【導(dǎo)讀】佛坪縣長(zhǎng)角壩鄉(xiāng)東河臺(tái)村，地處秦嶺南坡，距秦嶺中峰15公里，自給，而且蜂蜜的功用甚多，又給此地提供了良好的商業(yè)契機(jī)。蜂蜜盒，再進(jìn)一步給小戶以小資金支持，讓大戶帶動(dòng)小戶發(fā)展養(yǎng)蜂，并且擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模，讓東河溝村的“土蜂蜜”打入市場(chǎng)。在該地區(qū)小有名氣，每年蜂蜜供不應(yīng)求。同時(shí)，村上養(yǎng)蜂屬于家庭作坊式生產(chǎn)，養(yǎng)蜂受氣候等自然因素影響大，肚病”等疾病讓農(nóng)民束手無策。經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了很多矛盾，增加村民收入成為保護(hù)大熊貓的關(guān)鍵。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。wwf的使命是遏止地球自然環(huán)境的惡化，創(chuàng)造。推動(dòng)減少污染和浪費(fèi)性消費(fèi)的行動(dòng)。全村共轄三個(gè)村民小組，分五條線路居住，共有５２戶２４２人。和山茱萸的種植躍居為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。約占總?cè)丝诘?0%，基本上青壯年勞動(dòng)力均外流。子總收入的50%以上。種植業(yè)主要是山茱萸，烏藥和大黃等中草藥，這項(xiàng)收入約占總。以上的山茱萸，養(yǎng)蜂規(guī)模超過六十箱的有四家，其中兩家超過一百箱，有效藥療成分，價(jià)格相對(duì)易蜂蜂蜜高。

　　

【正文】 療 蜂蜜 對(duì)疾病的調(diào)理和輔助治療作用 1 胃腸道疾病 中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜潤(rùn)滑腸道，治療便秘的效果較好。臨床經(jīng)驗(yàn)證明，蜂蜜有調(diào)節(jié)胃腸功能作用，對(duì)胃和十二指腸潰瘍，胃炎、胃下垂、結(jié)腸炎療效較為顯著。 2 呼吸系統(tǒng)疾病 具國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)告，蜂蜜有消炎、祛痰、止咳、潤(rùn)肺等功能對(duì)治療鼻炎、上呼吸道感染、咳嗽、哮喘、支氣管炎有良好的效果。 3 心血管疾病 蜂蜜是治療心臟病的良藥，能擴(kuò)張血管，所以對(duì)心絞痛有一定的緩和作用。長(zhǎng)期服用可改善各種心功能不全癥。 4 肝臟疾病 常吃蜂蜜，對(duì)肝臟有明顯的保護(hù)作用，如果將蜂蜜混入 2%的王漿制成蜂蜜王漿制 劑治療，治療肝臟病效果更好。 5 皮膚病 用蜂蜜治療皮膚病對(duì)治療腫瘤、皮膚結(jié)核、過敏性皮炎等都有顯著的效果。 6 神經(jīng)系統(tǒng)疾病 中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜具有安神益智、改善睡眠、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、功能紊亂的作用，對(duì)各種神經(jīng)綜合癥、肌痛等有緩解和一定的治療作用。 7 促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育 蜂蜜中含有大量的單糖，很容易被人體吸收。幼兒子女發(fā)育需要大量的鋅、鈣和磷，這些物質(zhì)在蜂蜜中含有較多。 8 外科上的作用 蜂蜜具有防腐和促進(jìn)組織再生的作用，對(duì)治療感染性創(chuàng)傷、燒傷、凍傷、潰瘍等有良好的效果。 服務(wù)產(chǎn)業(yè) 大地的教育衛(wèi)生文化事業(yè)很不發(fā)達(dá) ，項(xiàng)目的實(shí)施能夠促進(jìn)村上的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)村上的教育衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展，同時(shí)也可促進(jìn)商業(yè)得的發(fā)展。 二 農(nóng)業(yè)增效 農(nóng)民增收 蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)可以說包括三個(gè)部分，即：養(yǎng)蜂產(chǎn)品產(chǎn)值、蜂產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)貿(mào)易加工增值、蜜蜂授粉經(jīng)濟(jì)，這里就直接涉及到農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的第一個(gè)部分著重闡述。