【導讀】人，全體出資人員組成股東大會，股東大會設(shè)有理事會和監(jiān)事會，3名成員代表組成；監(jiān)事會由1名監(jiān)事長和4名監(jiān)事員組成。事會組成人員共出資萬元，占到出資總額的65%。管對外銷售、信息管理與農(nóng)資配送、基地種植等工作。鎮(zhèn)無公害瓜果蔬菜協(xié)會”。2020年，按照“農(nóng)科站+協(xié)會”的新型。服務(wù)模式組織成立。2020年1月1日，在當?shù)孛裾块T注冊登記，協(xié)會下設(shè)信息服務(wù)中心、農(nóng)殘檢測中心，下。同時，通過合作社積極組織申報，有8類11個農(nóng)產(chǎn)。無公害瓜菜生產(chǎn)基地。2020年被國家科協(xié)和財政部聯(lián)合命名為。2020年9月24日，按照《農(nóng)民專業(yè)合作組織法》。定了《章程》和各項管理制度、財務(wù)制度。非常好，當年銷售收入137萬元。2020年底合作社二次返利后盈。農(nóng)技人員13人，出資額達到萬元。2020年9月，合作社被內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳確定為“全區(qū)典?！稗r(nóng)超對接”工作開展一年來，扎實有效，合命名為“全國興工惠農(nóng)科普示范基地”。態(tài)旅游指定基地”。合作社法人魏玉海同志，先后被評為全區(qū)科

　　

【正文】 33 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 —— 套袋梨果產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模：合作社梨果基地共有300 畝，全部用牛皮紙袋封裝，并按照《綠色果品技術(shù)規(guī)格》進行管理，年產(chǎn)量可達 350 噸，全部通過合作社項目建成后的 200噸果蔬冷藏保鮮庫銷售出去。 產(chǎn)品方案按照統(tǒng)一提供牛皮紙袋 統(tǒng)一農(nóng)資配送 統(tǒng)一分段采摘 統(tǒng)一預(yù)冷處理 統(tǒng)一包裝裝箱 統(tǒng)一儲藏保鮮 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案操作 儲藏保 鮮流通規(guī)模 項目建成后，主要流通上述三大類基地產(chǎn)品具體見表 51。 項目建設(shè)中，由合作社統(tǒng)一落實訂單安排生產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)品方案和農(nóng)戶種植經(jīng)驗，統(tǒng)一由合作社的各個分社落實農(nóng)戶訂單，項目建成后，年落實反季節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜面積 585 畝、落實農(nóng)戶 505戶，分布在陜壩鎮(zhèn)中南渠九社、高峰六社、紅星七社、春光二社，落實套袋梨果面積 500 畝，分布在頭道橋民建三、七社，落實露天移栽青椒、番茄面積 萬畝，主要和當?shù)氐膬杉引堫^企業(yè)合作，訂單銷售前期的青果產(chǎn)品、解決企業(yè)前期生產(chǎn)因原料供應(yīng)不足造成的損耗問題，主要分布在陜壩鎮(zhèn) 19 個行政 村。（具體農(nóng)戶姓名、訂單合同、種植面積見附件） 建設(shè)規(guī)劃和布局 項目建設(shè)規(guī)劃果蔬冷藏保鮮庫 1 座、占地 1000m建筑面積 560m2，果蔬交易大廳 3000m2 、果蔬精選包裝車間 1000m農(nóng)殘室和信息平臺室 90m2，整體規(guī)劃符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，布局合理，可以說是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，在整體規(guī)劃中占有主導地位，將深入挖掘農(nóng)產(chǎn)品的潛在效應(yīng)，大幅度增加菜農(nóng)收入。 34 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 在建設(shè)布局 上 ，整體規(guī)劃為三個功能區(qū)，從北向南按照 40— 60 米的間距依次排開，最北側(cè)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品裝 缷 、調(diào)運 廣場、規(guī)劃占地 6 畝 ； 中間規(guī)劃建設(shè) 560m2的冷藏保鮮庫 ， 保鮮庫東西占地 50米，南北占地 米 ； 南側(cè)規(guī) 劃 果蔬精選包裝車間 4 座，每棟建筑面積 250m2，東西占地 32米，南北 8 米，共兩排，每排兩棟，中間間距 50米，充分利用中間 50 米間距空地、搭 建半封閉式彩鋼棚 果蔬交易大廳 3000 平方米 ； 最南頭留有 1500平方米收購廣場從南頭到北側(cè)按照農(nóng)產(chǎn)品收購 農(nóng)產(chǎn)品分 級 包裝 農(nóng)產(chǎn)品冷貯保鮮（或農(nóng)產(chǎn)品在交易大廳直接外 調(diào)） 農(nóng)產(chǎn)品外調(diào)銷售的布局來規(guī)劃 ， 布局規(guī)劃合理有序，流水作業(yè) 。