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最新國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專(zhuān)科學(xué)前兒童健康教育填空題題庫(kù)及答案試卷號(hào):2503[合集]-資料下載頁(yè)

2025-03-26 01:23本頁(yè)面
  

【正文】 上的缺陷:( 2分)①牙釉質(zhì)發(fā)育不良; ②牙齒排列不齊。 預(yù)防工作: (1)注意口腔衛(wèi)生; ( 1 分) (2)多曬太陽(yáng),注意營(yíng)養(yǎng); ( 1 分) (3)氟化防齲; ( 1 分) (4)定期口腔檢查,早期發(fā)現(xiàn)齲齒,早期治療。( 1 分)(各點(diǎn)展開(kāi)論述 6 分) ,女,某幼兒園學(xué)前班學(xué)生,身高 米,體重卻已 48 公斤,同學(xué)們背后都叫她“胖貓”,她知道后很不高興。由于肥胖而自卑、壓抑, +她不愿意參加集體活動(dòng),性格變得越來(lái)越孤僻。 問(wèn)題:您將如何用非指導(dǎo)性治療模式對(duì)她進(jìn)行矯治?答: (1)治療者必須和幼兒建立一種友好關(guān)系。( 1分) (2)治療者必須完全接納幼兒,要有極大的耐心。( 1 分) (3)治療者必須建立寬容的氣氛,不強(qiáng)迫幼兒,不提窺探性的問(wèn)題。( 1分) (4)治療者必須保持敏感,闡釋幼兒行為要符合事實(shí)。( 1 分) (5)治療者必須始終尊重幼兒、相信幼兒。( 1 分)(6)治療者應(yīng)追隨幼兒,不對(duì)幼兒的行為進(jìn)行評(píng)價(jià),不建議、引導(dǎo)、督促幼兒。( 1分) (7)治療者不能人為加速治療進(jìn)程。( 1 分) (8)建立治療室規(guī)則,給幼兒安全感和責(zé)任感。( 1 分)( 結(jié)合案例展開(kāi)論述 6 分),他深怕睡覺(jué)以后看不到家人所做的事。任何人的一舉一動(dòng),對(duì)他來(lái)說(shuō)都是新奇有趣的,他實(shí)在不愿因?yàn)樗X(jué)而錯(cuò)過(guò)了。所以,母親與孩子因睡眠而起的爭(zhēng)執(zhí)便層出不窮了。有些孩子不僅晚上不愿睡覺(jué),連中午的午睡也要和母親頑抗到底。可是,白天過(guò)度地玩樂(lè)與興奮,往往是晚上吵鬧不安或難以入睡的主要原因。有些母親擔(dān)心孩子體力消耗太多,希望借著中午的小睡或晚上早點(diǎn)上床來(lái)恢復(fù)他的體力。有些母親則是因?yàn)楸缓⒆訜┝艘惶?,想早些送他去睡覺(jué),自己也需要安靜和休息。當(dāng)然有些孩子不愿睡覺(jué)是因?yàn)榻?慮或害怕孤獨(dú)而不愿睡覺(jué)的。 問(wèn)題:請(qǐng)結(jié)合案例談?wù)動(dòng)變簣@如何做好幼兒的睡眠前的準(zhǔn)備和睡眠時(shí)的管理工作。 答:幼兒園做好學(xué)前兒童睡眠前的各項(xiàng)準(zhǔn)備,可保證兒童及時(shí)入睡,并有益于良好睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)。 (1)創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境。( 1分) (2)準(zhǔn)備舒適的睡眠用具。( 1 分)(3)睡眠前飲食要適量。( 1 分) (4)睡眠前提醒兒童入廁小便。( 1 分)(5)平定兒童的情緒。( 1 分) (6)給予兒童準(zhǔn)備睡眠的信號(hào)。( 1 分)幼兒園在學(xué)前兒童睡眠時(shí)要做好兒童睡眠的各項(xiàng)管理工作,以保證他們睡眠的質(zhì)量和安全。 (7)培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢(shì),糾正不良的睡眠習(xí)慣。( 1 分) (8)要顧及兒童對(duì)睡眠需要的差異性。( 1分) (9)注意發(fā)現(xiàn)兒童的健康問(wèn)題。( 1 分) (10)注意環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化。( 1 分)(結(jié)合案例展開(kāi)論述 4 分),英文名稱(chēng)為“ obesity”。當(dāng)前肥胖已經(jīng)成為了全世界的公共衛(wèi)生問(wèn)題,國(guó)際肥胖特別工作組 (TOTF)指出,肥胖將成為新世紀(jì)威脅人類(lèi)健康和生活滿(mǎn)意度的最大殺手。不能否認(rèn)的是,肥胖已經(jīng)稱(chēng)為一些疾病,并且一直嚴(yán)重威脅我們的健康。那么到底什么是肥胖癥?肥胖癥是一些社會(huì)性慢性疾病。機(jī)體內(nèi)熱量的攝人量 高于消耗,造成體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多,導(dǎo)致體重超標(biāo)、體態(tài)臃腫,實(shí)際測(cè)量體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重百分之二十以上,并且脂肪百分比 (F26)超過(guò) 30%者稱(chēng)為肥胖。通俗講肥胖就是體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多。 問(wèn)題:請(qǐng)談?wù)劮逝职Y的危害及矯治措施。 答:肥胖除了使人行動(dòng)笨拙、體型不美觀以外,還會(huì)影響健康; 兒童期肥胖易致扁平足,雖然走路不多也會(huì)感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆積,橫膈上升,使呼吸不暢,兒童易感疲乏。兒童肥胖還會(huì)造成高血脂癥,成為動(dòng)脈硬化的發(fā)病基礎(chǔ); 肥胖繼續(xù)發(fā)展,延續(xù)到成人,更易合并高血壓心臟病、 糖尿病等疾患; 肥胖還會(huì)帶來(lái)種種心理問(wèn)題,如常被人取笑,因而很少交朋友,產(chǎn)生孤獨(dú)感。由于肢體活動(dòng)不靈活,在體育活動(dòng)上往往成績(jī)不佳,進(jìn)而不愿意參加集體游戲,產(chǎn)生自卑感。 矯治 (1)飲食管理; ①必須滿(mǎn)足兒童的基本營(yíng)養(yǎng)需要以保證生長(zhǎng)發(fā)育。 ②不宜使體重驟然減輕。最初,只要求制止體重速增,以后可使其逐漸下降,至超過(guò)該年齡正常體重 10%左右時(shí)即不需嚴(yán)格限制食物。 ③仍須設(shè)法滿(mǎn)足兒童食欲,不致因饑餓而痛苦。故應(yīng)多選熱量少而體積大的食物,如芹菜、筍、蘿卜等。必要時(shí)可在兩餐之間供給 熱量較低的點(diǎn)心。 ④蛋白質(zhì)的供應(yīng)量不宜少于 1~ 2克/日。碳水化合物為供給熱量的主要食品。限制脂肪??偀崃恳暶總€(gè)病兒的實(shí)際情況而定,每日供熱量應(yīng)比正常供熱量少。維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)要充足。 ⑤食品應(yīng)以蔬菜、水果、米飯、面食為主,外加適量的蛋白質(zhì)包括瘦肉、魚(yú)、雞蛋、豆類(lèi)、豆制品等。飲食調(diào)理需長(zhǎng)期堅(jiān)持才能獲得滿(mǎn)意的結(jié)果。 (2)解除精神負(fù)擔(dān):不必到處求醫(yī),使兒童感到緊張不安。改變以往的飲食習(xí)慣也不能操之過(guò)急,若過(guò)多的干預(yù),可能使兒童產(chǎn)生對(duì)抗心理。 (3)增加運(yùn)動(dòng)量:應(yīng)提高病兒對(duì)各種 體育活動(dòng)的興趣。運(yùn)動(dòng)時(shí)間逐漸增加。應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),以免使食欲激增。 (4)因?yàn)榉置诩膊〉人碌姆逝职Y,針對(duì)病因進(jìn)行治療。 ,寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外,鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒,再點(diǎn)上幾滴香油,米飯變得格外美麗誘人,使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”,還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜,總是在炒肉的時(shí)候配些芹菜、青椒等蔬菜,燉肉時(shí)配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。吃面條的時(shí)候不再僅僅放點(diǎn)炸醬, 還配上了黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見(jiàn)成效,寶寶每天吃進(jìn)去的蔬菜多了不少。 問(wèn)題:請(qǐng)結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變汉侠磉x擇食品?答:要合理選擇食品,必須掌握各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。人類(lèi)食品來(lái)源,分為動(dòng)物和植物兩大類(lèi)。以其功能分為供熱食品(即主食、如谷類(lèi)、油、糖),以及保護(hù)性食品(即副食,如魚(yú)、肉、蛋、乳類(lèi)、蔬菜、水果和豆類(lèi))。 主食品:糧食是我國(guó)的主食。糧食食品含有大量糖類(lèi),是人體能量的主要來(lái)源,一般約占總熱量的 80%。也是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,約占蛋白質(zhì)的 5060%,但糧食 中所含蛋白質(zhì)和量不及動(dòng)物性食物高。 副食品:為了彌補(bǔ)主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差、脂肪含量低、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能滿(mǎn)足需要的缺陷,提供副食品。 (1)蛋白質(zhì):動(dòng)物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì),且質(zhì)量較高,其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此,在選擇動(dòng)物性食品時(shí),應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況,首先選擇蛋類(lèi)為好。植物性食品中,以大豆類(lèi)及其制含蛋白質(zhì)較高,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)媲美,而且容易消化吸收。 (2)脂肪:在我國(guó)的膳食中,油脂所占比例不高,影響著必需脂肪酸的供給,目前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,脂肪比 例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪的營(yíng)養(yǎng)值高。 (3)無(wú)機(jī)鹽:鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無(wú)機(jī)鹽,尤其是鈣,糧食中含量低,而且由于種種原因,鈣的吸收受到影響。因此,在選擇食品時(shí),要注意利用含鈣豐富的食品,如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜、茭白、筍、莧菜等。另外,還應(yīng)增補(bǔ)乳類(lèi)及乳制品、肝、蛋類(lèi),以增加鈣和鐵的攝入量。缺碘地區(qū),要經(jīng)濟(jì)選擇含碘豐富的食品如海帶、紫菜等。 (4)維生素:蔬菜是維生素 C、胡蘿卜、維生素 B2 的主要來(lái)源,應(yīng)該大量選用。水果也是多種 維生素的豐富來(lái)源,應(yīng)適當(dāng)選用。在我國(guó)膳食中最易缺乏的維生素是 VA 和核黃素,尤其要注意選擇含量豐富的食物。 各種食物都有一定的營(yíng)養(yǎng)意義,但沒(méi)有一種食品可以全面滿(mǎn)足人體需要。必須搭配、平衡膳食,才能滿(mǎn)足身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
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