【導(dǎo)讀】污道不交叉，接近處設(shè)消毒設(shè)施或建立隔離屏障。菜等）覆蓋率90%以上。成后，鴨舍空閑2周以上。使用前按鴨舍準(zhǔn)備程序再進(jìn)行消毒。鴨舍間種草坪、低矮植被或自然

　　

【正文】 與后備人員的物品交接僅限于各棟鴨舍門口。 生產(chǎn)區(qū)外環(huán)境每天至少一次用 5 %的火堿溶液噴霧消毒。由生產(chǎn)主任監(jiān)督執(zhí)行，做到全面、徹底、有效。 場(chǎng)長(zhǎng)和生產(chǎn)主任評(píng)估鴨群的健康狀況，結(jié)合抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果，制定出綜合性的防治措施。報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)實(shí)施。 本場(chǎng)難 以確診的，及時(shí)請(qǐng)有關(guān)部門和專家?guī)椭_診，征求有關(guān)專家的處理意見。 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，投服多維素以緩解應(yīng)激。 1舍內(nèi)每天 23 次帶鴨消毒。消毒藥每三天更換一種。 1死亡鴨只的處理依據(jù)發(fā)生傳染病時(shí)的辦法執(zhí)行。 1經(jīng)過綜合評(píng)估，確認(rèn)疫情已過，鴨群恢復(fù)正常后，在強(qiáng)化消毒的前提下方可解除封場(chǎng)、封棟。 二十四、 孵化場(chǎng)區(qū)隔離生產(chǎn)管理辦法 未經(jīng)允許，任何外來人員嚴(yán)禁進(jìn)入孵化室，如有特殊要求，需經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。 允許進(jìn)入孵化室的人員，必須經(jīng)過淋浴消毒，更換衣服，換專用膠靴，由專人引導(dǎo)，并且按照一定的行走路線 入內(nèi)，不可亂闖。 孵化室人員，除平時(shí)休班外，嚴(yán)禁外出，休班回場(chǎng)必須洗澡消毒更衣?lián)Q鞋。 維修人員進(jìn)入孵化室，須洗澡更衣?lián)Q鞋后方可進(jìn)入。 嚴(yán)禁攜帶其他動(dòng)物、禽類及其產(chǎn)品進(jìn)入孵化室。 接雛車輛需經(jīng)噴霧消毒過火堿池后才能進(jìn)入。詳見運(yùn)雛車輛消毒管理辦法。 接雛人員只能在接雛廳停留，嚴(yán)禁進(jìn)入其他區(qū)域，由雛鴨發(fā)放員監(jiān)督。 運(yùn)送種蛋的車輛需經(jīng)徹底的消毒后再進(jìn)入接裝種蛋，與運(yùn)雛車同樣消毒。 每次雛鴨發(fā)放結(jié)束后，全面打掃存放間，發(fā)雛室、接雛廳及大門外，并用 3％的火堿溶液全面噴灑消毒。 及時(shí)處理 臭蛋、毛蛋及蛋殼，不得在接雛廳或其他孵化廳室存放過夜。 1進(jìn)入孵化廳的物品須經(jīng)有效的消毒處理后方可帶進(jìn)。 1孵化室人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡，工作服每天清洗消毒一次。 1外來人員離開孵化室后，其所經(jīng)過的區(qū)域，用 3％的火堿溶液噴霧消毒。 1孵化室備用工作服在每次使用后立即清洗消毒。 二十五、 進(jìn)入孵化廳室人員、物品消毒辦法 所有進(jìn)入孵化廳的人員均從消毒室進(jìn)入。 在外更衣室將衣服從里到外全部脫下，放置脫衣間衣廚內(nèi)。 