【正文】 合格：膨大，鼓氣，發(fā)硬，淤血，出血，發(fā)紫，發(fā)青等。 以下情況為不合格： 1) 脫水：體輕，手抓感覺(jué)不柔軟，掌干細(xì)或干癟、無(wú)光澤，喙干燥無(wú)光澤，腿干細(xì)等。 數(shù)量：裝箱數(shù)量準(zhǔn)確，誤差在 %以下。 1微生物檢測(cè)： 沙門氏菌、支原體感染陽(yáng)性率符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 熟悉并自覺(jué)遵守場(chǎng)內(nèi)的一切規(guī)章制度。 熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行鴨舍內(nèi)的操作規(guī)程。 能夠通過(guò)認(rèn)真正確觀察鴨群的精神狀態(tài)，采食速度、飲水量、步態(tài)、羽毛光澤，糞便、冠及肉垂顏色、呼吸等情況，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常，并及時(shí)采取相應(yīng)措施。 具備吃苦耐勞的品格和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，有責(zé)任心和愛(ài)心，善于學(xué)習(xí)提高。 熟悉并自覺(jué)遵守場(chǎng)內(nèi)一切規(guī)章制度。 熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行孵化的各項(xiàng)操作規(guī)程。 出照組： 熟練場(chǎng)部制定的撿雛標(biāo)準(zhǔn)，確保撿雛數(shù)量準(zhǔn)確及出場(chǎng)鴨苗的外觀質(zhì)量。 操作時(shí)動(dòng)作輕、穩(wěn)、快，愛(ài)護(hù)種蛋、雛鴨，避免人為原因造成的損傷。 沖洗消毒時(shí)認(rèn)真仔細(xì)，做到有效清洗和消毒。 雛鴨發(fā)放時(shí)，能按場(chǎng)部規(guī)定執(zhí)行，并給客戶提供良好的服務(wù)。 ，并真實(shí)記錄每臺(tái)機(jī)器的運(yùn)行情況，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)機(jī)器的故障做相應(yīng)的處理并上報(bào)。 。 ，交待好每一項(xiàng)重點(diǎn)工作及未完成工作，確保工作的連續(xù)性。 蛋庫(kù)組： 認(rèn)真執(zhí)行場(chǎng)部種蛋上孵標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行種蛋的把關(guān)和分級(jí)。 能按要求正確的對(duì)蛋庫(kù)及碼蛋間進(jìn)行衛(wèi)生消毒。 每天的出入庫(kù)數(shù)目清楚，報(bào)表真實(shí)有效。 入庫(kù)的種蛋日期、批次、舍號(hào)等均應(yīng)標(biāo)記清晰，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出、同批同舍同時(shí)上孵”的原則。 所有物品由專用出入口進(jìn)出。 謝絕一切參觀。 場(chǎng)外車輛原則上禁止入場(chǎng)。生產(chǎn)區(qū)專用車輛不得開出生產(chǎn)區(qū)外或挪作他用。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須徹底沐浴、消毒、更衣后方可入內(nèi)。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)人員不得串區(qū)。嚴(yán)禁購(gòu)入禽類產(chǎn)品或食品。消毒辦法按物品消毒程序進(jìn)行。 場(chǎng)區(qū)內(nèi)要定期投放滅鼠藥，防止野獸侵入，注意驅(qū)趕野鳥。每位員工每月出場(chǎng)一次以內(nèi)為宜，集中輪休。 1 封場(chǎng)期間 或外界疫情嚴(yán)重時(shí) 全場(chǎng)人員嚴(yán)禁出場(chǎng)。 