【導(dǎo)讀】飼料工業(yè)是我國近年來發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，從20世紀(jì)70年代末到今天，已經(jīng)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。截止到20世紀(jì)末，年飼料產(chǎn)量已達(dá)5000萬噸以上，成為世界第二大飼料生產(chǎn)國。[12]隨著我國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要以及人民生。有一個(gè)較大的發(fā)展空間。和質(zhì)量，而且配合飼料的原料來源充分用了工業(yè)副產(chǎn)品及下腳料，如棉粕菜粕等。目前我國的蝦蟹配合飼料，其產(chǎn)量、質(zhì)量、品種與水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位極不相稱,白質(zhì)原料自給率偏低等。學(xué)研究和生產(chǎn)方向上發(fā)生了新變化。面積產(chǎn)量水平也能增加蛋白質(zhì)總產(chǎn)量。在今后的飼料研發(fā)方向中，開發(fā)利用非蛋。和水中穩(wěn)定性要求較高，本設(shè)計(jì)采用先粉碎后配料工序，兩次粉碎兩次混合。熟化能提高蝦蟹飼料的粘度，增強(qiáng)其在水中的穩(wěn)定性。的合理安置有利于機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)，且節(jié)約成本。等市相鄰，有著廣闊的原料供應(yīng)渠道。全場的西南角和東南角，而公共廁所等易造成污染的設(shè)施則安置于西北角。覆蓋直徑為30米。班；其余為節(jié)假日和設(shè)備維修日。

　　

【正文】 積為 819m2 ，建為兩層。 食堂和宿舍 食堂和宿舍建在廠區(qū)東南方位，食堂 180m2 ，宿舍 270m2 . 廁所 廁所建在廠區(qū)的西南角，因連云港常年以東北風(fēng)和東南風(fēng)為主，符合建廠要求。 生產(chǎn)性設(shè)施 機(jī)修車間 機(jī)修車間主要用于機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)，離主車間較近，便于維修及節(jié)約成本。大小設(shè)為 12m 9m. 倉庫 倉體體積計(jì)算 V=a b h V待粉碎倉容積； a、 b分別表示矩形的兩個(gè)邊長 h倉體的高度 （ 1） 待粉碎倉 取 a=， b= ， h=6m。 V= 6=(m3) 設(shè)置 2個(gè)待粉碎倉，總倉容為 2 = m3。 要滿足 2 個(gè)小時(shí)能夠連續(xù)生產(chǎn)，故配料倉存料 2=，取物料容重為，充 滿系數(shù)為 ，則所有料倉的總?cè)莘e為 V 理 =247。（ ） = V 總 V 理 ，因此設(shè)計(jì)滿足要求。 （ 2） 配料倉 取 a=， b=， h=6m。 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 26 頁 共 38 頁 V= 6= m3 選用 24 個(gè)配料倉，則配料倉的總體積為： V 總 =24V =24 = 要滿足 6 個(gè)小時(shí)能夠連續(xù)生產(chǎn)，故配料倉存料 6=,取物料容重為，充滿系數(shù)為 ，則所有料倉的總?cè)莘e為 V 理 =247。（ ） = m3 V 總 V 理 ，因此設(shè)計(jì)滿足要求。 （ 3） 待制粒倉 R=,h=6m。 V= 6=(m3) 選用 2個(gè)待制粒倉，則待制粒倉的總體積為： V 總 = 2 = 要滿足 2 個(gè)小時(shí)能夠連續(xù)生產(chǎn)，故待制粒倉存料 2=,取物料容重為，充滿系數(shù)為 ，則所有料倉的總?cè)莘e為 V 理 =247。（ ） = V 總 V 理 ，因此設(shè)計(jì)滿足要求。 (4) 成品倉 取 a=， b=， h=6m。 V= 6= 選用 3個(gè)成品倉，則成品倉的總體積為： V 總 =3V =3 = 7 經(jīng)濟(jì)成本核算 人員配備 人員配備詳見表 6 表 6 人員配備表 部門 /崗位 人數(shù) 部門 /崗位 人數(shù) 主車間 12 機(jī)修間 2 投料 8 食堂 2 打包 8 行政部 2 中控室 3 采購部 2 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 27 頁 共 38 頁 成品搬運(yùn) 12 品管部 5 門衛(wèi) 4 副總經(jīng)理 2 配電房 2 總經(jīng)理 1 供氣間 2 浴室 2 銷售 30 化驗(yàn)室 2 技術(shù)中心 4 制粒 3 總?cè)藬?shù) 108 固定資產(chǎn)投資及折舊 固定資產(chǎn) 固定資產(chǎn)見表 7 表 7 固定資產(chǎn) 名稱 面積（㎡） 價(jià)格（元 /㎡） 名稱 面積（㎡） 價(jià)格（元 /㎡） 成品庫 2021 800 行政樓 819 1000 生產(chǎn)車間 432 1200 傳達(dá)室 36 800 原料庫 2520 800 籃球場 252 200 浴室 54 800 停車場 270 200 宿舍 270 800 機(jī)修間 108 800 食堂 180 800 配電房 72 800 化驗(yàn)室 180 800 供氣間 90 800 消防池 54 400 道路 6480 300 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 28 頁 共 38 頁 圍墻 581 400 元 /m 地磅房 72 600 廁所 54 800 綠化 5100 200 廠區(qū)面積總和（加代征地） 32424m2（ 畝） 折舊費(fèi)用 按所有的物資按流 10%殘值計(jì)算折舊費(fèi)。