【正文】 少量的床單被套、會議室桌布等等，在部門工作能夠安排過 來的情況下，我們盡量自己洗滌，以保證洗滌質(zhì)量，節(jié)約成本。在日常的接待工作中，我部門前臺工作人員和樓層服務員均能保持有效的溝通，盡量將住宿房開在一棟或一個樓層中，這樣，就節(jié)約了大部分的水和電。另外，我們還建立了節(jié)能降耗獎懲制度，對于那些在工作中能主動為景區(qū)考慮，能有效降低物品消耗的員工，我們會從每個月的部門獎金中給予相應的獎勵；反之，對于不注意節(jié)約細節(jié)，做房間衛(wèi)生不及時關(guān)燈、關(guān)空調(diào)，隨意浪費一次性用品的員工，我們會及時的給予警告、批評。 （四）人員管理和隊伍建設(shè)方面 在員工隊伍的建設(shè)上，部門積 極響應景區(qū)的號召，努力提高員工的素質(zhì)。我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議，針對工作上遇到的問題和困擾，以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦，我們組織員工開誠布公的進行討論，及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓等活動，我們的員工也踴躍參加，并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過景區(qū)和部門共同的努力，今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。員工的 39。離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。 （五）設(shè)施設(shè)備檢查保修方面 客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的 面積很大，投資也占景區(qū)整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間電器的使用，設(shè)施設(shè)備按正確方法操作，以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點污漬，都應及時的做清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等 ?并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便 從細微處更好的服務于顧客，使游客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。 （六）存在的不足及下一步工作目標 成績固然可喜，但在實際工作中，我們確實還有一些做的不夠好的地方，主要是以下兩點： 。因為我們的客房是高檔歐式別墅，布局分散且面積大，因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時候做的不是很到位，今年我們會將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人，并建設(shè)專人負責制。 。由于整體用工環(huán)境的變化，客房員工的年齡普遍較大，因而其服務規(guī)范和服務 水平有待進一步的加強。下一步我們將重新規(guī)范部門各個崗位的服務標準，強化員工的服務意識。 最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，新的一年，我衷心祝愿王仙嶺旅游風景區(qū)越辦越好，賓客滿堂，祝在座的同事們身體健康，萬事如意！謝謝大家！ 客房部主管述職報告 2 緊張與忙碌的 20xx 即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的 外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃。 一、首先先做一下本年的： 在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先： 在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工 工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。 物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。 設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。 培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文 規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。 人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 二、明年的工作計劃分為以下幾大點： 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。 大力提高人員的素質(zhì) 。從服務技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。 利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務知識。 把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 三、通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進一步提高。 崗位的服務用語有待進一步加強。 服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。 樓層布草管理比較混亂。 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。 四、針對以上的不足，本人的整改方案： 繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。 加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。 加強與 PA 的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于 PA 機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃思想?yún)R報專題，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手同心，共同為酒店的 20xx 年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力， 提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量！