【導(dǎo)讀】某某市錦華飯店有限責(zé)任公司。某某市錦華飯店裝修改造工程。某某省某某咨詢有限公司

　　

【正文】 關(guān)系等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，而成為酒店增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的新途徑。 酒店內(nèi)部管理系統(tǒng) 酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)一直是酒店服務(wù)業(yè)應(yīng)用高科技設(shè)備時(shí)優(yōu)先考慮的領(lǐng)域。本項(xiàng)目的管理類技術(shù)擬通過(guò)提高管理效率和勞動(dòng)生產(chǎn)率來(lái)降低酒店長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的增加，具體包括以下： （ 1）電子郵件及語(yǔ)音郵件管理系統(tǒng)。 酒店通過(guò)設(shè)置和運(yùn)用內(nèi) 部統(tǒng)一的電子郵件、語(yǔ)音郵件和可視郵件系統(tǒng)，有效地增強(qiáng)管理決策層與部門(mén)之間、各部門(mén)之間、部門(mén)內(nèi)部管理人員與普通員工之間、甚至酒店與客人之間的信息溝通，從而有效地提高管理與服務(wù)效率。 （ 2）客戶信息管理系統(tǒng)。 從客人與酒店第一次接觸（包括電話或網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂）開(kāi)始建立該客人的 可行性研究報(bào)告 29 賬戶并將之與酒店各部門(mén)聯(lián)網(wǎng)，該賬戶將根據(jù)客人在酒店內(nèi)的任何要求與消費(fèi)活動(dòng)隨時(shí)增加和更新信息。酒店通過(guò)收集和分析客人的消費(fèi)模式信息為客人提供逐步增進(jìn)的個(gè)性化服務(wù)。 （ 3）實(shí)時(shí)房態(tài)管理系統(tǒng)。 客房部使用電話、傳呼或與酒店主機(jī)無(wú)線聯(lián)接的掌上電腦等無(wú)線手 持通信設(shè)備隨時(shí)報(bào)告客房清潔和房態(tài)檢查結(jié)果，與前廳部隨時(shí)更新、共享房態(tài)信息，從而增強(qiáng)兩部門(mén)的溝通能力，減少誤解與摩擦，提高管理效率。 （ 4）計(jì)算機(jī)能源管理系統(tǒng)。 采用計(jì)算機(jī)對(duì)庫(kù)房物品進(jìn)行檔案分類與管理，采用數(shù)字化技術(shù)對(duì)溫度、光線和用水進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)與控制，包括在客房與會(huì)議廳內(nèi)安裝體溫感應(yīng)器，根據(jù)客流量自動(dòng)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)等技術(shù)。 （ 5）電子安全管理系統(tǒng)。 對(duì)客戶非公共區(qū)域、顧客數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)行電子“通行控制”，凡未經(jīng)授權(quán)者試圖進(jìn)入以上區(qū)域或數(shù)據(jù)庫(kù)均會(huì)直接警示保安部經(jīng)理。 （ 6）網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。 利用酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)“虛擬現(xiàn)實(shí)” 技術(shù)對(duì)酒店各級(jí)員工在不同地點(diǎn)、不同時(shí)間進(jìn)行“情景式”培訓(xùn)，便于員工在短時(shí)間內(nèi)通過(guò)全面、集中的訓(xùn)練掌握所需知識(shí)與技能。 （ 7）員工工時(shí)管理系統(tǒng)。 應(yīng)用計(jì)算機(jī)打卡與條形碼技術(shù)安排和管理員工的工作時(shí)間，實(shí)現(xiàn)工時(shí)與薪酬有機(jī)結(jié)合的綜合管理。 （ 8）計(jì)算機(jī)庫(kù)房管理系統(tǒng)。 建立計(jì)算機(jī)庫(kù)房物品檔案與數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)而通過(guò)條形碼識(shí)別等技術(shù)控制物品申購(gòu)、審批、庫(kù)存與流通，降低庫(kù)房管理與勞動(dòng)力成本。 （ 9）網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)。 以酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，建立財(cái)務(wù)部、前廳部、客房部、工程部等關(guān) 可行性研究報(bào)告 30 鍵部門(mén)聯(lián)網(wǎng)財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)，最終形成連接酒店，所有部門(mén) 的中央財(cái)務(wù)網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)，為總部管理人員、財(cái)務(wù)管理人員、部門(mén)管理人員甚至住店客人提供隨時(shí)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入各自被授權(quán)的財(cái)務(wù)信息網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行付款、轉(zhuǎn)賬、統(tǒng)計(jì)、審計(jì)，編制報(bào)表等工作。 方案 設(shè)計(jì)依據(jù) 《 高層民用 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GB50045－ 95 2020 年版 ） ； 《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50015－ 2020）； 《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》（ JGJ16－ 2020）； 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB20209－ 2020）。 供電 方案 負(fù)荷等級(jí) 二級(jí)負(fù)荷：消 防用電設(shè)備、客梯、給水泵等。 三級(jí)負(fù)荷：其它電力負(fù)荷及一般照明。 現(xiàn)狀 （ 1）供電電源來(lái)自酒店內(nèi)的變電配電室，供電總?cè)萘繛?2500KVA，能保障酒店使用。 （ 2）電源及控制系統(tǒng)與照明線路為同一線路，電源插座、開(kāi)關(guān)每個(gè)房間一套，滿足不了辦公需要，需更新改造。 （ 3）配電箱為 D215 型，不能滿足改造后的需要。 （ 4）原燈具為營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不適宜辦公且破舊。 （ 5）原消防系統(tǒng) 90 年代 已更新，可正常使用，監(jiān)控器陳舊需更換。 改造方案 可行性研究報(bào)告 31 （ 1）導(dǎo)線敷設(shè) 配電主干線，分支干線，按空調(diào)、照明、網(wǎng)絡(luò)分 3 個(gè)回路進(jìn)行改造，均 采用銅線。明干線采用預(yù)分支電纜接分支箱，動(dòng)力采用 YJV 型電力電纜，樓層分支干線采用阻燃塑料銅線穿鋼管，沿樓板地面暗敷設(shè)。 （ 2）消防設(shè)計(jì) 消防控制室仍設(shè)置在一層，集中報(bào)警控制系統(tǒng)具有以下功能：接受火災(zāi)報(bào)警信號(hào)；火災(zāi)確認(rèn)后聯(lián)動(dòng)消防加壓泵，并聯(lián)動(dòng)室外消防水泵；火災(zāi)確認(rèn)后強(qiáng)切正常電源，并強(qiáng)投事故照明；火災(zāi)探測(cè)器及報(bào)警按鈕等均采用地址編碼底座，因此需更換監(jiān)控器。 （ 3）照明 服務(wù)區(qū)域均選用筒燈，吊燈；辦公室選用 LCD 節(jié)能照明燈，樓梯間選用聲控節(jié)能燈，電梯廳采用小型裝飾吸頂燈。