關(guān)于做好食堂管理工作的一些思考-資料下載頁(yè)
2025-08-29 15:02本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】做好食堂管理工作是一項(xiàng)硬性指標(biāo)，容不得半點(diǎn)馬虎。廣大職工的認(rèn)可。但同時(shí)由于能力所限，工作中也難免出現(xiàn)。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。體檢，對(duì)體檢不合格者不與上崗。貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。不周，及時(shí)作好調(diào)控。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改。廚房有了明顯改觀，良好的。沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品。防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。味美價(jià)廉的下飯菜，受到職工的廣泛好評(píng)。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。人員進(jìn)行修理，保證設(shè)備的使用安全，杜絕一切安全隱患。以方便干部職工就餐。職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。
【正文】 并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)；對(duì)于食堂用的電器設(shè)備我們也經(jīng)常性地進(jìn)行檢查，對(duì)于存在漏電等問(wèn)題時(shí)，我們會(huì)及時(shí)送交有關(guān)人員進(jìn)行修理，保證設(shè)備的使用安全，杜絕一切安全隱患。 七、今后的一些工作打算。 一是進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性 。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。二是要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好 食物安全 和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。對(duì)此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效 。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。
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