保健品行業(yè)報告(doc15)-資料下載頁
2025-05-13 07:01本頁面
【導(dǎo)讀】保健食品又稱功能食品，日本是公認(rèn)的功能食品創(chuàng)始國。能食品是具有生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防止疾病、恢復(fù)健康等有關(guān)功能因子，經(jīng)設(shè)計加工成對人體有明顯調(diào)整功能的食品。我國直到1997年6月施行了《保健品食品管理辦法》?！掇k法》稱，保健。功能，不以治療為目的的一類食品。此定義包含三個要素：1、它不能脫離食品，的某種功能；3、它不是藥品，不是為治療疾病而生產(chǎn)的產(chǎn)品。的營養(yǎng)功能，這些功能未經(jīng)任何實驗檢驗。第二代保健品是必須經(jīng)過動物和人體。第三代保健食品在我國正蓬勃興起，代表未來的發(fā)展趨勢。日本目前約有300家企業(yè)從事功能食品的研究開發(fā)，年銷售額。包、強化嬰兒配方食品等。防骨質(zhì)疏松和心血管疾病的主要產(chǎn)品。約35%的成年人和%的未成年人都具有高血脂。報告顯示，渴望長壽和對功能食品。保健食品的劑型與傳統(tǒng)食品形態(tài)明顯不同，多采用藥品劑型，見下表。
【正文】 1394 人。結(jié)果如下： 變量 分組 總?cè)藬?shù) 需要 % 會購買 % 性別 男 593 女 801 年齡 小于 40 644 40－ 60 586 大于 60 164 職業(yè) 工人 311 公司 25 銀行職員 75 離退休干部 72 科技人員 74 行政干部 276 教師 225 服務(wù)行業(yè)工作人員 193 醫(yī)務(wù)人員 143 文化程度 小學(xué)及以下 20 初中 274 高中 582 大學(xué)及以上 518 本人月均收入 小于 500 97 501－ 1000 858 1001－ 1500 344 1500 以上 95 從上述表中可以看出： 1. 隨著年齡的提高， 對保健品需求增強。 60 歲以上的對象中需要保健品為%，這可能與隨著年齡增長，各種慢性病隨之上升有關(guān)。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，我國現(xiàn)有 2020－ 4000 萬糖尿病，近億名高血壓病患者，全國每年新增 150 萬腦血管病人， 160 萬腫瘤病人。增強免疫、抑制腫瘤、降血壓和延緩衰老的保健品可起一定輔助作用。 2. 不同職業(yè)對象對保健品的需求情況不同。需要保健品的比例以離退休職工最高，達 %，其次是教師為 %，最低為工人，只有 %。經(jīng)濟條件許可會購買的比例，教師最高 %，其次為離退休職工 %。 3. 月經(jīng)濟收入越高，對保健品需求越高。 4. 女性對于保健品需求高于男性，保持青春時期的健美，這是女性 “ 愛美之心 ” 的天性，美容食品、減肥食品以及補鈣食品越來越受女士們的青睞。 從零售額透視上海保健品市場 上海市商業(yè)信息中心披露的按品牌排序前十名上海市場保健滋補品（見下表） 1999 年上海市場保健滋補品按品牌零售額排序如下：（單位：元） 品牌 零售額 占零售額比例 % 昂立一號口服液 62537638 萬基洋參 61232744 昂立多邦膠囊 50873854 康復(fù)來洋參 46362428 金日洋參 39031640 神象洋參制品 32602382 鹽水瓶口服液 32197416 康復(fù)來腦輕松 26246408 朵而膠囊 24310608 從中分析看出： 1. 傳統(tǒng)中藥保健品、萬基洋參、康復(fù)來洋參、金日洋參、神象參制品、腦輕松、朵而膠囊依然占據(jù)絕對市場（這與我國傳統(tǒng)文化以及近向年來人類回歸自然的熱潮有關(guān)。可以想見，中國的保健品若能象中醫(yī)藥一樣憑借獨特的 文化背景、現(xiàn)代化的研究手段，就能突出中國特色，推出中國的各牌保健品）；第三代保健品（盡管市場上該代產(chǎn)品占報據(jù)分?jǐn)?shù)）市場份額逐步擴大，如昂立一號口服液、昂立多邦膠囊、腦白金、鹽水瓶口服液、腦輕松。尤其是近年來風(fēng)行的微生態(tài)制劑如昂立一號、昂立多邦膠囊、鹽水瓶口服液。微生態(tài)制劑正在成為人們防治疾病保護健康的重要生物制劑。它既有見效快的近期效果，如在預(yù)防和治腹瀉、便秘、改善胃腸道功能等（如鹽水瓶口服液），還有遠期的顯著效果，如降低人體內(nèi)毒素、改善營養(yǎng)情況、幫助腦細胞生長等作用（如昂立一號口服液）。微生態(tài)制劑在增加營 養(yǎng)同時還有預(yù)防和治療疾病的作用。 2. 劑型分布：采用膠囊、口服液、含片等藥品劑型（其中萬基洋參、康復(fù)來洋參、金日洋參都用膠囊和含片兩種劑型，神象牌參制品有膠囊劑型以及原藥材。腦輕松和昂立一號采用膠囊和口服液）。從中還可以看出，同一產(chǎn)品多采用兩種甚至兩種以上劑型。 3. 從功能分布來看：由于上述產(chǎn)品如萬基洋參衛(wèi)生部報批的功能僅有抗疲勞，但其宣傳品所列功能極多，如免疫調(diào)節(jié)等功能。另外神象牌參制品和朵而膠囊其功能采用中醫(yī)術(shù)語，因此不易類比。從大家都接受的觀點看（如人參具有免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞等功能），功 能主要分布在抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、調(diào)節(jié)腸胃功能、調(diào)節(jié)血脂、保肝臟、美容等功能。此外還可以看出，盡管兩種以上功能的保健品較?。ń刂谷涨?，衛(wèi)生部報批的該類產(chǎn)品僅占總數(shù)的 1/4，此外，衛(wèi)生部今年規(guī)定以后保健品最多只能報批三種功能），但保健品廠家多采用報批多種功能，以獲取更大范圍的適應(yīng)人群，如昂立一號及腦輕松均有三種功能。 （資料來源： 3see）
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