折舊費(fèi)用見表 8 表 8 折舊費(fèi)用 項(xiàng)目 費(fèi)用（萬元） 折舊年限（年） 折舊金額（萬元） 土地（包括代征地） 1461 50 房產(chǎn) 20 36 生產(chǎn)設(shè)備（含運(yùn)輸安裝調(diào)試費(fèi)） 800 10 72 配電系統(tǒng) 150 10 消防系統(tǒng) 50 10 管線 50 10 綠化 102 10 供氣系統(tǒng) 50 10 試驗(yàn)研究設(shè)備 100 10 9 辦公設(shè)備 100 10 9 供水系統(tǒng) 30 10 生產(chǎn)工具 50 5 9 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 29 頁 共 38 頁 其他 100 10 9 合計(jì) 生產(chǎn)成本 原料成本 原料成本見表 9 表 9 原料成本 原料 原料價(jià)格（元 /kg） 1 噸成品所需量（ kg） 魚粉 250 豆粕 180 菜粕 120 花生粕 120 蝦頭粉 30 魷魚內(nèi)臟粉 30 面粉 200 卵磷脂 20 魚油 20 礦物質(zhì)維生素預(yù)混料 15 10 酵母 5 20 合計(jì)（ kg） 1000 均價(jià)（元 /噸） 5034 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 30 頁 共 38 頁 生產(chǎn)成本 人工工資見表 10 表 10 人工工資、福利及保險(xiǎn) 崗位 薪金（包括福利保險(xiǎn)） 人數(shù) 年薪（萬元） 總經(jīng)理 50 萬 /年 1 50 副總經(jīng)理 35 萬 /年 2 70 主管 6 萬 /年 2 12 技工 4 萬 /年 10 40 勞務(wù) 工人 2700 元 /月 38 行政 2700 元 /月 2 銷售人員工資福利 90 元 /噸 30 普通員工 2700 元 /月 23 合計(jì) 生產(chǎn)成本見表 11 表 11 生產(chǎn)成本 項(xiàng)目 金額（萬元） 原料成本 5034 元 /噸 萬噸 80%= 萬元 電費(fèi) 100 元 /噸 萬噸 80%=144 萬元 包裝費(fèi)用 130 元 /噸 萬噸 80%= 萬元 人工工資及福利 萬元 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 31 頁 共 38 頁 車間材料損耗 20 元 /噸 萬噸 80%= 萬元 大修費(fèi) （ 設(shè)備折舊費(fèi) 72 萬元 ） 30%= 萬元 供汽費(fèi) 50 元 /噸 萬噸 80%=72 元 合計(jì) 萬元 管理、銷售費(fèi)用 管理銷售費(fèi)用見表 12 表 12 管理銷售費(fèi)用 項(xiàng)目 金額（萬元 /年） 管理費(fèi) 50 萬元 福利費(fèi) 20 萬元 運(yùn)費(fèi) 200 元 /噸 萬噸 80%=288 萬元 招待費(fèi) 50 萬元 廣告宣傳費(fèi) 50 萬元 其他費(fèi)用 50 萬元 財(cái)務(wù)費(fèi)用 萬元 研究試驗(yàn)費(fèi) 20 萬元 員工培訓(xùn)費(fèi) 30 萬元 合計(jì) 萬元 財(cái)務(wù)費(fèi)用 =（貸款總額 +流動(dòng)資金） 10%，流動(dòng)資金 以 1000 萬計(jì) 算 =（ +1000） 10%= 萬元 /年 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 32 頁 共 38 頁 年銷售額 年銷售收入見表 13 表 13 年銷售額 注：前期料與后期料的比值為 3： 1； 稅費(fèi) 稅費(fèi)見表 14 表 14 稅費(fèi) 項(xiàng)目 金額（萬元 /年） 營業(yè)稅、增值稅 免收 土地使用稅 32424 8 元 / m2= 萬元 房產(chǎn)稅 萬元 %= 萬元 其他 20 萬元 合計(jì) 萬元 利潤估算 利潤估算見表 15 表 15 利潤估算表 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)量（萬噸 /年） 前期料（元 /噸） 后期料（元 /噸） 合計(jì)（萬元 /年） 蝦蟹配合飼料 80%萬噸 9000 8000 12600 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 33 頁 共 38 頁 項(xiàng)目 金額（萬元 /年） 年銷售額 12600 固定資產(chǎn)折舊費(fèi) 生產(chǎn)成本 管理銷售費(fèi)用 稅費(fèi) 毛利潤 萬元 凈利潤 萬元 毛利 =年銷售額 固定資產(chǎn)折舊費(fèi) 生產(chǎn)成本 管理、銷售費(fèi)用 稅費(fèi) == 萬元 /年 凈利潤 =毛利 所得稅 = 25%= 萬元 投資收益 投資回收期 =固定資產(chǎn)總投資 /每年凈利潤 =即需要一年零六個(gè)月即可收回完全投資成本。 