裸體進(jìn)入淋浴間，在淋浴間淋浴消毒 20 分鐘以上。 進(jìn)入穿衣間更換 消毒過的、干凈的衣服鞋帽，再進(jìn)入孵化廳各廳室。 淋浴消毒過程不得逆行。進(jìn)入后不得隨意出入。 出入各廳室時(shí)必須腳踏消毒盆消毒。 進(jìn)入孵化室的物品須經(jīng)有效的消毒后方可允許進(jìn)入孵化室。具體辦法與進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)物品消毒辦法相同。 二十六、孵化室種蛋消毒管理辦法 種蛋送交蛋庫后，按碼盤技術(shù)規(guī)程碼盤，裝車。 碼蛋結(jié)束后在熏蒸間用 2 倍量甲醛熏蒸 20分鐘。熏蒸前將排氣孔關(guān)閉。 20分鐘后及時(shí)開門開風(fēng)機(jī)排氣，然后將種蛋及蛋車?yán)恋皫毂４妗? 入孵開機(jī) 30 分鐘，用 2 倍量甲醛對(duì)種蛋進(jìn)行熏蒸消毒 20 分鐘。 照 蛋結(jié)束后，用 1 倍量甲醛對(duì)種蛋密閉熏蒸消毒 10分鐘。 落盤后的熏蒸消毒時(shí)間及劑量同照蛋后。 熏蒸消毒均需關(guān)閉風(fēng)門，消毒完畢后，必須立即開風(fēng)門，排盡氣體后，將風(fēng)門恢復(fù)到熏蒸前的位置。 二十七、孵化器清洗消毒管理辦法 孵化機(jī)在落盤后必須及時(shí)清洗消毒。 將加濕盤中的水放盡，摘掉加濕滾筒，用塑料袋包裹濕度探頭。 清掃孵化機(jī)底部的臟物。 手提水管沖洗內(nèi)外壁及頂部，不能用高壓水槍。 從上到下，從里到外用去污粉將機(jī)器擦拭干凈，不留死角。 擦拭完畢后，用清水沖刷干凈。 用浸有消 毒液的抹布將機(jī)器擦一遍。 用高壓水槍將加濕滾筒沖洗干凈后安裝好。 往水盤中加滿水，并在水中加入消毒劑。 關(guān)門，開機(jī)，干燥，并用 3 倍濃度的甲醛熏蒸消毒 30分鐘。 1注意機(jī)器頂部的電線，擦拭過程中一定要注意安全。 1沖洗過程中注意保護(hù)好控制柜，防止水濺濕控制柜。 二十八、出雛器清洗消毒管理辦法 每次出雛結(jié)束后，要將出雛器徹底清理消毒。 清掃機(jī)器內(nèi)的臟物，將能掃出的蛋殼及絨毛掃除。 摘下加濕滾筒，放掉加濕水盤中的污水。 用塑料袋包裹濕度探頭。 用高壓水槍沖洗水盤、加濕滾 筒及出雛器內(nèi)壁和底板。 用刷子將控制柜內(nèi)的絨毛清除干凈。 從上到下，從里到外用去污粉將機(jī)器內(nèi)外壁、底板上的污物去除。 風(fēng)門、排氣管道、機(jī)器外壁及機(jī)頂用浸有消毒液的抹布擦拭干凈。 用消毒溶液噴霧消毒機(jī)器內(nèi)壁及底板。 安裝好加濕滾筒，取下塑料袋。 1開機(jī)干燥，并用 3 倍濃度的甲醛蒸消毒 30 分鐘。 1注意機(jī)器頂部的電線及控制柜的保護(hù)，擦拭過程一定要注意安全。 1控制柜要注意保護(hù)，不能用水弄濕了控制柜。 二十九、出雛筐清洗消毒管理辦法 揀雛結(jié)束后，將出雛筐內(nèi)的蛋殼及絨毛倒出， 將出雛筐浸泡在 3％的火堿溶液中至少 30 分鐘。 將浸泡過的出雛筐從池中撈出。 用高壓水槍沖洗出雛筐，壓力不小于 3 個(gè)壓力。 沖洗時(shí)，將出雛筐靠在墻壁豎立，從上到下，從左到右仔細(xì)沖洗。 翻轉(zhuǎn)出雛筐，同時(shí)沖洗反面，要求不能留有任何鴨糞、蛋殼、絨毛。 將沖洗干凈的出雛筐碼放在蛋車上，再用高壓水槍從上到下，從左到右對(duì)出雛筐消毒。 挪動(dòng)，除掉多余水分，再用六和消毒劑從上到下，從左到右對(duì)出雛筐消毒。 