1 生產(chǎn)和孵化人員回場(chǎng)時(shí)必須在行政區(qū)隔離 2 天方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。 1保持場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生。 1本辦法有關(guān)規(guī)定所有人員都必須執(zhí)行，場(chǎng)長(zhǎng)安排專人負(fù)責(zé)實(shí)施、監(jiān)管。 （二） 種鴨場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部車輛不準(zhǔn)隨便外出。 （四） 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)車輛，在生產(chǎn)區(qū)門口進(jìn)行二次消毒： 用六和消毒劑溶液對(duì)車輛自上而下二次噴淋消毒； 用六和消毒劑溶液對(duì)駕駛室二次噴霧消毒； 對(duì)駕駛員再次消毒：外部駕駛員踏含 3%火堿溶液的消毒池，用六和消毒劑溶液對(duì)衣物噴霧消毒、洗手消毒；內(nèi)部駕駛員應(yīng)淋浴更衣消毒，在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不作長(zhǎng)期停留時(shí)按外部駕駛員的辦法消毒； 車輛緩慢駛過(guò)含有 3%火堿溶液的消毒池。 （六） 外部駕駛員在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得下車，結(jié)束工作后應(yīng)盡快開車離開場(chǎng)區(qū)。 （八） 運(yùn)送鴨只的車輛入內(nèi)時(shí)，對(duì)車廂和鴨用六和消毒劑溶液進(jìn)行噴霧消毒，其余部分的消毒與一般車輛相同。 （十） 本辦法由場(chǎng)大門門衛(wèi)和生產(chǎn)區(qū)門衛(wèi)分別執(zhí)行，后勤主管、孵化主管和生產(chǎn)主管按分管區(qū)域負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。 大門口消毒池裝入 20 厘米深、 3% 濃度的火堿溶液，每天更換一次 ,保持新鮮，遇有較重污染隨時(shí)更換。 大件物品經(jīng)大門口傳入，小件物品經(jīng)交接間傳入，不得經(jīng)其他渠道進(jìn)入。具體消毒方法按《進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)物品消毒管理辦法》執(zhí)行。具體辦法按《進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員消毒管理辦法》執(zhí)行。違反者重罰。因故進(jìn)入污道后不得再直接返回凈道，若需返回必須再次徹底消毒。 生產(chǎn)區(qū)人員不能隨意外出，如有特殊情況，必須經(jīng)直屬主管批準(zhǔn)辦理出門手續(xù)，每位員工每月出生產(chǎn)區(qū)以一次以內(nèi)為宜。每天必須清洗一次，用 1： 800 六和消毒液浸泡 20分鐘后再用洗衣粉徹底洗滌。 1固定飼養(yǎng)工具及設(shè)備“專區(qū)專用”，不能外借。 1生產(chǎn)區(qū)走道每天清掃消毒一次，生產(chǎn)區(qū)外環(huán)境每周清理消毒 23次。消毒劑以 3%的火堿溶液為主，兼用碘制劑和季銨鹽制劑輪替。 1生產(chǎn)區(qū)內(nèi)定期投放、噴灑藥物滅鼠、滅蚊蠅昆蟲。無(wú)蚊蠅孳生地。 1以上消毒管理辦法必須嚴(yán)格執(zhí)行，由生產(chǎn)主管管理和監(jiān)督。嚴(yán)禁內(nèi) 、外人員直接接觸交接或私自交接。 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必需進(jìn)行 1： 800 的六和消毒劑沖洗、浸泡消毒或 3 倍量的甲醛薰蒸 12小時(shí)消毒，不便浸泡或熏蒸的單薄物品可經(jīng)紫外線燈反正反復(fù)照射消毒 1 小時(shí)以上，方可入內(nèi)。 