農(nóng)產(chǎn)品交易大廳和果蔬保鮮庫作為終端鏈條，每年 7— 10 月份的露地青椒和番茄全部通過果蔬交易大廳，外調(diào)到廣東石羊橋菜市場， 11— 翌年 2 月份的設(shè)施瓜菜和套袋梨果全部 通過冷藏保鮮庫預(yù)冷后 延期銷售到 臨河國泰 超市和 綠原農(nóng)貿(mào) 市場。規(guī)劃區(qū)設(shè)有三個出口，全部 規(guī)劃 在西側(cè)，在其中兩個大門旁邊新建農(nóng)產(chǎn)品檢測室和信息發(fā)布室 ， 所有院墻全部用網(wǎng)圍欄建設(shè)，以起到通視和加強宣傳效果。 建設(shè)標準和產(chǎn)品標準 項目建設(shè)過程中，所有土建工程要達到內(nèi)蒙古自治區(qū)房屋修繕工程標準，按照 GBJ688 GBJ1089 等規(guī)程來管理。設(shè)備購置及其它附屬工程嚴格按照設(shè)計要求，從正規(guī)廠家招標采購設(shè)備，確保將項目建成優(yōu)質(zhì)工程、精品工程。 完善附屬工程配套建設(shè)，注重用水、用電工程建設(shè)，力求 在 與周圍建筑整體協(xié)調(diào) 的前提下來選用建筑材料，達到美 觀、新穎和現(xiàn)代企業(yè)風貌的目的。35 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 安裝 設(shè)備及 室內(nèi) 裝飾 力求合理，以提高工作效率，滿足工藝要求，方便人員操作。 在產(chǎn)品標準上，將嚴格按照《 A 級綠色食品技術(shù)規(guī)程》進行操作。產(chǎn)前所有種子由合作社統(tǒng)一選購 ， 產(chǎn)中所有農(nóng)藥、化肥、地膜及其它生產(chǎn)資料 由 合作社的農(nóng)資配送中心統(tǒng)一組織把關(guān)，并形成配送網(wǎng)絡(luò) ，在產(chǎn)后 由合作社的農(nóng)殘檢測中心組織專人進行田間不定期地抽檢 ， 完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的管理監(jiān)督鏈條 。在項目建成后，重點發(fā)揮農(nóng)殘檢測室的作用，檢測室選派專人負責。并由巴彥淖爾市綠色食品發(fā)展中心培訓合格 并 擁有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測培訓合格證，確保培訓合格后方可上崗。在做好基地管理和田間抽檢的基礎(chǔ)上，對每天來 銷售的產(chǎn)品要進行抽檢，抽檢合格后憑出據(jù)的檢測結(jié)果進入收購廣場進行交易，抽檢不合格者全部拒以收購，并告知旗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心進行處理。通過嚴格的監(jiān)控 手段主 嚴密的檢測程序，引導合作社菜農(nóng)走上綠色農(nóng)產(chǎn)品道路，樹立健康、優(yōu)質(zhì)、安全、綠色的理念，確保收購 、 交易、冷藏、銷售合格的綠色農(nóng)產(chǎn)品。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 反季節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)瓜菜種植基地產(chǎn)品技術(shù)路線及流程按照：在產(chǎn)前統(tǒng)一選購品種 統(tǒng)一培育秧苗 統(tǒng)一棚室消毒 統(tǒng)一管理標準 統(tǒng)一農(nóng)資配送 統(tǒng)一檢測定質(zhì) 統(tǒng)一分級采摘 統(tǒng)一精選包裝 統(tǒng)一儲藏保鮮 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作 露天青椒、番茄育苗移栽種植基地產(chǎn)品技術(shù)路線及流程按照 :36 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 合作社統(tǒng)一組織種子 統(tǒng)一培育秧苗 統(tǒng)一田間管理標準 統(tǒng)一分級采摘 統(tǒng)一精選裝箱 統(tǒng)一包裝預(yù)冷 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作 