結(jié) 論 本設(shè)計(jì)根據(jù)蝦蟹的營養(yǎng)需求及生理特點(diǎn)，通過了解現(xiàn)有的蝦蟹配合飼料加工工藝，進(jìn)行的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)的特色之處在于： (1)主車間工藝設(shè)計(jì)采用二次粉碎、二次混合、制粒、后熟化等完整工序，先 粉碎 后 配料 ，二次粉碎工序是先粗粉碎后超微粉碎，能達(dá)到蝦蟹飼料所需粒度，適應(yīng)了蝦蟹消化道短的特點(diǎn)； (2)制粒后的后熟化拋棱工序能增強(qiáng)飼料顆粒能使物料變得整潔，提高其在水中的穩(wěn)定性。 (3)機(jī)械自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)人員少，節(jié)約成本； (4)經(jīng)濟(jì)核算表明，效益良好，一年零六個(gè)月即可收回成全部投資成本，投資風(fēng)險(xiǎn)小。 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 34 頁 共 38 頁 致 謝 經(jīng)過前后將近兩個(gè)月的時(shí)間設(shè)計(jì)終于順利完成，從生產(chǎn)實(shí)習(xí)、選題、開題報(bào)告、工藝設(shè)計(jì)、物料核算、設(shè)備選型到完成圖紙繪制、完成說明書。期間每一個(gè)過程都得到了陳憶鳳老師悉心指導(dǎo)和耐心教導(dǎo)。從陳老師身上不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)、學(xué)習(xí)的方法，更教會(huì)我對(duì)待生活的態(tài)度和做人的道理，其嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、一絲不茍的作風(fēng)，將一直是我今后學(xué)習(xí)、工作的榜樣。在此謹(jǐn)向陳老師表示真誠的感謝和崇高的敬意！ 同時(shí)，設(shè)計(jì)的順利完成，離不開其它各位老師、同學(xué)的關(guān)心和幫助。在他們的幫助下，設(shè)計(jì)得以不斷的完善，最終幫助我完整完成了整個(gè)設(shè)計(jì)。在此衷心的感謝他們。 總之，此次設(shè)計(jì)的完成我收獲很多，這將為我大學(xué)四年畫上完美的句號(hào)，也將是我人生的一筆巨大財(cái)富。 淮海工學(xué)院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 35 頁 共 38 頁 參 考 文 獻(xiàn) [1]邱楚武 魚蝦蟹飼料的配制及配方精選 金盾出版社 2021. [2] 葉金云 淡水蝦蟹營養(yǎng)需求與配合飼料技術(shù) 科學(xué)養(yǎng)魚 2021/01 [3] 梁守仁 ； 張敬東 全價(jià)配合飼料在蝦蟹養(yǎng)殖中的應(yīng)用 科學(xué)養(yǎng)魚 2021/02 [4] 汪金波 ； 高瑞懷 ； 高士杰 水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料的發(fā)展?fàn)顩r與動(dòng)態(tài) 黑龍江水產(chǎn) 2021/03 [5] 劉崇新 水產(chǎn)飼料的核心工藝和主要設(shè)備 飼料廣角 2021/23 [6] 黃淵清；花錦榮；肖立新 飼料廠自動(dòng)化生產(chǎn)線的設(shè)備管理 飼料工業(yè) 2021/10 [7] 宋富平 傳統(tǒng)中小型飼料廠更新轉(zhuǎn)型 廣東飼料 2021/02 [8] 翟凡振 飼料廠設(shè)備管理 飼料博覽 2021/05 [9] 毛新成 .飼料加工工藝與設(shè)備 .北京 中國商業(yè)出版社 [10] 劉四麟，榮蘭蓀 .糧食工程設(shè)計(jì)手冊(cè) .鄭州 鄭州糧食學(xué)院糧食工程系 1984 [11] 谷文英主編 配合飼料工藝學(xué) 1999 [12] 孫東升 我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)達(dá)國家和地區(qū)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)借鑒 [13] 王如福 食品工廠設(shè)計(jì) 中國輕工業(yè)出版社 2021