【正文】 輸、餐飲、信息服務(wù)等功能為一體，為國內(nèi)外酒店用品廠家及代理商、經(jīng)銷商提供一站式專業(yè)市場服務(wù)平臺。市場的目標(biāo)消費群體主要是環(huán)渤海地區(qū)的酒店、賓館、餐飲娛樂機構(gòu)、管理公司等。 隨著 我國改革開放的進(jìn)一步深入，國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，我國國際化進(jìn)程 逐步加快，北京奧運會、上海世博會、廣州的亞運會大型活動即將舉辦等眾多利好因素，我國酒店業(yè)無疑將有進(jìn)一步的發(fā)展。酒店業(yè)的發(fā)展將很大程度刺激酒店用品市場的需求量。同時，眾多酒店用品商家看好北京市場，紛紛北上拓展銷售范圍。而我國尤其是以北京為中心的華北地區(qū) 缺乏成熟及較大規(guī)模的酒店用品專業(yè)市場，這種形勢無疑呼喚我們建立門類齊全、專業(yè)性強、輻射面廣的酒店用品市場。 第二部分 酒店用品的行業(yè)背景和發(fā)展分析 2． 1 酒店用品分類 2． 1． 1 產(chǎn)品分類 N. 類別 主要品類 4 1 廚房設(shè)備 廚具 燃?xì)饩? 烘烤 冷藏 櫥柜 洗碗機 消毒 西廚 層架 加熱器 制冰機 食品機械 2 餐飲用品 陶瓷 餐具 金銀器 不銹鋼制品 酒具 茶具 酒水車 玻璃器皿 轉(zhuǎn)盤 食品模型 塑料制品 3 餐飲設(shè)備 冰淇淋機 飲料機 自助餐設(shè)備 飲水機 啤酒設(shè)備 4 咖啡設(shè)備 咖啡 咖啡機 咖啡磨 咖啡壺 5 客房用品 保險箱 防滑墊 指南 標(biāo)示牌、紙巾盒 木藤 垃圾桶 美容鏡、手電筒 衣架 冰桶 鑰匙手牌 6 客房電器 酒店電視 客房電話 客房冰箱 電熱水壺 電吹風(fēng) 電視轉(zhuǎn)盤 7 紡織用品 床上用品 浴室用品 帷簾遮帳 餐廳布草 毛毯地毯 被褥系列 8 清潔用品 擦鞋機 清潔劑 空氣凈化 清潔 垃圾箱 護(hù)理 皂液器 洗手液 9 衛(wèi)浴用品 大卷紙 擦手紙 面巾紙 紙架 干手機 噴香機 皂液機 10 裝修裝飾 竹編工藝 保鮮植物 仿真植物 裝飾瓷器 工藝品 壁毯掛毯 11 智能產(chǎn)品 無線餐飲 音響系統(tǒng) 床頭控制板 空調(diào)通風(fēng) 管理軟件 照明系統(tǒng) 12 食品飲料 酒類 茶葉 飲料 食品 13 安防用品 視頻監(jiān)控設(shè)備 防盜報警設(shè)備 門禁對 講設(shè)備 IC 卡門鎖 14 酒店燈飾 吊燈 壁燈 落地?zé)? 床頭燈 吸頂燈 筒燈 花燈 其他室內(nèi)照明燈 15 清潔機械 洗地機 掃地機 翻新機 洗地毯 吸水機 擦窗機 拋光機 吹干機 16 洗滌機械 干衣機 熨平機 干洗機 脫水機 水洗機 清洗設(shè)備 17 大堂用品 標(biāo)示牌 用車 雨傘架 果皮箱 18 辦公用品 收款機 電腦 打印機 傳真機 考勤機 幻燈投影 復(fù)印機 19 康體用品 康體游藝用品 娛樂設(shè)施 自動麻將桌 20 酒店家具 酒店桌椅 成套家具 酒店沙發(fā) 酒店行李柜 酒店床頭柜 酒店梳妝臺 酒店客房床 酒店電視柜 21 一次性用品 一次性衛(wèi)浴用品 拖鞋 牙刷 香皂 梳子 剃須 2． 1． 2 用戶使用的主要產(chǎn)品 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 ，用戶使用的主要產(chǎn)品構(gòu)成為： 一次性客房日用品（ ％）、酒類飲料（ ％）、廚房設(shè)備（ ％）、床上用 品（ %）、衛(wèi)浴設(shè)備（ ％）、酒吧設(shè)備（ %）、酒店清潔設(shè)備（ ％）、酒店服飾（ ％）以及酒店洗滌設(shè)備（ ％）等。由此可見，目前用戶使用最多的產(chǎn)品，主要仍集中在酒店日常運營所必須的用品上面。 2． 2 酒店用品目前的市場現(xiàn)狀 2． 2． 1 產(chǎn)地分布 由于酒店用品分類極為廣泛，與小商品、服裝等門類不同，酒店用品沒有明顯的產(chǎn)業(yè)集聚地特征。產(chǎn)地分布也極為廣泛。