生產(chǎn)區(qū)領(lǐng)用的藥品需在生產(chǎn)區(qū)專用熏蒸柜內(nèi)經(jīng) 3 倍量甲醛熏蒸消毒，或用 1： 600 的六和消毒劑擦洗消毒，或紫外線反正反復(fù)照射 1 小時(shí)以上方可領(lǐng)回使用。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)統(tǒng)一嚴(yán)格消毒。 飼料必須在飼料庫(kù)經(jīng) 3 倍量甲醛薰蒸消毒 24 小時(shí)后方可運(yùn)入鴨舍使用，墊料必須在墊料庫(kù)經(jīng) 3 倍量甲醛熏蒸消毒 72小時(shí)后方可運(yùn)入鴨舍使用。 本辦法由生產(chǎn)區(qū)主管管理執(zhí)行。 要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，必須先經(jīng)過(guò)大門口的全面消毒，并在鴨場(chǎng)生活區(qū)隔離 2 天。 先進(jìn)入脫衣間，將全部衣服鞋帽脫光，放入存衣柜內(nèi)。先用清水沖洗，然后用洗發(fā)液、香皂將全身充分沖洗至少 20分鐘，最后用清水沖淋干凈，用消毒過(guò)的毛巾擦干。 在門口再次用有效濃度的消毒藥對(duì)全身進(jìn)行全面噴霧消毒，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。 洗衣工每天負(fù)責(zé)在脫衣間、穿衣間打開紫外線燈進(jìn)行 3 次空間消毒，每次 20 分鐘。 六、 凈污區(qū)（道）劃分和管理辦法 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)明確劃分凈區(qū)和污區(qū)、凈道和污道。 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的生活區(qū)和防疫區(qū)均為凈區(qū)。 凈道污道、凈區(qū)污區(qū)接近處應(yīng)設(shè)立消毒設(shè)施，如消毒池、消毒盆等，配備消毒藥品、水管和工具。 在污區(qū)工作的人員不得進(jìn)入凈道凈區(qū)。 人員有特殊情況要進(jìn)污區(qū)，返回凈區(qū)時(shí)必須更換已消完毒的工作服和鞋帽，把換掉的衣物密封包裹后及時(shí)送到洗衣房消毒清洗。對(duì)違反者從嚴(yán)處罰，再次違反的予以辭退。 交接工作由專人進(jìn)行，飼養(yǎng)人員和外部人員不得直接接觸。 交接間外設(shè)腳踏消毒池和洗手消毒盆，分別配 3% 火堿溶液和六和消毒劑或其他消毒 劑溶液。 交接窗口的開關(guān)、物品消毒、交接、交接間的管理，內(nèi)外分別由 1人負(fù)責(zé)。 不同物品的消毒方法按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。 交接的同時(shí)，交接人員必須對(duì)自身進(jìn)行全面消毒：衣物表面用消毒劑溶液噴霧消毒，踏 3% 火堿溶液消毒池，消毒劑溶液洗手消毒。 1本辦法由場(chǎng)指定專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。 舍內(nèi)糞便的清理：在規(guī)定時(shí)間把舍內(nèi)所有糞便清空并運(yùn)到垃圾場(chǎng)，將地面、墻角、下水道內(nèi)清理干凈后灑水浸泡地面。 所有刀閘、漏電保護(hù)器、風(fēng)機(jī)全部用塑料布包扎，防止沖刷時(shí)漏電。使用外接電源和安全電纜。沖洗之前檢查沖洗機(jī)電欖確保不漏電。一次性完成。 （三）空鴨舍消毒： 對(duì)于沖刷完畢的鴨舍用 3％火堿溶液自上而下進(jìn)行噴霧消毒，消毒時(shí)應(yīng)做到細(xì)致、徹底、不留死角。 自上而下用清水全面沖洗，然后自然干燥。 用清水全面沖洗，自然干燥 1 周以上。 （四）搬出設(shè)備的消毒： 剩余飼料消毒：用 3 倍量甲醛薰蒸 48 小時(shí)后轉(zhuǎn)出備用。 料箱消毒：用 1∶ 400 倍稀釋后的六和消毒劑或威島進(jìn)行沖刷、擦洗消毒，然后用清水沖洗干凈。 