金色假日酒店行政樓層工作流程-資料下載頁
2025-08-21 06:43本頁面
【導讀】旅游會議、休閑度假基地。金色假日酒店位于媯川北路西側(cè)?？傉嫉孛娣e為平米，綠化率40%，車位總數(shù)60個?？头咳堪凑账男羌墭藴恃b修，具有國內(nèi)、送餐服務(wù)，為您提供無限便利。房間內(nèi)配套的客用品均按五。星級酒店標準配備，高檔、優(yōu)質(zhì)。吸納世界酒店業(yè)先進管理精髓，融合東方文化特色，堅持以人為本、誠信求實、開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，打造精品商務(wù)酒店品牌?？腿说母犊罘绞?。（讓客人先就坐，然后。求是一張大床的房間，對嗎？經(jīng)為您準備好了房間。雙手接過客人遞來的證件，并致謝。登記單需要填寫準確/清晰，先生，麻煩您在這里簽字。注意面帶微笑，目光關(guān)注客。將登記單/預定單，從FILE中取出，給客人，請客人確認。請客人在帳單右下方簽字確認。設(shè)施和服務(wù)是否有意見或建議。已做好，引領(lǐng)客人看房。詢問一些客人基本情況。大約在客人前方兩步左右。電梯到達樓層后，要按住。關(guān)閉電源后代客人回大堂。們的環(huán)境和房間。謝謝光臨，再見！
【正文】 章！核對信息頁與簽注頁是否一樣！ 二十三、輸入境外客人持港澳居民往來內(nèi)地通行證入住的程序及標準 程序 標準 日期 時間 *將客人的到店日期按年、月、日、時、分輸入電腦中，按輸入的時間為準。 *將客人暫定的離店時間按年、月、日、時、分輸入電腦中，（一般時、分都為中午十二點） *輸入客人的在店房間號，必須與酒店電腦里的房號相符。 *中文姓名與英文拼寫有一定差異，輸入時要仔細認真。 *看清客人證件上性別。保證輸入正確。（ M 為男， F 為女） *需要核查客人中英文姓名（一般英文名字在中文名字的下面。 期 *國籍選：中國香港或中國澳門。 *港澳居民往來內(nèi)地通行證。 *證件號碼（輸入證件有上角的字母 +十位數(shù)字，香港的是字母 H 打頭的如 H0041280700，澳門的是字母 M 打頭的如 M0520788745）， *出生日期（一般排列順序為年 .月 .日， *簽證種類為（ m）免簽。 *入境日期按客人入住當天的日期為準。 *簽證種類（不需要簽證，為 M 是免簽的），證件有 *效期為客人入住當日往后延期一年！ 二十四、 WalkIn guest 無預定客人入住程序及標準說明 程序 操作標準 1．向客人主動問好 *早上好 /下午好 /晚上好 先生 /女士 請問您需要幫助嗎？ /有什么可以幫您的？ 2．詢問客人預訂情況 *請問您有預訂嗎？如沒有預訂應立即查看當前出租率情況，在條件允許的情況下迅速 為客人辦理酒店入住手續(xù)。 3．確認客人入住信息 *您的入住時間是自 X 月 X 日到 X 月 X 日 ,共計xx 天，您享受的是酒店門市價的折扣價格， XXX元每晚，請問押金您是刷卡還是付現(xiàn)金？確認信息后請客人在帶有房價的登記單上簽字。 4．告知客人住店期間可享受的待遇和優(yōu)惠活動 *您享用早餐是在二層咖啡廳，用餐時間為 6：30am10： 30am。酒店的健身房您可以免費享用，6： 0023： 00 位于酒店的五層。并將其它的酒店優(yōu)惠活動也同告知客人后，把房卡雙手遞給客人 5．向客人說明房間位置 ，指引電梯方向 *您的房間號是： xxx,在 XX 層，房間在您的左手邊，同時伸手示意客人房間方向，并預?？腿巳胱∮淇?。 6．輸入客人信息 *將客人的信息準確無誤的輸入電腦并進行保存，如客人有其他特殊要求或喜好務(wù)必做好備注并保存，以便客人下次入住酒店，可以為其提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最后將客人的登記單放入客人的檔案夾中。 