zé)任。 三、市場(chǎng)交易期間，治安保衛(wèi)工作人員要勤檢查、多巡視，發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)治安和市場(chǎng)秩序的行為，要及時(shí)制止，嚴(yán)肅處理。 四、凡進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員都必須自覺執(zhí)行治安保衛(wèi)工作制度，不得托人不相識(shí) 的人看管錢物；嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)打撲克、下棋等活動(dòng)。嚴(yán)禁在市場(chǎng)上賭博和測(cè)字、算命等迷信活動(dòng)，以及危害社會(huì)治安和影響市場(chǎng)秩序的 行為。 五、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)和夜間值班制度，認(rèn)真做好防火、防盜、防爆、防止壞人破壞等工作，門衛(wèi)人員和夜間值班人員要嚴(yán)守工作崗位和交接班手續(xù)，擅離職守，造成后果的要追究責(zé)任。 六、嚴(yán)禁亂停亂放各種車輛，經(jīng)營(yíng)人員的自行車、摩托車、三輪車及汽車按規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)出市場(chǎng)。 七、愛護(hù)消防設(shè)施，人人有責(zé)。場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施、消防器材、電訊設(shè)施是國家財(cái)產(chǎn)，必須愛護(hù)和保護(hù)，除救災(zāi)搶險(xiǎn)之用外， 任何單位和個(gè)人不得擅自動(dòng)用。 八、統(tǒng)一著裝和標(biāo)記，治安保衛(wèi)工作人員除執(zhí)行特殊任務(wù)外，應(yīng)統(tǒng)一著裝或佩戴胸、袖章。防止他人冒充治安保衛(wèi)人員，擾亂市場(chǎng)秩序，危有社會(huì)治安。 51 九、要秉公執(zhí)法，廉潔奉公，自覺抵制說情、請(qǐng)客、送禮等不正之風(fēng)，樹立良好的治安人員的形象。 52 食品衛(wèi)生管理制度 為了加強(qiáng)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理根據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生法》的有關(guān)精神，結(jié)合本市場(chǎng)的實(shí)際情況，特制訂食品衛(wèi)生管理規(guī)定： 一、進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶除須具備《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》外，還需辦妥《衛(wèi)生許可證》和《 生產(chǎn)許可證》等證件，嚴(yán)格禁止不具備證件的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)入市場(chǎng)銷售產(chǎn)品。 二、充分利用黑板報(bào)、廣播、報(bào)紙的宣傳媒介作用，積極廣泛宣傳《食品衛(wèi)生法》。提高經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，自覺遵守食品衛(wèi)生管理有關(guān)規(guī)定，切實(shí)做好食品追溯制度。 三、加強(qiáng)計(jì)量、防疫、衛(wèi)生、工商等職能工作的監(jiān)督作用，維護(hù)市場(chǎng)秩序，防止假冒偽劣和不清潔的食品進(jìn)入市場(chǎng)。 四、經(jīng)營(yíng)戶要遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔食品；嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)含有毒、有害物質(zhì)污染的食品，嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)無品名、無產(chǎn)地、無廠址、無 日期，超過保存期的食品。 五、認(rèn)真做好消費(fèi)者投訴的接待和處理工作；根據(jù)群眾舉報(bào)，組織力量查處違反《食品衛(wèi)生法》有關(guān)案件。 六、保護(hù)消費(fèi)者的利益，積極查處假冒偽劣商品，并按有關(guān)部門的規(guī)定對(duì)違反者作出教育，停業(yè)整頓，經(jīng)濟(jì)處罰，直至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照清退出場(chǎng)的處理，情節(jié)特別嚴(yán)重的要依法追究刑事責(zé)任。 53 環(huán)境衛(wèi)生管理制度 為了加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理，根據(jù)國務(wù)院頒布《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和《浙江省集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，特制訂衛(wèi)生管理制度。 一、明確職責(zé)：市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生 工作由專為全面負(fù)責(zé)，分包干，責(zé)任到人。 二、環(huán)境潔美：環(huán)境衛(wèi)生做到一日二清，上、下午各清一次。市場(chǎng)大樓衛(wèi)生必須做到隨時(shí)清運(yùn)，保持交易大廳干凈、整潔。 三、加強(qiáng)監(jiān)督：市場(chǎng)衛(wèi)生工作負(fù)責(zé)人對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的衛(wèi)生工作要經(jīng)常監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶自覺搞好攤前攤后和攤位周圍的衛(wèi)生，做到衛(wèi)生“門前三包”。 四、責(zé)任到人：公共廁所實(shí)行專人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內(nèi)外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時(shí)開關(guān)水閥，節(jié)約用水。 五、共同遵守：廣大商客戶都要養(yǎng)成愛