為了摸清農(nóng)村養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，調(diào)查統(tǒng)計(jì)家庭式蜂場(chǎng)(戶 )，獲得了大量數(shù)據(jù)，加以整理細(xì)化，并結(jié)合實(shí)地了解其蜂農(nóng)蜂群狀況和生產(chǎn)實(shí)際，而從中反映出蜂業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)水平、經(jīng)濟(jì)效益以及存在的問題，并對(duì)此引起的思考。 一年每個(gè)生產(chǎn)群可生產(chǎn)蜂蜜 (以轉(zhuǎn)地放蜂為主 的 100 個(gè)蜂場(chǎng)平均值 )，高的達(dá) ；定地飼養(yǎng)群產(chǎn) kg(50 個(gè)蜂場(chǎng)平均值 )；蜂王漿 ，高的達(dá) 以上；蜂花粉為 (皖南放蜂的 40 個(gè)蜂場(chǎng)平均值 )，高的為 以上；雄蜂蛹 5～ 22kg(宣州市 36 個(gè)蜂場(chǎng)平均值 )，高的為 以上。家庭蜂場(chǎng)合計(jì)養(yǎng) 2—3 群蜂的產(chǎn)值，持平或超過一畝地種糧收入，或養(yǎng)一頭肥豬的收入。一名蜂農(nóng)一年可收入 萬(wàn)元 (35 名蜂農(nóng)平均值 )，是一位種糧農(nóng)民收入的 20 倍以上。 在生產(chǎn)中和養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)調(diào)查中，常常碰到不少情況：飼養(yǎng)群數(shù)相同 的蜂場(chǎng)，其產(chǎn)值相差較大，群數(shù)少的蜂場(chǎng)往往比群數(shù)多些的蜂場(chǎng)效益好。初學(xué)養(yǎng)蜂者，切忌只求數(shù)量而忽視質(zhì)量，擴(kuò)大蜂場(chǎng)規(guī)模一定要做到滾動(dòng)穩(wěn)步發(fā)展，避免群勢(shì)普遍弱，生產(chǎn)力低，效益差而虧本垮群的事情發(fā)生。 近幾年，國(guó)家為了扶持蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在財(cái)政、稅收和信貸等方面相繼出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策。例如，在財(cái)政政策方面，不僅國(guó)家安排了扶持蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化的專項(xiàng)資金，而且全國(guó)很多省市也安排了專項(xiàng)資金。 提高蜂群產(chǎn)量，獲得高產(chǎn)出高效益其措施較多，而調(diào)查表明實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)多樣化則是重要的措施之一。 20 世紀(jì) 70 年代之前，養(yǎng)蜂只能生產(chǎn)蜂蜜和蜂蠟 ，產(chǎn)品種類單一，經(jīng)濟(jì)效益很低。進(jìn)入 80 年代以后，蜂產(chǎn)品逐步增多，至今達(dá)到 7 種產(chǎn)品，其中蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉和雄蜂蛹等已成為安徽省創(chuàng)收的龍頭蜂產(chǎn)品，亦是蜂農(nóng)高產(chǎn)值的蜂產(chǎn)品。例如，宣州全省范圍內(nèi)統(tǒng)計(jì) 50 個(gè) (每場(chǎng)養(yǎng)蜂 110 群左右 )蜂場(chǎng)，場(chǎng)均蜂蜜產(chǎn)值 萬(wàn)元，蜂王漿 萬(wàn)元，蜂花粉 萬(wàn)元，蜂膠等其他產(chǎn)品為 萬(wàn)元 (20xx 年 )。宣州市聯(lián)合周邊地區(qū)開發(fā)雄蜂蛹生產(chǎn)，場(chǎng)均雄蜂蛹產(chǎn)值為 萬(wàn)元 (20xx 年， 6 個(gè)縣市 28 個(gè)蜂場(chǎng)平均值 ),堅(jiān)持蜜、漿生產(chǎn)，增加蜂花粉、雄蜂蛹等產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目，給蜂農(nóng)帶來很可觀的 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。和縣養(yǎng)蜂專業(yè)戶王其海，一家 4 口人，養(yǎng)蜂 180 群采取基本定地飼養(yǎng)方式，以往群產(chǎn)值只有 400～ 500 元，高的年份可達(dá) 800 元，新增加雄蜂蛹生產(chǎn)后群產(chǎn)值提升到 元，年總產(chǎn)值 萬(wàn)元。比皖南地區(qū)年群產(chǎn)值高出 元，是淮北地區(qū)的 倍。他高產(chǎn)出的一個(gè)重要原因：重點(diǎn)生產(chǎn)主要產(chǎn)品，兼顧生產(chǎn)其他產(chǎn)品，做到多種產(chǎn)品生產(chǎn)。