待出雛筐上的消毒液流掉后，將出雛筐推入干凈的出雛器中干燥，再用 3 倍量的甲醛熏蒸消毒 30 分鐘。 三十、蛋盤清洗消毒管理辦法 落盤結(jié)束后，需要對(duì)出雛盤徹底清洗消毒。 將落完盤的蛋車及蛋盤推入沖洗間。 用高壓水槍沖洗蛋盤，不小于 3 個(gè)壓力。 將蛋架翻到左邊，用高壓水槍從左到右，從上到下徹底沖洗干凈。 將蛋架翻至右邊，按同樣方法沖洗。 待蛋盤上的水流掉。 用六和消毒劑按同樣方法對(duì)蛋盤消毒。 稍作停留，使蛋盤上的消毒液流掉。 將蛋車及蛋盤推入沖洗干凈的孵化機(jī)內(nèi)烘干。 用 3 倍量的甲醛熏蒸 30 分鐘。 三十一、雛鴨盒消毒管理辦法 雛鴨盒進(jìn)場(chǎng)后，卸車時(shí)，分門別類堆放整 齊。 卸車結(jié)束后，打掃紙箱庫內(nèi)的垃圾。 關(guān)閉門窗，按每立方米空間 42毫升備足甲醛。 用鐵盆裝甲醛，加上少量水，放在蜂窩煤爐上加熱揮發(fā)。蜂窩煤爐要放在安全的位置，防止引燃紙箱。 24 小時(shí)后，開門排氣。 三十二 、 運(yùn)雛車輛消毒管理辦法 運(yùn)雛（種蛋）車輛停留于接雛廳外的平地上。 用清水從里到外自上而下沖洗掉車上的泥土，粉塵，絨毛，油污等，尤其注意清洗底盤的各個(gè)腳落，擋泥板、車輪溝等部位。清洗車輪時(shí)應(yīng)前后移動(dòng)車輛 1— 2 次。 用 3%火堿溶液對(duì)車輛按同樣的順序全面噴霧消毒。 對(duì)于車內(nèi)的棉 被、草席等需將噴頭調(diào)成噴霧狀態(tài)進(jìn)行噴霧。 車輛緩緩駛過剩有 3％火堿溶液的消毒池。 此項(xiàng)工作由雛鴨發(fā)放員執(zhí)行。 三十三、洗衣工工作職責(zé) 1．早上及時(shí)更換火堿池和消毒池用水，做好消毒池周邊環(huán)境清掃工作。 2．打掃生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和辦公室衛(wèi)生。 3．根據(jù)天氣情況，春季和夏季，每天早晨 7： 00 前必須把太陽能水箱注滿水，每次使用后及時(shí)補(bǔ)水。中午時(shí)，如太陽能水箱內(nèi)無水，不得向水箱內(nèi)注水，以防損壞太陽能。每次有人洗澡后，及時(shí)檢查太陽能使用情況，如有損壞，及時(shí)上報(bào)，未及時(shí)上報(bào)的，由洗衣工負(fù)責(zé)。 4．早餐后及時(shí)關(guān)閉餐 廳電燈、電扇、電視及空調(diào)電源，打掃餐廳衛(wèi)生，清洗餐盤，做好餐具物品擺放。 5．上午將生產(chǎn)區(qū)用過的工作服消毒清洗干凈。打掃浴室衛(wèi)生，保持浴室整潔干凈。上班時(shí)間，不準(zhǔn)離崗。 6．下午工作服晾干后對(duì)損壞的進(jìn)行修補(bǔ)，釘扣子。將干凈的工作服成套折疊在一起， 按編號(hào)放入衣柜內(nèi)， 保證生產(chǎn)員工每天更換一次干凈整潔的工作服。 7．做好藥庫、料庫、物品庫的整理和保持，藥品、物品的領(lǐng)取、發(fā)放與回收，并做好詳細(xì)記錄。 8．來料時(shí)及時(shí)通知各棟棟長(zhǎng)，做好飼料數(shù)目的清點(diǎn)、整齊碼放、熏蒸消毒工作以及稻克庫的熏蒸消毒。熏蒸消毒時(shí) 注意關(guān)好門窗， 防止野鳥、老鼠進(jìn)入造成污染。 9．浴室外門應(yīng)隨時(shí)保持鎖閉狀態(tài)，非本場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)員工需經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)同意后方可允許進(jìn)入。 