套袋梨果種植基地產(chǎn)品技術(shù)路線及流程按照：統(tǒng)一提供牛皮紙袋 統(tǒng)一農(nóng)資配送 統(tǒng)一分級采摘 統(tǒng)一預(yù)冷處理 統(tǒng)一包裝裝箱 統(tǒng)一儲藏保鮮 統(tǒng)一外調(diào)銷售的方案來操作 果蔬儲藏保鮮技術(shù)路線及工藝要求： 農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一精選分級 統(tǒng)一包裝裝袋 統(tǒng)一擺放上架 統(tǒng)一氣體調(diào)配 統(tǒng)一調(diào)控溫度 統(tǒng)一風機制冷 統(tǒng)一儲放保鮮 根據(jù)外銷訂單 統(tǒng)一包裝裝箱 統(tǒng)一配送到農(nóng) 超對接超市或當?shù)毓喜耸袌? 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 項目建設(shè)過程中，主要產(chǎn)品品種：西紅柿選用海澤拉公司生產(chǎn)的陽光 F1品種，黃瓜品種選用博耐 13 號，禮品吊瓜品種選用西研京蜜西瓜和農(nóng)人金蜜甜瓜 ,番茄品種選用屯河 4 號，青椒品種選用茄門椒，套袋梨果主要是河套蘋果梨。 在種植技術(shù)上，合作社中有 6 人曾經(jīng)在山東壽光學習過保護地瓜菜種植技術(shù)，時間長達一年之久，同時還聘請了我旗“科技110 服務(wù)中心”的兩位國家級研究員常年在基地巡回指導，并和河套大學、內(nèi)蒙古農(nóng)科院有著多年的合作關(guān)系 ， 在栽培、植保等方面技術(shù)力量雄厚 。同時 通過人才儲備和大學生當村官方式，選騁了 2名果蔬儲藏保鮮和市場營銷的大學生參與到合作社產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，各類技術(shù)人員有保障。 37 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 同時這些品種和技術(shù)都是在當?shù)亟?jīng)過多年種植，綜合性能特別好，技術(shù)過關(guān)，技術(shù)人員在產(chǎn)、供、銷方面分工協(xié)作。多年來，經(jīng)驗積累豐富。項目所用的技術(shù)設(shè)備，屬于國內(nèi)先進的制冷設(shè)備，技術(shù)成熟度高，易于掌握，在國內(nèi)多家保鮮庫得到使用，效果良好。因此說，無論是種植品種、田間管理技術(shù)、流通保鮮技術(shù)、設(shè)備采購等方面都極具可靠性和可得性。 氣調(diào)保鮮的技術(shù)關(guān)鍵是復合保鮮氣體的比例 、控制精度及氣體置換率。由于食品果蔬自身的性能特點不同，其對保鮮氣體的比例特性亦不同，相當部分的食品果蔬對保鮮氣 體的比例具有很高的敏感性。例如對青椒的氣調(diào)保鮮，要求 保鮮氣體的成分及比例分別為 02:5%— 7%、 C02： 3%— 5%、 N2： 88%— 92%，如果氣調(diào)包裝機的氣體混合比例無法達到相應(yīng)的精度，則會造成無氧呼吸或C02 傷害，其保鮮效果就會受到很大影響。因此判斷氣調(diào)包裝機合格與否，除設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性外，應(yīng)以氣體比例控制精度及氣體置換率為檢驗標準。 主要技術(shù)參數(shù) 主要農(nóng)產(chǎn)品有西紅柿、黃瓜、西 瓜、甜瓜、番茄、青椒、蘋果梨等，在交易過程中要求所有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抑制率≤ 40%，外觀整齊、果肉豐厚、顏色純正，口感好、品質(zhì)好、光澤亮，無壞果、畸形果，符合 A 級綠色食品標準。 在貯存保鮮過程中，要求工作人員統(tǒng)一著 白大褂、手套、口罩等，不出現(xiàn)人為的、機械的損傷，農(nóng)產(chǎn)品在搬運、上架過程中38 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 要按照貯放程序來操作，貯存車間的溫度保持 1— 4℃之間，濕度保持在 40— 50%之間，原料損耗保持在 3— 5%之間，農(nóng)產(chǎn)品完好率保持在 99%以上， 氣體自動混合比例誤差小于 2%，氣體置換率大于 %，這兩項指標是判斷設(shè)備穩(wěn)定性和可靠 性的依據(jù) ， 要 確保通過嚴格的貯藏保鮮技術(shù)來保證農(nóng)產(chǎn)品的鮮活度、完好率等。 200 噸果蔬儲藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品恒溫貯存技術(shù)參數(shù) 產(chǎn)品 名稱 西紅柿 黃瓜 西瓜 甜瓜 蔬菜 備注 O2 57% 35% 46% 35% 47% CO2 35% 24% 24% 24% 34% N2 8892% 9094% 9094% 9194% 9195% 物料平衡分析 從原料供應(yīng)平衡分析看： 項目設(shè)計年交易能力 1050噸，保鮮能力 200 噸，在現(xiàn)貨交易過程中，將一次性周轉(zhuǎn)，在保 鮮過程中，分三批周轉(zhuǎn)。