衛(wèi)生間、食堂采用防水吸頂燈。 （ 4）建筑 防雷 本工程屬三類防雷，低壓系統(tǒng)接地形式為 TNC，建筑物內(nèi)強(qiáng)電接地、弱電接地、防雷接地均采用聯(lián)合接地系統(tǒng)，接地電阻不大于 1Ω 。屋頂設(shè)置避雷帶，并利用建筑物內(nèi)主筋可靠焊接作防雷引下線。為防止電磁脈沖造成的破壞，配電系統(tǒng)設(shè)防雷過(guò)浪涌保護(hù)器。 （ 5）通訊、網(wǎng)絡(luò)接收方案 在樓內(nèi)設(shè)置一座 50 門(mén)程控電話交換中心，負(fù)擔(dān)通訊、數(shù)據(jù)傳輸、傳真等業(yè)務(wù)，通訊線路從現(xiàn)有樓內(nèi)通訊電纜引入。 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心，由市區(qū)寬帶網(wǎng)直接引入，與國(guó)內(nèi)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)連通，進(jìn)行相關(guān)信息溝通。 （ 6）有線電視 安裝衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)，該工程建設(shè)由當(dāng)?shù)赜芯€電 視服務(wù)公司建設(shè)，在建筑物相應(yīng)房間設(shè)有線電視終端。 可行性研究報(bào)告 32 （ 7）寬帶網(wǎng) 中國(guó)網(wǎng)通公司寬帶網(wǎng)鋪設(shè)至項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)，項(xiàng)目建設(shè)時(shí)可將寬帶網(wǎng)接入室內(nèi)，與國(guó)內(nèi)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)連通，進(jìn)行相關(guān)信息溝通。通訊由電信部門(mén)免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝。在每套 客 人居室、活動(dòng)室等房間設(shè)有線電視終端。 供電方案 項(xiàng)目建成后，年用電量 1187 萬(wàn) kW，酒店現(xiàn)已建變電所一座， 供電總?cè)萘繛?2500KVA，能保障酒店使用。 變壓器容量指標(biāo)估算表 建筑功能 規(guī)劃指標(biāo) 選取指標(biāo) 總指標(biāo) （ VA/㎡） （ VA/㎡） kVA 客房 50～ 70 60 辦公建筑 80～ 120 100 商業(yè)建筑 100～ 120 110 合計(jì) 本項(xiàng)目采取雙路供電系統(tǒng)，供消防、控制室、計(jì)算機(jī)房、公共通道照明、電路機(jī)房、電梯等重要負(fù)荷。 照明系統(tǒng)：各類正常照明采用插接母線樹(shù)干式供電至各照明總箱，各走廊、前室等公共場(chǎng)所設(shè)應(yīng)急照明，在各層樓道及出口設(shè)安全出口指示燈、建筑物頂層設(shè)航空障礙燈。 給排水改造方案 現(xiàn)狀 （ 1）給水水源來(lái)自 某某 市 市市政供水管網(wǎng) （ 2）原給水管線為鍍鋅鋼管，至今沒(méi)有更換，銹蝕嚴(yán)重，存在跑冒滴漏問(wèn)題。 （ 3）原排水排入市政管網(wǎng)，排水管道為鑄鐵管，經(jīng)常堵塞。 改造方案 （ 1）改造后供水方式不變，不需增容。 可行性研究報(bào)告 33 （ 2）給水管全部更換為 PPR 管。 （ 3）排水管全部更換成塑料排水管。 水量計(jì)算 經(jīng)計(jì)算，建成后日用水量 立方米，全年用水 34205t。由市自來(lái)水公司負(fù)責(zé)供水，市政供水管道已接入飯店，可供本項(xiàng)目使用。另外飯店已建 800 立方米蓄水池一座，可供停水時(shí)使用。 用水量計(jì)算表 用水點(diǎn) 標(biāo)準(zhǔn) 時(shí)間（ h/d） 時(shí)變化系數(shù) 日用水量（ m179。