10．向新員工和進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員介紹太陽能等浴室設(shè)備的使用方法。監(jiān)督進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)員工按規(guī)定消毒淋浴更換工作服。 1做好非生產(chǎn)區(qū)員工更換備用衣物的準(zhǔn)備及回收清洗消毒工作。 12．員工帶入生產(chǎn)區(qū)所有物品的熏蒸消毒。 13．辭職員工物品回收統(tǒng)計(jì)及歸還財(cái)務(wù)。 14．節(jié)約水電，節(jié)約使用洗衣粉、消毒藥。 15．愛護(hù)浴室內(nèi)設(shè)施，搞好服務(wù)，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。 第四部分 生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和管理辦法 一、入雛程序 檢查入雛前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 ① 設(shè)施設(shè)備齊全、有效，經(jīng)過調(diào)試。 ② 設(shè)備運(yùn)行正常。 ③ 鴨舍空氣新鮮、通風(fēng)適宜，避免地面風(fēng)侵襲。 ④ 提前預(yù)溫，使室內(nèi)墊料溫度達(dá)到 3133℃，入雛前升至 33～ 35℃。 ⑤ 備足飼料、藥品、疫苗和各類工具、器械。 ⑥ 鴨舍入口的消毒設(shè)備備足消毒劑。 ⑦ 備足溫開水，入雛前溫度降至 25℃左右。 ⑧人員已編排好班組、經(jīng)過培訓(xùn)。 聯(lián)系有保溫設(shè)備的運(yùn)雛車，到達(dá)前室內(nèi)室外人員分別在崗位待命。 運(yùn)雛車開到鴨場(chǎng)門口，車體消毒、駕駛室和人員消毒，過火堿池，無關(guān)人員不進(jìn)場(chǎng)。 運(yùn)雛車開到生產(chǎn)區(qū)門口，接雛人員上車檢查鴨群。 第二次消毒（雛鴨整車噴霧消毒、駕駛員消毒、駕駛室消毒），過火堿池。只允許駕駛員開車進(jìn)場(chǎng)。 運(yùn)雛車停至育雛舍門口。 卸車，傳送，將雛鴨小心平穩(wěn)地搬到育雛舍門口，室內(nèi)外人員在鴨舍門口交接，并按照正確的箱數(shù)擺放在各圈育雛欄的一個(gè)合適的角落。整個(gè)過程中要盡量減少對(duì)雛鴨人 為造成的應(yīng)激。 運(yùn)雛車退出生產(chǎn)區(qū)，室外人員對(duì)車輛經(jīng)過的區(qū)域用 3%火堿溶液噴灑消毒。 清點(diǎn)公鴨和母鴨箱數(shù)并紀(jì)錄。出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)及時(shí)上報(bào)。 按 10%比例隨機(jī)抽取，逐箱稱重，去皮，記錄。體重與標(biāo)準(zhǔn)差距較大時(shí)及時(shí)上報(bào)。 1將雛鴨從雛鴨箱小心移出，清點(diǎn)數(shù)目。為使公鴨有適當(dāng)?shù)男杂洃?，首先以公? 只母鴨 1 只的比例放入育雛圈，這些母鴨被稱為蓋印母鴨，然后剩余的母鴨放入一系列的母鴨單獨(dú)欄圈內(nèi)，做好記錄。