綜合農(nóng)貿(mào)市場管理制度1-資料下載頁
2025-04-18 00:33本頁面
【正文】 營戶兩周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營用具?！此摹?、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范實施細則每天上午8:00至10:30分為管理工作人員在市場內(nèi)落實崗位責任工作，監(jiān)督保潔人員搞好公共環(huán)境衛(wèi)生，督促經(jīng)營戶按管理規(guī)范開展經(jīng)營，市場管理辦公室不定期巡查各崗位工作情況，對違反規(guī)范者作如下處罰：市場管理員和保潔員違反規(guī)范第一項第＜1＞條4款者，市場管理辦公室對崗位責任人每次罰款20元。違反規(guī)定第一項第1條6款，對保潔人員每次罰款20元。經(jīng)營戶違反規(guī)定第一項第＜二＞條3款者，市場管理辦公室對市場保潔責任人、市場管理員罰款20元，相關(guān)經(jīng)營戶責任人每次罰款20元。違反規(guī)定第一項第＜三＞條2款者，市場管理辦公室對保潔責任人每次罰款20元，對相關(guān)經(jīng)營戶罰款20元。二、市場各攤位（門面）區(qū)經(jīng)營秩序管理規(guī)范＜一＞、肉類攤位區(qū)：保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經(jīng)營。攤位上墊板不準延長出瓷磚面10cm，嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內(nèi)加臺操作。按規(guī)范統(tǒng)一經(jīng)營用器具，嚴禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放亂物。嚴禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放冰箱、冰柜等制冷設(shè)備，嚴禁用木板、木盆等擺放商品。＜二＞蔬菜、水果、綜合攤位（門面）區(qū)：保持攤位（門面）整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。證照懸掛整潔，進銷臺賬完整，入場人員持證經(jīng)營。攤位（門面）上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位（門面），嚴禁加搭邊攤。垃圾、邊皮清理后投放在垃圾箱內(nèi)，不準扔在攤位（門面）地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營的環(huán)境衛(wèi)生。按規(guī)范統(tǒng)一配置經(jīng)營用具，嚴禁在攤位（門面）內(nèi)擺放亂物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、清洗水果。保持攤位（門面）周邊清潔衛(wèi)生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。嚴禁經(jīng)營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營戶灑水、亂扔廢棄物造成的地面濕滑，導(dǎo)致消費者受傷，由經(jīng)營戶承擔一切責任。＜三＞、食雜、鹵味、豆制品、糧油及制品區(qū)：保持攤位（門面）衛(wèi)生整潔，無蛛網(wǎng)、鼠跡，合理使用“三防”設(shè)施，定時清潔衛(wèi)生。證照懸掛整齊，標價牌（簽）價格清楚，銷售的商品進貨臺賬登記清楚，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗手續(xù)真實、完備，入場人員持證經(jīng)營。攤區(qū)內(nèi)商品堆放整齊，不亂搭、亂掛雜物，嚴禁用包裝箱等物品盛裝商品占道經(jīng)營。規(guī)范經(jīng)營工具，嚴禁將廢舊家具（舊床、舊沙發(fā)等影響環(huán)境美觀的用具）拿到市場內(nèi)使用，嚴禁在市場內(nèi)打麻將、睡覺。機動車、非機動車輛在每天8：00時前必須離場，營業(yè)時段（早上8：00下午18：30）不準入場，更不準停放在場內(nèi)通道上，所有經(jīng)營用機動車和非機動車只準停放在指定地點，停放車輛不得影響市場公共環(huán)境和經(jīng)營秩序。嚴禁在公共通道內(nèi)加工商品、堆放物品、停放車輛、占道休息和賭博、游戲等。＜四＞、活禽、水產(chǎn)、冷凍品攤區(qū)：保持攤位（門面）設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生整潔，地面無積水，墻面、頂面無蛛網(wǎng)、灰塵。每天收攤定時洗抹雞籠、魚池等設(shè)施。相關(guān)證照齊備，標價牌價格清楚，商品檢驗驗疫合格，進銷臺賬登記清楚。攤區(qū)內(nèi)商品擺放有序，不搭邊攤、側(cè)攤，不加裝水池、雞籠、陳列架等影響市場經(jīng)營秩序的設(shè)施。保證經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面整潔，地面無污水、積水，經(jīng)營戶沖洗經(jīng)營設(shè)施、更換水池用水后需立即用干拖布拖干溢水，若造成地面濕滑，導(dǎo)致行人滑倒由其承擔一切責任。售宰分離，宰殺活禽要在指定的區(qū)域內(nèi)進行，不得影響場容衛(wèi)生，密閉存放加工廢棄物，嚴禁亂堆、亂倒，造成環(huán)境污染。按規(guī)范統(tǒng)一配置經(jīng)營用具，嚴禁在攤區(qū)內(nèi)亂擺、亂掛、亂放雜物，嚴禁在攤架上懸掛抹布、圍布、袖套等?！此摹?、市場各攤位（門面）經(jīng)營管理實施細則每天上午8:00至10:30，各工作人員到崗后在責任區(qū)域內(nèi)落實工作職責，巡查市場情況，督促各攤位（門面）的經(jīng)營戶按規(guī)范操作，對違反規(guī)定的行為教育，引導(dǎo)整改，市場管理辦公室不定期巡查各崗位工作情況，對違反規(guī)范的相關(guān)工作人員和經(jīng)營戶作如下處罰：違反第三項第＜一＞條2款的情況，對崗位責任人罰款20元，經(jīng)營戶罰款20元。違反第三項第＜一＞條7款的情況，崗位責任人扣減20元，經(jīng)營戶罰款30至50元。違反第三項第＜二＞條2款的情況，崗位責任人扣減20元，經(jīng)營戶罰款20元。違反第三項第＜二＞條7的情況，崗位責任人扣減20元，經(jīng)營戶罰款30至50元并承擔其中7款的一切責任后果。違反第三項第＜三＞條2款的情況，崗位責任人扣減20元，經(jīng)營戶罰款20元。違反第三項＜三＞條6的情況，崗位責任人扣減30元，經(jīng)營戶罰款50至100元。違反第三項第＜四＞條6款的情況，崗位責任人罰款20元，經(jīng)營戶罰款50至100元。違反第三項第＜四＞條5的情況，崗位責任人罰款20元，經(jīng)營戶罰款20元。三、其他規(guī)定以上規(guī)則，主管部門負責人負有督促落實之責任，若因其督促不及時、不到位而造成違規(guī)事件當月連續(xù)發(fā)生三次以上的，罰款60元。相關(guān)責任區(qū)的相關(guān)責任人工作認真負責，當月所負責的區(qū)域未發(fā)生一起責任違規(guī)的，當月獎勵相關(guān)責任人100元。經(jīng)營戶是否違規(guī)的情況作為年終評先選優(yōu)條件記錄歸檔。本規(guī)范由市場管理辦公室負責解釋并督促落實。本規(guī)定自合同簽定之日起實施。 11
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