具體某一門類會有相對集中的產(chǎn)業(yè)集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博為主，南方以潮州、重慶為主；由于某些產(chǎn) 品如廚房設(shè)備等的重量、體積的特殊性，采購主要以本地采購為主，為了便于運輸，貨品以本地生產(chǎn)為主；紡織品以南通、揚州為主；金銀餐具以香港和進(jìn)口為主。 5 2． 2． 2 銷售渠道分析 酒店用品的銷售主要以如下幾種渠道為主： 第一，域代理制，由多個批發(fā)代理商分區(qū)域銷售； 第二，總代理制，一般每個省份設(shè)置一個總代理，有總代理通過自有渠道向下級城市鋪貨； 第三，多個批發(fā)商分渠道經(jīng)銷，一般是根據(jù)產(chǎn)品和渠道類型的不同特點，由不同的代理經(jīng)銷商代理經(jīng)銷不同類型的產(chǎn)品； 第四，區(qū)域代理制與直營零售相結(jié)合，其中直營零售主要指 大型直營零售商直接與產(chǎn)品生產(chǎn)廠家合作； 第五， 廠家直銷； 第六， 專賣（合作）連鎖店跨地區(qū)零售。 2． 2． 3 采購渠道 和采購方式調(diào)查 由于酒店用品的多樣性，就決定了采購渠道方式的多種多樣。一般情況下酒店用品用戶在采購時會采用不同渠道相互配合和補充的方式。 但各商家追求的目標(biāo)是一致的， 即 “多渠道，少環(huán)節(jié) ”，從而降低成本，增強市場競爭力。 酒店用品 采購主要會通過經(jīng)銷代理商、酒店用品專業(yè)市場和廠家直接采購三種方式；其中，有 ％的用品通過經(jīng)銷商或者代理商來采購，％的用品通過酒店用品專業(yè) 市場 （包括酒店用品大賣場等） 來采購，采購渠道方式排名第三位的是從生產(chǎn)廠商處直接采購，此類比重為％。也有部分用戶在采購產(chǎn)品是通過展會和媒體等渠道方式。 通過媒體銷售則主要是通過網(wǎng)絡(luò)銷售來實現(xiàn)。 圖 采購渠道構(gòu)成 6 用戶采購酒店用品時，一般會通過以下渠道：第一，廠家直接采購；第二， 通過經(jīng)銷商和代理商采 購，第三，有固定供應(yīng)商供貨。調(diào)查結(jié)果顯示，在上 述渠道中用戶采購時更多的是通過經(jīng)銷商或代理商采購，其次是廠家直接采 購，排在第三位的是固定供應(yīng)商供貨；同時有部分用戶采購方式無法確定。 表 各類用品用戶采購方式選擇： 采購方式 直接廠家采購 通過經(jīng)銷商或代理商 固定供應(yīng)商 不固定方式 產(chǎn)品名稱 酒類飲料 % % % % 咖啡及其設(shè)備 % % % % 廚房設(shè)備與用品 % % % % 餐廳設(shè)備與用品 % % % % 酒吧設(shè)備與用品 % % % % 衛(wèi)浴設(shè)備與用品 % % % % 酒店家具 % % % % 床上用品 % % % % 一次性日用品 % % % % 影視音像設(shè)備 % % % % 小電器與設(shè)備 % % % % 安防設(shè)備 % % % % 升降設(shè)備 % % % % 智能化管理信息系統(tǒng) % % % % 燈光燈飾 % % % % 地毯 % % % % 酒店專用制冷設(shè)備 % % % % 洗滌設(shè)備 % % % % 清潔設(shè)備 % % % % 酒店服飾 % % % % 7 圖 用戶了解 產(chǎn)品 信息的媒體： 2． 2． 4 采購額分析 國內(nèi)旅游業(yè)和商業(yè)活動的增長帶動了酒店業(yè)的強勁增長。我國酒店用品市場的整體 銷售額在過去幾年中保持了穩(wěn)定的增長速度， 2021 年酒店行業(yè)營業(yè)額 3916 億，其中采購金額約 1600 億，餐飲行業(yè)營業(yè)額 7684 億，其中采購金額約 3100 億。 圖 近幾年酒店采購額狀況： 2． 2． 5 酒店用品知名品牌 —— 中外酒店 “白金獎 ”中國 十大 酒店用品杰出供應(yīng)商 （ 1） 江蘇南通斯得福紡織裝飾有限公司 ： 經(jīng)營 酒店 賓館、家用紡織裝飾用品，年銷售收入近一個億，形成賓館、家紡、外貿(mào)三條業(yè)務(wù)主線格局。 