過程中禁止有任何粗暴動(dòng)作，防止鴨腿損傷。 1按性別分別記錄任何傷殘和死亡的鴨子數(shù)目。 1撤出雛鴨箱 ，由室外人員將其轉(zhuǎn)移到指定區(qū)域焚燒， 3%火堿溶液消毒所經(jīng)過的區(qū)域。 1供應(yīng)飲水，對(duì)不認(rèn)水的小鴨要逐只引導(dǎo)。 1所有雛鴨都飲上水 4 小時(shí)以后再喂料。 1檢查溫、濕度并觀察鴨群狀況。 1填寫紀(jì)錄。 二、育雛鴨和育成鴨飲水技術(shù)規(guī)程 （一）育雛第一周使用開食盤和飲水器： 根據(jù)每 50只雛鴨一個(gè)開食盤和一個(gè)普拉松飲水器，每 50 只雛鴨一個(gè)真空飲水器，計(jì)算出每一小欄用量，均勻分布在鴨只 的活動(dòng)范圍內(nèi)。 在最初的 3 天也可采用流泉型飲水器。 讓鴨子安定下來，觀察鴨子，如有鴨子顯示對(duì)水不感興趣 ，應(yīng)將它們的嘴在開食盤水中浸一下，引導(dǎo)它們喝水。 在放入欄圈的最初 4h 內(nèi)，在開食盤內(nèi)保持 12mm深的飲水。 根據(jù)情況，及時(shí)更換飲用水，尤其是真空飲水器，一次不能加水過多，必須確保在 1h內(nèi)飲完，防止造成藥物浪費(fèi)或藥效發(fā)生變化。 每次更換水時(shí)，必須將開食盤和飲水器用清水沖刷干凈，每天用消毒溶液洗刷一次，然后用清水沖洗干凈，防止藥物反應(yīng)引起中毒。 及時(shí)揀出開食盤和飲水器內(nèi)的稻殼及污染物質(zhì)。 隨著鴨只體重的增加，隨時(shí)調(diào)節(jié)開食盤和飲水器的高度，可通過移動(dòng)磚塊來調(diào)節(jié)高度和平衡，減少飲水外灑，保持墊料 質(zhì)量。 開飲特別重要，各欄必須有專人看守，引導(dǎo)雛鴨及時(shí)飲水。 雛鴨前一周飲用溫開水，水溫要適當(dāng)， 25℃左右，避免過冷過熱和突冷突熱造成的應(yīng)激。 1第一次飲水添加 5%葡萄糖、要求劑量的電解多維和抗生素。以后的飲水中根據(jù)情況添加要求劑量的電解多維和抗生素。幫助鴨子消除旅途壓抑和控制疾病的發(fā)生。 （二）第二周至育雛期末使用飲水器： 7 日齡育雛圈子拆除后開始有意識(shí)的減少真空飲水器的數(shù)量和調(diào)整普拉松飲水器的分布，每次移動(dòng)一小段距離，讓鴨子習(xí)慣了新的飲水器位置后，再做下次移動(dòng)，最后使普拉松飲水器靠近飲 水島或墻壁并向一條直線過渡。 為防止鴨只脫水，由真空飲水器和普拉松飲水器向只有普拉松飲水器過渡需用 7 天時(shí)間。第 14 天可將真空飲水器全部撤離，但應(yīng)仔細(xì)觀察鴨群，發(fā)現(xiàn)不喝水的雛鴨要及時(shí)采取措施。 根據(jù)情況定期用消毒劑浸泡水箱和水線，避免細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。但必須用清水沖刷干凈，以免不小心引起鴨子的中毒情況。 普拉松飲水器表面應(yīng)保持清潔，每天輪換用要求劑量的消毒溶液擦洗一遍，并用清水沖洗干凈。 普拉松飲水器不能出現(xiàn)缺水、斷水和水外溢的現(xiàn)象。 根據(jù)鴨群飲水情況及時(shí)調(diào)整普拉松飲水器的高度。 確保普 拉松飲水器高度一致，成一條直線，表面干凈清潔，水位調(diào)節(jié)合適。 在任何時(shí)候，都應(yīng)該為鴨子提供使它們易得且干凈的飲水。 （三） 28 日齡至 25 周齡使用飲水槽： 每 240300只鴨子提供一個(gè) 2m長(zhǎng)的鋼質(zhì)