年內(nèi)保鮮量達到 600噸。項目區(qū)共落實青椒、番茄育苗移栽種植基地 萬畝，年產(chǎn)量達到 萬噸，落實套袋蘋果梨 300 畝，年總產(chǎn)量達到 600噸，上述兩大類基地年內(nèi)可產(chǎn)原料 。所有原料 90%通過當?shù)佚堫^企業(yè)消化， 10%精選出來，通過合作社無償提供的果蔬交易大廳銷售到南方市場上。在保鮮措施上，合作社將和種植農(nóng)戶簽訂種植合同、和外銷市場及當?shù)佚堫^企業(yè)簽定供39 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 銷協(xié)議。在 8— 10月份，通過項目建成后的交易大廳將露天移栽的青果期青椒、番茄精選出來，通過農(nóng)戶和外銷客商直接見面，合作社提供交 易場地的方式，直接預(yù)冷處理后調(diào)運到外地鮮食市場，預(yù)計銷售量可達到 1600 噸，起到直接帶動農(nóng)戶的作用。 從儲藏流通消耗分析看： 合作社反季節(jié)農(nóng)業(yè)瓜菜面積 585畝，合作社出資成員及入社社員種植 300畝 ,全部合同訂購，秋冬茬產(chǎn)量可達 1500 噸，按照精品精選的標準并考慮不可抗拒的自然因素影響外，產(chǎn)量最少也可以達到 1000 噸，完全可以滿足三批 600 噸儲藏總量的需求，在儲藏期間按 35%的物料耗損計算，耗損量超不過 30 噸，因此可以保證儲藏保鮮庫滿負荷運轉(zhuǎn)。在運作中，將選擇在 11 月 —翌年 2 月份將套袋梨果和反季節(jié)瓜菜通過冷 藏保鮮庫按照 2— 4批的流轉(zhuǎn)周期，錯季銷售到當?shù)爻泻王r食市場，根據(jù)項目實施情況和設(shè)計能力看，基地原料完全可以滿足項目所需。 設(shè)備選型方案 本項目所選購保鮮設(shè)備及復合保鮮包裝設(shè)備是我國食品果蔬領(lǐng)域全新的高科技產(chǎn)品，該產(chǎn)品在保持食品果蔬原有風味和營養(yǎng)價值等方面，具有獨特的優(yōu)勢。但是，一些此類設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)，在沒有掌握核心技術(shù)的情況下，通過模仿制造不合格的產(chǎn)品，并利用虛假宣傳手段，將偽造設(shè)備銷售給用戶，由于達不到相應(yīng)的保鮮效果，使不少用戶大呼上當。進而認為氣調(diào)保鮮是一種騙人的技術(shù)。此行為嚴重損害了復合 氣調(diào)保鮮包裝機行業(yè)的信譽，給該行業(yè)的健康發(fā)展造成了極大的負面影響，我們將嚴格按照強40 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 制性的國家標準或行為標準，從根本上遏制不法氣調(diào)保鮮設(shè)備廠商欺騙用戶行為，才能保證這該項目的健康發(fā)展。項目建設(shè)中將認真調(diào)查，在充分了解設(shè)備各方面性能、使用情況、質(zhì)量承保的基礎(chǔ)上，采用公開招標的方式來選購，確保以最低的價格來選 購最好的設(shè)備 。 設(shè)備清單 保鮮庫設(shè)備 （ 1）購置半封閉高溫風冷機組 8 臺 ， 高溫冷風機 8 臺 ， 數(shù)顯多功能電控箱 8 臺。 （ 2）外平衡膨脹閥 8 個， 杜幫制冷劑 6 瓶， 真空退火紫銅管 240kg， 紫銅彎頭、直接 160個 ， 電線電纜控制線 3500米 ， 防水、防爆燈 8 個 ， 明裝開關(guān) 8 個 ， 膨脹螺絲 80 套 ， 進口吸氣過濾筒帶濾芯 8 套 ， 管道保溫 8 套 ， 3GS冷凍油 8 壺。 （附件設(shè)備） 精選包裝車間設(shè)備 清洗機 1 臺，不銹鋼工作臺 10 套 ， 巴氏殺菌流水線 4 套。 其它設(shè)備 購置電腦 1 臺 ， 農(nóng)殘檢測設(shè)備 1 套，激光打印機 1 臺 ， 復印機 1 臺 ， 傳 真機 1 臺。 主體工程方案 項目土建工程 4650平米，其中主體工程 1560 平米，附屬工程 3090 平米。主體工程：冷藏庫 560 平米，磚混結(jié)構(gòu)； 精選 包裝車間 1000平米，磚混結(jié)構(gòu)。蔬菜交易大廳 3000平米，鋼立柱41 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 式彩鋼棚，所有地面 200 號水泥 30厘米厚硬化。信息室 40平米，磚混結(jié)構(gòu)；農(nóng)殘檢測室 50 平米，磚混 結(jié)構(gòu) 。 輔助工程及其它工程方