水箱、水線消毒：水箱內(nèi)用六和消毒劑進(jìn)行浸泡消毒， 12 小時(shí)后將消毒液放入水線內(nèi)，對(duì)水線及細(xì)水管進(jìn)行浸泡 12小時(shí)。隨后放凈消毒液，再用清水反復(fù)沖洗管道。晾 干后入庫(kù)。最后用清水沖洗干凈。 （五）設(shè)備安裝、維修及保養(yǎng)： 檢查隔網(wǎng)、天棚、墻壁，對(duì)損壞處及時(shí)維修，保證耐用和美觀。 檢查維修水線、水管、電線、風(fēng)機(jī)等設(shè)備。 鴨舍干燥后運(yùn)進(jìn)經(jīng)過(guò)篩選消毒的墊料，冬季鋪 15— 20cm，夏季 鋪10— 15cm。料盤、飲水器用六和消毒液浸泡消毒后，用清水沖洗干凈放入鴨舍。其他用具經(jīng)沖洗消毒和熏蒸消毒后移入鴨舍。將舍內(nèi)溫度升至 25℃以上，冬季 30℃以上 準(zhǔn)備防毒面具、絕緣膠皮手套和膠靴、雨衣、雨褲、水桶、甲醛溶液（每立方米鴨舍空間 42毫升）。（也可按每立方米空間 42 毫升甲醛和 21 克高錳酸鉀熏蒸消毒。 （七）接鴨前的準(zhǔn)備工作： 關(guān)閉鴨舍門、窗，開動(dòng)風(fēng)機(jī)，通風(fēng)。 將鴨舍內(nèi)外各個(gè)角落徹底清掃干凈。 根據(jù)氣溫的具體情況和設(shè)備情況，提前 2－ 3 天點(diǎn)爐、啟 動(dòng)保溫設(shè)備，雛鴨到達(dá)前，室內(nèi)墊料溫度達(dá)到 29℃以上。 準(zhǔn)備好雛鴨到達(dá)前所需要的藥品、飼料、物品。 （八）填寫作業(yè)清單 由操作人員按實(shí)際操作經(jīng)過(guò)填寫。 生產(chǎn)主任分步監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收并簽字。 九、 產(chǎn)蛋鴨舍用具消毒程序 料箱、產(chǎn)蛋箱消毒：從庫(kù)房移出料箱對(duì)其用 1： 400 六和消毒劑進(jìn)行沖刷，干燥后放入密閉舍內(nèi)，按每立方米空間 42毫升甲醛和 21 克高錳酸鉀熏蒸消毒。 十、 鴨舍隔離消毒管理辦法 每棟鴨舍門前設(shè)消毒池、消毒盆、水管、刷子、消毒噴壺，配火堿、六和消毒劑、碘制劑等 3 種以上消毒劑。污染嚴(yán)重時(shí)，隨時(shí)更換。 進(jìn)出鴨舍必須噴霧消毒、洗手消毒，并腳踏火堿盆。 帶鴨消毒，每周 3－ 4 次。噴霧量按每立方米 15毫升消毒液。遇到活苗免疫時(shí)，免疫前 1 天后 2 天不進(jìn)行帶鴨消毒。 運(yùn)入的飼料、墊料必須經(jīng)過(guò)熏蒸消毒，經(jīng)生產(chǎn)主任簽字認(rèn)可后方可使用。 鴨舍用具如鴨籠、網(wǎng)子、免疫 用具設(shè)備及配件等，需用六和消毒劑在舍外經(jīng)沖洗消毒后方可再移入別的鴨舍。 1補(bǔ)喂的貝殼沙在搬入鴨舍前必須經(jīng)反復(fù)沖洗干凈，并用高錳酸鉀浸泡消毒 (20 克加 100 公斤水 )30 分鐘，沖洗干凈，曬干后，運(yùn)入鴨舍。 十一、 帶鴨消毒技術(shù)規(guī)程 （一）選擇消毒劑：氯制劑、季銨鹽類、過(guò)氧乙酸、碘制劑等交替使用。 （三）消毒 時(shí)間及消毒次數(shù)： 通常在中午時(shí)間進(jìn)行。 活苗免疫時(shí)，前 24h 至后 48h 內(nèi)避免帶鴨消毒。 霧粒直徑大小應(yīng)控制在 80－ 120μ m 之間。 噴霧量按每立方米 15ml消毒液。 冬季應(yīng)先提高舍溫 3－ 4℃。 （五）用具檢修與沖刷： 噴霧器在使用前要進(jìn)行檢修，以保證正常使用。 消毒后要用清水沖刷干凈，正確保養(yǎng)，使用。 飼料入庫(kù)前由保管檢點(diǎn)數(shù)量，抽測(cè)重量，檢查質(zhì)量。 入庫(kù)時(shí)內(nèi)外人員分列內(nèi)外，將飼料傳入。內(nèi)部人員不踏入?yún)^(qū)外土地。嚴(yán)禁新入庫(kù)飼料與 已消毒飼料混放。 