牧場衛(wèi)生管理制度-資料下載頁
2024-08-29 12:44本頁面
【導(dǎo)讀】藥液作用時間保持在。如果乳房污染特別嚴(yán)重可用含消毒水的溫水清洗。異常，正常?？梢陨蠑D奶機異常應(yīng)及時報告獸醫(yī)進行治療，嚴(yán)禁將異常乳混入正常乳中。到套上杯組的時間應(yīng)在90秒內(nèi)，保證最大奶流速和產(chǎn)奶量，應(yīng)盡量避免空氣進入杯中。奶流情況并及時調(diào)整，避免擠奶過度?，F(xiàn)用，用抗生素治療的牛，單獨擠奶，單獨處理牛奶。密度、含堿量、非脂干物質(zhì)、含水率等常規(guī)指標(biāo)進行檢測，應(yīng)立即報告生鮮乳收購站負責(zé)人，不合格產(chǎn)品不得銷售。查找原因，并向當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T報告。六、生鮮乳收購站化驗室應(yīng)嚴(yán)格檢驗記錄和檔案管理，小時未使用，再次使用前應(yīng)重新清洗消毒。相關(guān)規(guī)定的奶牛。
【正文】 XXXX奶站衛(wèi)生消毒制度 為提高生鮮乳收購站的衛(wèi)生管理水平，保障生鮮乳質(zhì)量 ,生鮮乳收購站要確保專人消毒，定期消毒，確保消毒工作到位。不留死角并認(rèn)真填寫消毒衛(wèi)生記錄。 一、衛(wèi)生消毒 環(huán)境消毒：生鮮乳收購站周圍環(huán)境每周用 2%的氫氧化鈉或其他高效低毒消毒液消毒一次。站內(nèi)污水池下水道每月用漂白粉消毒一次。擠奶廳的工作人員入口處有 2%氫氧化鈉消毒池。 人員消毒：工作人員進入生鮮乳收購站要換工作服 和工作鞋并進行紫外線消毒，雙手保持干凈，請剪指甲，非工作人員禁止進入奶廳。 生鮮乳收購站消毒：生鮮乳收購站奶牛擠奶后池底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，并進行噴霧消毒。 用具消毒：第二班次用專用消毒劑對奶桶、奶杯等擠奶用具進行徹底消毒和清洗。 牛體消毒：奶牛進入擠奶廳時對牛蹄進行消毒藥浴，對牛體進行噴霧消毒。 二、設(shè)備清洗 10 預(yù)沖洗：每次擠完奶后馬上用清水沖洗管道，預(yù)沖洗不循環(huán)，用水量以水變清為宜，水溫 3536℃ 。 堿洗：預(yù)沖洗后立刻改用專用堿 液沖洗 1015 分鐘，堿液溫度在 75℃ 以上，沖洗后不低于 40℃ ， PH 值為 12。 酸洗：每天一次用酸洗液對管道進行 5分鐘循環(huán)沖洗，溫度在 3546℃ 之間， PH 值為 3. 擠奶前清洗 :每次擠奶前用專用清洗液循環(huán)清洗 35 分鐘。 XXXXXX奶站 11 XXXX生鮮乳購銷臺帳制度 為加強對生鮮乳收購、銷售全過程的監(jiān)督管理，規(guī)范生鮮乳購銷秩序，特制定如下制度。 生鮮乳收購站必須如實填寫《生鮮乳收購站收購臺帳》，內(nèi)容包括： 生鮮乳收購站名稱。 出售生鮮乳單位或個人名稱、銷往單位或個人名稱。 生鮮乳各項理化指標(biāo)。 XXXXXX奶站
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