/d） 備注 商業(yè)用水 10 L/（㎡˙ d） 12 人數(shù)按 800 辦公用水 50 L/（人˙ d） 12 人數(shù)按 260 客房用水 175 L/（人˙ d） 24 人數(shù)按 390 不可預(yù)見(jiàn) % 12 合計(jì) 全年＝ 飯店供水系統(tǒng)包括冷水系統(tǒng)（生活給水）和熱水系統(tǒng)。 冷水系統(tǒng)：生活給水采用微機(jī)變頻控制供水，不設(shè)生活高位水箱，減少水污染環(huán)節(jié)。 熱水系統(tǒng)：本項(xiàng)目采用集中式熱水供水系統(tǒng)，主要由水加熱器、熱水管網(wǎng)和回水泵構(gòu)成，設(shè) 客房、公用部分和洗衣房三個(gè)熱水系統(tǒng)，按照各自溫度要求設(shè)置專門(mén)加熱的管網(wǎng)。比如，客房熱水系統(tǒng)主要供應(yīng)洗澡、洗漱用熱水，水溫一般控制在 55℃ ～ 60℃ ，而公用部分熱水系統(tǒng)主要供應(yīng)廚房用熱水，溫度一般控制在 70℃ ～ 80℃ 。熱水與冷水供水系統(tǒng)分區(qū)一般要保持一致。 洗浴用熱水利用現(xiàn)有鍋爐房， 1 臺(tái) 、 1 臺(tái) MW，可滿足洗浴需要。 （ 2）排水系統(tǒng) 排水規(guī)劃采用雨、污水分流系統(tǒng)，雨水采用內(nèi)排水，屋面雨水經(jīng)雨水管收集后，經(jīng)室內(nèi)排水管排至室外雨水出戶井；生活污水經(jīng)化糞池處理，然后再排入市政污水管網(wǎng)。 可行性研究報(bào)告 34 通風(fēng) 、空調(diào) 方案 設(shè)計(jì)依據(jù) （ 1） 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GB500192020） （ 2020 年版） ； （ 2） 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （ GB 500162020）； （ 3） 《汽車庫(kù)、修車庫(kù)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （ GB 5006797）； （ 4） 《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》 （ GB 502432020）； （ 5） 《全國(guó)民用建筑工程暖通空調(diào)動(dòng)力設(shè)計(jì)技術(shù)措施》（ 2020 年版） ； （ 6） 《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》（第二版） ； （ 7） 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB501892020）； （ 8） 《城 市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB 309695） 。 設(shè)計(jì)計(jì)算參數(shù) 表 54 中央空調(diào)設(shè)計(jì)參數(shù)表 編 號(hào) 房 間 名 稱 夏 季 冬 季 新風(fēng)量(m179。/) 噪聲標(biāo)準(zhǔn) 干球溫度 ℃ 相對(duì)濕度 % 干球溫度 ℃ 相對(duì)濕度 % A 大廳、公共空間 26～ 28 ≤65 16～ 20 ≥40 20 ≤50 B 客房，會(huì)議室 25～ 28 ≤65 18～ 20 ≥40 30 ≤40 表 55 防排煙設(shè)計(jì)參數(shù)表 編號(hào) 部 位 加壓送風(fēng)量或機(jī)械排煙量 A 汽車庫(kù) 6 換氣次數(shù) (次 /h) B 封閉房間或封閉內(nèi)走廊 負(fù)擔(dān)兩個(gè)防煙分區(qū)排煙量 120m179。/h㎡ 表 56 機(jī)械通風(fēng)煙氣設(shè)計(jì)參數(shù)表 編號(hào) 房間名稱 換氣次數(shù)（次 /h） 附 注 A 汽車庫(kù) 6 送、排風(fēng) B 電梯機(jī)房 15～ 20 排風(fēng) C 衛(wèi)生間 10～ 15 排風(fēng) D 變電所 20～ 30 送、排風(fēng) F 工藝用房、機(jī)電設(shè)備用房 6～ 10 送、排風(fēng) 可行性研究報(bào)告 35 工程概況 本工程由地下建筑和地上建筑組成的建筑群，其中地下主要為 車庫(kù) ，地上部分的主要功能為 會(huì)議室 、客房、餐廳、 娛樂(lè)休閑 等綜合用房。 