【導(dǎo)讀】表1××××××××××××××有限責(zé)任公司股東基本情況一覽表。××××××××××××××有限責(zé)任公司成立于2020年5月,屬股。2020年5月,×××同另一股東×××一起注冊成立“××××××××××××××有限責(zé)任公司”,其中×××投資9萬元,羅正明投資1萬元,公。公司注冊資金最終達(dá)到500萬元。公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額695萬元,其中固定資產(chǎn)499萬元,資產(chǎn)負(fù)債,資產(chǎn)負(fù)債率%,銀行信用等級尚未評定。一年的經(jīng)營中,與××鎮(zhèn)、××鎮(zhèn)、××鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)共312戶農(nóng)戶建立了聯(lián)營關(guān)系,零散經(jīng)營至少戶均增收1萬元。授予的統(tǒng)一銷售權(quán),在統(tǒng)一銷售環(huán)節(jié)和公司租賃土地經(jīng)營環(huán)節(jié)共收入780萬元,新增利潤125萬元,上繳稅收25萬元。全部蔬菜的前期加工及簡單包裝僅依靠農(nóng)戶完成,全部蔬菜產(chǎn)品均完全銷售。司正在組織生產(chǎn)2020年/2020年冬春季蔬菜生產(chǎn),目前已組織種植面積3200畝,預(yù)計(jì)冬春季蔬菜產(chǎn)量達(dá)8000噸。××××××××××××××有限責(zé)任公司為自然人出資的有限公司,本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人×××,男,彝族,生于1962年7月,大專文化,熟悉蔬菜種。股東、法定代表人、公司執(zhí)行董事×××,男,現(xiàn)年××歲,彝族,××年

　　

【正文】 無筋四季豆 1000 噸 1000 噸 50 度 /噸 5 萬度 合計(jì) 8000 噸 5600 噸 30 度 /噸 58 萬度 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年耗電 58 萬度 ,由縣電力公司供電 ,同時(shí)配備 600 千伏安變壓器 ,配備高壓柜、低壓柜等設(shè)備 ,確保廠區(qū)生產(chǎn)、生活用電 (電力設(shè)備投資 60 萬元 )。 (二 )水、電、汽供應(yīng) 供水 水源依靠縣自來水廠供水 ,經(jīng)過檢測 ,縣自來水供應(yīng)水質(zhì)優(yōu)良 ,完全符合食品加工用水 ,用水分冷庫用水和蔬菜清洗用水 ,冷庫用水用作冷卻 ,使用過程不會污染水質(zhì) ,可返回到蔬菜清洗用水上 ,清洗用水經(jīng)水處理設(shè)備凈化處理后 ,除部分廢水外 ,可以返回繼續(xù)使用 80%左右 ,通過循環(huán)使用 ,只有少量污水排放 ,經(jīng)測算 ,年用水需 萬立方米。 電源 距項(xiàng)目擬建地 4公里有縣 11萬伏變電站 ,可鋪設(shè)專線供生產(chǎn)用電。本項(xiàng)目機(jī)器設(shè)備總裝機(jī)容量 500KW 左右 ,估算滿負(fù)荷 550KW,生產(chǎn)線安裝600 千伏安變壓器一臺能滿足要求。 (三 )總平面布置 總平面布置按照功能合理 ,符合工藝生產(chǎn) ,避免內(nèi)部運(yùn)輸往返 ,滿足交通、運(yùn)輸、消防和衛(wèi)生等要求進(jìn)行。場地橫向設(shè)計(jì)為平坡式布置。入口設(shè)在廠區(qū)北側(cè) ,緊靠公路。廠區(qū)內(nèi)擬建一條 12 米寬的道路與簡易公路相連 ,保證道路通暢。共設(shè)計(jì)大門 2 處 ,人流與 物流分開 ,各運(yùn)輸點(diǎn)道路構(gòu)成環(huán)狀布置 ,既方便了運(yùn)輸走向 ,又優(yōu)化了建筑組群。 (四 )土建工程 項(xiàng)目土建工程本著安全、適用、經(jīng)濟(jì)、美觀原則進(jìn)行布置建設(shè) ,土建工程概算投資 萬元 ,占固定資產(chǎn)投資的 %,詳見《土建工程一覽表》 (表 4)。 表 4 土建工程一覽表 序號 建筑名稱 結(jié)構(gòu) 建筑面積 (m2) 單價(jià) (元 / ?) 投資估 算 (萬元 ) 土建工程 2110 1 原料臨時(shí)儲備車間 輕型鋼架 150 1500 2 蔬菜清洗及凈水處理車 間 輕型鋼架 600 1700 3 脫粒車間 輕型鋼架 280 1700 4 綜合車間 (包裝等 ) 輕型鋼架 460 1700 5 冷庫 磚混結(jié)構(gòu) 620 2020 附表中建筑物建設(shè) ,要符合食品工廠建筑規(guī)范 ,而且按地震 8 級強(qiáng)度設(shè)防。 運(yùn)輸 本項(xiàng)目物資運(yùn)入約 8500 噸 ,運(yùn)出 8500 噸左右 ,全部依靠外協(xié)解決。 (五 )消防安全 本項(xiàng)目在繼續(xù)使用原廠消防設(shè)施外 ,需增加配備消防設(shè)施概算投資 20 萬元 (含工時(shí)材料等全部費(fèi) 用 )。主要是 :根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定 ,室外消防栓用水量 25~30L/S,室內(nèi)消防栓用水量 5L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間 2h,一次消防用水量 252 立方米。貯存消防水池建在比公司建筑物高出 5 米的山坡上。水池容積為 300 立方米 ,其中 :貯存消防用水量 252 立方米 ,生產(chǎn)、生活調(diào)節(jié)用水量 48立方米。各車間、庫室內(nèi)外新水管網(wǎng)上 ,按規(guī)范要求分別配置足夠數(shù)量的室內(nèi)外消防栓 ,并配置一些手提式干粉滅火器等 ,以備應(yīng)急使用。 (六 )勞動安全 根據(jù)《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全監(jiān)察的暫行規(guī)定》 ,確保工程建成后工作人員 的安全健康不受傷害。建設(shè)時(shí)期隱患部位設(shè)立警示牌、加裝防護(hù)網(wǎng)等 。建筑物內(nèi)設(shè)有完善的火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng) ,其電源采用 UPS 電源 ,確保操作安全。建立和完善交通安全 ,生產(chǎn)及物業(yè)管理安全等措施 ,落實(shí)警衛(wèi)制度。 “安全保障生產(chǎn) ,生產(chǎn)必須安全”。廠內(nèi)除采取嚴(yán)格的防火措施外 ,還需重視防毒、防靜電。倉庫要安裝避雷裝置 ,設(shè)備要接地 ,轉(zhuǎn)動機(jī)器也要安裝防護(hù)罩。檢修設(shè)備時(shí)要停電 ,清理容器要通風(fēng) ,嚴(yán)禁在廠內(nèi)吸煙。 (七 )工業(yè)衛(wèi)生 蔬菜產(chǎn)品是食品 ,關(guān)系到千家萬戶的身心健康。工廠的所有生產(chǎn)人員必須取得健康合格證方能上崗。嚴(yán)格按照 QS 標(biāo)準(zhǔn)要求 ,嚴(yán)格按公司衛(wèi)生操作規(guī)程 (SOP)進(jìn)行生產(chǎn)加工 ,特別是重視上班前洗手 ,進(jìn)車間必須穿戴帽子、手套、工作服 ,等方面管理。車間要保持通風(fēng) ,采光及衛(wèi)生良好。蔬菜生產(chǎn)過程中 ,都應(yīng)在相對封閉系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行。公司在日常工作中 ,要經(jīng)常教育和提高職工安全生產(chǎn)和衛(wèi)生意識 ,種樹、種花、美化廠區(qū)環(huán)境 ,綠化率保持在 10%以上。 三、技術(shù)方案、生產(chǎn)工藝流程及裝備水平 (一 )技術(shù)方案 有限責(zé)任公司年產(chǎn) 8000 噸蔬菜保鮮及包裝加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目投產(chǎn)后 ,公司將組建技術(shù)部 ,作為產(chǎn) 品批量生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)技術(shù)支持部門 ,能較快地解決生產(chǎn)性技術(shù)問題 ,保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。 本項(xiàng)目實(shí)施關(guān)鍵部分的保鮮冷庫 ,將引進(jìn)當(dāng)前先進(jìn)的冰溫保鮮 ice temperature storage 技術(shù)實(shí)施保鮮。 冰溫保鮮貯藏是將食品貯藏在 0℃以下至各自產(chǎn)品的凍結(jié)點(diǎn)的范圍內(nèi) ,是屬于非凍結(jié)保存 ,是繼冷藏、 CA 貯藏后的第三代保鮮技術(shù)。冰溫貯藏技術(shù)最早是原日本鳥取縣食品加工研究所所長、現(xiàn)日本冰溫協(xié)會理事長山根昭美博士于上世紀(jì) 70 年代提出的。在貯藏效果方面 ,和傳統(tǒng)保鮮技術(shù)相比 ,冰溫技術(shù)有以下優(yōu)點(diǎn) :(1)不破壞細(xì) 胞 。(2)最大限度地抑制有害微生物的活動 。(3)最大限度地抑制呼吸作用 ,延長保鮮期 。(4)在一定程度上提高水果、蔬菜的品質(zhì)。 主要關(guān)鍵技術(shù)是 : 。 “冰溫貯藏技術(shù)”的根本思想就是認(rèn)為貯藏品是一個(gè)具有生命的活體 ,在經(jīng)過一定條件下的冷卻處理后 ,使貯藏產(chǎn)品達(dá)到一種近似“冬眠”的狀態(tài) ,從而讓產(chǎn)品在“冬眠”狀態(tài)下保存 ,這時(shí)產(chǎn)品新陳代謝率最小 ,所消耗的能量最小 ,可以有效地保存產(chǎn)品的品質(zhì)和能量 ,并使生命達(dá)到最長。專家研究發(fā)現(xiàn) ,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的“冬眠”狀態(tài)的過程是決定冰溫貯藏保鮮的關(guān)鍵 。 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的“冬眠”過程是一個(gè)降溫冷卻過程 ,在這個(gè)過程中 ,產(chǎn)品通過自適應(yīng)調(diào)節(jié) ,從組織細(xì)胞內(nèi)的成分改變開始 ,使自己的活動能力降低 ,降低能量消耗 ,同時(shí)又保證自己的活體生命特征 ,是一個(gè)典型的自然適應(yīng)現(xiàn)象。 山根博士于 70 年代初期在研究長期保持洋梨的貯存方法時(shí) ,對愛斯基摩人采用低于 0℃的海水貯存肉食的方法和對蛇、青蛙等冬眠時(shí)為何不會凍死等問題進(jìn)行了機(jī)理研究。研究表明 ,蛇、青蛙、肉食品等其體內(nèi)含有糖、蛋白質(zhì)、醇類等不凍液物質(zhì) ,使其凍結(jié)點(diǎn)下降至 0℃以下 ,所以它們處于冬 眠狀態(tài)時(shí)可以保持其細(xì)胞的活體狀態(tài)。這一結(jié)果說明了生與死的溫度界限并非 0℃ ,而是低于 0℃的某一溫度值 ,即當(dāng)環(huán)境溫度高于冰點(diǎn)時(shí) ,細(xì)胞始終處于活體狀態(tài)。山根博士通過實(shí)驗(yàn)研究證實(shí) ,在冰溫區(qū)域內(nèi)貯藏松葉蟹 ,150 天后全部存活。山根博士把 0℃以下、冰點(diǎn)以上的溫度區(qū)域定義為該食品的“冰溫帶” ,簡稱“冰溫”。冰溫的機(jī)理包含兩方面內(nèi)容 :1 將食品的溫度控制在冰溫帶內(nèi)可以維持其細(xì)胞的活體狀態(tài) 。2當(dāng)食品冰點(diǎn)較高時(shí) ,可以人為加入一些有機(jī)或無機(jī)物質(zhì) ,使其冰點(diǎn)降低 ,擴(kuò)大其冰溫帶。在緩慢降溫條件下 ,植物組織開始形成冰核的溫度約在 1℃ ~3℃。 不同的產(chǎn)品具有不同的冰點(diǎn) ,這是由產(chǎn)品內(nèi)部各種成分濃度所決定的 ,因此在冰溫保鮮貯藏中重要的一個(gè)前提是如何使產(chǎn)品在盡可能的低溫下保持生命特征 ,同時(shí)提高品質(zhì)。 有關(guān)資料顯示 ,本項(xiàng)目產(chǎn)品中的豌豆和甜脆玉米的冰點(diǎn)為 ℃、辣椒、四季無筋豆產(chǎn)品的冰點(diǎn)是 ℃。兩大類產(chǎn)品冰點(diǎn)不同 ,在冷庫調(diào)節(jié)溫度時(shí) ,一般根據(jù)較高的冰點(diǎn)決定冷庫溫度設(shè)置。 (二 )生產(chǎn)工藝流程圖詳見《蔬菜及保鮮及包裝生產(chǎn)線工藝流程圖》 圖一 蔬菜及保鮮及包裝生產(chǎn)線工藝流程圖 本項(xiàng)目中 ,水晶甜脆豌豆、甜脆玉米、辣 椒、四季豆為 6~8 月份收購加工后保鮮 ,到 10月 ~次年 2月期間包裝銷售 。開始早熟豌豆為 12月份收獲 ,可以邊加工邊保鮮邊銷售 ,至次年 3 月銷完。 (三 )裝備水平。年產(chǎn) 8000 噸蔬菜保鮮及包裝加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目裝備盡量與國內(nèi)先進(jìn)水平看齊 ,其中冷庫為達(dá)到冰溫保鮮的要求 ,主要采用氣調(diào)降溫和冰溫冷藏技術(shù)裝備 ,主要在氣調(diào)冷藏基礎(chǔ)上加裝自動溫控系統(tǒng)、自動加濕和自動換風(fēng)等系列設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動調(diào)控冷庫溫度 ,使冷庫溫度基本保持在產(chǎn)品的冰點(diǎn)以上 ,0℃以下。 四、項(xiàng)目招投標(biāo) 項(xiàng)目建設(shè)將按照《中華人民共和國招投標(biāo)法》等 國家有關(guān)法令法規(guī) ,對項(xiàng)目建筑工程、安裝工程、監(jiān)理、設(shè)備以及工程主要材料的采購等進(jìn)行招標(biāo)。 (一 )項(xiàng)目招標(biāo)目的 按照國家有關(guān)招投標(biāo)規(guī)定 ,本項(xiàng)目擬進(jìn)行委托招標(biāo) ,由具備招投標(biāo)資質(zhì)的代理機(jī)構(gòu)對該項(xiàng)目的建筑工程、安裝工程及重要設(shè)備采購實(shí)行公開招標(biāo)。擬通過這種公開、