茶說(shuō)——中國(guó)茶文化點(diǎn)滴-資料下載頁(yè)
2025-08-26 14:03本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū)，它是世界上最古的第一部藥物書(shū)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家考證，該書(shū)為。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的著作。制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。品，西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是。歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。正式作為普及民間的大眾飲料。茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。此傳播到日本的中部和南部。南宋時(shí)，日本榮西禪師兩次來(lái)。榮西撣師不僅對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深，對(duì)中國(guó)茶葉也很。有研究，并寫(xiě)有《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，被日本人民尊為茶祖。了日本茶道的興起。到歐洲，打開(kāi)了中國(guó)茶葉銷(xiāo)往兩方的大門(mén)。《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，后，不少地方都開(kāi)設(shè)了以賣(mài)茶水為業(yè)的茶館。間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。出中華民族的文明和禮貌。
【正文】 在福建泉州運(yùn)銷(xiāo)茶葉；明代鄭和下西洋，茶葉也隨著銷(xiāo)售到東南亞和南部非洲各國(guó)。明代末期，公元１６１０年荷蘭商船首先從澳門(mén)運(yùn)茶到歐洲，打開(kāi)了中國(guó)茶葉銷(xiāo)往兩方的大門(mén)。 我國(guó)關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開(kāi)元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開(kāi)店鋪，煮茶賣(mài)之，不問(wèn)道俗，投錢(qián)取飲”。唐宋以后，不少地方都開(kāi)設(shè)了以賣(mài)茶水為業(yè)的茶館。到了 清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。 相傳我國(guó)最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”，內(nèi)有三廳四院。成都茶館設(shè)有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。 我國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等，他們不僅酷愛(ài)飲茶，而 且還在自己的佳作中歌頌和描寫(xiě)過(guò)茶葉。
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