【導讀】海量行業(yè)報告盡在‘大把郵’。餐飲業(yè)整體顧客滿意度研究設計。一般消費者:15歲以上男女,最近3個月有餐飲店消費經(jīng)驗者。(不含早餐連鎖店、泡沫紅茶店、KTV/PUB、自助餐店、飯店及百貨公司。附設餐飲店或小吃街)。采配額抽樣,按GSP、連鎖、非連鎖餐飲店等三群所占比例為基準,GSP餐飲店將加高比例抽查,以提供GSP優(yōu)良商店有較高的參考基準。一般消費者:3%95%的信賴系數(shù)下,抽樣誤差為。FornellModel餐飲業(yè)六大構面題項內(nèi)容。10%(高意愿)容忍度;價格便宜10%(低意愿)接受度?!笙M者考慮因素◇消費者與業(yè)者差異分析。服務人員會適時提供服務。餐點飲料美味可口。消費細目列示清楚?!驠ornell顧客滿意度模式◇GSP與非GSP店顧客滿意提升策略分析。非GSP店訴求重點餐點/飲品衛(wèi)生安全