調(diào)查統(tǒng)計(jì)宣州、蕪湖、寧國(guó)、廣德、涇縣、郎溪等縣市擁有 100 群以上規(guī)模的蜂場(chǎng) 58 個(gè)，年群均產(chǎn)值 8.0～ 萬(wàn)元的 6 個(gè)， ～ 萬(wàn)元的 17 個(gè)， ～ 萬(wàn)元的 19 個(gè)， 萬(wàn)元以上的 16 個(gè)。 佛坪觀音山保護(hù)區(qū)地處山區(qū)，無論從地理上還是經(jīng)濟(jì)上，養(yǎng)蜂是一項(xiàng)很好的發(fā)家致富的產(chǎn)業(yè)。相比其他產(chǎn)業(yè)，如種植，養(yǎng)殖等，養(yǎng)蜂更具可操做性，山間花多樣，花期長(zhǎng)且無污染，生產(chǎn)的蜂蜜競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)，自然價(jià)值高，而且從以上資料可見近年來蜂蜜市場(chǎng)好，價(jià)格高，國(guó)家政策也好，從而養(yǎng)蜂能使拂平地區(qū)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)增效，經(jīng)濟(jì)增收。 三 轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力狀況 據(jù)我們調(diào)查，近年來，由于國(guó)家保護(hù)大熊貓極其生活環(huán)境更甚于保護(hù)我們賴以生存的環(huán)境，頒布了一系列法律法規(guī)，如退耕還林，禁止狩獵等，這給當(dāng)?shù)卮迕竦纳顜砹藰O大的影響 。野豬的摧毀使人們的莊稼蒙受了巨大的損失，萬(wàn)般無奈下，村上的主要?jiǎng)诹Χ纪獬龃蚬?，留下的都是一些老弱病殘，但是打工的收入也不盡如人意，經(jīng)濟(jì)來源少，花消又大，村民的生活十分窘迫。 為此，急需發(fā)展一門可行的產(chǎn)業(yè)，而養(yǎng)蜂就是首當(dāng)其沖的。養(yǎng)蜂的發(fā)展能很好的解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的轉(zhuǎn)移問題。首先，養(yǎng)蜂實(shí)施過程中需要一部分勞力，其次，在銷售過程中也需要。如果當(dāng)?shù)啬苈?lián)合形成自己的一整套生產(chǎn)模式，那最好不過。而且在蜂蜜的加工，銷售，美容，保健，醫(yī)療等各個(gè)方面都需要大量的勞動(dòng)力，如此，可以為社會(huì)的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移作出重大貢獻(xiàn)。 四．保護(hù)生態(tài) 環(huán)境方面 項(xiàng)目的實(shí)施，能夠使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平，這樣能夠緩和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾，使得農(nóng)民自覺自愿的加入到生態(tài)保護(hù)的隊(duì)伍中去。 總之，蜂蜜既是人類的一大資源又無環(huán)境污染，可謂百益而無一害！養(yǎng)蜂不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)地、因此農(nóng)村貧困戶通過技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)， wwf 給予一定的扶持，可以加快貧困戶脫貧致富奔小康的步伐。項(xiàng)目建成后，通過技術(shù)改造，興辦加工企業(yè)，將大大提高該村養(yǎng)蜂水平，加快養(yǎng)蜂業(yè)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)程，為振興該村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入走出一條新路。 第十一章 組織管理與運(yùn)行機(jī)制 組織管理與運(yùn)行機(jī)制 協(xié)會(huì)的組織管理與運(yùn)行機(jī)制 農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)反映了現(xiàn)代農(nóng)民的真實(shí)需求，代表了現(xiàn)代農(nóng)民的真實(shí)意愿。它已成為我國(guó)農(nóng)村普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村社會(huì)和諧的一支重要力量，它對(duì)于提高廣大農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和支柱產(chǎn)業(yè)的形成、普及農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)和提高農(nóng)業(yè)綜合效益、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，正在產(chǎn)生越來越重要的作用。