二十五、受理客房加床服務(wù)程序 程序 操作標準 1．詢問客人關(guān)于加床信息 *如有客人需要在房間加床，應先詢問客人關(guān)于加床的事宜。 1：“請問你需要加入房間的是 嬰兒床還是成人床？ 2：“如果房間加一位客人，需實際入住本人持身份證登記入住。” 3: “加床費用為 xxx/每晚不含早餐?！? 2．與客人確認*如客人了解加床事宜后確認需要加床服務(wù)，要與住店客人本人確認信息?！罢垎柲闶切枰〉昶陂g都加床服務(wù)還是指定哪天需要？”根據(jù)客人提供的信息把加床費用寫在賓客登記單處讓客人簽字確認?！斑@是您的加床費用： xx 天，共 信息 計 xx元，請您簽字確認。如您不需要加床服務(wù)請?zhí)崆芭c前臺聯(lián)系。很高興為您提供服務(wù)” 部門及電腦操作 *與客 人確認信息后，立即通知客房人員安排加床，并說清房間號碼，并操作電腦加入此費用做好備注。 二十六、 Wele Drink Desk Set Up Standard 程序 操作標準 1. 餐臺標準： 左側(cè)擺放： Cookie 架； Drink List；餐巾紙（ 7張）；放飲料的加冰大碗（不少于 5種軟飲各 2 個） 右側(cè)擺放：糖缸；咖啡勺、咖啡杯、咖啡杯墊碟（各 10 個）；咖啡糖（白糖、黃糖、怡口糖各 8 包）；加熱器；紅茶壺（ 2/3壺， 2 個紅茶包）；咖啡壺（ 7杯的量） 另外，餐臺上面的兩個玻璃臺上， 各擺放整齊 4 支墊好杯墊的 whisky 杯倒放。 2. SET UP TIME: 早餐開餐時：大碗中倒?jié)M冰塊并放好飲料； 從冰箱中拿出餅干擺放在Cookie架上； 按要求打好咖啡和紅茶； 檢查所有物品數(shù)量。 晚上 10： 45：將大碗中的冰水倒掉； 將餅干放在盤子上存入冰柜； 關(guān)掉加熱器的電源； 將壺中的咖啡和紅茶倒掉并清理。 3. 換冰 時間： 每天早餐開餐前放冰； 中午 12 點換一次冰； 晚上 5 點正常班下班前還一次。 二十七、 “鮮花預訂單” Set Up Standard 程序 操作標準 1. EF 每天給正價入住酒店行政樓層及以上級別 的房間和 VIP 團隊贈送花果籃及花束 2. 預訂部留有“ Traces”送果籃的請看清“ Department ID”中具體內(nèi)容，除留給“ FO或 FOE”的，其余不用去管 3. 每天 EF 員工中午 13： 00 左右下完花單后送去咖啡廳，與咖啡廳領(lǐng)班確認簽字后將白聯(lián)拿回，作為存根 4. 下午如有新加行政樓層的預定，及時通知咖啡廳，并在當日再下新的花單給咖啡廳 5. 如有換房， EF 員工通知咖啡廳，并在白聯(lián)上更改相應內(nèi)容 6. 次日早班員工核查前一天 Set Up 房間的花單，如有客人未到店的房間，要通知咖啡廳回收果籃，并在當日的花單白聯(lián)上做好記錄，SM 也會在次日早上對未到店的房間進行確認交接 7. 如有手捧花或 V1 花籃，另寫一張花單，通知花房 8. SM 有權(quán)限加送果籃，但請 EF 員工根據(jù)成本情況適時提醒 SM，并做好記錄 9. V1 果籃要提前一天通知咖啡廳 10. VIP 國防部團請?zhí)崆瓣P(guān)注，如果有除國防 部的其他 VIP 團隊 需要送果籃， SM 會另行通知 二十八、 行政樓層與西廚房協(xié)作的工作程序 項 目 標 準 停餐流程 在出租率偏低的情況下可以關(guān)餐。 通知西廚房具體停、開餐時間、以及供應方式。 按零點供應方式擺臺。 當有客人需要零點時，按送餐程序為客人服務(wù)，客人在行政樓層酒廊用餐。 行政樓層核實并簽署內(nèi)部調(diào)撥單。
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