對(duì)新入庫(kù)飼料按每立方米空間 21克高錳酸鉀和 42毫升甲醛，先后倒入大缸內(nèi)，產(chǎn)氣薰蒸消毒 24小時(shí)以上。 保管按入庫(kù)先后順序發(fā)放飼料，嚴(yán)禁發(fā)放未經(jīng)消毒的飼料。 鴨舍要按所需種類領(lǐng)用。使用前檢查飼料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)報(bào)告生產(chǎn)主管。 十三、 墊料消毒管理辦法 必須選購(gòu)干凈的墊料（稻殼或稻草），不得有任何雜物或霉變。 經(jīng)驗(yàn)收合格后入庫(kù)。留出消毒氣體流通空間。冬季可在大缸內(nèi)加入同等（同甲醛）劑量的溫水，以促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行。 未經(jīng)消毒的墊料不得運(yùn)入鴨舍。 墊料厚度：進(jìn)雛時(shí) 10 厘米左右 ,然后慢慢增加。 根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整墊料濕度。 1舍內(nèi)墊料必須干凈，無(wú)鴨毛、線頭、廢物、袋子、鐵絲等，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)揀起，放到指定位置處理。 十四 、 藥品管理辦法 藥品由場(chǎng)指定的獸醫(yī)技術(shù)人員或其他的專人來(lái)保存、管理。 所有藥品應(yīng)分類放置，以方便查找及使用。 有毒藥品及有腐蝕性藥品應(yīng)在其上標(biāo)注醒目標(biāo)記，并單獨(dú)存放。 所有藥品使用要本著先進(jìn)先出的原則，防止 過(guò)期失效。 十五、生物制品管理辦法 生物制品應(yīng)由場(chǎng)指定的獸醫(yī)技術(shù)人員或其他專人保存與管理。 所有的生物制品要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書的指定溫度保存。 所有生物制品使用前應(yīng)由生產(chǎn)主任或技術(shù)員寫出書面申請(qǐng)，陳述理由，標(biāo)明用藥時(shí)間、劑量及療程持續(xù)時(shí)間，上報(bào)場(chǎng)長(zhǎng)，批準(zhǔn)后方可發(fā)放使用。 所有的生物制品應(yīng)在有效期內(nèi)使用，臨近失效期時(shí)應(yīng)提前向生產(chǎn)主任及場(chǎng)長(zhǎng)匯報(bào)。 生物制品保管人員每月月末做出一份庫(kù)存清單，報(bào)場(chǎng)長(zhǎng)及各生產(chǎn)主任。各種鴨場(chǎng)可根據(jù)各自種鴨場(chǎng)的實(shí)際情況，制定出適合自己種鴨場(chǎng)的合理的免疫程序，免疫前提早做好疫苗的選購(gòu)和保管。 嚴(yán)禁使用過(guò)期疫苗。 （二）疫苗的保管： 滅活佐劑苗置于 28℃保存，使用前 1－ 2h 升至室溫，搖勻使用。 疫苗保存有其他溫度要求及特殊要求的，以使用說(shuō)明書為準(zhǔn)。 注射方法： （ 1）頸部 皮下注射：首先將鴨只保定好，提起腦后頸中下部，使皮下出現(xiàn)一個(gè)空囊，順皮下朝頸根方向刺入針頭。 （ 2）胸肌注射：保定者兩手分別握住翅膀根部，平衡輕提，注射人從胸肌最肥厚處即胸大肌上 1／ 3 處 30－ 45度角斜向進(jìn)針，防止誤入肝臟及腹腔內(nèi)致 鴨 死亡。在平時(shí)及免疫前，進(jìn)行認(rèn)真地宣傳教育，使員工明白鴨子作為自然界的一員，人類的朋友，為我們提供營(yíng)養(yǎng)豐富的肉、蛋及羽絨等副產(chǎn)品，我們應(yīng)感激它們，并給以充分的關(guān)愛(ài)和照顧。天氣上，盡量選擇風(fēng)和日暖的晴好天氣，避免風(fēng)雷雨雪的惡劣天氣。產(chǎn)蛋期以上午 8 點(diǎn)以后至中午 12 點(diǎn)以前為宜。 疫苗免疫期間，要避免用抗病毒藥物。對(duì)一些復(fù)方制劑的藥物，要弄清楚是否含有抗病毒成分，如果成分不明則不要輕易使用。如：氯霉素、磺胺類藥物、痢特靈、地塞米松、馬杜拉霉素、