該公司生產(chǎn)的 “中國第一緞條 ”供貨對象包括 北京昆侖、東方君悅、北京國際 8 俱樂部、希爾頓等國內(nèi)高級飯店 。 專門為 國內(nèi) 四五星級賓館、飯店服務(wù)。喜來登、香格里拉、北京東方君悅等大酒店均全套使用了該公司的產(chǎn)品，全國四五星級飯店的紡織用品，該公司的市場占有率已達(dá)５０％。在北京等大城市 設(shè)有直銷辦事處，當(dāng)?shù)卦O(shè)有世紀(jì)家紡專賣店。 （ 2） 江蘇豐碩酒店家具有限公司 ： 無錫地區(qū)最大的酒店家具制造商， 中國家具協(xié)會委員會會員單位 。產(chǎn)品出口多個國家，內(nèi)銷 以周邊省 市為主 ，銷售對象以中高檔酒店為主，如無錫友誼大飯店、無錫古羅馬大酒店、無錫錫海賓館、無錫美麗都大酒店、無錫錦侖大酒店、無錫國際飯店等。 總經(jīng)理 吳豐碩 為 無錫市家具協(xié)會副會長 。 （ 3） 張家港幸運金屬工藝品有限公司 ： 專業(yè) 經(jīng)營 賓館、酒店用鍍金銀餐具 ，是中國飯店協(xié)會會員單位 ， 江蘇省旅游產(chǎn)品定點企業(yè)。中國 2021 年 APEC會議，為 21 位國家元首定制銀質(zhì)餐具 ； 2021 年在上海國際會議中心舉辦的第 35 屆世界行長年會上， 為此次宴會定制 龍頭紅木柄鍍金茶壺 ； 2021年 6 月 17 日為上海新世界麗笙大酒店定制一百多萬金銀分色系列及法式系 列餐具 。 （ 4） 明輝實業(yè)（深圳）有限公司 ： 全球首屈一指的酒店客房用品銷售、生產(chǎn)供貨商 ， 生產(chǎn)經(jīng)營酒店一次性用品、航空、旅游用品 。 在香港、深圳、北京、上海、大連、新加坡、美國 設(shè)立 辦事處?？蛻艟W(wǎng)絡(luò)遍布全球七大洲五大洋，為世界知名的各大酒店及航空集團(tuán)提供服務(wù)。 （ 5） 深圳市恒安興實業(yè)有限公司 ： 專業(yè)的酒店布草制造商，為全球頂級豪華酒店提供產(chǎn)品和服務(wù)。 對 全球頂級豪華酒店品牌每年在中國開業(yè)的酒店，市場占有率在 80%以上?，F(xiàn)擁有五個商標(biāo)、十三項產(chǎn)品專利、三個著名品牌，并在北京、上海、長沙、成都、濟(jì)南等地設(shè)有分公司。為美國萬豪、英國洲際、法國雅高、喜達(dá)屋、希爾頓、四季、凱悅、香格里拉以及許多其他國際酒店集團(tuán) 長期供貨。 （ 6） 浙江喜臨門集團(tuán)有限公司 : 涉足家具制造、房地產(chǎn)、商貿(mào)流通等三大行業(yè)。 “喜臨門 ”牌床墊年產(chǎn) 120 萬件，規(guī)模全國第一，被業(yè)內(nèi)稱為 “中國床具之王 ”。 “輕工部全國推薦產(chǎn)品 ”、 “全國用戶滿意產(chǎn)品 ”、 “中央電視臺 9 上榜品牌 ”、 “中國家具博覽會金獎 ”、 “中國睡眠研究會專業(yè)認(rèn)證產(chǎn)品 ”等三十多項榮譽，被國家標(biāo)準(zhǔn)化中心指定為床墊產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。產(chǎn)品覆蓋全國 22 個省、市、自治區(qū)的 200 多家五星級、四星級酒店，出口11 個國家 和地區(qū)。還進(jìn)入北京釣魚臺國賓館、北京人民大會堂及即將建成的國家大劇院等。 （ 7） 威海市山花地毯集團(tuán)有限公司 : 建國五十周年成就展唯一指定參展地毯產(chǎn)品 ； 1999 年第 34 屆天津世界體操錦標(biāo)賽唯一指定地毯產(chǎn)品 ； 2021年北京第 21 屆世界大學(xué)生運動會唯一指定地毯產(chǎn)品 ， 經(jīng)典工程：人民大會堂、釣魚臺國賓館、中央軍委八一大樓、上海 APEC 國際會議中心、韓國濟(jì)州島國際會展中心、上海光大國際會展中心、美國華盛頓肯尼迪藝術(shù)中心、中國大飯店、新加坡文華大酒店、香格里拉大酒店、臺灣哪嚕灣大酒店、廣州新白云國際機場、大連國際機場等 。 （ 8） 深圳市好易通科技有限公司 ： 作為全球?qū)I(yè)無線通訊設(shè)備及解決方案的廠商，為各行各業(yè)的用戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。成為全球知名的 HYATT 酒店美國總部固定供應(yīng)商，此外，國內(nèi)大批知名酒店都是 HYT 長期而穩(wěn)定的客戶，包括香格里拉大酒店，圣廷苑大酒店、廣州白云賓館、凱悅大酒店，上海莫泰 168 酒店、曼哈頓大酒店、錦江之星大酒店；北京錦江三星賓館等 （ 9） 江蘇康乃馨織造有限公司 ： 專業(yè)生產(chǎn)、銷售 “康乃馨 ”牌三大系列賓館、酒店專用布草。成功開發(fā) “沙灘巾 ”、 “抗菌竹纖維毛巾 ”和 “防滑地巾 ”等十五項專利產(chǎn)品，部分產(chǎn)品項目列入 “星 火計劃 ”及省市科技攻關(guān)項目。連續(xù)四年在全國酒店紡織品銷售量名列前茅，成為全國最大的酒店布草生產(chǎn)基地。 2021 銷售額 6500 萬元， 2021 年銷售額 8500 萬元，根據(jù)家紡行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，布草產(chǎn)銷量連續(xù)四年全國第一。客戶遍及除西藏以外的各個省份 1600 家星級酒店 70 余家五星級酒店，以及假日集團(tuán)、喜達(dá)屋集團(tuán)、雅高集團(tuán)等國際眾多知名酒店管理集團(tuán)。 10 （ 10） 酒店業(yè)資訊系統(tǒng)有限公司 ： 為酒店業(yè)提供穩(wěn)定可靠，功能強大、靈活易用的酒店行業(yè)解決方案，在酒店科技產(chǎn)品領(lǐng)域， HIS 與全球知名的雅詩閣集團(tuán)簽約，成為其全球酒店的指定軟件 供應(yīng)商，此外，國內(nèi)的眾多星級酒店也都是 HIS 的長期而穩(wěn)定的客戶，包括北京的長富宮飯店、兆龍飯店、京倫飯店、上海的花園飯店、太平洋大酒店、虹橋賓館等等。 2． 3 酒店用品前景和未來市場空間展望 2． 3． 1 市場缺口大 ，發(fā)展空間廣闊 奧運和世博會在國內(nèi)的舉行，將大大促進(jìn)我國酒店業(yè)的發(fā)展，未來幾年內(nèi)我國酒店業(yè)以及酒店用品市場也將會以較高的速度增長。北京現(xiàn)有星級飯店 573 家，客房 10 萬余間，據(jù)業(yè)內(nèi) 專家 估計，為滿足 2021 年奧運的需求，北京星級飯店將達(dá)到 800 家，客房 13 萬間，以每年 7％的速度增長。 2． 3． 2 產(chǎn)品 發(fā)展輕薄化、微小化、人性化、智能化 酒店用品的下一個發(fā)展方向?qū)禽p薄化、微小化、人性化、智能化 ，酒店智能化產(chǎn)品和酒店環(huán)保用品將會成為未來酒店業(yè)的核心產(chǎn)品。 在酒店業(yè)使用量巨大的消耗品方面，將更加關(guān)注其環(huán)保性，該類產(chǎn)品將向綠色無公害方向發(fā)展。 智能化，將是酒店設(shè)備發(fā)展的一個重要趨勢。其他科技含量較小的勞動密集型酒店用品也會向輕薄化和微小化的趨勢發(fā)展。 2． 3． 3 未來銷售額預(yù)計 未來 3 年酒店用品銷售額預(yù)測 11 2． 4 目前該產(chǎn)品存在的問題 2． 4． 1 用戶對整體酒店用品市場滿意度低 調(diào)查統(tǒng)計中發(fā)現(xiàn)：目前在酒店用品用戶中，僅有 ％的用戶對目前我國酒店用品市場的狀況表示滿意，而表示一般或者不滿意的用戶占到了％。 用戶表示不滿意的原因 大多集中在 產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊、產(chǎn)品類型單一、進(jìn)口產(chǎn)品價格過于昂貴、服務(wù)水平有待提高等方面 。 2． 4． 2 部分產(chǎn)品購買渠道不夠豐富，存在急需狀卻難以購買的產(chǎn)品 因為 缺乏門類齊全、種類豐富且專業(yè)性強的大型酒店用品市場，因而有相 當(dāng) 一 部分產(chǎn)品目前處于急需狀態(tài) 而難以購買 ，如特殊工程材料、進(jìn)口設(shè)備及其零配件、小型化（電器