設(shè)計(jì)內(nèi)容 （ 1） 中央空調(diào)系統(tǒng) 中央空調(diào)冷、 暖源的選擇 客房、餐廳、會(huì)議室，要求為一般舒適性空調(diào)，運(yùn)行時(shí)間單一，本設(shè)計(jì)擬采用風(fēng)冷熱泵冷暖水機(jī)組的 “ 中央空調(diào) ” 的冷、暖源形式，電驅(qū)動(dòng)制冷和制熱，風(fēng)冷熱泵機(jī)組、冷暖循環(huán)水泵及閉式膨脹水箱設(shè)置在六層屋面上。另設(shè)有電子水處理儀、空調(diào)水管路系統(tǒng)、其他輔機(jī)和 BA 自控系統(tǒng)，向室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)末端設(shè)備供給空調(diào)循環(huán)水。 空調(diào)系統(tǒng)形式．控制方式和節(jié)能措施 在空調(diào)冷（暖）媒介為冷（暖）水的前提下，室內(nèi)空調(diào)末端設(shè)備根據(jù)不同的使用場(chǎng)合采用不同的設(shè)備形式，本工程大空間采用空氣水系統(tǒng)，空調(diào)器采用吊頂式空調(diào)器，小間包箱采用風(fēng)機(jī)盤(pán)管加新風(fēng)的 空調(diào)方式，風(fēng)機(jī)盤(pán)管為臥式暗裝，新風(fēng)機(jī)組吊設(shè)在走廊吊頂內(nèi)。新風(fēng)由外墻風(fēng)口引入，空調(diào)氣流形式采用側(cè)送雙層百葉風(fēng)口或頂送散流器送風(fēng)口，所有室內(nèi)空氣都經(jīng)過(guò)表冷（加熱）、消聲處理后送入室內(nèi)，加上外墻防水新風(fēng)口和室內(nèi)百葉排風(fēng)口，構(gòu)成完整的公共空間氣流組織。 中央空調(diào)均由 BA 系統(tǒng)自動(dòng)控制，空調(diào)機(jī)組可根據(jù)負(fù)荷變化自動(dòng)調(diào)節(jié)供冷（暖）量，空調(diào)末端設(shè)備可以由溫控器調(diào)節(jié)冷熱量的需求，從而節(jié)約能量。集中式中央空調(diào)系統(tǒng)可采用全新風(fēng)運(yùn)行，以利用自然能源。 本工程空調(diào)水系統(tǒng)為一個(gè)系統(tǒng)，系統(tǒng)采用同程式 .為便于系統(tǒng)的調(diào)試及運(yùn)行管理，本工程空調(diào) 系統(tǒng)各供水干管上均設(shè)計(jì)有平衡閥。 （ 2） 防排煙系統(tǒng)和消防措施 ① 地下汽車庫(kù)、封閉房間或封閉內(nèi)走廊均設(shè)有機(jī)械排煙系統(tǒng)，機(jī)械排 可行性研究報(bào)告 36 煙風(fēng)機(jī)箱設(shè)置于專用的排煙機(jī)房?jī)?nèi)。排煙口設(shè)于靠近吊頂處的墻壁上。 ② 所有通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)均采用不燃、難燃的設(shè)備和材料，如風(fēng)管采用鍍鋅鋼板，排煙風(fēng)管采用加厚鍍鋅鋼板（按 “ 高規(guī) ” 要求的厚度），并考慮用耐熱材料敷設(shè)，風(fēng)管軟接采用不燃的硅玻鈦金不燃軟風(fēng)管制作，空調(diào)風(fēng)管和水管的保溫材料采用離心玻璃棉等。 ③ 本工程通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)中，在必要的部位均設(shè)有防火調(diào)節(jié)閥（常開(kāi)，著火時(shí)或 70℃ 關(guān)）。在其他必要處 設(shè)有多葉加壓送風(fēng)口（常閉，著火時(shí)開(kāi)， 280℃ 關(guān)）、排煙口和排煙閥（常閉，著火時(shí)開(kāi)， 280℃ 關(guān)）、防煙防火調(diào)節(jié)閥閥（常開(kāi)，著火時(shí)或 70℃ 關(guān)）等消防用風(fēng)閥，防火閥、排煙口、送排風(fēng)機(jī)均與消防中